样的原料、口感,为什么你的奶茶就是卖不过“隔壁老王”?
没准儿是宣传海报的锅。
品牌奶茶店新品海报
天气转凉,饮品店纷纷推出应季新品。
先来看一组新品宣传海报:
< class="pgc-img">>肯德基九龙金玉系列产品,图片来自肯德基
< class="pgc-img">>喜茶豆豆波波茶,图片来自HEYTEA喜茶
< class="pgc-img">>奈雪老佛爷宝藏茶,图片来自奈雪的茶
< class="pgc-img">>书亦新品牛魔王蛋糕奶茶,图片来自书亦烧仙草
你发现了什么?在海报宣传画面上,品牌颇花心思。
迈入秋冬季节,这些海报设计不约而同地采用暖色调。少了轻快的缤纷撞色,画面主打同一色系的渐变层次感,更加柔和。
适配热饮的奶茶成了秋冬宠儿,谷物小料开始在产品海报上出彩。红豆、芋泥等有厚重感的小料频频出现;喜茶新上的豆豆波波茶,最上层用豆乳奶盖撒一层厚厚的黄豆粉;奈雪老佛爷宝藏茶充实的奶油顶和大颗巧克力,都给人以饱腹感,时尚又丰盛。
海报搭配元素上,KFC图中的“热气腾腾”、书亦新品宣传搭配的编织物、梅花鹿元素,也传递出在冬季中温暖的联想。
而这些看似平常的元素搭配,实际在消费者的选购决策中,有潜移默化的影响。
冬季奶茶海报怎么设计的?
奶茶海报作为店铺重要的展示窗口,既能吸引人流又能提高店铺产品曝光率。冬季海报怎么设计才算美观,才更容易激发购买欲呢?下面轻餐君给大家总结了4个设计奶茶宣传海报的技巧哦~
01、突出核心主次分明
在茶饮产品海报设计的时候,一定要明确主次,突出产品本身,比如说我们在推出“豆花奶茶”的时候,整体画面也是选择干净简洁的风格,在核心构图区域放置产品,鲜明突出。
< class="pgc-img">>可以适当的选择一些道具辅画面,但是视觉上不能抢了产品,不能超出产品的常规塑性,不能把产品拍的看起来像是道具,没有食欲。
在海报的设计上切忌一堆文字、图等各种元素堆叠在一起,这样会让消费者找不到重点。很多商家想要让消费者知道信息太多了,所以海报就被大量文字占领,这样反而会让消费者忽略产品本身。尽量能够让消费者在从店门口走过去的几秒内,就看清楚在卖什么。
02、干净简单为主
其实这算是流行趋势的选择,近几年极简风特别的盛行,越来越多的人开始喜欢简单干净的东西。
而且越是简单干净的排版,越能够强化第一条提到的:突出核心。同时还能给消费者视觉上一种很清新的观感。相比花哨繁复的风格,更能容易让人接纳。比如说前一段时间轻餐国际上的新品“椰谷紫米卷卷云”的海报就是一个比较好的例子,干净的画面,突出的产品,简单的美丽。
< class="pgc-img">>审美从来都没有一个高度统一的准则,一千个人眼里有一千个哈姆雷特,但商业视觉设计,却有着它的规律,因为必须要遵从服务于产品的铁打的道理:利于销售。
越是简单干净的海报,越能突出产品,让人们关注到产品本身。有的时候直接了当的制作海报会更好,产品要素、新品特色表达得清晰明了,直接让产品名+产品图+原材料图一下子进入消费者视野,抓住其注意力,往往能达到事半功倍的效果。
03、元素逻辑场景构图
所谓元素逻辑就是在设计海报的时候,可以用到产品原料,画面上就直接是用产品和原料去摆放与构图。
比如这款“杨枝甘露”,我们就直接在海报中放上了西柚和芒果,这样不仅画面更加生动,也能更直接了当的让消费者从画面中就了解到产品的情况。
< class="pgc-img">>另一个就是想象消费者喝这杯饮品的时候的场景,例如喝的时候看着书,那这样书就是你画面上的元素,比如“杨枝甘露”桌子上一个芒果一本书,不仅点明产品的原料,而且书让人感觉更加悠闲轻松。
04、契合时事热点
营销理论最基础的一条就是要学会抱大腿,海报也是一样,五一了我们就做关于五一大促销的海报,万圣节自然就要做万圣节专题海报,或者哪个名人最近火爆,哪个网络词语最近流行,都是非常不错的题材。
< class="pgc-img">>除了节日可以选择这种插画风格烘托节日气氛,在日常海报中我们也可以选择着同样的风格,比如说在店铺搞活动的时候,用对话框的形式更加的突出信息。
千万不要让你海报拖产品的后腿,看完之后快点Get起来好看的海报吧!
元一杯的柠檬水,6元一杯的茉莉奶绿,9.9元的指定饮品……
近期,#奶茶价格集体跳水##奶茶重回10元以下#等话题在社交平台上引发热议。
19日,中新经纬来到北京西门金街,在这里目睹了奶茶行业价格战的一个缩影。
一条街上20家奶茶店
西门金街是一条室外步行街,位于北京市通州区万达广场旁,与万达广场相通,全长约520米,有A区、B区之分,其中咖啡、奶茶等饮品店主要集中于B区。
19日,中新经纬在这里看到,步行距离不足400米的西门金街B区,分布着大大小小24家饮品店,其中奶茶店20家,包括蜜雪冰城、一点点、沪上阿姨、CoCo、茶百道、益禾堂、书亦烧仙草等连锁品牌,部分奶茶店紧紧相邻,有些位置甚至20步内开了5家。
奶茶行业的价格战,也正在这里上演。
19日,中新经纬在西门金街B区多家奶茶店内看到,“10元以下”成为各奶茶品牌“厮杀”的重点区间,比如茶百道、沪上阿姨推出指定饮品9.9元活动,益禾堂指定饮品9元一杯;书亦烧仙草推出9元一杯的纯茶系列;一点点多款产品低至9元、8.8元。
蜜雪冰城近期也推出两款新品茉莉奶绿、青瓜菠萝茶,售价分别为6元一杯、7元一杯。
不过,从门店售价表来看,除蜜雪冰城外,一点点、沪上阿姨、CoCo、茶百道、益禾堂、书亦烧仙草等奶茶店的产品仍多在10元以上,9.9元的产品通常是指定产品或限时活动产品。
“门店内直接点单是享受不到9.9元优惠活动的,消费者需要通过小程序或者其他平台领优惠券,购买指定产品才行。”茶百道一门店工作人员称。
相比线下门店价格,线上团购价则会低很多。20日,中新经纬在美团、抖音等平台上看到,通过参与团购活动,消费者花三四块钱就能喝到一杯奶茶。
奶茶行业遇增长难题
值得一提的是,在国内奶茶行业,最早占据“10元以下”价格带的,是蜜雪冰城。
据灼识咨询报告,按价格带划分,现制饮品可分为三类价格带:一是平价,产品单价不高于10元;二是中价,产品单价低于20元但高于10元;三是高价,产品单价不低于20元。
中新经纬走访发现,此轮价格战中瞄准“10元以下”价格带的,主要是古茗、茶百道、沪上阿姨等以往的中价奶茶品牌。
“我们近期的新品价格基本定在了10元左右,部分低至6元、7元。”书亦烧仙草品牌方向中新经纬表示。
中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬向中新经纬表示,奶茶行业的价格战迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。“降价的基本是头部企业,他们有一定的规模效应、粉丝效应,供应链也已经很完整了,具有降价的空间、议价的能力。一些单店或是议价能力不够强的品牌,在这轮价格战中就很难熬下去。所以,这轮价格战也是行业洗牌的过程。”
美团团购等发布的《2024中国新茶饮供应链白皮书》显示,近年来,受消费趋势变化,以及各品牌对运营效率和供应链不断优化,新茶饮行业掀起降价潮。随着新茶饮竞争越发激烈,在新一轮消费环境调整下,调整定价,推出消费者可接受范围定价的产品,已成为新茶饮品牌的重要课题。
据美团团购统计,2023年全国茶饮消费客单价均值为10.5元。其中,位列2023年全体居民人均收入十强城市的南京、上海、深圳、杭州茶饮消费客单价略高于全国水平,但最高也未超过14元。
降价背后,是奶茶行业竞争愈发激烈,品牌陷入增长难题。中国连锁经营协会联合美团发布的《2023新茶饮研究报告》显示,中国新茶饮市场规模增速预计将从2023年的44.3%放缓至2025年的12.4%。
从茶百道、奈雪的茶发布的业绩预告中也能看出一二。数据显示,今年上半年,茶百道预计实现净利润约2.2亿元至2.5亿元,较去年同期的5.95亿元下降不超过63.03%;奈雪的茶预计实现收入约24亿元至27亿元,经调整净亏损为4.2亿元至4.9亿元。
在朱丹蓬看来,此轮价格战后,奶茶行业的整体价格很难再回到过去。“未来消费者对于奶茶产品的选择,一定会综合考虑市价比和性价比,二者兼有的产品才会持续受到消费者认可。”
茶,凭借奶和茶的碰撞征服了很多人。它有奶的芳香却不像奶那么腻,有茶的清淡却不像茶那么涩,所以不少人都很喜欢喝,出门在外,我们也经常会看到大街小巷的奶茶店总是有人排队买奶茶。
不过,市面上奶茶品牌繁多,我感觉比较深得我心的还是书亦烧仙草。以我们的需求出发,不断将水果的酸甜与茶饮的清香进行结合,推出的多款产品都是巨巨巨好喝的,比如生椰柠檬撞奶。
生椰柠檬撞奶是一款植物基奶茶,以植物蛋白作为替代蛋白应用到茶饮中,自然美味,喝起来更是健康无负担。
< class="pgc-img">>不仅如此,冷榨鲜椰乳、香水柠檬、鸭屎香茶底,看似各有滋味的宝藏食材,跨界混搭这么一“撞”,就是满满的惊喜!
1、冷榨鲜椰乳:优取北纬18°黄金生长带鲜椰,2小时鲜榨冷灌,锁鲜天然,锁住原始椰鲜,清新又水润;
2、香水柠檬:爆打香水柠檬皮,汁液与香气肆意地迸发,柠柠香馥郁不酸涩,不起絮;
3、鸭屎香茶底:乌龙茶界奇葩,没有鸭屎的鸭屎茶,入喉后柔顺爽甜,滋味醇厚浓烈又自带清新茶香。
冷榨鲜椰乳十香水柠檬十鸭屎香茶底,这几个味道融合起来,把甜腻的味道全都散掉了!香香甜甜的口感,喝起来很清爽~
我一开始买生椰柠檬撞奶的时候,就感觉书亦这次太会了,不仅包装看着很清凉,而且真的完全对我胃口!
姐妹们,别纠结了,快叫上朋友一起点杯生椰柠檬撞奶,快乐加倍吧!