文无关（图片来源于视觉中国）
绍兴市在7月12日入伏，但夏日经济早就被引燃了。“饿了么”“口碑”等平台最近的统计表明，网红品种的热销带火了绍兴本土冷饮品牌。夜幕降临、华灯初上后的古城，相比往年显得更加热闹，线上、线下同时发力的“夜经济”更加有活力。
夜消费“井喷”，不仅有市场的因素，也与绍兴市推出的一系列推动夜间消费的举措有关。由此可见，只要多动脑，“夜经济”大有可为。
特色产品拉动冷饮消费
7月12日，外卖平台“饿了么”发布最新的绍兴冷饮消费数据。数据显示，7月1日以来，该平台冷饮外卖订单比去年同期增长2.4倍。其中，最火的是绍兴本土的雪糕品牌“伊曼”，凭借旗下特色产品黄酒棒冰，销量比去年同期猛增8倍。
从外卖订单量来看，综合市场、写字楼、商圈和住宅区等区域是绍兴夏季冷饮的高需求区域，其中中国轻纺城坯布市场冷饮订单量居全市第一。
从口味趋势来看，本土品牌、童年经典和轻奢雪糕呈三足鼎立之势。绍兴人最喜欢的雪糕品牌前三名分别是明治、伊利和蒙牛。除了黄酒棒冰之外，制造了诸多网红雪糕的“奥雪”凭借珍珠奶茶和双蛋黄棒冰这两款特色产品，销售也暴增。
夜宵，抓住了年轻人的胃
“6月份，绍兴的夜间外卖订单量激增300%，这种增幅是非常罕见的，意味着绍兴人今年的夜生活比往年更为活跃。”“饿了么”浙江大区负责人说，今年上半年，绍兴的夜间外卖订单同比增长高达46%，尤其是从上个月开始，夜宵订单更是出现爆发性增长。
绍兴的夜间消费绝对是年轻人的天下。“饿了么”提供的数据显示，在整个夜间消费群体中，“80后”“90后”和“00后”们超过80%。其中，大学生又占了主体。今年初以来，绍兴夜间订单消费前5名都是高校，分别是浙江工业大学之江学院、绍兴文理学院南山校区、浙江理工大学科技与艺术学院（上虞校区）、浙江工业职业技术学院、绍兴文理学院生命科学学院。而在夜宵种类的偏好上，绍兴各个区、县（市）也各有不同，越城区的汉堡、柯桥区的沙县小吃、嵊州的粥类、诸暨的饺子等，分别是各个区域最畅销的夜宵品种。
此外，进入6月份以来，绍兴线上的新零售订单也出现了成倍增长，越城区和柯桥区夜间新零售订单占据了全市80%以上。
一系列措施助力“夜经济”
除了线上的消费，多姿多彩的夜景，让越来越多的绍兴人走出家门体验夜生活的精彩。
从“口碑”平台统计的绍兴人夜间外出消费的区域活跃程度数据来看，今年上半年绍兴市的夜间消费相对集中，超七成消费发生在越城区、柯桥区和诸暨市，而银泰百货、聚银时代、世茂广场等商圈堪称夜消费的“CBD”，消费热度位居全市商圈前3位。但进入6月份以来，随着一系列刺激夜生活的活动推出，这种形势正在发生变化。
上周，由绍兴市商务局主办、越城区商务局承办的夜间消费节活动，进一步引爆了绍兴夜生活。“‘夜经济’的发展不仅是刺激消费的重要手段，也是一个城市充满生机与活力的表现。”越城区相关负责人表示，通过举办夜间消费节等系列活动，今年古城的夜生活被激发出来。接下来相关部门还将支持建设更多的24小时便利店，鼓励有条件的商场、超市等延长营业时间，进一步做大“夜经济”。
“吃一桌翻一桌，夜宵生意相当好。”在柯桥区越州大道和裕民路交叉口的“柯桥食阁”，一位姓沈的麻辣烫夜宵店店主对记者说，今年年初，市政府下发《绍兴市夜宵城建设实施方案》，全市将完成10家左右集旅游、观光、餐饮、娱乐于一体的夜宵城建设，“柯桥食阁”便是其中之一。当晚记者走进这家特色夜宵城时，不少店铺已顾客盈门，热闹非凡。“柯桥的夜宵城建设完善之后，可以满足本地市民和外地游客夜间消费的需求，与‘夜游柯桥’形成良好呼应。”柯桥区商务局有关负责人说。
在镜湖新区，夜生活氛围也越来越浓。镜湖乐园梦幻水世界的电音派对等活动，每天持续到晚上10点才结束。镜湖湿地儿童乐园夜间也推出了海洋世界、动物王国、灯光秀等主题活动，而且每天推出大量赠票。
相关人士表示，接下来随着更多刺激举措落地，绍兴的“夜经济”有望持续做大，绍兴的夜生活也将更丰富多彩。
（原标题《黄酒棒冰销量增8倍、夜间外卖订单增300%……“夜经济”点亮绍兴夜生活》。原作者阮越才。编辑金汉青。）
年以来，中药茶饮持续迎来开店潮。
据央视财经11月6日报道，奶茶店在大街小巷随处可见，最近记者市场调查发现，随着天气变冷，既养生又好喝的中药茶饮销量大增。有信息显示，2022年新茶饮行业市场规模已超过2900亿元，2023年新茶饮行业加速复苏发展，预计未来继续保持增长趋势。今年，中药茶饮更是在茶饮市场上异军突起：在绍兴、成都、杭州、温州、昆明等地的年轻人，纷纷走进中药店或中药馆，体验现煮的中药茶饮。
记者走访了解到，这些中药茶饮店主要是开在写字楼商圈，中青年成为主要购买主力军。有医生提醒消费者，不要过分迷信中药茶饮的养生功能，如果觉得身体不适，还是要前往医院进行检查治疗。
中药茶饮店加速铺开
据央视财经11月6日报道，在广东深圳福田区的一家养生茶饮店，前来取餐的外卖小哥络绎不绝。店长告诉记者，工作日的中午到下午时段是养生茶饮店一天里最忙的时候。
图片来源：视频截图
广东深圳某连锁茶饮店车公庙分店店长表示：“从12点到16点多，外卖单基本上都能做到90多单。”
记者看到，这家店里有养生枸杞牛乳茶、熬夜人参水、新会陈皮雪梨汤、五黑精华水等，定价在15元到30元之间。在短短两年的时间里，这个连锁品牌已经开了近10家连锁店。
不仅是街边的店铺，社康医院也推出养生茶饮。记者走访了解到，不同的社康中心会根据自己医生的经验，以及居民的需求，调制不同的养生茶饮。
图片来源：视频截图
数据显示，截至10月底，国内奶茶、茶饮相关企业现存量达40万家，主要集中分布在广东、江苏、广西、湖南等地。今年前三季度，奶茶、茶饮相关企业注册量达5.3万家，同比增长4.76%。国内养生茶饮相关企业主要集中在广东、山东等地。其中，广东省养生茶饮相关企业今年前三季度注册数量是去年同期2.25倍。
为什么这些带有中药属性的茶饮开始受到大家的喜欢？谁又是中药茶饮购买的主力军？
记者走访了解到，这些中药茶饮店主要是开在写字楼商圈，中青年成为主要购买主力军。数据显示，今年10月16日以来，关键词带有“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.20%。
据10月29日报道，“中药茶饮没有太多的‘科技’与‘狠活’，更适合中国宝宝的胃。”正在长沙旅游的“95后”游客康倩说，不同于传统奶茶模糊不清的配料表，中药茶饮使用的原料清晰可见，部分店员还会询问消费者身体状况，根据个人的虚实寒热为其进行个性化推荐。
图片来源：视频截图
据厦门日报10月13日报道，厦门市茶业商会常务副会长颜敬虔分析，新中式茶馆受年轻人青睐有多方面原因。
一方面，离不开国潮市场的崛起以及短视频平台、外卖平台的推动。另一方面，“现在的年轻人也很注重养生。”颜敬虔说，这类茶馆更符合年轻人的生活方式，茶饮选择用原叶茶、鲜奶等，更契合年轻人低脂、低糖、低卡的健康需求。另外，在传统茶饮中，泡茶以盖碗、茶壶为主，繁琐的冲泡环节“劝退”了很多年轻人，而新中式茶馆则简化了泡茶方式，更符合年轻人需求。
喝中药饮品不可盲目
不过，对于“中药奶茶”等中药饮品，也有不少消费者提出疑问：这些药食同源的食品真的有用吗？
据绍兴晚报报道，绍兴市中医院针灸科副主任陈丹认为，添加了中药材的饮品确实可以起到一定作用，但是中医药讲究剂量和配比，因而消费者在购买此类茶饮时需要根据自身的实际情况进行选择，切勿盲目跟风，服用与自身体质不相宜的药材成分。
据太原晚报报道，“中药饮品并不适合所有人，不能一味追求新鲜感，胃酸过多、胃病、脾胃虚弱的患者并不适合饮用酸梅汤！”太原市第二人民医院中医科主任李婷认为，年轻人追求养生，不能只寄希望于酸梅汤或其他中药饮品，有效的养生方式应当是良好的心态、健康的饮食和规律的生活，抵制不良行为习惯，远比酸梅汤等中药饮品来得有效。
据央视财经报道，广东深圳某社区健康服务中心中医全科医生詹里成表示：如果症型对的话，这个是有帮助的，如果症型不对，可能没有起到养生的作用，反而有害。比如这个居民是个脾胃虚寒的人，如果他吃了一些清热的凉茶可能脾胃更虚寒，对他体内造成其他的反应，就不适合了。
「娃哈哈」奶茶来了
WAHAHA
小时候逛超市必买的「娃哈哈」居然玩起了跨界开了奶茶店？！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从1987年面世的娃哈哈AD钙奶，陪伴着一代90后一起长大。转眼20多年过去了，新跨界奶茶店，我是一定要冲冲冲的！
（图为娃哈哈宗庆后董事长出席广州直营店开业）
别的城市的娃哈哈线下奶茶店已经火爆了，现在，我大声宣布！绍兴终于也等来了！
< class="pgc-img">白金配色的简约风一眼就能看到！还是熟悉的配方，熟悉的logo，但却是加倍的营养和加倍的快乐！
< class="pgc-img">
把AD钙奶、营养快线、八宝粥，这些记忆中的经典味道与茶饮玩起了混搭，并且（此处敲重点）定价超美丽，根本不用心疼钱包！
嘿，娃哈哈奶茶店不卖娃哈哈。只卖加了娃哈哈的茶饮喔！
店里热门的人气系列都是加了娃哈哈制作而成的。
< class="pgc-img">这就为大家简单介绍一下
这些好看又好喝的奶茶！
夏日奶茶控们又多了一个新选择！
如果说娃哈哈的人气top之列——那这款AD芒芒波波冰一定拥有姓名！
精选新鲜芒果捣制成泥，加入AD钙奶打成细腻的冰沙，奇妙的CP又增加了！
真的，用料一点不含糊！波波冰里还加入了爽脆波波，表面撒上芒果碎碎脆封顶，口感那叫一个丰富！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">浓郁的热带果香扑鼻而来，鲜亮的芒果果泥带着夏天的感觉，芒果爱好者千万不要错过！
轻吸一口，透凉沁爽的芒果冰沙带着AD钙奶的轻盈酸甜，喝起来会真的上瘾！喝前一定记得搅拌哦~
< class="pgc-img">
这款草莓乳酸钙奶光是颜色就直击我的少女心！一半是新鲜的莓红，一半是浓香的纯白，颜值太可了！
酸甜与清新的完美结合，酸酸甜甜的口感双重奏，当之无愧的夏日解暑气圣品！
< class="pgc-img">杯中AD钙奶和草莓果肉的完美碰撞，撞出了满满的青春活力！清新爽口微甜，不浓郁但清新的刚刚好！
< class="pgc-img">喝前摇一摇，瞬间融合成为浪漫的粉调！还带着一丝芝士奶香，加入爽脆Q弹的寒天脆珠，嚼到停不下来！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">别问！这款雪山钙奶冰激凌奶茶简直满足了我童年的所有幻想！抹茶爱好者必点这杯！
选用标配的AD钙奶打成的奶油做顶，冰激凌打底，再加上脆波波，小时候渴望的零食全都all in！喝一口满满都是夏天的味道。
冰淇淋、芋圆、抹茶、奶油，四层叠加，口感仿佛就像一块抹茶蛋糕！连奶盖上的果干碎都非常有夏天的感觉！
< class="pgc-img">说真的，用AD钙奶打出的雪顶真的是每一款奶盖茶的灵魂所在，入口便被丰盈绵密的奶盖包裹，真的很美妙！
< class="pgc-img">经典啵啵奶茶+AD钙奶奶霜+Q弹芋圆，香甜浓醇的奶香+钙奶的清新味道，丰富的宝藏掩藏在“雪山”之下，层层都有惊喜，颜值塞高！
< class="pgc-img">集合了草莓、树莓、蓝莓的VC能量！可爱的胶囊瓶搭配霸气的黑金包装！强烈的元素碰撞！
< class="pgc-img">娃哈哈奶茶店里身价zui高的营养选手，就是这杯胶原莓莓没错了！富有胶原蛋白肽，非常适合女生引用！让小仙女们边喝边变美！
< class="pgc-img">这一杯，居然可以同时拥有八宝粥和AD钙奶的快乐！
< class="pgc-img">足足半杯都是料！搭配上清新的AD钙奶冰沙，炎炎夏日来上一杯，爽口又饱腹！
< class="pgc-img">20多年过去，我们在长大
娃哈哈也在改变
试营业期间，门店里挤满了热情的小伙伴想是大家都无比回忆过去那个童年的夏天...
< class="pgc-img">
8月21号，也就是这周五就正式开业了！还是跟杭州首家娃哈哈直营店同天开业！走，不去打卡还等什么？！
信息来源：绍兴金帝银泰城
