食！这些藏在居民楼里的神级美食小馆，才是石家庄吃货的最爱
王家传统烧麦
王家烧麦的前身是西域饭庄，作为正定非遗，王家烧麦在正定的名气很大。每天去吃的人络绎不绝，以蹬筋去皮的鲜肉作馅，不油不腥，面皮柔韧。皮面亮晶晶，柔软筋道；吃的时候最好在碟子里到一点醋和辣椒油，更加爽口哦
< class="pgc-img">地址：正定大十字街马家鸡斜对面(近中山西路)
邢老三熏肉
现在的老板是第二代，在他出生以前他老爹就开了这家店。他家的熏肉～熏排骨～猪头肉是招牌产品，因为一直保持着传统方法制作，口味非常地道。
< class="pgc-img">地址：富强大街12号(近槐北路)
甘家正宗罩饼
甘家罩火烧，老汤浓香，面饼外软里嫩，入口温润，老幼适宜，非常好吃。
< class="pgc-img">地 址：跃进路民心河以东100米左右
阿朱串串香
没有人可以阻挡串串的乐趣，小店不大，标准的四川苍蝇馆，每天排队等位已是家常便饭。来此吃饭的熟客，早已把这间不起眼的小店当成了地标性的建筑。来消费的时候一定要看清楚店里墙上挂的招牌哦。
< class="pgc-img">地址：北荣街与兴凯路交口西行100米路南
燕赵炒饼
燕赵炒饼基本上石家庄家喻户晓。很多人开着车从南到北从东到西，只为能吃上他家一份炒饼。
< class="pgc-img">地址：新石北路维明大街交口东2米恒大城南新石北路和维明街东100米路北
白记缸炉烧饼
< class="pgc-img">好吃的钢炉烧饼有一定是趁热吃，外酥里软，一点都不费牙。用手一捏，层层酥裂，一粒粒芝麻粒火候刚好，嚼起来口口生香。
< class="pgc-img">地址：新华路清真寺街交口北行200米兴盛路西南角
北京门钉肉饼
勒泰写字楼对面一家小的门店，不仔细很容易错过，左右不过十几张桌子，每天来这里吃饭的人几乎满座。
< class="pgc-img">他们家最出名的就是肉饼了，小小的肉饼，圆圆的皮特别的薄，外焦里嫩，肉料很足，咬上一口肉感十足，还有爆浆的感觉。不妨在碟子里沾点醋和辣椒油，还能解油腻。
< class="pgc-img">地址：中山路与长征街交叉口北行100米街西（勒泰西门那条街）
<>菜坊
中国解放前，这家小店就有了，一晃多年老板都已年迈。很不起眼的平房，很少亮灯的招牌。但是每次进屋都高朋满座，早已座无虚席，而且常常每桌只接待一批客人。正厅堂的“雅间”不预定的话不会有位。
价格设定的不高，不是因为老板不想赚钱，而是想让更多的人消费的起。红炖猪蹄、大个肋排、碗蒸凤爪、铁锅炖鱼等特色菜个个都是酥软、香烂、馥郁芳香，复古的环境和古董，摆设有点非物质文化遗产的劲儿。
地址：汇通路18号(红楼转盘南行100米路西)
人均：30元---50元
五七路板面
< class="pgc-img">五七路板面简直创造了板面界的神话：50多人同时就餐，30余人排号，过来吃饭的人都快要把摊位包围了！
< class="pgc-img">别看是这么不起眼的一个摊位，来这儿吃饭的人却非常多。板面嘛，哪里都可以吃，然而家家的味道都是不一样的，若爱上这家的味道，以后别家板面恐怕就再也不愿意吃了。
地点：学府路与胜利大街交口
人均：8元
城角庄老味砂锅店
老字号了，环境和服务都没法挑剔，但大家都是冲着味道来的。传统的丸子砂锅，炸过的丸子泡在放有粉丝白菜的砂锅里，惊艳谈不上，但味道还是不错的。
< class="pgc-img">砂锅炖制出来的食物香醇味浓，有肉有素，肉的推荐排骨、鸡块、肥肠、丸子等，素的有豆腐和各种青菜，还有砂锅面。价格便宜量很足，很实惠。
地址：城角街新石北路交口北行50米路东
人均：20元---40元
湘仔肥肠
说到湘，当然都知道是湖南特色啦！这个小店肥肠是主打，十多年的锤炼，这做肥肠的技术已经是炉火纯青、登峰造极，非常精准地抓住了吃货的胃。
这家店比较适合男士，店里还有些湖南特色，臭豆腐，臭鲑鱼之类的美味，总会在臭与香当中找到最佳的味道。
地址：煤机街和槐中路交叉口北行200米路西
人均：25—40元
正定王家烧麦
作为市级非遗，王家烧麦名气很大， 开了20多年，算是老字号了，每天人都爆满。正定王家传统烧麦是我国著名地方名吃，历史悠久、色香味美、在国内久负盛名。
王家传统烧麦一律选用上等精牛、羊肉和多种调料加工制作而成，它皮薄、馅大、入口不腻，老少皆宜而著称。皮有劲儿，也很薄，里边汁水淋漓，牛羊肉品质不错，很香，羊肉烧麦，一屉20个，15元，非常便宜。
地址：正定大十字街马家鸡斜对面(近中山西路)
人均：25元---40元
甘家罩饼
甘家罩火烧应该是比混子年纪还要大的老店了吧，前几天上网看见有的网友说，对石家庄小吃记忆最深的要数罩火烧了，虽然说现在已经去外地工作或定居，但每逢回庄，必定要回来吃碗罩火烧。
那碗飘着葱花和香菜的浓汤里，饱含的不仅仅是老汤的诱人味道，更倒影出那些年，脖子上挂着家门钥匙，和小伙伴们一同放学回家的场景。甘家罩火烧，老汤浓香，面饼外软里嫩，入口温润，老幼适宜，非常好吃。
地址：跃进路民心河以东100米左右
人均：20元---30元
陈记肥肠面
刚听说试吃一家开了17年的肥肠面馆，各种肥肠！肥肠面，溜肥肠，青椒炒肥肠！每天早晨天还没亮，老板娘就已经出发前往早市亲自选材，严格把关食材的新鲜和质量，老板娘是告诉我们的：“我们苦点累点没关系，挣钱只要够花就行，我们小店能经营这么久，靠的就是那些回头客，因此我们也有着自己独有的对味道的执着”。
切成大拇指宽的肥肠铺在面上，青椒点缀，汤火红火红的，色彩对比很强烈，食欲马上来了！尝一块肥肠，很软，不会很肥，处理得很干净也没有味道，而且份量还挺多的。
手擀面，夹起一口往嘴里送，很好吃，面条不会煮得太软，口感很喜欢。汤底比较热，汤表面有一层油，也起保温作用，吃的时候记得吹一吹，别烫着了~
地址：四中路与休门街交口东行50米路北
人均：20元
红楼卷饼老豆腐
这家店在石家庄已经30多年了，是很多小伙伴的童年记忆。必须早上六点起床来吃，来晚就没有了。老字号，老味道。饼很有韧劲儿，蛋清略脆，就着白菜丝，清新中透着回味无穷的蛋黄香。
老豆腐没有什么作料，汤微微透着点儿咸味儿。看上去不好看，味道却非常醇厚，滴几滴辣椒油，就着卷饼，很是过瘾！
地址：汇通路红楼商场旁边的小巷子里
人均：10元
青海宋家酿皮
当年只是巴掌大的小店，一共只有几张小桌子，名气却是不小，酸奶和酿皮都非常棒，酸奶表面一层黄黄的油脂，够酸爽不甜腻口感顺滑，酿皮的调味真是没的说，值得一去！
< class="pgc-img">凭借纯正的口味店面已经扩大了不少，价钱也稍微有所上涨，但是味道依然没有变。
地址：桥东区新休门小区(近棒棒糖KTV)
人均：10元
电话：15633097656
北京门钉肉饼
传说中的老字号，不大的屋子摆着十张左右的桌子，他家的招牌肉饼味道真不错，小小的肉饼，圆圆的皮特别的薄，比较焦脆，里面的肉很多，非常嫩，很是香。
< class="pgc-img">肉饼是现做的，上得比较慢。肉馅很实在，肉料很足，咬上一口肉香和葱香袭来，还有爆浆的感觉。肉馅多，沾点醋吃还能解油腻。肉饼的个头不大，一个人，吃上两三个肉饼，喝一碗疙瘩汤，就心满意足啦！
地址：中山路与长征街交叉口北行100米街西
人均：20元
红星包子
< class="pgc-img">红星包子绝对是石家庄包子的老字号。到现在已经有近50年的历史，2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。首届中国金牌旅游小吃名单揭晓，其中就有石家庄的红星包子！
< class="pgc-img">现在吃起来，包子还是当初的味道，包子铺与时俱进增加了许多炒菜，价格还可以，凉菜菜量偏小，热菜味道还是不错的。虽然就餐环境一般，但用餐的人却相当的多，大家都是冲着包子来的。
地址：中山东路301号国际大厦1楼鲜鲜坊对面
人均：15元
开店时间：50年+
白记缸炉烧饼
地点真的很隐蔽，路过你都不一定能找到。隐藏在巷子里的美味名副其实！开在居民楼，外边还有大铁栅栏挡着，一条红绸布就是招牌，这家烧饼摊一开就是30年。
刚出炉的才最香脆，趁热咬，外酥里软，一点都不费牙。用手一捏，层层酥裂，一粒粒芝麻粒火候刚好，嚼起来粒粒生香，烧饼里边带些五香味，不浓不淡，补了口燥的缺。
地址：新华路清真寺街交口北行200米兴盛路西南角
人均：5元不到
阿朱串串香
一条老街，一个小店，南来北往的生意人，朝九晚五的工作党，青春朝气的学生，停驻在这里的人不计其数。一年四季，从早到晚，有这样一个女人，用一锅地道的串串香刺激着人们的味蕾。
小店不大，标准的四川苍蝇馆，每天排队等位已是家常便饭。来此吃饭的熟客，早已把这间不起眼的小店当成了地标性的建筑。来消费的时候一定要看清楚店里墙上挂的招牌哦。
地址：北荣街与兴凯路交口西行100米路南
人均：20元
开店时间：20年+
老汤炖菜
这家店藏在小区里，老汤炖菜，单听名字就冒口水。免费供应米饭和绿豆粥，实惠好吃的一家小馆。店里每天用大骨熬汤，所有食材都会带上浓郁的骨香。店里还有一些家常小炒，适合带父母吃，朴实好味。
< class="pgc-img">一大锅腌肉焖面味道棒极了，量也很大。还有粥，老板很热情的说在哪放着自己随便盛吧。小店干净卫生。功夫鱼必须点，东北大锅菜也很好吃，酸菜鱼做的也比较好吃。不是全员喝酒的聚会，可以来这里试试。这个店关门比较早。
地址：槐中路295号省气象局宿舍旁边(川渝酒楼对面巷子50米)
人均：28元-50元
锅魁杨
< class="pgc-img">开店已经26年，店员都是四川人，每到餐口排队等餐是常事。鲜肉锅魁3元/个。遵循传统锅魁连炕带烤的做法，稍微烘烤立马金黄。皮酥心软，周身透着肉馅的麻椒香。吃锅魁不吝惜大口，一口下去半口肉馅，肉的鲜和麻椒香融合到位，三个不过瘾！
< class="pgc-img">锅魁有3元的和七元的，七元的大一些，其实吃着都差不多。的确是挺好吃的，麻椒的味道比较大，吃完嘴里麻麻的。配上一碗抄手，绝了，冬天的时候饭店还晾着腊肠，特别喜欢。
地址： 城角街工农路口南行50米路西
人均：10元-20元
洞庭洲饭店
很不错的地下餐厅，据说之前是石家庄第一个防空洞。古朴的装修带着历史的气氛，在这儿涮火锅特别有感觉。有特色的火锅店。长长的通道，防空洞。进去之后别有一番景象，很热闹。服务员全是大爷大妈，热情实在。
< class="pgc-img">洞庭洲能够开30年，最初只是朋友之间的口口相传，然后慢慢的火起来，这就是口碑，而好的口碑背后靠的是品质。踏实，实事求是，都融在每一片羊肉里。
地址：康乐街与兴华路交口西行50米路南地下
人均：40元
燕赵炒饼
这是一家开了至少24年的夫妻老店，基本上家喻户晓。小店最早在工农路，现在搬到了新石北路，纵然店里有一本菜谱，但炒饼才是这里的主角，吃客们开着车从南到北从东到西，只为能吃上他家一份炒饼。
< class="pgc-img">炒饼样式特别多，豆芽鸡蛋炒饼十二元钱一大份，足以让自己吃饱，小葱拌豆腐，豆腐是打碎的那种，香油味道很重！这家鸡蛋汤一元钱一碗，不贵！人均消费十三元钱足矣！
地址：新石北路维明大街交口东100米路北
人均：19元左右
邢老三熏肉
这是一家三十多年的老店了，现在的老板是第二代，在他出生以前他老爹就开了这家店。他家的熏肉～熏排骨～猪头肉是招牌产品，因为一直保持着传统方法制作，口味非常地道。
< class="pgc-img">以其皮嫩肉美，色香味俱全而享有盛名，具有肥而不腻，瘦不塞齿，肉鲜味美的特色。推荐：熏肘子，自制熏腊肠，熏压猪头，熏猪蹄，熏排骨，茄泥，黄豆炒白萝卜条，自制酱菜，炒饼子。
地址：富强大街12号(近槐北路)
人均：50元左右
甏肉干饭铺
位置很好找，就在建设大街与石栾路交口西行50米路南，环境一般，进门处摆放着甏肉、丸子......一目了然。甏肉其实就是沙甏红烧肉，讲究的是口感酥烂肥而不腻，第一次吃是在香鮥鲤辣，那是真的好吃，齿颊留香回味无穷的那种。
甏肉干饭是山东济宁小吃，甏是一种盛放食物的器皿，用甏盛放烹制的肉。小火慢炖，通过长时间的浸泡，肉和肉汤的味道已经完全交织到一起了，入口你会发现肉真的超软，吃起来很嫩，而且完全不腻，没有任何腥味。
地址：石栾路与建通街交口西南角
人均：不确定
水产街炸鸡排
石家庄最老的炸鸡排摊之一,无论冬天还是夏天，每天小推车旁边都会挤满人。非常不起眼，但开豪车来此吃的大有人在。
< class="pgc-img">还是那么多人，还是那个老味道！经典的炸鸡排、炸鸡皮、炸肉串，都无需多言，每个来的人都会点一大袋子回家啃，而且价格几十年都没有变过！
地址：中山路与水产街交口北行200米路西
人均：5元
白家牛肉罩火烧老店
据说是一家有三十多年历史的老店了，反正一来庄里我就想去他家吃一碗罩饼。每次都是中午去，每次都在排队，一个小窗口，收钱的人就在做罩饼的师傅旁边。环境就别说了，典型的苍蝇馆子，脏、乱，服务基本就是靠自助，交完钱后师傅马上就把你的做出来了，然后自己端走找地方坐。但是味道实在是太好了，汤底浓厚，饼吸收了肉汤的香味，配上葱白丝，很是好吃。
< class="pgc-img">最喜欢罩饼，普罩就有超大一碗，罩火烧稍微有点绵软，有点面，没啥咬劲，一碗也没有罩饼多，汤头味道很好，稍微有一点点酸酸的感觉，肉虽然不多，但汤的味道很有肉味，很喜欢，而且两个人吃了12元吃的好饱。
地址：育才街与谈南路交叉口西北角(华药学校)
人均：12元
棉三大炸鸡
也不知道这家炸鸡店具体开了多少年，总之在混子还是个孩子的时候，就已经在吃这家炸鸡了，只不过那时候只是一个街边摊，没有门店。
< class="pgc-img">经过这么多年，仍然时常怀念炸鸡的味道，看欧洲杯，来个大鸡腿，啤酒配炸鸡，多巴胺在旺盛地分泌。有人说这家在庄里是唯一一家闻着味道就可以找到的炸鸡店，每天排队的人络绎不绝，鸡腿肉腌制十分入味且不咸，闻起来喷香，吃起来皮酥肉嫩，唇齿留香。
地址：谈南路棉三生活区门口
人均：看你能吃多少炸鸡了
王家砂锅
桥西最早的砂锅店,无论冬天还是夏天，每天店里都会爆满。非常不起眼，但开豪车来此吃饭的大有人在。店内环境一般，类似大多数苍蝇馆，推门进来抽烟喝酒的人很多，每到饭点等位常事。
< class="pgc-img">还是那么多人，还是那个老味道！经典的砂锅丸子砂锅排骨，必点砂锅丸子，每个菜下面都有白菜和粉条，几乎每个砂锅的汤都很好喝，就是砂锅烩饼不是冰块是饼丝，期待饼块啊！冬天偶尔不吃火锅，吃口热乎的砂锅也真是好去向！
地址：槐安路城角街交口南行500米路东
人均：20元
桂缘米粉
石家庄最正宗的螺蛳粉！ 螺狮粉的身影，第一口臭，再吃鲜甜，最后回味无穷。非常不起眼的一间街边小店，踏进店门，一股刺鼻的酸臭正是酸笋的味道。小店开到今年已经有6年时间了，每天都有慕名而来的吃客，进门直截了当，就是吃螺蛳粉。
用新鲜青螺加入各种调味料吊出来的粉汤，鲜辣可口，清而不淡。粉最好用柳州特有的干切粉，软滑爽口。店里辣椒专门取得广西辣椒，辣味很重远胜过湖南，顺着汤喝下肚又不觉烧胃。女孩子撩起头发，男士甩开膀子，来一碗够味的螺蛳粉，大汗淋漓。
地址：裕华区槐中路与谈固西街交口(近青干学院)往西50米路南 （二十七中附近，青干院对面）
人均：12元
电话：13313311784
松柏园
从1947年解放石家庄之后就开始营业，到现在将近70年时间，是石家庄现在为数不多的几个国营老字号之一。松柏园最早是招待所，随着不断的发展和改建，只剩下这处糕点房。
别看糕点房不大，但来往的老吃客，还是最认这一口。店里糕点种类零零散散至少有70多种，价格基本都在十来块钱一斤左右，非常实惠。
地址：中山路栗康街交口北行100米路东
电话：15175118597
<>华区总面积92.11平方公里，总人口62.5万余人，聚集着石家庄多数老牌商圈、商业街。相对应的吃喝也具有一定的时间积淀，今天小编就带各位尝尝新华区不排队吃不到的10大美食，帮你一扫节后的油腻阴霾。
伊斯兰饭店开店28年 清真寺街罩饼扛把子
庄里人爱吃牛肉罩饼，无论何时，养胃提神，吃的满足。一份好吃的罩饼，需要时间沉淀！伊斯兰饭店1989年开店至今，已经有28年的时间，最拿手最好吃的就是一碗罩饼。
牛肉罩饼2罩2 15元，3罩2 22元
特制干饼，薄而韧，烙时基本不放油，以保持饼的原香。正宗地道的罩饼就像泡馍一样，需要手撕，这样饼入口才会好吃。牛肉用纯牛腱子肉，二两腱子肉出一两酱牛肉，然后切成大薄片。刚出锅的罩饼，油香清凉，肉多的吃不过来。
伊斯兰饭店
地址：清真寺街与福源街交口西50米路南
电话：13932183307
白记缸炉烧饼30年+
很不起眼的一家缸炉烧饼，稍不留神就会错过。开在居民楼里，外边还有铁栅栏挡着，一条红绸布上早已经落满炉灰。大爷这烧饼一打就是30多年。
烧饼1元/个
四四方方的缸炉烧饼，芝麻粒紧密，层层皮薄。趁热咬下去，外酥里软，一点都不费牙。用手一捏，层层酥裂，一粒粒芝麻粒火候刚好，嚼起来粒粒生香，烧饼里边带些五香味，不浓不淡，补了口燥的缺。
白记烧饼
地址：新华路清真寺街交口北行200米兴盛路西南
星月饭店17年老店
吃缸炉烧饼怎能少了羊肉串，买完烧饼推荐一家可以小坐的店，离烧饼摊不远，清真寺街北行150米路西，星月饭店。
同样一家老字号，老门头大白墙，老式地板砖，走进来宽敞豁亮，类似一个大食堂。店里有烤羊肉串，牛肉饸饹，牛肉罩饼，还有蒸饺。靠着这几样，一开就是17年。
羊肉串2元/串
别的先不说，先烤上10串羊肉串，2元/串
手切大串，两粒瘦肉，中间夹一块羊油，清真寺街的羊肉串是出了名的地道。大串出油，撒一把孜然面，来回翻两下就可上桌。别的什么也别想，一手拿烧饼一手拎起几串羊肉串，往里这么一夹，拔出来只剩下光秃秃的签子。美味的烧饼，配上好吃的羊肉串，此时才发现已经有很久这么吃了！
填满肉串的烧饼，鼓鼓囊囊，用手压实，张大嘴咬。烧饼酥脆掉渣，肉串油香入味。中间的羊油早就化在烧饼里，满口肉香，孜然味，一点点盐味，挤出肉汁。左一口，右一口，一个大烧饼就这么下了肚。
牛肉饸饹小碗8元，大碗15元
荞麦面的饸饹，浇上满是牛油的牛肉汤，汤浓面香。饸饹床子压出条，像罩饼一样装碗，用牛肉汤在大锅里过那么几个来回，放两片牛肉，然后猛加两勺肉汤即可上桌。圆粗条的饸饹面，在浑浊的牛肉汤里一过，滋味全都浸到里边，唯有大口吸溜才吃的够味。
星月饭店
地址：新华路清真寺街交口北行150米路西
贾记扒糕30年的老字号
30年的老字号，就在这辆铁皮推车里，不断延续。来此吃扒糕的人不在少数，而且来了基本都是吃加带，大包小包的离开。
扒糕1元/块
黑紫色的扒糕做成一块块圆坨，吃之前要切成细条。老板下手极快，眨眼功夫四五块已经入盘，可以现吃也能打包。
现砸的生蒜辛辣生香，浇上一口老陈醋调汁，最后几滴香油才是正解。口重的，都会多来几勺生蒜，刚砸出来的酸蓉还有些粘连。
调好的蒜汁一摆，口水早已不争气的分泌出来。他家扒糕蒸的软熟，往蒜汁里一埋尽可能多的裹上蒜蓉。
一口咬下去，扒糕软中有糯，陈醋酸香醇厚，蒜味辛辣过瘾，那口小磨香油的味道最是解气，那一抹香味现在还在口中回荡。他家扒糕味道很浓，吃起来相当过瘾。
对于一样食物的狂热，就是想尽一切办法与其配搭着吃。旁边就有一家缸炉烧饼，最粗暴的吃法，便是要一个刚出炉的烧饼，把蘸满蒜汁的扒糕往里一夹，怎么吃怎么香。吃货的创造力是无限的，路过了不妨来几块过过嘴瘾。
贾记扒糕
地址：清真寺街与兴凯路交口东北角
时间：11:30--14:00 17:00--19:00
川辣居14年老川味儿
这家川味之前每到饭点肯定会排队，很多人因为能占到桌位倍感幸运。但是现在由于门前护栏的安装，生意受到一部分影响，但依旧有人每天早早跑去占位。这家川味，有自己的保留菜单，干炸鲜蘑菇、回锅肉、鱼香肉丝，包你一次吃到爽！
推荐
泡菜2元
简单一碟川味泡菜，吊足胃口。泡菜坛子里下大量的甜椒、洋白菜、胡萝卜，长时间的泡椒汁腌渍，早就浸满酸香和鲜辣。捞一碗泡菜，最好带些老汤，上桌前重重的淋一层四川红辣子。川味泡菜入口酸辣不失爽脆。就这样大口大口的嚼，清新开胃，一扫口中之燥。
回锅肉22元
此道回锅肉，真的是停不下来。肉片稍稍一层盐煎出来的香味，入口味重味厚却吃得让人拍手叫好。肉片再次回锅，却不显油腻，吃到嘴里满是大肉片的香，这么吃回锅肉才够过瘾！其中的甜椒和葱头早已炒出香味，搭配着肉片一起大口猛嚼，相当下饭。
鱼香肉丝22元
他家鱼香肉丝才是正统意义上的鱼香肉丝，是用笋丝、肉丝、木耳一起爆炒。此道菜没有重甜重油，吃起来肉丝和笋丝酸香爽口，反而相当开胃。吃他家鱼香肉丝一定不要吝惜大口吃，把菜汁淋到米粒上，嘴巴靠紧碗边一扒拉，满足到不要不要的。
川辣居
地址：新华路水源街交口往北200米路西
电话：18232362503
人均：30元
阿朱麻辣烫开了20年的串串香
至少开了20年的阿朱串串香，门口抽烟的女人、一条老街、来往的大货和人群，这不是一幅冰冷的写实画面，因为它的底色是令人血脉偾张的辣椒红。一年四季，从早到晚，抽烟的女人在这条老街，用一锅地道的串串香消解着众人的馋虫。
蘸碟：花生香油碟4元/碟
签子：荤素统一0.8元/签 每桌签签低消20元
肥肠
肥肠很棒，处理的很干净，烫好之后满是肥肠本身的香味。嚼起来弹弹软软的，10串都不够吃。
四川腊肉
腊肉一定要多来几串，长期的晾晒风干，一层猪皮早已暗黄紧实，周身散发着腊肉的香气，这也是时间的味道。花生碎的油香与蒜蓉的辛辣刺激，焕发着老腊肉的生气，越品越有味道。
秘制牛肉
牛肉下的非常快，吃客一拿便是一大把。入味嫩香，尤其适合埋进小料里，然后一个鲤鱼打挺，直入龙门。那口花生的香味，久久不能散去。
丸子
她家丸子也是一绝，看起来丑吃起来没够。丸子里的料很足，烫好之后软熟喷香。咬下去，辣汁从丸子中涌出来，带着素丸子的炸香味，多来几串也是极好的。
黄喉与大刀腰片
黄喉和大刀腰片，吃起来弹脆爽口，尤其是腰片嚼起来堪比嫩笋，一点专属于腰片的体香，让人欲罢不能。
阿朱串串香
地址：北荣街与兴凯路交口西行100米路南，金亿城附近
电话：13831179702
人均：20元
时间：11：30--2:30pm 5:00pm--11:00pm
温州老丁面馆每天排队到深夜
此间面馆开了有些年头，老板和店员大都是温州人。这家温州面馆每天挤的水泄不通。多数温州老乡来此吃面，时间久了感情熟络，也就成了习惯。店里最招牌的就是海鲜卤面和炒粉干，来这吃饭的人几乎都是冲着这两样来的。
温州人酷爱炒粉，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒好的粉，根根出香，看似发干，入口香而不燥，满是鸡蛋和底油的香。如果口重，可来两勺桌上的剁椒，咸辣味重，相当下饭。
鲜炒米粉16元/份
三鲜面料很足，蛏子、鱿鱼、大虾烹炒出汤，下香菇、青菜，直接往煮好的面上浇卤。面的鲜不比味精蚝油，入口淡淡的清甜，带一点炝锅的香，喝起来就停不住。面软硬刚好，最后吃的连汤都端掉，这才不愧为海鲜面，兼具海鲜的甜和面的香。
海鲜面14元/份
老丁面馆
温州老丁面馆
地址：新华路北大街交口北行100米路西
人均：20元
时间：到晚上22:30
北安口福居30年老字号，便宜好吃，饭点排队！
最早是86年叫铁十五饭管，后来叫北安餐厅，2000年左右北安街改造，后取名为北安口福居至今。 靠着一辆小推车，一碗大锅菜起家，这么多年过来依旧保持最初的便宜好吃。
很多人把这家餐厅当成自己家味的情感寄托，出差上学归来第一件事就是来此处寻味。当然，此处也成了省二院的小灶食堂，医生护士病人家属都会来此处点餐改善伙食，店里也非常贴心的开通了外卖送饭上门。
这家店一直超火，来的晚了楼上楼下根本没地儿坐。他家菜的味道都不错，关键是量大好吃。大锅菜、烤羊排等等，最爱的还是他家韭菜盒子，每次必点。
北安口福居
地址：和平西路与北安街交叉口南行50米路东(近省二院)
电话：0311-85526110
麦德香炸鸡2月17日正常营业
无论刮风下雨，排队！排队！还是排队！特色翅中和翅根卖得最快，色泽金黄口味酥脆。空气中弥漫着麻酥酥的味道，就是他家炸鸡的秘诀。炸鸡香中有鲜，浓厚的五香粉料中透着惹人的麻椒味。狼吞虎咽过后，嘴唇开始跳舞，oppa 江南style。。。。
麦德香炸鸡
地址：合作路与友谊大街西南角
红旗大街与新石北路交口西北角加油站边上
工农路与示范街西北角
青园街槐安路往南俩战地路西
中华北大街市庄路口南行60米路东
尕记锅魁·酸辣粉9年苍蝇店，开遍国际庄
小店08年开店，到现在已经有9年时间，旁边就是麦德香炸鸡，拎一兜炸鸡来吃酸辣粉成了一种默契。
老板是地道四川人，汤底用大骨吊汤，汤头吊出油香鲜甜为止。最关键的是辣椒，完全用四川辣子熬油，只香不辣。醋一定要用山西陈醋，酸的通透回甘。粉是专门定制红薯粉，黝黑透亮，下汤劲道。
这碗粉的酸味够冲，辣油香辣味满口，还放了炸花生、脆萝卜丁、豌豆粒、海带条，越嚼越香，一口汤下去，已然觉得这碗酸辣粉没有敌手。
尕记锅魁
尕记锅魁酸辣粉
1店地址：合作路友谊大街西南角
2店地址：省二院东焦街道和平西路256号
电话：13833125288
注：老丁海鲜卤面、贾记扒糕、麦德香可能还在休假中……
排队不代表符合你的胃口
那么问题来了
文末问答：
新华区的美食你最爱哪一口？
