月27日上午，黄门镇市场监管所组织召开辖区内学校食堂和餐饮单位负责人集体约谈会议，针对当前秋季开学和高温天气餐饮经营活动的安全工作做了安排，并就需要注意和防范的安全隐患进行了培训。
< class="pgc-img">会议要求，各学校和餐饮单位负责人要切实担起责任，要从进货渠道、票据查验、台账记录、存储、加工、销售等逐环节进行全面细致的排查，尤其是对于肉类原材料的进货必须要查验并索取动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证，严格落实食品安全主体责任。各餐饮单位要按照市局提出的餐饮服务质量提升“小革命”工作重点，全面落实经营者“一穿、三戴、三有”和“三不”，摊点实现“一淘汰”“四规范”要求，严控经营加工环节食品安全隐患。
下一步，黄门镇市场监管所将开展常态化巡查和不定期督查，对不按要求整改落实的单位，严肃查处，保障广大群众的饮食安全。
期，陆家嘴管理局联合浦东新区商务委召开重点餐饮企业座谈会。陆家嘴管理局局长肖健、浦东新区商务委市场运行处处长王新悦等出席会议。百胜、桂满陇、翠华、汉舍和新石器烤肉等陆家嘴重点餐饮企业代表受邀参加会议。
会上，王新悦处长介绍了《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》和《上海市加强消费市场创新扩大消费的若干措施》，详细讲解了此次上海市支持餐饮业高质量发展的措施和相关管理办法。企业代表围绕行业发展进行了交流发言，就经营现状和发展规划中面临的问题,在业务拓展、资金支持、降本减负、增能引流、场景创新、环境优化等方面提出了具体诉求。
王新悦处长表示，今年市、区对餐饮企业大力扶持，也是上海首次对餐饮企业提供奖励性的资金支持，致力于稳定和扩大餐饮消费，促进餐饮业高质量发展。希望企业抓住机会积极申报，后续将精准辅导有申报意向的企业，围绕政策申请答疑解惑。对于企业提出的诉求，商务委将协调各有关部门尽力争取，针对企业需求提供相应服务。
陆家嘴管理局局长肖健指出，餐饮业是浦东新区、陆家嘴经济发展的重要组成部分,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,希望通过政企双方的共同努力，推动餐饮业稳增长工作，加快推进国际消费中心建设。针对企业提出的诉求和建议，将进一步优化流程，加强各部门协调联动，保障政策和措施切实惠及企业，为企业提供更加有力的支持。
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1、【通知】浦东企业看过来！2024年上海市商务高质量发展专项资金（餐饮业）申报指南来了
2、【通知】@浦东企业，上海市商务高质量发展专项资金（2023年度消费市场创新发展奖励项目）申报指南来了！
新网北京1月10日电 “2024中国餐饮业社会责任大会”10日在北京举行，会议同时发布《中国餐饮产业发展报告2023》和《2023年中国餐饮行业ESG实践报告》。
《中国餐饮产业发展报告2023》指出，复杂的环境使餐饮行业成为一个极具活力且竞争激烈的领域，一方面，社区餐饮仍是充满潜力和活力的领域，具有广阔的发展前景，其独有的本地化和可持续性优势，为餐饮企业承担社会责任提供了更大的舞台；另一方面，地方特色风味餐饮和特色小吃单品火爆全国，这些代表当地特色和文化的食物随着社交媒体广泛传播，不仅激发了餐饮企业的创新精神，也激活了更大的市场，带来了更大的市场潜力。
1月10日，《中国餐饮产业发展报告2023》首发式在2024中国餐饮业社会责任大会上举办，图为《中国餐饮产业发展报告2023》。世界中餐业联合会 供图
自2006年创立以来，《中国餐饮产业发展报告》多年入选“中国社会科学院创新工程学术出版项目”，已成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。
在《中国餐饮产业发展报告》的基础上，世界中餐业联合会与致同咨询(北京)有限公司联合发布《2023年中国餐饮行业ESG实践报告》。
商务部原副部长房爱卿表示，ESG是先进的经营理念，可以从更高的角度审视企业的战略方向、产品形态和经营模式，能够使环境、社会、治理形成一种标准，形成一种机制，这样保护环境，节约资源，参与社会公益项目等，可以成为企业和员工的自觉行动，可以提升企业和品牌的知名度、美誉度、信誉度、忠诚度，也能在全面实行碳足迹、碳交易、碳关税时，减少支出，使经济效益不会受影响。
中国商业联合会副会长张丽君称，中国的餐饮企业积极宣传、努力承担社会责任，这是社会的进步，是行业的进步。作为餐饮企业，积极履行社会责任，即能够提升企业的社会形象和品牌价值，获得政府和社会的认可、得到更多的政策支持和市场机会，也有利于企业的长远发展，促使企业在产品、设计、流程、管理和制度等环节的创新发展。
世界中餐业联合会会长邢颖称，ESG倡导保护生态环境，履行社会责任，提高治理水平，与创新、开放、绿色、和谐、共享的新发展理念相一致，与推动绿色发展，增进民生福祉，完善社会治理的顶层战略部署相契合，是餐饮业高质量发展和可持续发展的重要内容。如今ESG已成为企业持续发展的大势所趋。
致同咨询(北京)有限公司合伙人陈贤介绍，报告着重识别和挖掘餐饮行业ESG各关键议题领域的研究，通过对近百家代表性餐饮企业对外披露的ESG报告、可持续发展报告以及社会责任报告、年度报告、企业网站披露的ESG信息的分析，并结合部分餐饮企业提供的相关案例信息而成。
据悉，本届大会由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办，大会由世界中餐业联合会秘书长赵文珂主持。(完)
