餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

餐厅灯光设计不能盲目,不同客群餐厅运用不同灯光

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:了解,一个出色的餐厅灯光设计,不但能提升30-40%吸客率,还能很大程度影响客人的用餐时间,提升40%左右的营业额。因此,越来越

了解,一个出色的餐厅灯光设计,不但能提升30-40%吸客率,还能很大程度影响客人的用餐时间,提升40%左右的营业额。因此,越来越多的餐厅管理者开始重视灯光的作用。针对餐厅目标消费群体的不同,其灯光的运用也是不一样的。下面我们来总结下不同餐厅的灯光是如何设计的?


中餐

通常暖色系列居多。适合一般照明、混合照明以及局部照明。传统的中餐厅室内光环境的设计都比较明亮,照度也比较高(通常在 60 一 200lx 之间) , 以此来烘托热烈、富丽堂皇的氛围。中餐厅在照明设计上应让照度均匀,尽量避免亮度的强烈对比。中餐在做局部照明时,为了避免餐桌太亮人很暗,亮度可以设置在以人能看清脸为标准,桌面以看清品类为标准。

< class="pgc-img">

日料

其灯光要比一般餐厅稍暗。因为日料餐厅的就餐消费者通常属于中产以上人士,这类顾客对于私密交流空间特别重视。除了门头、吧台、餐桌之外,这类餐厅的其他区域都营造出了更为“静”的感觉。

< class="pgc-img">

风情料理餐厅

这类餐厅更多是在场景上营造餐厅的特色风格,而灯光设计通常跟着餐厅的特色风格做相应配搭。比如可以同时在不同的餐区,餐桌、植被、靠窗位置等设置了灯光搭配。咖啡馆多使用筒灯,这种灯可以嵌入天花板,其外观简洁,隐蔽性强。这种灯可以营造出合理的阴影区和明亮区。而且,更可以避免灯光直射在人的脸上。

< class="pgc-img">

西餐厅

西餐厅是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。西餐厅对私密性上的要求高,整体光照风格较为柔和,通过对局部亮度的加强突显高雅浪漫的氛围。西餐厅的大堂一般不能采取较多的散光源,在能够突出空间特色的地方设置重点光源。

< class="pgc-img">

主题餐厅

适合局部照明、混合照明。主题餐厅的光源设计会根据餐厅的主题来设定,但层次感都会非常强烈。

< class="pgc-img">

快餐

在通亮的情况下,适当地把餐厅整体亮度提升。比如桌面和过道的照度仅比在 l : 2 一 l : 3 , 在这样的强光下,顾客吃饭也会自然而然地缩短用餐时间,能加快 20 %的翻台。麦当劳、肯德基等西式快餐,就餐的对象多为年轻人、儿童,光源系统以明亮为主,突出活跃之意。

< class="pgc-img">

火锅、小龙虾、烤肉店

这些品类店适合选择 Rg 光源。光源对物体的显色能力叫显色指数 《 即 Ra ) 太阳光的显色指数定义为 100 , 是标准光源,数值越接近 100 , 说明显示性能越好,对物体的色彩还原能力越强,餐饮老板选灯的时候一定要选这种显指指数比较高的,如 85 、 90 。显指规定了 15 种颜色区分,叫做 RI 一 R15 。 Rg 显指会比较强地还原出红颜色在自然光下的感受,像做火锅、小龙虾、烤肉、烧肉品类的店,需要一个红色的完美呈现,用 Rg 的灯就会大大的加强品类颜色的表现,会非常漂亮。

< class="pgc-img">

沙拉轻食店

在显指的 15 种颜色区分种, R14 能很好地还原绿颜色。如果经营的是沙拉、轻食、素食餐,可以考虑灯光注重 R14 的提升。

< class="pgc-img">


沃田设计,全国著名的灯光设计公司!拥有照明工程设计专项资质,精耕主题灯光设计行业10多年。专业从事酒店照明设计、城市照明规划、景观照明设计、建筑照明设计、室内空间照明设计、体育场馆照明、博物馆照明、办公照明、娱乐场所照明设计、文旅灯光设计等工作,为客户提供完整的,恰当的、新颖的、超预期的灯光解决方案。

< class="pgc-img">

大家好呀,今天是好久不见的家装无主灯方案专栏,之前给大家详细介绍了客厅安装无主灯的种草分享(详情可戳下面链接复习~)

★ LUNO 分享 | 家装无主灯照明方案—客厅篇


那么今天就给大家带来 餐厅篇 分享,答应我要好好看完好吗~


< class="pgc-img">


相信大家都清楚,除了别墅区、自建房等大面积房子会有区域分布,一般情况下客餐厅都是连在一起的。


但无主灯设计最讲究的就是分区照明,所以就算两区域连在一起,设计师也会把两区域分开照明;当然也有一种情况就是视觉上使用同一灯具贯通两区域,其实电线分别连接不同开关。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

图片来源网络 侵删


很多人现在安装无主灯照明,但是餐厅部分往往还是想安装造型独特的吊灯,显得个性又新潮。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

图片来源网络 侵删


但其实餐厅安装吊灯有以下几个弊端

● 层高受限,但安装吸顶/半吸顶灯就没有当初想要的独特、个性造型

● 选择受限,过大影响空间布局,过小无作用

● 可做到无死角照明,但无法对局部进行强调作用

● 显沉闷,光线无法聚焦到食物上


无 主 灯 安 装 建 议


1.餐桌正上方可安装磁吸轨道灯

面光源与射灯结合,照亮餐厅的同时灯光还能集中突出餐桌上的食物,视觉上更有食欲。

< class="pgc-img">


2.筒灯与射灯cp

餐厅当然不只有餐桌,还有周围墙面装饰、柜子等。

所以餐厅天花顶可根据区域布局选择横向/纵向两边安装筒灯,利用筒灯亮度最佳的特点作基础照明,居中安装射灯为餐桌突出重点作集中照明。

< class="pgc-img">


3.餐桌正上方安装吊线灯

替代主灯的作用,既有想要的主灯款造型独特性,同时又有无主灯的重点照明作用(其实就相当于吊顶射灯),使空间更有层次感和氛围感。


所以举一反三!安装垂直线条感主灯也是可以滴!

< class="pgc-img">




今日分享到此结束

希望能帮到大家

如有不足之处

欢迎大家给小编指点指点迷津

也欢迎大家在评论区畅所欲言

发表自己的独特见解

话说,民以食为天,一个良好的就餐环境,会对进餐者的心理产生一定的影响,而这种影响可能会对其味觉,造成一种潜移默化的暗示效果,由此可见,餐环境的好坏,往往会左右居住者的生活品质。

< class="pgc-img">

一个优质餐厅环境,除了靠软装或者硬装来装饰以外,灯光设计也非常重要,而餐厅灯光设计中吊灯的选择往往才是餐厅环境的灵魂。下面小编将从不同的角度解析餐厅吊灯的选择方法,希望通过餐厅空间的不同吊灯的选配,更快、更好地打造出一个优质的就餐环境。

1.餐厅为什么要设计吊灯

(1)从餐厅空间性质分析

就空间的性质来看,厨房与餐厅虽然存在着紧密的关系,这种关系可让我们将其合并成为餐饮空间,但如果从用光的角度来说,这两类空间的灯光处理,还是存在着明显差异。

与需要明亮照明的厨房不同,餐厅空间仅需要相对明亮的照明,除此之外,将设计重点放在气氛的烘托及装饰性等方面是不错的选择,而如果从光源色的角度上看,白色光与暖色光是最佳选择。

在一些大户型住宅中,餐厅往往是一个独立的空间,而对于一些中小户型的住宅来说,餐厅往往会与客厅、厨房等空间区域形成一个开放性的空间区域,但不论是哪一种餐厅类型,餐桌区域一定是照明设计的重点。

(2)从餐厅空间实用性的角度分析

从实用性的角度上看,在餐桌上方安装吊灯照明是一个不错的选择,如果你还想加入一些氛围照明,那么可考虑在餐桌上排放一些蜡烛灯饰,或者是在餐桌周围的环境中,加入一些辅助照明灯光,来添加效果。

< class="pgc-img">

02根据"光源色"来选择餐厅吊灯

在餐厅空间中,白色光与暖色光是最佳选择,现在,小编从这两种用光颜色的角度来介绍,如何设计不同感觉的餐厅吊灯。

(1)白色光源

在餐厅中使用显色性极佳的白色光,主要是为了让就餐者能够对餐桌上的食物进行明确分辨,避免造成误食而影响就餐心情。

1.营造璀璨而华美的餐厅

由水晶吊灯所构成的照明灯具,点亮了整个就餐区域,精美的水晶在白色灯光的照射下,显现出极为美妙的璀璨光影,不仅如此,由透明玻璃材质所制成的餐桌表面,让整个照明的视觉层次显得更加丰富而华美。

< class="pgc-img">

在一些装饰华丽的餐厅空间中,人们也喜欢用华美的水晶吊灯来点亮空间。为了让水晶吊灯显得更加璀璨,会选择与水晶极为搭配的白色光。

2.营造明亮而舒适的餐厅

在白色餐桌的上方,设计者为其选择了一组风格简约的现代吊灯组,通过排线型灯具的照明,明亮的白色灯光直接洒向了进餐区域,但由于桌面本身不具有反光性,因此,整个光照环境不会形成刺激性眩光,显得极为舒适。

< class="pgc-img">

从配色角度看,白色本来就是一个百搭色彩,因此,如果你所在的餐厅采用了一种相对复杂的装饰设计,那么,就不妨为其选择淡而素雅的白光照明吧!

厅中吊顶的设计除了结合光源色、餐桌、餐椅外,还可以结合吊顶的造型、个人爱好等其它要素来进行选择,希望我的分享能给你的餐厅设计提供一些帮助

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。