从魔都茶餐厅界的“人广三巨头”火了之后
原本就竞争激烈的港味餐厅
更是如雨后春笋般，再添了不少好味新店！
下午茶标配CP菠萝油+丝袜奶茶，
家家都能吃到的人气爆款漏奶华，
还有豉油鸡、烧腊、车仔面、及第粥......
打卡完之前整理过的
魔都新老茶餐厅地图1.0版、2.0版
收好这份人均不过百的《魔都茶餐厅3.0版》，
冲鸭！
深井陳記燒鵝茶冰廳
作为到港必吃的老字号，陈记不光受到谢霆锋、周润发、蔡澜等无数名人的喜爱，在魔都也是开一家火一家！
吴江路上的新店，依旧沿袭了地道的港风装修，红配绿的桌椅、闪烁的霓虹灯牌......甚至还搬来了刘德华《烈火战车》里的同款复古摩托！
它家不得不提的陈记深井烧鹅，只选用7-8斤的黑棕鹅，配上自家秘方和深井同款烤炉，才有了这日销1000+只的好味道！
刚出炉的烧鹅油光透亮，滑嫩的肉质裹满了鲜甜的酱汁，带着恰到好处的油脂，再蘸上秘制的酸梅酱，味道更是一绝！
碳水星人也可以直接pick冬季新出的4款烧鹅粥：烧鹅鱼片虾仁瑶柱粥、烧鹅牛肉粥、烧鹅猪肝粥、烧鹅叉烧粥，用熬足2小时的骨汤做底，把烧鹅的香直接融进了软糯的白粥里！
食材尤为丰富诱人的C位烧鹅鱼片虾仁瑶柱粥，足够3-4人share！满满一层的烧鹅、瑶柱、虾仁、黑鱼片，浓稠醇厚的米粥间，满是鹅肉与海鲜混合的香气，让人忍不住连夯两碗！
适合2-3人食的食神皇帝炒饭，光听名字就能感受到非同凡响！粒粒分明的炒饭，搭配虾仁、鱿鱼和肉松，还能根据自己的口味浇上烧鹅汁，让本就香气扑鼻的炒饭味道更加丰富！
还有专为冬天出的3款热饮——顶着三大块蜂巢的至尊蜂巢热巧克力、神仙颜值的紫薯鲜奶、养身的红枣姜茶，再来一份老港瀑布漏奶华，就是顿超in的港式下午茶啦~
地址：吴江路269号湟普美食汇3楼，另有多家分店
人均：100元
营业时间：11:00-22:00
万喜记冰室
每家店的装修都独具特色的万喜记冰室，打浦桥老店把店门设计成了冰箱门的形状，而开在南京西路金鹰里的新店，则摆放了各种珍藏手办，每家店人气都很旺，一到饭点就座无虚席！
不管是收银处的复古文具杂货铺、陈列柜，还是落座后的桌上桌下，几乎全方位围绕着琳琅满目的手办，童趣十足，很有自己的个性特色~
它家的镇店王牌菜品，就是这道金砖咖喱厚切猪排饭了，每份都有自己专属的标号，10+厘米高的松软吐司里，装满了咖喱饭和厚切猪排，满到溢出来的芝士，让人看着根本没法拒绝！
芝士趁热可以拉得很高，奶香混着着咖喱香，软嫩的猪排、香糯的米饭、软烂的土豆......各种食材不同的口感相辅相成，是卡路里爆棚的快乐！
另一道黑金叉烧炒蛋菠萝包，也是必点的招牌，酥皮菠萝油+午餐肉+滑蛋，简直厚到无从下口！要是没时间等位，还能直接打包一个走~
店里的新品酥皮焗芝士蕃茄咖哩鸡煲，表面一层酥脆的法式黄油酥皮，封住了内里的香气～芝士、番茄、咖喱和鸡肉多种香气混合在一起，浓郁咸香的咖喱中多了一丝酸甜，一点儿也不腻~
魔都少见的黑金叉烧，加了金茶王的茶叶精心腌制和烟熏而成，比起普通的叉烧，色面虽然差了几分，但吃起来却更加软嫩微甜，有股茶香和烟熏融合的特殊味道，后味越嚼越香~
尤其适合女生冬天滋补的藥膳菜膽乌鸡，在处理过的乌鸡中加入中草药熬煮，肉质十分软烂，煮出来的汤汁也是鲜香四溢，推荐你们一定要尝一尝！
打浦桥店
地址：蒙自路207号11-007
人均：84元
营业时间：11:00-21:00
金鹰店
地址：陕西北路金鹰国际购物广场278号6楼
营业时间：10:00-22:00
人均：83元
囍帖街茶餐厅
和谢安琪那首《囍帖街》同名，新开在静安寺的港式茶餐厅，门头虽不起眼，但走进却别有洞天！满墙的标语、TVB同款吊灯，一大面维多利亚港的灯箱......复古的装修风格中，透露着浓浓的港味～
它家的金牌乳鸽，每天从自家农场新鲜空运，用20+种香料腌制12小时后，烤得外脆里嫩，每咬一口都能吃到爆汁的快感！
点单率超高的人气新品——赌神雪茄春卷，装在宝箱里呈上，逼真的造型自带大佬气质！
薄脆的春卷里满满都是Q弹的虾仁，一端还有既提香又能造型的黑芝麻粒，拿在手上足够以假乱真！
适合在降温天暖暖身的滋补花雕鸡煲，每份里都有足足半只清远走地鸡，肉质更加鲜嫩。
文火熬至5-6个小时的高汤汤底里，用老绍兴花雕巧妙祛除了腥味，还有党参、红枣、枸杞、当归等滋补的配料加持，一口鸡肉一口汤，鲜香四溢，仿佛整个身体都重新被唤醒！
还有它家的各式点心，四季相伴虾饺、榴莲爆浆泡芙、黑金流沙包、网红火龙果酥酥叉烧包……都是颜值口味双在线的好味！
静安寺店
地址：愚园东路20号东海广场4号楼2楼
人均：63元
营业时间：11:00-22:00
南方休闲广场店
地址：古方路76号南方休闲广场3楼303
人均：72元
营业时间：11:00-21:30
上金雀華人餐厅
乌鲁木齐中路街边的上金雀，老板是位香港大叔，在国外从一个小小的打工仔开始打拼，做了30多年的中餐厅。店名里的华人餐厅，在他口中其实是“口味放大版”的港式茶餐厅，这一点，“翻下菜单食過你哋就能懂”！
红皮沙发+绿砖墙，老板在其间忙碌着端盘招待，凭借着菜式创新的新港味，吸引了一大波回头客！
黄袍鸡排饭
他家的鸡扒都是生煎的，比炸出来的更加多汁、皮脆肉嫩。蒜香打底后，腌制数个小时，再加些黑胡椒油一煎。配上旁边的滑蛋“黄袍”，让人忍不住不停咽口水！
又嫩又滑的豉油鸡，滑嫩弹牙的麻婆豆腐凤尾虾，满满椰香的黄咖喱牛腩，劐气十足的干炒牛河......都是好评率超高的必吃推荐！
金雀招牌西多士，在普通的漏奶华上再添一颗奶香冰淇淋球，一口吃到冰火两重天的同时，奶味double却丝毫不腻，浓郁的炼奶配上醇厚细腻的可可粉，甜食党超满足！
门口还设有外带区，刚出炉的面包整整齐齐摆放在橱窗里，闻到香气就仿佛被勾走了魂！
新鲜出炉的菠萝包，顶着一层酥得掉渣的酥皮，夹上冰凉的厚切黄油，真·好吃到上头！流汁奶油鸡批、蜜汁叉烧包、芝士肠仔包......每个只要10元左右，选择恐惧症只能选择all in！
地址：乌鲁木齐中路247-10号
人均：79元
营业时间：09:00-23:00
四眼仔车仔面
吸引陈奕迅、容祖儿等明星光顾，从香港火到北京的四眼仔车仔面，我大魔都也有啦！人均只要50+，就开在人广附近的福州路上，奶油黄+红字logo的门头，吸睛又好拍！
店里面积虽不大，却布置得十分温馨local，播放着香港的经典老歌，很有当地街头的感觉。
Photo by @0705_蟹蟹
人手一份必点的车仔面，推荐懒人们直接点个全套，牛腩、鱼蛋、午餐肉、鸡翅、萝卜、溏心蛋......应有尽有，光看着就食欲爆棚！作为配菜的萝卜吸饱了汤汁，分外清甜鲜美~
Photo by @肉老板Shorris
小食里的生炸鸡腿、炸大肠，也是必点的热量炸弹。大肠外圈炸的酥脆，内里一层层肥脂，软糯不油，美味一口就在嘴巴里迸发了！
地址：福州路567号
人均：57元
营业时间：10:30-22:00
香江姳苑
同样也是在人广商圈里，人气十分火爆的香江姳苑，主打的则是魔都少见的生滚及第粥。店里座位十分拥挤，饭点的时候几乎都要拼桌。
Photo by @包纸_
前段时间在五角场开了分店，趁知道的人还不多，想要不排队吃上的小伙伴们，可以去新店尝个鲜~
Photo by @包纸_
36元的香江生滚及第粥，乍一看有点小贵，但粥里满满都是料，超大块的猪肝+猪肚+猪肉丸，吃起来鲜美无比，完全不会腥。不吃内脏的，也有其他丰富的粥品选择~
Photo by @包纸_
爽滑肠粉更是一年四季都可以pick的招牌，肠粉上混合了多种甜口酱汁、花生酱，还有白芝麻的加持，入口Q弹软糯，甜蜜喷香，忍不住一口接一口往嘴里送！
人民广场店
地址：贵州路112号
人均：64元
营业时间：11:00-22:00
杨浦特力时尚汇店
地址：特力时尚汇二楼
人均：63元
营业时间：周一至周三，周五至周日 11:00-14:30 16:30-21:00
20门餐室
意外发现的宝藏茶餐厅，每日一款的午市套餐，基本只要30元上下。本以为只是家附近上班族打发午餐的小店，可吃完后却很是惊艳！
老板和老板娘是对香港夫妻，店里上下二层面积虽不大，装修设计却没一点儿马虎。拾级而上，白绿格瓷砖、一整面麻将墙,，电视里还播放着TVB剧，随手一拍也相当有sense！
主食的菜品算的丰富，味道也是个个能打，秘制烧汁猪颈肉、叉烧滑蛋饭、20门四宝饭、多汁猪扒双蛋饭......闭着眼随意点也不踩雷！
除了菠萝油+港式奶茶的下午茶标配，也可以share一份“皆大欢喜”小食拼盘，软糯香甜的混酱肠粉、外脆里嫩的炸鸡、还有Q弹的鱼蛋和香肠，保准你每种都能吃到爽！
地址：宁波路586号
人均：38元
营业时间：09:30-21:30
发道茶餐厅，找回老香港食肆的悠远记忆
BY小企9999
在看过的那些港剧里，茶餐厅不过是些快餐店而已，但是因为出镜率高，好多港剧里的故事桥段和情节就是在一顿顿茶餐里发生的，所以基本上看过的都有点印象。
< class="pgc-img">SM1期的东发道，环境一看就是复古的港式茶餐厅模式。门面，字体，员工服装，甚至连墙上的菜品推荐招贴用的都是复古模式，恍惚间好像误入小时候看得那些港剧里。但毕竟是在咱大陆的店，那空间可大方多了，绝对不会像香港那么逼仄得人跟人非擦肩不能过。
< class="pgc-img">菜品都是那些港剧里熟悉的名字 不用看菜单人人都能点个一二款。传统的老式菜单就压在餐桌透明亚克力台面下，一目了然，老人家来也点也不怕。当然，年轻人也有方便快捷的扫描下单模式。
< class="pgc-img">吃这种，往往2-4人而已，因此要把菜单扫一遍非得好几顿不可。
先把吃过的点评一二：
< class="pgc-img">老卤煨鸡爪：不像四川那些网红鸡爪爪店，没有油炸直接就是卤鸡爪焖的，这个绝对更费功夫也更显诚意，鸡爪皮很糯好啃而且很入味。
< class="pgc-img">避风塘牛蛙：牛蛙裹上粉糊炸酥再撒避风塘香酥蒜末，牛蛙块金黄酥脆，里面肉丰富且不老，香蒜酥口味丰富，吃起来口感层次立体，牛蛙控必点！
< class="pgc-img">炸鲜虾云吞：这个我没在广东（含港澳）地界吃过，第一次尝，感觉不好吃。云吞皮厚，馅又太过饱满，反正就是有点别扭，不如先入为主的炸小馄饨好吃。
< class="pgc-img">酥炸日本豆腐：这个水准非常高，每一颗都是一样的口感，嫩嘟嘟的搭配本地人熟悉的甜辣酱，完美的小零嘴。
< class="pgc-img">玫瑰豉油鸡：充分体现了粤菜对鸡的重视和精湛手艺。鸡皮色泽红润，斩件清楚，鸡肉滑嫩不干不柴 搭配调制过的豆豉油，微甜咸鲜，口感很不错。
< class="pgc-img">鲜辣头抽豉油鸡：和上面那种传统做法比，显然这个吸收了川味的麻香和辣味刺激，鸡肉同样肥嫩，口味更新潮。
如果不是为了比较，一次去吃点任意一款即可满足，另一款留待下一顿吧。
< class="pgc-img">萝卜牛杂煲：也是相当传统的做法，牛杂已经焖得足够软烂，即使没牙伯也能轻松下咽，略显浓稠的汤汁正好用来拌饭，完全符合茶餐厅的模式。
< class="pgc-img">虾油啫啫焗生菜：这个有点小插曲，吃过非常咸的，但是提一下意见，也并没有要求退还的意思，服务员很快请来厨师，又另外上一盘，从这点上看，人家的服务还是很务实主动的。
< class="pgc-img">省港第一菠萝冰：这个招牌要我说特点就是个头大，比我之前吃过的似乎更丰满，热乎乎的烤面包夹着带一丝冰凉的牛油吃。我个人偏爱中式食物，但是女伴们都觉得不错，甚至有人打包。
接下来说说吃过的主食吧：
< class="pgc-img">神仙猪油拌饭：米饭粒粒分明，猪油渣和香菇粒充分搅拌后吃起来是那种我们这代人童年的记忆。
< class="pgc-img">黑椒汁猪扒煎双蛋饭：经典黑椒汁和炸过的猪扒配双蛋单面煎，主要就想吃流黄蛋的嫩滑，可以呲溜呲溜吸着来。这道菜的颜值颇高，但你真的说它是必点也不见得。
< class="pgc-img">干炒牛河：除了没有那种期待的热度之外，不管色面，搭配，还是牛肉，河粉的干香感觉都还是比较到位的。额外搭配的蛋皮丝也确实能起到丰富色面，丰富口感的效果。
< class="pgc-img">珍珠蛋挞：广式蛋挞的特点蛋液嫩滑，蛋壳酥松多层，这些基本要求都做得很到位，堆叠的黑珍珠状圆子让蛋挞看起来更有料，Q弹的质感也大大提升了一枚蛋挞的可食度。
总之，东华道茶餐厅在各方面都比较贴切的复原了老式茶餐厅的感觉，可以去怀旧，更可以去吃点东西。
餐厅人气|
★★★☆
坐标：郑州市太康路与二七路交叉口。这家店就开在光彩市场旁边，门头不大，进门右手边就是厨房。我们是晚上六点多到的，这时候店里还没什么人。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">七点之后，店里就陆陆续续上人了。来这里吃饭的基本都是年轻人，冲着新开的店来打卡的。大家都知道茶餐厅里基本都是小吃，用餐时间快，所以翻台率还是挺高的。
< class="pgc-img">| 餐厅环境服务|
★★★★
店里挺有港风的感觉，圆桌折叠椅小吊灯，比较还原香港大排档的感觉，彷佛一秒穿越到tvb电视剧里。店里面积不大，布局也相当紧凑。桌子与桌子之间的间距不大，转个身就有可能和邻桌的人撞上。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我们在这里也发现了一个很有趣的地方，瞅瞅墙上这木隔断，沿着台阶上去就能到达这个小小的包间。这里面积小又挺高，只能容纳两个人坐下。在里面吃饭，可以俯瞰整个店，有没有坐在香港街头双层巴士的感觉？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">| 菜品价位|
★★★☆
来之前就有粉丝跟我们说，10块钱能吃饱吃好，说实话我们是不太相信的。要知道在广东和香港，茶餐厅里菜品的价位算是比较便宜的了。但是随随便便一份饭至少也得十几块钱，只用10块钱就想吃饱吃好，这估计有点难。
< class="pgc-img">我们拍摄时店里在团购网站上有活动，原价3.8元的菠萝包只要3元，原价15元的叻沙米线只要6.9元。这两个拼成一个组合只要9.9元，这价位还是相当打动人的，不知道味道怎么样？
< class="pgc-img">| 菜品口味 |
★★★☆
进门右手边就是厨房，磨砂玻璃上印着店里的招牌菜品。我们一直有一个疑惑，这港式茶餐厅和广式茶餐厅到底有啥不一样。老板告诉我们，广式茶餐厅以蒸笼为主，港式茶餐厅就以街边小吃和份饭为主。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">漏奶华，18元的价格算是中规中矩，但这个名字瞬间吸引了我们的注意，听说还是一种甜品。甜食控怎么能错过，赶紧点上一份尝尝。
< class="pgc-img">端上来一看其实就是一块厚吐司，表面撒上了阿华田粉。刀叉一放上，我们瞬间发现了里面的奥秘，厚厚的阿华田粉下面竟然是牛奶。用力切开，牛奶也随之流出，怪不得叫漏奶华。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吐司是裹上蛋液再用黄油煎过的，闻起来香香甜甜的。切开的吐司块在牛奶里面一蘸，外面那层还有点脆脆的，里面已经被牛奶浸透软软的。吃上一口才发现中间流出来的可能不是牛奶，应该是炼乳之类的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">樱花漏奶华，估计很招小女生喜欢，粉粉的颜色满满的少女心。由于放置了一段时间，里面的牛奶被吐司吸干了，吃起来没有了脆脆的口感。这两份漏奶华挺新奇口感也挺特别，但是整体比较甜，尝尝即可。一个人吃完的话会比较腻，建议和朋友一起分享。
< class="pgc-img">菠萝包，在团购网站上的价格是3元，单从价格上来说相当便宜，毕竟在西点店里同样的菠萝包至少五元起。表面酥层分布均匀，入口酥的掉渣，内里柔软也不干，口感对得起这个价钱。
< class="pgc-img">叻沙米线，这不是马来西亚美食，怎么跑到港式茶餐厅里呢？老板解释说，香港澳门都是港口城市，吸收了不少外来美食。我们点这个纯粹是冲着6.9元的活动价，不知道味道怎么样？
< class="pgc-img">一口下去就是一股子东南亚的味道，椰浆、咖喱、鱼露和辣椒混合在一起，味道调的还不错，推荐大家试试。
< class="pgc-img">总的来说，这家店环境比较港风，菜品颜值也挺高的。叻沙米线很有南洋风味，菠萝包也是外酥里软，但这俩组成的10元套餐份量不大，女孩子勉强能吃饱，男孩子铁定吃不饱。感兴趣的话可以试试，整体可以打到三星半（仅限当天出品质量，测评标准满分为五颗星）。
- 州荣记茶餐厅的二三事 -
< class="pgc-img">店名：州荣记茶餐厅地址：郑州市太康路与二七路交叉口向东200米路南（点击导航）消费：人均30元营业时间：11:00-23:30
