日（8月11日），湖南卫视和芒果TV共同制作的沉浸式美食轻推理真人秀《中国有滋味》第二期播出，“饕餮食客”龚琳娜、芝芙、吴昕携手“飞行食客”蔡少芬、吴倩、蔡卓宜走进“中国厨师之乡”广东顺德，通过品尝煲仔饭、猪脚姜、龟苓膏、双皮奶、鱼生等特色食物感受岭南好滋味，共同体验龙舟赛、龙船饭“九大簋”宴席等当地风俗感悟顺德美食背后的历史文化魅力。
< class="pgc-img">走进“美食之都”顺德，品味岭南独特烟火
地形独特、物产富饶的顺德是广州府粤菜的重要发源地之一，于2014年被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号，也有着“中国厨师之乡”的美称。本次跨国食客团六人走进顺德开启新一轮美味猜想，走进主打煲仔饭、龟苓膏、龙船饭的三家餐厅，尝美食、听故事，并通过轻推理找出其中一家由节目组设计的店铺。
< class="pgc-img">在寻味之旅中，顺德美食为嘉宾们带来了多重惊喜，与店家们的交流也令大家倍感欢乐与感动。来自中国香港的蔡少芬在自己的“语言舒适圈”中信心满满，主动教大家用粤语点单，来自越南的芝芙和来自马来西亚的蔡卓宜都顺利品尝到了配料独特又丰富的煲仔饭；一家坐落在药店中的糖水铺成功满足全员味蕾，精心熬制的龟苓膏和口感丝滑的双皮奶令大家尝到幸福的滋味；琳琅满目的龙船饭“九大簋”宴席精彩纷呈，带给嘉宾们“眼福+口福”双倍享受。
< class="pgc-img">看见美食文化传承与创新，吴昕吴倩分享人生感悟
作为“中国龙舟之乡”，顺德有着深厚的文化底蕴，顺德人民也有着根深蒂固的乡土情节。跨国食客团在寻味的过程中，亲身参与当地龙舟赛，为划船的健儿们呐喊助威；与当地的美食工作者们深入交流，倾听龙船饭宴席中每一道菜品的食材选择与制作工序，了解顺德龙舟文化魅力，感悟当地人民深耕拼搏的精神。
< class="pgc-img">嘉宾们还认识了多位致力于传承、弘扬顺德美食文化的年轻人，有通过拍摄短视频宣传推广顺德美食的自媒体达人，也有结合自己的兴趣专业创新经营家庭餐厅的00后女孩……在他们的身上，能够看见顺德美食文化的繁荣未来与无限可能。在与他们交流的过程中，吴倩、吴昕纷纷打开了话匣子，分享自己的学习、工作经历与人生感悟。
< class="pgc-img">顺德美食不胜枚举，嘉宾们还将收获哪些味蕾享受？寻味之旅惊喜频发，大家还将捕捉哪些动人瞬间？敬请关注每周五18:00芒果TV播出、22:00湖南卫视播出的《中国有滋味》！
“世界美食之都”扬州美食文化底蕴深厚，美食产业蓬勃发展，扬州早茶享誉中外，中国早茶文化节永久落户扬州。5月25日，由中国饭店协会指导，扬州市政府主办，扬州市商务局承办的第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节，在瘦西湖畔趣园开幕。
活动现场
今年“五一”期间扬州重点餐饮店“一座难求”
商务部原副部长张志刚，商务部驻南京特派员办事处副特派员李党会，江苏省商务厅副厅长姜昕，国务院参事室原司长孙维佳，中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪，博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福，扬州市有关领导市委副书记、代市长潘国强，市人大常委会副主任蒋爱祥，市政府副市长张礼涛，市政协副主席陈曦，部分省市餐饮协会会长及知名餐饮企业负责人，成都、顺德、澳门、淮安等国内“世界美食之都”行业代表出席开幕式。
潘国强代市长致辞表示，扬州紧紧围绕“世界美食之都”建设，持续擦亮以扬州冶春、富春茶社为代表的中华老字号食品企业金字招牌，先后引进食品产业重大项目，全力推动食品产业做大做优做强。今年一季度，全市餐饮业实现营业额56亿元，同比增长21.8%，增幅位居全省前列。扬州早茶素有“早上皮包水”的美誉，五丁包子、月牙蒸饺、翡翠烧卖、千层油糕被称为中国面食产品“四大名旦”，富春茶社的魁龙珠被作家莫言誉为“一江春水三省茶”，广受消费者好评与青睐。今年“五一”期间，全市23家重点监测的餐饮门店客流量达28万多人次，同比增长77.4%，再现“一座难求”的火爆景象。
当前，扬州正大力推进扬州早茶品牌化、特色化、国际化发展，本届早茶文化节涵盖了中国早茶品鉴周、知名茶点展示展销、传统老字号市集等特色活动，希望与各位嘉宾朋友分享美食故事、共享创意成果，不断深化在产业平台建设、人才培训、消费市场拓展等领域的各项合作，共同促进“好地方”扬州美食产业不断兴盛发展。
扬州美食成为“江苏味道”不可或缺的金字招牌
“省商务厅以推动餐饮业高质量发展为主题，打造‘江苏味道’餐饮品牌，今年一季度社零总额增速在长三角拔得头筹，接待游客人次增长60%，旅游总收入增长54%，带动餐饮收入增长16.2%，高于全国2.3个百分点，高于同期社零8.4个百分点。”姜昕副厅长表示，扬州在餐饮促消费品牌打造、餐饮消费载体建设、餐饮龙头企业培育、餐饮绿色低碳发展等方面形成先进经验，扬州美食已成为“江苏味道”不可或缺的金字招牌。省商务厅将一如既往地全力支持扬州“世界美食之都”建设，推动扬州美食走向全国、走向世界，不断扩大以扬州美食为代表的江苏美食知名度和影响力。
张志刚说，商务部把今年作为“消费提振年”。据统计，今年1-4月，我国社会消费品零售总额约15万亿元，同比增长8. 5%。餐饮收入15888亿元，增长19.8%。淮扬菜系誉满华夏与海外，扬州市是我国第4个被联合国教科文组织命名的“世界美食之都”城市。希望扬州市餐饮业的同仁，充分发挥这块实至名归的金字招牌的品牌效应，珍视“世界美食之都”荣誉，创建和实现新时代中华美食的“光荣与梦想”。
茶点技艺展示
“扬州茶点”现场展示：包子和茶竟有这么多传承和讲究
扬子晚报/紫牛新闻记者在活动现场看到，扬州茶点技艺展示环节，邀请到富春饮服、扬城一味餐饮、冶春餐饮、赵氏叠汤圆展示淮扬茶点技艺。
富春茶点
富春重点展示特色香茗“魁龙珠”。“富春”始创于清光绪十一年（公元1885年），是国家商务部认定的首批“中华老字号”，集国家特级酒家、中华餐饮名店、全国优秀餐饮企业等殊荣于一身，被公认为淮扬菜点的正宗代表。2022年11月，“富春茶点制作技艺”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”联合申报项目之一入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。现场魁龙珠茶艺表演者为富春茶艺师姚瑶，呈现百年富春茶艺表演。扬州人口中的“吃早茶”，早茶的茶一定不能是配角，“魁龙珠”融苏、浙、皖名茶于一壶，取龙井之色、魁针之味、珠兰之香，为富春独创，浓郁淳香，香飘百年。
趣园茶点
趣园茶社推介了著名的“盐商五丁包”。趣园，曾经是盐商黄履暹的私家园林，乾隆皇帝六次南巡，曾四次游览此处，并于1762年御书赐名“趣园”。现场制作五丁包的王猛师傅从业三十余年，是资深面点大师，淮扬美食工匠，黑珍珠二钻餐厅主厨。扬州五丁包子，集“刺身之弹糯、虾仁之滑嫩、猪肉之鲜润、笋芽之馨脆、鸡肉之酥香”之长，辽参精选大连长海6-8年的参，虾仁精选高邮河虾又叫高邮湖青虾，鸡丁精选仪征后山区散养草鸡，笋丁精选当季鲜笋，肉丁精选本地黑猪肉，包成薄皮大馅儿的一品大包，与趣园的月牙蒸饺、翡翠烧卖，齐名天下。趣园茶社售出的每只五丁包，都有属于自己的编号，并配有一本小小的精美介绍图册。
冶春展示的是“五彩包子”。冶春坐落于清代扬州八大名园之一的冶春园旧址，由“花社”、“诗社”演变成“茶社”至今，绵延300多年，店内诗酒花茶、菜点合一，使得冶春以“美景”“美文”和“美食”闻名。“冶春蒸饺”“冶春汤包”“绿杨春茶”再现了扬州“皮包水”的文化传承。现场表演技艺的杭恒谷师傅是江苏省烹饪大师、江苏省五一创新能手。扬州包子是淮扬菜的重要组成部分，馅心应时多变，品种随季节更迭，营养全面，富有回味。五彩包子是在面粉里加入紫薯汁、火龙果汁、南瓜汁、菠菜汁天然调色原料，调制而成。
赵氏叠汤圆现场推介“叠汤圆”。把黑芝麻、豆沙等制成小馅料球，与舂出的糯米粉一同放在竹制簸箕里，按照一定的节律左右摇晃、颠上落下，米粉逐渐附着在馅料球上；沾潮了再颠再晃，汤圆便如雪球越滚越大。如此循环往复十多次，直至达到尺寸。手工制作费时费事，但吃起来味道特别醇香，既糯软又有嚼劲，能感受到来自大自然的浓郁气息。
发布地标美食
现场发布2023中国地标美食名录
活动现场，中国饭店协会发布《2023中国地标美食（早茶、早餐类）精选集》名录。北京陈亨餐饮管理有限公司、扬州富春饮服集团有限公司、四川省成都市饮食公司、天津市河西区李龙腾煎饼店、苏州市黄天源食品有限公司、上海粮全其美食品有限公司、昆山奥灶馆有限公司、冶春餐饮股份有限公司、湖南百年易裕和餐饮管理有限公司、哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司、江苏扬城一味餐饮管理有限公司、青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司、赣点汇食品有限公司、江西鹰王食品厂榜上有名。
记者了解到，开幕式后，扬州各地还将参与第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节举办一系列精彩纷呈的美食活动，进一步助力“苏新消费”，激发市场活力，释放餐饮消费潜力，提升餐饮消费品质。主要包括高邮地标美食节、仪征地方名宴评选展销、江都第23届邵伯湖旅游龙虾节、邗江2023年扬州沿湖村渔文化节、广陵“夜泊运河湾”奇趣美食节、市经开区意大利美食节、生态科技新城万福烟火夜市、景区扬州夏日美食节8场系列活动。
通讯员 扬宣 扬商宣 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏
校对 王菲
1月23日，周四，由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的“2023年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖晚宴于上海静安瑞吉酒店盛大举行！
来自全国46个城市超过310家餐厅、酒店、餐饮文旅行业，超过550位嘉宾云集在此，出席当晚的颁奖晚宴。
2023年度橄榄中国·餐厅大奖晚宴现场
2023年是橄榄创立的第16年，也是「橄榄中国·餐厅大奖」的十四周年庆典。作为中国餐饮美食行业的参与者与见证者，我们以绵薄之力推动中国餐饮美食行业健康良性发展的宗旨始终未变，将“发现健康美味餐厅”的评选标准一以贯之。
值得一提的是，今年「橄榄中国·餐厅大奖」的国际化色彩更为浓郁，与西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）及其品牌西班牙美食美酒（Foods & Wines from Spain，简称“FWS”）特别打造的「Restaurants from Spain 西班牙餐厅认证计划」（简称“RFS”）联袂颁出“年度西班牙餐厅”奖项，努力为广大食客提供正宗西班牙餐食的识别标准。
< class="pgc-img">晚宴会场以芭比粉为主色调，用一曲热情明快的西班牙舞蹈将宾客引入内场。
< class="pgc-img">随着场景的变换，盛大的颁奖典礼在具有中华传统特色的水鼓舞中徐徐拉开序幕。
< class="pgc-img">董振祥先生致开幕词
历届大会特邀嘉宾——世界中餐业联合会企业家委员会主席、意境菜创始人董振祥先生专程到场参加颁奖晚宴，令现场熠熠生辉。
< class="pgc-img">孙兆国先生祝福餐饮行业
< class="pgc-img">中国烹饪大师、橄榄中国餐厅大奖评委会主席孙兆国先生；世界中餐业联合会名厨委员会主席、鲁菜大师屈浩先生；中国烹饪大师、上海菜传统烹饪技艺非遗传承人周元昌先生；凯悦酒店集团区域副总裁兼杭州柏悦酒店总经理、法国埃科菲厨皇协会中国区会长周宏斌先生；潮菜研究会会长、汕头市美食学会名誉主席、《舌尖上的中国》美食顾问张新民先生；《风味人间》美食顾问、深圳市餐饮商会荣誉会长蚝爷陈汉宗先生；超越会会长、新荣记中国副总裁蒲世球先生；东方卫视《顶级厨师》等节目总顾问、橄榄中国餐厅大奖召集人帅晓剑先生等评委嘉宾再次精彩亮相！
中国餐饮界的重磅级名厨京帮菜宗师胡丽妹女士、海派点心大师陆亚明先生，闽菜大师陆金华先生，以及名厨代表中国烹饪大师沈巍先生的出席，在现场引起经久不息的掌声。
< class="pgc-img">中国烹饪大师钱以斌先生、杜才青先生、京帮菜传人刘洪先生，法国埃科菲厨皇协会上海区会长蒋颐先生，以及餐饮界代表：大董餐饮集团常务副总经理袁玉芳女士、新旺集团总经理朱勇先生、广舟创始人乌永哲先生，法国蓝带学院大中华区总经理商凌燕女士、联合利华餐饮策划行政总厨傅拥军先生；以及著名美食评论人神婆女士、西安妖哥和江苏国际频道《寻味》栏目制片人陈恒俊先生上台致意。
以及今年颁奖盛典的特邀嘉宾与获奖品牌代表：中交地产上海城市公司副总经理宋川先生、美番乐执行总裁马一蕾女士、敖司堡大中华区总经理Mr. Jose Iniguez、和崃州蒸馏厂市场部副总监沈安琪先生。
< class="pgc-img">西班牙驻上海总领事馆经济商务处经济商务领事Juan Jose Zaballa现场发言
< class="pgc-img">多国领事馆、协会代表
西班牙驻上海总领事馆经济商务处经济商务领事Juan Jose Zaballa，外国驻沪领事团团长、斐济共和国驻上海总领事Dr. Yok Yee Chan，葡萄牙驻上海总领事Sílvia Inácio，意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表Augusto Di Giacinto ，意大利对外贸易委员会上海代表处副代表Cinzia Sarli，墨西哥驻上海总领事馆副总领事Leopoldo Michel，巴西驻上海总领事馆领事Paulo Henrique Cavalcante，阿根廷驻上海总领事馆副总领事Federico avramides，泰王国驻上海总领事馆商务副领事Ploenpit Nittaramorn，新西兰驻上海总领事馆领事Erina Okeroa，马来西亚驻沪总领事馆文化旅游领事Tan Mei Leng，南澳大利亚州政府大中华区首席代表魏晓亚，澳大利亚驻沪总领事馆食品饮料行业总监Stella Cai等多国领事馆、协会代表的到场，为这场颁奖晚宴增添了更多国际色彩。
< class="pgc-img">橄榄的老朋友、沪上知名主持人李强先生与宋洁女士一如既往担任盛典主持人，幽默风趣又不失专业独到的言语使全场欢声笑语连绵不断。
< class="pgc-img">“西餐教父“侯德成先生和法国埃科菲厨皇协会大中华区名誉大使曹涤非先生，也以视频的方式为本次颁奖盛典送来了云祝福。
下面一起来看颁奖实况！
< class="pgc-img">年度优秀餐饮企业家
THE EXCELLENT F&B ENTREPRENEUR OF THE YEAR
< class="pgc-img">王刚
林海平
乌永哲
王炬明
年度实力名厨（按照姓氏音序排列）
THE AUTHORITATIVE CHEF OF THE YEAR
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蔡鹏飞
陈永斌
丁建华
冯伟
冯小松
侯禕斌
孔兴兴
刘洪
刘建
刘求财
宋权埔
王健
王磊幸
魏光富
吴木胜
向吉良
肖昌林
徐河
杨之蔚
张炳钦
张忠伟
郑卫力
周晨
年度新锐名厨（按照姓氏音序排列）
THE YOUNG TALENTED CHEF OF THE YEAR
< class="pgc-img">< class="pgc-img">曾前胜
丁奇峰
付亚东
高魁伟
郭野
胡升曹
黄焕义
黄家兴
黄旭炜
黄智旺
江华
李海杰
梁志坚
林贵东
马季
欧雪锋
濮祖明
乔世伟
孙昌明
孙闯
汪浩
王波
王德鹤
王冬华
王福
吴治刚
徐坤坤
鄢忠锦
杨阳
尤飞
于金龙
郁静刚
张利
张龍
张文超
张扬
张益乾
章东
赵国林
祝瑞军
朱永良
年度意境菜餐厅
THE BEST YIJING CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">美?大董海参店（南新仓店）
年度上海本帮菜餐厅
THE BEST SHANGHAINESE CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">福1015
周舍?海派菜
西郊5号·Maggie 5
雍福会
屋里厢
HOMES飨宴
上海浦东文华东方酒店雍颐庭
圆苑(淮海路店)
蘭心·玥笙荟（西岸凤巢店）
HOMES上海本帮菜
老吉士·上海菜(深圳湾万象城店)
松江凯悦·享悦中餐厅
蝶园(新天地店)
厢房(陆家嘴中心店)
上海柏悦酒店悦轩中餐厅
上海静安瑞吉酒店·宴庭中餐厅
上海宴(白玉兰广场店)
近松楼·海派雅宴
九卓堂·3号洋房
年度苏浙菜餐厅
THE BEST ZHEJIANG AND JIANGSU CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">< class="pgc-img">甬府（黄浦店）
新荣记（灵湖店）
甬府·北外滩
新荣记（BFC外滩金融中心店）
杭州柏悦酒店-悦轩中餐厅
杭州西子湖四季酒店·金沙厅
杭州紫萱度假村 ? 解香楼
龙井草堂
杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅
兰亭汇·匠心私房菜
江南渔哥(十五奎巷店)
顺记·浦江荟
杭台荟·云上盛宴(来福士店)
苏州凯悦酒店·华池88中餐厅
江南雅厨（斜塘老街店）
常熟昆承湖凯悦酒店·享悦
宴江南·匠心江浙菜
醉西湖·臻宴
隐外(龙井路店)
锦香来(钱江新城店)
如院
新榆园·手工创意浙菜(远洋乐堤港店)
棠季·江南府第·萧山菜
燕?梧桐-中国桐菜
叶马(馒头山店)
宴谭· 精细江南菜
宁波慈溪福元大酒店
小漁廠私厨·宁波渔家菜
帅帅精致家常味
美宴(槐树路店)
甬江春(新天地店)
宾宴江南（星月国际商务广场店）
虹御轩·传承江浙菜
荟宴融品
青彩轩·鱼头汤·江浙菜
馨场合·嘉宴·传统手工菜(金杨店)
台鄉缘·台府（虹桥店）
南洋品珍（国际财富中心店）
御锦天·常州菜(外滩六号店)
東临观海·和兴1913
黄鱼馆Jhouse(前滩店)
叶马·本味江南(环贸iapm店)
陈公馆·Champion Tower(外滩店)
锦楼·臻选新式杭帮(陕西北路店)
颐荟(天物空间店)
颐荟(虹桥南丰城店)
无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅
百盛人家(歇马桥店)
夜上海（恒隆店）
小喜袁新式海派菜
云上·别苑
仙境庄园·经典江南菜
鼎膳·匠宴(高铁新城店)
苏州知音温德姆至尊酒店·锦绣江南中餐厅
黄岩国际大酒店·餐厅
龙宴·新台菜
味融
瓯宴府（公园路店）
苏州太湖万丽酒店-万丽轩中餐厅
喜公馆
凯旋门·江南小馆
三亚亚特兰蒂斯·松鹤楼
年度京鲁菜餐厅
THE BEST BEIJING AND SHANDONG CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">大董（上海国金中心店）
鲁采LU STYLE（环宇荟店）
鲁上鲁(阳光金融中心店)
晟永興烤鸭店
大董(深圳湾万象城店)
大董（西安SKP店）
大董（成都SKP店）
大董（哈尔滨玉山路店）
柿合缘新京菜（环贸iapm店）
京禧1981·荔枝木烤鸭（三亚湾店）
京禧1981·荔枝木烤鸭（北京店）
年度淮扬菜餐厅
THE BEST HUAIYANG CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">平山宴(总店)
南京富力万达嘉华酒店·游宴一品淮扬中餐厅
食廬NOBLE(凯德晶萃店)
南京华泰万丽酒店·万丽轩
君来湖滨饭店·锦苑中餐厅
福兴荟（七宝宝龙城店）
九厨·小淮扬（天安千树店）
和·燕HAMILY(绿地外滩中心店)
熙唐宴
淮扬韵(凤七熙地港店)
南京河西安达仕酒店·荟108·Tavern
香乐园中餐厅·淮扬菜Shang Garden(深圳福田香格里拉店)
江南晓菜· 合宴
云几·文都玄武门
绒春·金陵茶宴(软件大道店)
吾意浓
山河一朵·新淮扬
新霖飞国际大酒店·四季軒中餐厅
六洲荟大酒店·琼台中餐厅
年度西班牙餐厅
THE BEST SPANISH RESTAURANT OF THE YEAR
< class="pgc-img">Migas Mercado米家思(国贸商城店)
La Jamoneria 33火腿店(华商金融中心店)
成都盛美利亚酒店·GRAN VIA 西班牙餐厅
BROWNSTONE布朗石西班牙餐厅酒吧
(万象城店)(艾尚天地店)(紫峰店)
(永嘉庭店)(富城店)(虹桥天地店)
(前滩太古里店)(九六广场店)
(久光中心店)(深圳湾店)(壹方城店)
Macarena 玛卡莲娜西班牙餐厅
TOMATITO(无限极荟店)
MERCADO 505 Gourmet Restaurant
Mustache(巨鹿店)
PIRATA 比拉达
la Siesta 西班牙安达卢西亚酒馆
DUO西班牙主题餐厅(盛美利亚酒店)
年度粤菜餐厅
THE BEST CANTonESE CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">广州白天鹅宾馆 ? 玉堂春暖餐厅
炳胜公馆（珠江新城店）
跃·Yue现代粤菜料理
壹零贰小馆
猪肉婆私房菜(容桂总店)
北京厨房（skp店）
东海海鲜酒家
杭州·乾珑汇·精烹海鲜(未来科技城万达店)
北京泰富酒店-柏景轩中餐厅
上海宝格丽酒店 ? 宝丽轩中餐厅
家全七福
吉品轩
景煊 SOLE
廣舟（巨鹿店）
恒悦尚品
太钟东海
君悦酒店·主席楼·粤府·点心粤菜
悦景酒家(福田店)
观海(南山深湾店)
瑞四季·广府菜
富春·四季
中洲万豪酒店·万豪中餐厅·融合粤菜
莱佛士酒店·云璟 Yun Jing
海港大酒楼(小榄店)
潮外粤宴(东方店)
富润江湾
客堂·新客家菜
天人山水·真意轩
松风苑(万菱汇店)
醉辉皇·尊（西岸滨江星扬中心店）
九储堂（外滩江景店）
皇朝尊会
醉辉皇（上海中心大厦店）
江景顺筵（正大广场店）
龙筵轩·广府宴（皇廷世纪店）
粵璽薈(环球金融中心店)
吾意浓 WU DINING
道海元·潮粤汇（前滩店）
紫玥轩（瑞虹天地太阳宫店）
玺融苑·经典粤菜
红子鸡凤凰楼(澳门路店)
今筵J-TASTE
顺峰顺水顺德菜（第一百货店）
顺意·顺德家乡菜
Man Ho 万豪中餐厅(金茂深圳JW万豪酒店)
泓历皇朝酒店(新体育中心店)
悦玲珑·西关茗点
千玺荟·粤菜·新湘菜（尚悦湾广场店）
品小馆
禧粤祥云
澜廷荟·现代潮粤菜(滨江店)
王子厨房(外滩悦榕庄店)
年度潮州菜餐厅
THE BEST CHAOZHOU CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">潮汕味道煮海餐厅(金麟大厦店)
潮跃
吴记富苑
菁禧荟（静安店）
蚝门九式(莲花店)
东平潮
潮上潮(正大店)
临江宴·雲
嘉苑饭店
临江宴·雲（北外滩店）
吴·现代潮菜(深圳店)
吴·现代潮菜(汕头店)
大林苑
浦江名荟
韩上楼(嵩山店)
岁寒三友
珍庭潮州菜(卓悦中心店)
佳宁娜潮州菜
今夜大排档（深圳卓悦店）
至正潮菜(华侨城店)
深圳康莱德酒店·胤呈 CH’AO
潮汕小厨·海鲜大排档
潮江春·宴会厅(深航店)
日日香卤鹅·澄海狮头鹅
潮府馆·全天茶市(世纪公园店)
林记潮膳瑞轩
虹潮荟（太阳宫店）
东富酒家(平安金融中心店)
尚兴·潮州鱼仔档
義和雅致（吉林通化）
一潮山海
榕府潮州菜（江东中路店）
春江潮潮州酒家(厦门泊金汇店)
苏河·潮庭(苏河湾店)
年度川菜餐厅
THE BEST SICHUAN CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">玉芝兰
兰亭永
南兴园
半山川
湖景三号花园餐厅（财富中心店）
山茶四季（万象城店）
南堂館川菜文化餐厅(天府店)
Silver pot·银锅现代川菜(悠方店)
椒点·川粤精品（香港广场店）
食川非川·现代川味
CHOSOP川索(三迪中心店)
年丰饭店·精致川菜
兴蜀府·臻萃(长风大悦城店)
香宫(成都香格里拉)
年度湘菜餐厅
THE BEST HUNAN CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">南景饭店(圭塘河店)
伍厚德堂(坡子街店)
湘翁
芙蓉湾·新湘菜
天然台（喜之郎大厦店）
知味居
2046湘味厨房
徐记海鲜(肇嘉浜店)
湘上悦(外滩老码头店)
年度闽菜餐厅
THE BEST FUJIAN CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">遇外滩（BFC外滩金融中心店）
郑春發佛跳墙(三迪中心店)
夕时意境闽味餐厅(三坊七巷店)
山海南筵
悦港琴湾·福宴
七尚酒店·厦中餐厅
年度河海鲜餐厅
THE BEST FRESHWATER DELICACY RESTAURANT
< class="pgc-img">上青本港海鲜餐厅
海立阁海鲜（漕河泾印象城店）
渔哥·湛江（天安千树店）
壹品·粤菜·台州菜
徐记海鲜·黑金(侨城一号店)
伙坊水产（延安西路店）
尚蒸燚蒸汽海鲜(上海总店)
新滨安·地道江鲜
北海渔村酒楼
中山海港城海鲜大酒楼
年度艺术餐厅
THE BEST ARTISTIC RESTAURANT
< class="pgc-img">福和慧
禧悦
揽星·品萃（思南公馆店）
广州瑰丽酒店 广御轩
北京璞瑄酒店·富春居
广州卓美亚酒店-斯塞尔餐厅
西安经开洲际酒店·恰牛排餐厅
迪庆月光城英迪格酒店-盛筵全日制餐厅
年度臻选餐厅
THE BEST SPECIALITY RESTAURANT
< class="pgc-img">成隆行蟹王府
Ling Long
好酒好蔡(天目里店)
皖宴(苏河湾店)
泓0871臻选云南菜（上海北外滩店）
昆明洲际酒店·香稻轩
翠府
依锦上庭（公园1903店）
长安荟·原味陕菜
观炉·海鲜姿造·大事之选
荷唐·殿 Home Town Palace
MULU 穆禄
满满海佛跳墙（JW万豪店）
秀儿府(北投奥园1314店)
花悦庭
船歌宴·八大关
隐舍私人餐饮
融府
塔哈尔·新疆盛宴(合生汇店)
锦荟·围炉小聚
樨香（杭州大厦店）
SKY52·湖上牧云中餐厅
洛阳宴新水席
鼎记嘉年华酒店(吴江店)
悦山房·CHAI COURT(狮山店)
映月呈彩·现代楚菜
粗茶淡饭·隐庐私厨(山外山店)
喜舍(江滩店)
水樂棠江景餐厅(绿地江滩店)
年度火锅餐厅
THE BEST HOT POT RESTAURANT
< class="pgc-img">裕德孚（天坛店）
八合里牛肉火锅(八合里总店)
上房火锅(锦沧文华店)
琼上头·海南火锅·糟粕醋（环宇荟店）
京玖涮肉（三亚湾店）
左庭右院鲜牛肉火锅
捞王锅物料理
西子火锅(西湖店)
玉观海·大连尊鲜火锅(外滩店)
鼎库港味海鲜火锅
老房荟馆·粤式高品牛肉火锅
潮汕大目牛肉火锅(振兴西路店)
月上楼港式火锅
里白海南椰子鸡火锅(回龙观店)
闲云无敌锤子·老火锅
一緒に寿喜烧放题（长宁来福士店）
椰子不语 椰子鸡火锅(丰盛里店)
年度风味必吃餐厅
THE BEST FLAVOR RESTAURANT
< class="pgc-img">西贝莜面村(万科广场店)
锡笼记·无锡小笼(小娄巷店)
长安灶·陕菜传承店
福照楼汽锅鸡饭店（锦江店）
熹园朱子家宴
夏联福记（湖滨商业街店）
香芙茗楼（万象城店）
浔里餐厅（昌群湖滨广场店）
杏花堂晋商私房菜(大屯DT51店)
宝中宝食府（清泰街店）
老潮兴·做粿人家
卢家妈妈·西餐厨房
怂啫·啫啫煲（中央大街店）
江南鳯
榕树下（金沙江东街店）
澜庭山境·臻鲜（东湖店）
上座云间·江南书院（高新店）
上座云间·镜水江南（华侨城店）
四月厨房·墨西哥餐厅（海乐世界店）
上坐过桥米线（公园1903店）
库尔勒疆域小巴扎餐饮店
雞記餐室
陶小串·东北烧烤（仙霞路店）
年度亚洲菜餐厅
THE BEST ASIAN CUISINE RESTAURANT
< class="pgc-img">太食獸泰式茶餐厅(国贸商城店)
THAI1949西泰料理(JFC店）
THAI1949西泰料理(三迪中心店)
浅草日式料理（李公堤旗舰店）
鮨原箸（华灯坊店）
朝和炉端烧
鳗享屋·日本家庭料理(陆家嘴中心店)
奈九居酒屋(曲江店)
熟成酒藏·浅蜊 Sake Bistro
年度西餐与葡萄酒餐厅
THE BEST WESTERN CUISINE AND WINE RESTAURANT
< class="pgc-img">泰安门
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
乔尔 ? 卢布松美食坊
莱美露滋Maison Lameloise
CANTEEN 55
罗斯福色戒餐厅
上海素凯泰酒店·La Scala意大利餐厅
北京四季酒店 ? MIO意大利餐厅
The Georg
GENTLE L by AlanYU
Les Nuages
Refer
y NOT
斯蒂勒Stiller
Chili's Cafe&Bar(鸿寿坊店)
浅蜊小馆 LA PALOURDE
LEVIF by ChefShuang
年度酒店餐厅
THE BEST HOTEL RESTAURANT
< class="pgc-img">J酒店上海中心上海101
上海兴国宾馆丽笙精选·丽宫中餐厅
宁波柏悦酒店·钱湖渔港
宁波东钱湖华茂希尔顿酒店·钱湖阁中餐厅
北京王府井文华东方酒店·文华扒房
北京嘉里大酒店·海天阁(嘉里中心店)
苏宁钟山国际高尔夫酒店·紫金阁中餐厅
青岛金水皇冠假日酒店-富临中餐厅
深圳丽思卡尔顿酒店星丽中餐厅
西安丽思卡尔顿·景轩·中餐厅
北京新青海喜来登酒店-采悦轩中餐厅
人卫酒店中餐厅
中国元素餐厅(西安威斯汀大酒店)
武汉泛海费尔蒙酒店·江城灶中餐厅
杭州上城英迪格酒店?印ING
重庆丽思瑞凯悦臻选酒店 绅餐厅
西双版纳云投喜来登大酒店-采悦轩中餐厅
云台阁中餐厅-台州希尔顿酒店
盐城大洋湾希尔顿逸林酒店·青雅中餐厅
三亚亚特兰蒂斯·奥西亚诺海底餐厅
三亚天丽湾凯悦酒店Market Café咖啡厅
淳（澳门美狮美高梅店）
年度杰出餐饮品牌
THE BEST FOOD & BEVERAGE BRAND
< class="pgc-img">唐宫
八合里牛肉火锅
小大董
新旺
蘭心
GREEN & SAFE
年度餐饮新零售品牌大奖
THE BEST NEW RETAIL BRAND OF THE YEAR
< class="pgc-img">董到家
年度健康饮料大奖
THE BEST HEALTHY DRINK OF THE YEAR
< class="pgc-img">美番乐
年度商务餐饮地标大奖
THE BEST BUSINESS BANQUET LANDMARK
< class="pgc-img">中交滨江广场
年度佐餐威士忌大奖
THE BEST FOOD-PAIRING WHISKY OF THE YEAR
< class="pgc-img">崃州威士忌
年度佐餐葡萄酒大奖
THE BEST FOOD-PAIRING WINE OF THE YEAR
< class="pgc-img">Montecillo - 梦特斯洛葡萄酒
最后，再次感谢西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）及其品牌西班牙美食美酒（Foods & Wines from Spain）特别打造的「Restaurants from Spain 西班牙餐厅认证计划」项目，中交滨江广场、美番乐、敖司堡及旗下Montecillo - 梦特斯洛葡萄酒，对本次颁奖晚宴的大力支持！
