奶茶店利润高,回报快,已经成为许多新人开店的首选项目之一。那么,我们在选购奶茶店设备时,应该怎样合理选购呢,小编在这里给大家整理了最首要,使用频率最高的一系列设备给大家参考。
1,操作台
操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。
2,制冰机
在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
3,开水机
到了冬天,一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。
4,冰柜
主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。
5,净水器
用来过滤自来水,做饮品离不开添加纯净水,大部分奶茶饮品现做现卖,需要大量的用水;但没有净水器,自来水不经过过滤直接饮用非常不健康,所以净水器非常有必要。
6,沙冰机 碎冰机
碎冰机就是打碎并,冰沙机主要做冰沙,这2款机器是夏季必不可少的。
7,全自动封口机
为了提升整体奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意。所以,建议一开始就让设备智能化,高级化。
8,收银机
作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。
9,果糖定量机
用于做奶茶时定量用糖。通过定量的果糖来使产品的甜味保持标准一致,就不会出现有的很甜有的又不甜的情况。
10,电子称
主要用于称重。制作奶茶产品,大部分都是按照精准比例来做的,必须要作妖精准无误才能保证每一杯的口感始终如一。
11,手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。所有奶茶店都少不了一杯柠檬水,所以这款也是必需品。
12,杂项
除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。
所以看似一家简单的奶茶店,但是涉及到的机器还真是不少哦,通过小编的整理,大家有没有更加清楚奶茶店开店所需物品有哪些呢,特别提醒大家,选购时,首先要考虑个人经济状况,设备采购弹性很大的。
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奶茶店需要准备的设备清单有哪些?
准备开一家奶茶店,需要购置哪些奶茶设备?当我们学成奶茶技术,十分有信心准备开一间奶茶店铺的时候,接下来就要准备购买奶茶店设备和原材料了。一般来说,奶茶设备选购要根据门店的实际情况走,比如,你决定打造什么样档次的门店,当然也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性很大,可以优先购买最首要、使用频率最高的的设备。
< class="pgc-img">>下面给大家列举一家中型奶茶店的设备清单:
1、封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,另一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口;目前奶茶店都换成了手动盖子,这种盖子的好处就是,无需占用门店位置而且节省费用,爽洋洋奶茶有精良奶茶设备源头厂家采购渠道,学员有需要可以放心购置。
2、热水器
这个必不可少,主要是烧热水泡茶;有热水器能保证热水随时供应,奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到。
3、净水器
用来过滤自来水。做饮品离不开添加纯净水,大部分奶茶饮品现做现卖,需要大量的用水;但没有净水器,自来水不经过过滤直接饮用,对消费者的健康很不利;况且有还不行,有些人净水器是装了,百年不换一次,跟没装净水器其实是一样的;有专门安装净水的朋友跟我说过:每个净水器的时间大约是6个月至一年之间,超过了一年的时间过滤功能完成起不到净水的功能了。所以,当净水器使用寿命已尽的时候,我们就要及时更换新的净水器。
4、沙冰机、碎冰机
碎冰机就是打碎冰, 沙冰机主要是做沙冰,不仅如此,还能做水果榨汁;碎冰机也有两种类型:手动和自动。如果不知如何选择机器,可以跟爽洋洋培训师取经,还会详细告诉你保养知识。
5、手动压榨机
这个主要用来榨柠檬和青桔。所有的奶茶店都少不了一杯柠檬水,所以,这也是必备品。
6、收银机
每个小店必备,至少一台;并且不止是收钱、找钱这么简单,店铺每卖出一杯产品,收银机都会有记录,这样方便查询和对比,哪些产品卖得好,哪些卖得不好;方便后期做好产品数据分析。在爽洋洋奶茶,培训师会教你如何甚至使用收银机。
7、果糖定量机
用于做奶茶时定量用糖。通过定量的果糖来使产品的甜味保持标准一致,就不会出现有的很甜,有的又不够甜的现象。在爽洋洋培训老师会教学员如何定量设置果糖用量。
8、制冰机
制成冰块,有三角形或是圆形冰块,一般小型奶茶店都是买冰块用,大型奶茶店才会自己购置一台制冰机,因为冰块用量大。
9、冷冻柜
没有制冰机需要买冰块的时候,就要用冷冻柜来冷藏冰块,不然冰块很快会化掉;当然如果有条件,爽洋洋建议大家可以购置一台制冰机,不用太大,小型的就可以;因为三天两头买冰块,搬来搬去真的太麻烦了。
10、保鲜柜
保鲜柜,用于保存开封了后的物料以及鲜果类的东西,如红豆、黑珍珠、布蕾、双皮奶等奶茶物料;
11、电子称
主要用于称重。制作奶茶产品,大部分都是要按照精确比例来做的,比如,一盆奶盖芝士的材料用量,淡奶油要放多少克,盐要放多少克,糖要放多少克,这都是要精确无误的;约摸的做法完全不可取,做出来的成品味道更是差别太大;因此,电子称是必备不能少的。
12、各种量杯和盎司杯,雪克杯。
量杯、盎司杯的规格有很多种,可根据调试的习惯购置,雪克杯买那种精确刻度的最好,调茶的时候不容易出错。
注意事项:
除了以上这些设备外,还有一些用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等,这些都是开店时必备的,当然也可以视店铺情况自由选购。爽洋洋奶茶加盟品牌供应链体系完善,优选全国优质物料、设备供应商,强力保障品质和售后服务。
一家奶茶店需要准备一系列的设备,这些设备不仅能够帮助你制作出口味独特的奶茶,还能提高工作效率,让顾客更加满意。下面是一份常见的奶茶店设备清单,让你更好地了解开奶茶店需要准备什么设备。
1. 奶茶机:奶茶机是奶茶店的核心设备,用来制作奶茶中的奶茶底。一台好的奶茶机可以让奶茶口感更加细腻,味道更加浓郁。
2. 手动打泡器:用来打发奶泡,制作出口感丰富的奶茶。
3. 奶泡机:自动打泡机器,可以更快速地打发奶泡,提高工作效率。
4. 奶茶杯:各种各样的奶茶杯,可以根据不同口味的奶茶选择不同的杯子。
5. 奶茶机械封口机:用来封口奶茶杯,保持奶茶的新鲜口感。
6. 奶茶机械搅拌机:用来搅拌奶茶,让奶茶的口感更加均匀。
7. 奶茶机械冷藏柜:用来存放奶茶原料和制作好的奶茶,保持新鲜。
8. 奶茶机械热水器:用来加热水,制作热奶茶。
9. 奶茶机械冷水器:用来制作冷奶茶,保持奶茶的口感清凉。
10. 奶茶机械咖啡机:用来制作咖啡奶茶等特色奶茶。
以上是开一家奶茶店需要准备的一些常见设备清单,希望对你有所帮助。在选择设备时,要根据自己的经营需求和预算来进行选择,确保设备的质量和性能能够满足日常经营需求。祝你开店顺利,生意兴隆!