松点餐,吃喝不愁:简单轻松的简单点点·电子菜谱|平板点餐|餐饮软件|菜单制作电子菜谱系统解决方案来啦!适合各种餐厅,比如中餐馆、火锅店、烧烤摊、日式料理店、港式快餐、西餐厅、茶庄、湘菜馆、东北菜馆、川菜馆、外国餐厅,甚至是高档酒店。我们的系统兼容各种分辨率的安卓平板电脑和iPad平板电脑,像10.1寸、9.7寸、8寸和7寸的都可以用哦!
< class="pgc-img">>轻松点点,美食指南:简单点点·电子菜谱|平板点餐|餐饮软件|菜单制作是一个基于安卓和iOS平板电脑的菜谱App。我们利用大屏幕的浏览体验,让点餐变得科技又简单,提升顾客的用餐体验,还能减少餐厅的管理难度和成本。这个点菜系统不需要网络,集成了多种功能:客人只需触摸在平板上,就能轻松了解餐厅的菜品、酒水种类、价格和质量。还能查看每道菜的食材构成和营养价值。只需简单的触摸操作,就能轻松点餐、下单、结账。
< class="pgc-img">>超值实惠,轻松更省:
1. 相比传统菜谱,我们的电子菜谱「链接」综合应用成本更低,不需要经常更新和替换,也不需要耗费太多时间和金钱。
2. 缩短了点菜、下单和付款的时间,提高了用餐效率。
3. 大大降低了点菜、下单和付款中出错的概率,让客人更满意。
4. 操作简单,界面友好。消费者不需要任何帮助和指导,就能自由操作。多种查询和浏览方式,方便消费者快速浏览和选择菜品,比传统菜谱更快速。大字体、全屏触摸,让操作变得傻瓜化,适用于各个年龄段和客户群体。
5. 可以用图文、视频等形式介绍和展示餐厅或餐饮集团,还能添加幻灯片式的广告,增加餐厅收益。
6. 特殊节日可以更换相应风格的界面皮肤,提升顾客的用餐体验,比如春节、中秋节、圣诞节、情人节或店庆。
7. 高新科技产品,使用效果一流。精巧实用,外观靓丽,直观易懂,支持中英文甚至其他多语言菜单输入,提升餐厅的档次。
8. 系统基于本地服务器数据管理,支持单机使用。
< class="pgc-img">>电子菜谱的好处简单明了
1、比传统菜谱省钱省力:传统菜谱制作价格高,还需要经常修改和更换,耗费很多精力和财力。而电子菜谱可以随时增加和修改菜品,综合应用成本很低,省下了很多资源和精力。
2、点菜、下单和买单的时间缩短了,而且点菜过程中出错的几率也大大减少,这提高了餐厅的效率,让顾客更满意。
3、界面友好,设计灵活,消费者不需要任何指导就可以轻松操作。大字体、全屏触摸,简单易懂,适合各个年龄段和客户群体使用。
4、时尚的电子产品提升了酒店的档次。而且可以根据不同节日(比如春节、中秋节、圣诞节、情人节或店庆)更换不同风格的界面皮肤,提升顾客的用餐体验。
5、这个系统可以单独使用,也可以与餐厅现有的点餐产品一起使用。
◆ 降低成本
一次投资,终身受益。与传统菜谱相比,不会因为价格、菜品和厨师的变化而需要重新制作菜谱,也不会像传统菜谱一样磨损;无纸化的菜谱完全提升了饭店的档次。
◆ 操作简单
直观、图形化、人性化的操作界面,消费者不需要任何指导就可以随意操作,适合各个年龄段和客户群体使用。
◆ 展现企业特色
主界面可以根据餐厅风格进行自定义设置。菜单页面的风格多样化,每一页都能给客户带来全新的感受,展现酒店的特色。
◆ 灵活满足个性需求
可以随时变更菜品、菜价和图片,可以随意添加新品,还可以灵活地进行促销活动。
◆ 提升企业品牌形象
多种查询和浏览方式,方便消费者快速浏览和选择菜品,增加吸引力。
◆ 提高工作效率
顾客自己点单,减少了服务员的服务时间;下单快速,不需要楼上楼下手动传菜单,提高了工作效率。
知道吗,简单点点iPad点菜App也被称为iPad电子菜谱,简直是餐饮业的超级明星!这款电子产品可是能够完全替代传统菜谱的哦。听我慢慢给你介绍一下。
首先,这个简单点点·电子菜谱|平板点餐|餐饮软件|菜单制作结合了传统菜谱和无线点菜机的优点。它能够展示各种菜品分类,你还可以看到菜品的图片、价格和口味等。不仅如此,你还可以点菜、查单、退菜,打印出单。与传统菜谱相比,一旦菜品的价格变动了,或者换了一个厨师,都不需要重新印制菜谱。而且,这个App还不会像传统菜谱那样容易磨损。仅仅从节省菜谱印刷成本这一点来看,餐厅每年就能省下不少钱呢!
这个iPad点菜App是由蓝蕾软件-追求完美,永无止境精心打造的,它同时支持iPad和Android双平台的触摸屏平板设备。使用这个PAD点餐软件,可以大大提高餐厅顾客和服务员的点菜效率,还能帮助餐厅经营者节省运营成本。
简单点点iPad点餐系统是一种基于苹果iPad平板电脑的电子点餐系统。它让点餐变得更加亲切、简单自由,提升了顾客的用餐体验,同时也使得餐厅的管理难度和综合成本大大降低。
< class="pgc-img">>好的iPad点餐系统需要具备以下几点特点:
1. 充分利用iPad本身的展示特性。
2. 与后台系统良好地整合在一起。
3. 提供多种展示方式,根据不同类型的菜品提供不同的呈现方式。
4. 简单易懂、操作方便。
5. 客户可以轻松灵活地DIY菜单风格。
6. 自动与菜谱同步,包括菜品的价格、推荐等属性。
7. 提供客户定制和持续更新升级的后续服务。
优势:
1. 综合应用成本比传统菜谱低很多。传统菜谱制作价格昂贵,而且需要不断地翻新、修改和更换,无论是精力还是财力都是一大投入。而iPad点餐系统可以随时增加和修改菜品,综合应用成本远远低于传统菜谱,可以大大节约人力和资源。
2. 缩短了点菜、下单和买单的时间,并最大限度地降低了点菜、下单和买单过程中的错误率。这不仅提高了餐厅的用餐效率,也增加了客人对酒店的满意度。
3. 用户界面友好、灵活设计,消费者可以自由操作,完全不需要任何帮助和指导。全屏触摸、傻瓜化操作,确保各个年龄段、各类客户都能轻松使用。
4. 这个时尚的电子产品可以提升酒店的档次,使用效果也非常棒。而且你还可以根据春节、中秋节、圣诞节、情人节或店庆等不同节日,自己DIY换上相应风格的界面皮肤,给顾客带来更好的用餐体验。
5. 系统还支持单机使用,非常方便。
系统功能:
1. 可以根据餐厅的风格定制软件界面,使用餐厅的名字标志和菜品字体颜色。
2. 可以在后台自己设置菜品分类和二级分类,点击标签就可以快速查看该分类下的菜品。
3. 顾客可以在列表页面浏览菜品的缩略图,点击缩略图就可以弹出大图,查看菜品的详细信息,比如食材构成和做法。
4. 快速查菜 输入菜品名字或缩略字母、关键字信息,可快速查找相关菜品。
5. 查看已点菜单 顾客可点击“历史订单”随时查看已点菜品信息,并可在此对已点菜品进行增减份数、品注管理等操作。
6. 更多定制功能 可根据餐厅实际需要,提供更多定制功能。
7. 软件在不使用点单的功能,可以选择关闭下单,纯浏览电子菜单模式
流程:
< class="pgc-img">简单点点使用教程
>我们进到一家餐厅吃饭,如果是常客,又了解餐厅的菜品,并且清楚地知道自己这一餐想吃什么,那么点餐就很容易了。如果对这些都不熟悉或是新客人,服务员便会送上列有各种菜肴的菜单。
菜单也称菜谱,是餐厅用于介绍自家店菜品的册子,包含了菜品的图片、名称、价格等信息。菜单的形式有多种,不同时代、定位的餐厅,其呈现形式各不相同。目前餐饮市场上的菜单形式花样繁多,比如手写体菜单、印刷体菜单、电子菜单等。
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菜单形式的种种
早期餐馆的菜单多为手写体,或是在店里挂名牌,纸上或名牌上只呈现所卖菜品的名称及价格, 并没有更多的信息。早期所使用的这种简易菜单,跟那时服务员的专业技能有直接关系。
在传统饮食行业中有“头堂二炉三墩子”之说,头堂之所以排在首位,是因为头堂的工作人员负责接待顾客,是第一线的工作,包含了迎接顾客、安排座位、介绍菜品、端菜上桌、结算账目、送客出门等内容,它直接关系到这家店的经营成果和名誉。那时候对服务员的专业技能要求很高,其中很重要的一点便是娴熟地向客人介绍菜品及开单。这就需要服务员记住店里所有的菜品,并把大部分菜品的制作过程记得滚瓜烂熟,理论上甚至超越了厨师,同时还需要记住相关礼仪、客人的喜好及忌讳。
< class="pgc-img">>随着时代变化,以及人们生活水平提高,这种简易菜单不再实用,虽然有些店至今还保留手写菜单,或挂名牌,但它们的主要功能更多是用来装饰餐店,增加客人的体验感。
印刷体菜单目前在各餐店仍普遍使用,它可以是覆盖塑料硬膜的简易菜单;可以是一张可供客人勾选的菜单;可以是折叠页的;可以是简易台卡的;也可以是制作精美、有大幅菜品图片,像书一样翻页的……
现在, 伴随科技与互联网的发展, 数字化在生活中的运用越来越多, 这在菜单上的体现就是电子菜单,以及现今流行的扫码点餐。电子菜单是前些年出现的一种新颖的点餐方式, 最主要的体现是用iPad 点餐,很多火锅店或高档餐厅在使用。一项新事物获得普遍认同,需要经过市场的检验。由于电子菜单受网络的影响,有时会出现无网络,或者网络卡顿导致翻看迟缓的情况。也会有客人在滑动翻看时,因为操作不熟练而很难正确滑动,导致客人的体验感变差。所以很多专业的餐厅在逐渐回归使用纸质菜单。
< class="pgc-img">>现如今大家几乎都使用智能手机,频繁使用微信等软件,扫码点餐这种快捷的点餐方式随之产生。运用得较多的是那些菜品相对简单的餐馆,比如火锅店、快餐店等,而有品质的餐厅用得较少。基于数字化大趋势,商家可通过扫码点餐软件了解客户信息,对客人进行追踪,精准投放店家活动,从而为店家管理客户提供了便利。
现在,有的店将特色菜的制作过程录制成视频, 在店里的电视上播放,像有的高档会所就会把精选菜进行视频制作,客人一到,便可通过视频观看到菜品从原材料采摘, 到运输、初加工、成菜的整个过程。这其实是菜单的变形。
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不同类型的餐厅,菜单设计不同
那么,一家店设计菜单,应该注意哪些方面的内容呢?
我们在去年第2期杂志上刊登过位于文殊坊的杂咖音乐餐厅。这是一家装修复古、文艺,又具小资格调的音乐餐厅,来此消费休闲的客人以35岁以上居多, 它采用的是传统川菜为主,搭配西餐的经营模式。
< class="pgc-img">>杨洪武向本刊记者介绍菜单的设计思路
该店总厨杨洪武在设计菜单时有何见解呢?
“菜单可以说是一家餐店的灵魂。首先,它表明了店家要传达给客人的信息。其次,菜单上的菜品代表了这家店制作菜品的水准。最后,它可以协助前厅服务员的推销工作,这也是菜单最主要的功能。”杨洪武如是说。
餐饮品类很多,不同的餐饮有不同的菜单形式。但不管是哪种形式的菜单,都要重视菜单的首要作用——将店家的菜品信息准确地传达给客人。像勾选型菜单,适用于快销店,如商场中以工作餐为主的店,以及一些特色餐饮店等。这些店菜单的重点体现在几道特色菜上,盈利点也在这些菜上。特色菜品图片较大, 通常其价格也较高, 而其他低价实惠的小菜则省略图片。它还要求菜品数量不能多, 否则无法突出主要菜品, 同时也能让客人少做选择题, 否则点菜耗费时间,达不到快销的目的。另外,如果便宜的菜品多了,客人可能多点便宜的菜,又达不到盈利目的。
这样的勾选型菜单在杂咖显然不适合。杨洪武基于餐厅定位,设计菜单时从三个方面考虑。首先,店里采用的是刊式菜单(类似于杂志形式),创新地加入目录页, 展示了菜品名称、价格及所在页码。现在菜单加上大画面图片越来越厚,加入目录页可以方便不喜欢翻看菜单的客人使用。他们只需看目录便可找到自己想吃的菜,如果想要更详细地了解某一道菜的信息,可以通过目录页的页码直接翻到这道菜。
< class="pgc-img">>其次,在菜单上每道菜品下面标注菜名、味型、所用主料与辅料,以及简单的制作方式,让客人一目了然。再次,在菜品选择上,店里的特色菜放在菜单靠前的位置,通常是前面两三页,这样能一下子抓住客人眼球。对于常规餐店,价格偏低的菜品应放在前面,不能在价格上先把客人“吓到”。
杨洪武介绍说,之所以要如此设计菜单,一方面是因为现在的服务员流动性大,他们并不会去记那么多专业知识,这就需要用菜单解决需要服务员做的工作,让服务员在推销菜品的过程中减少对菜品的介绍,避免口误。
另一方面,现在的菜品复杂度比以前高了很多,应该在菜谱上明确体现出要传递给客人的信息,但又不是专业性很强的,比如让客人知道自己吃什么,是什么味道,多少钱。一家餐饮企业从开业起,一本成熟的菜单通常3年才能形成,可分3个环节。第一,新开业的第一本菜单一般使用周期在4个月左右,此时,将好卖的菜品留下,不好卖的去掉,一年更换2次即可;第二,在餐饮旺季调整一次,加入旺销菜;第三,辅助菜单上主菜单。在使用主菜单的过程中,可以增加简易的辅助菜单,像根据季节推广的菜品(春天的椿芽、夏天的小龙虾、秋天的大闸蟹等),或新研发的特色菜,便可以简单的折页式菜单或台卡呈现。新菜上主菜单需要一段时间检验,当一道菜品沉淀下来,被消费者认可,便可登上主菜单。
杨洪武说,未来的菜单还应重视标注出每道菜品的营养信息。在客人越来越注重健康饮食的今天,体现菜品的营养信息,会让客人吃得更放心。
撰文丨采萝编排 |Hana
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