致演绎，大韩风情，不出国门，畅享地道“韩味”。辛明堂洞芝士年糕火锅踏着时代的旋律，凭借着对韩式经典美食的独特领悟，入驻重庆餐饮市场，为重庆吃货带来全新的味蕾体验。
2014年，辛明堂洞芝士年糕火锅开启了市场的元年。它依托商场集聚消费人群，凭借着出色的经营理念成为新派韩餐品牌中的翘楚。
自从成立以来，在室内装修与食材选择上，辛明堂洞芝士年糕火锅都以极致还原韩国餐饮特色为理念，令食客进店就能够感知地道的韩式餐饮文化，品味精致讲究的韩国美食，以独特的就餐体验俘获了不少追逐时尚的年轻人。
入驻重庆之后的辛明堂洞芝士年糕火锅，同样走时尚路线，店内美食既包括各种口碑的韩式传统火锅，又囊括了具有现代特征的各种小吃餐点。辛明堂洞芝士年糕火锅在食材、原料上的选取很严格，都是采用辛明堂洞特制料汁调制而成的辛明堂洞纯正味道。同时辛明堂洞芝士年糕火锅注重创新，定期更新产品，让食客流连忘返、欲罢不能。凭借着这种创新性，辛明堂洞芝士年糕火锅在餐饮市场上赢得了大家的认可。
延续一贯的经营风格，入驻重庆的辛明堂洞芝士年糕火锅也采取与总部风格一致的室内装修设计，所有食材都由总部研发供应基地统一供给，再由公司专有的物流配货中转站配发，确保重庆消费者不出家门，就能享受到地道的“辛明堂洞”品牌美食。
作为一家跨地域连锁的大型餐饮集团，目前辛明堂洞芝士年糕火锅已经跨度广州、上海、深圳、甘肃、山东、河北、河南、辽宁、黑龙江等8省30余城市，在各地区都受到了食客的喜爱。公司制定了北至哈尔滨、南到广州的直线发展战略规划，确定以商场直营为核心，商圈加盟连锁为辅助的发展路线。
对于火锅这个项目而言，重庆有着深厚的饮食文化积淀。重庆是一座以火锅打造美食名片的城市，也是全国优质火锅品牌的汇聚地。辛明堂洞芝士年糕火锅有着自己特有的风情，凭借着差异化营销思路在重庆餐饮市场占领一席之地。
市当中，总有一些特别的餐厅，用细水长流的方式滋养着我们的日常生活，或许没有那么多噱头，却总能想起它。
等你回过身来看到它，却发现在不知不觉中，它已经默默陪伴在你身边很久，并源源不断的向你输送家人般的温暖。
在北街里就有这样一家特别的餐厅-辛明堂洞芝士年糕火锅，算了算已经陪伴了我们3年之久。
很多襄阳人对韩式料理的启蒙都是因为它，如今，作为北街最有资历的韩式火锅，终于入驻泛悦商圈，开启韩餐新方式。
作为新派韩餐，除了部队火锅外，这里还有多种韩式料理、小吃、饮料...开业没多久就收获无数好评，成为全城料理top1.
在寒冷冬日里，一份部队火锅绝对是最好的藉慰，浓郁的芝士香气和丰富的食材，造就了韩剧里最诱人的那一味。
伴随着“咕噜咕噜”声，秘密武器“芝士”开始发挥自己的魅力，拉至1米长的同时，香味也瞬间掠夺了整个鼻腔。
裹上芝士趁热享用，与锅里的拉面、肥牛...配合的相得益彰，鲜美的滋味紧紧裹住味蕾，瞬间治愈心情上的阴霾。
无论如何你都无法抵抗这口牛肉石锅拌饭，还留着烫手的余热，腾腾的热气和滋滋的声响，瞬间把胃口大开。
从下往上来回拌才是吃拌饭的正确姿势，沾满酱汁的米饭、牛肉、浓郁的鲜辣味让人吃到根本停不下来。
别以为炒鸡爪是那种不好咬而且肉少的，这家的炒鸡爪肥美且软糯，好吃到嗷嗷叫。
鸡爪经过小火慢炖1小时，再加入韩国进口辣椒酱快速翻炒，整体口感偏辣，回甘散发着一丝丝香甜。
切好的鸡块可以一人夹一块，优雅的吃炸鸡，蜂蜜芥末的味道更跳跃一点，芥末味不上头，和甜味中和的刚好。
一口嘎嘣脆，吃起来不会觉得油腻，酥香充盈整个口腔，中间的嫩肉雪白，肉和皮之间隐隐有汤汁，丝毫不柴。
爆款炒年糕也不能错过，Q弹的年糕裹满了酱汁，入口软糯却不失嚼劲，内部也弹韧有余，甜辣适宜。
配菜不是常规的食材，而是海鲜。鲜活的基围虾经过辣汁的洗礼，鲜香爽辣，让人欲罢不能。
▲//韩式炸鸡
一端上桌瞬间被诱人的香味俘虏，鸡块在油锅的浸润下金黄透亮，撕扯开来更肉汁横流，任谁看了都会欲罢不能。
▲//冷面
夏天吃冷面解暑解腻，而冬天吃绝对是调口味的佳品，酸辣的泡菜配上清凉的荞麦面，仿佛感受到海风的洗礼。
▲//考伯沙拉
万绿丛中一点紫，让沙拉的颜值瞬间up！倒上秘制的芝麻烘焙酱和蜂蜜芥末酱搅拌后，更能唤醒你的食欲。
改头换面的辛明堂洞，用全新的概念颠覆你的认知，ins风的门面非常醒目，路过的很容易就关注到它存在。
相比其他店，这里的用餐会安静许多，一进门就能感受到那股现代的韩式气息，简约又不失文艺。
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【店铺信息】
辛明堂洞芝士年糕火锅
地址：樊城区泛悦3楼
营业时间：10:00-21:00
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：姜饼君 摄影：大福君
本文由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
<>阳这忽冷忽热的天气让我有些不爽，明明前天还暖洋洋的今天却巴不得套上羽绒服，好像专门是来难为我们这些上班族的！这变化莫测的天气让我的胃也跟着折腾起来，暖和的时候吃点爽口的，降温了那就来点热乎的吧。
还记得去年冬天为了吃一口年糕火锅排一两个小时的长队吗？也许有的吃货发现火的一塌糊涂的年糕火锅好像不太需要排队了。欠儿姐想说，不排队不是因为不好吃，而是因为不够冷！现在又到了吃介个的时候，不排队？怎么可能！
又到了年糕火锅刷屏的时候了
作为中国的传统食物，谁能想到年糕居然在韩餐中扮演着不可或缺的角色，到了现在居然可以成为火锅的一种！年糕火锅里的年糕也不仅仅只有普通的年糕，还有各种口味的夹心年糕。年糕、芝士和韩式辣酱是年糕火锅的重要组成部分，可以选择海鲜、牛肉、香肠等不同口味的锅底，跟其他火锅最大的不同就是年糕火锅菜单上的主食必须入锅，比如拉面和鱼饼。
最爱年糕火锅里的炒饭
说起年糕火锅欠儿姐最先想起来的不是里面的年糕，也不是拉面，更不是海鲜神马的，而是炒饭！每次吃这个欠儿姐总是迫不及待的嗷嗷狂造，好吃只是其中的一个理由，最重要的理由是因为我特别爱吃年糕火锅家的炒饭。有人会说想吃你就点一个呗！说这句话的一定是没吃过年糕火锅的人！年糕火锅家的炒饭和年糕火锅是同一个锅，必须等我吃光年糕火锅后用这锅汤炒饭！火锅汤的滋味全部沁入米饭里面，铺满锅底的薄薄的一层，紧挨锅底的米饭微微有一点硬，空盘简直so easy！
在哪才能吃到年糕火锅？
三清洞摩西
地址：
皇姑区北陵大街9-5号乐天百货B1楼
沈河区中街路128号皇城恒隆广场B1楼
皇姑区三台子乐天玛特1楼(三台子)
沈北新区沈阳师范大学北门东走100米，工程学院正对面
玛喜达韩国年糕料理
地址：
和平区太原街万达广场4楼418室(太原街万达)
铁西区北一中路1号万达广场三层3059商铺
和平区兴华南街29号沈辽路万达广场3楼358商铺
沈河区中街路268号中兴新一城R1馆B1楼AB117号商城
于洪区黄海路45号新玛特购物广场7楼(于洪地铁站A出口即是)
玛辛吉韩国年糕火锅料理
地址：
大东区大悦城C馆B1楼
皇姑区中海环宇城购物中心5楼
金大力韩国料理
地址：
沈河区青年大街55甲号百联购物中心B401
沈河区中街路115号兴隆大家庭2楼
和平区太原北街84号兴隆1007楼
和平区太原南街2号万达广场4楼(韩盛烧烤)
和平区长白大润发楼下
苏家屯区海棠街39号(华苑商场与国美电器中间道口第一家)
铁西区兴华南街铁西新玛特6楼
辛明堂洞年糕火锅
地址：
浑南区兴隆大奥莱B座3楼
铁西区兴隆大都汇5楼
浑南区沈营路上亿广场1楼南门旁
黑姆奇时尚韩餐
地址：
大东区大悦城B馆5楼
沈河区哈尔滨路118号华府天地购物中心5楼
东大门韩式料理
地址：和平区太原南街2号太原街万达广场4楼
韩滋年糕火锅料理
地址：大东区中街新玛特7楼
客美芝韩国年糕火锅(沈阳星摩尔店)
地址：铁西区北二路星摩尔购物广场3楼G307(靠近三楼汉堡王)
沈阳欧巴年糕
地址：皇姑区北行长江街147号长江街崇山路交汇处(辽大科技园斜对面)
微信平台：chihuosy
