还是我大成都会享受！梨花院坝吃火锅围炉煮茶！

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：怕是我的理想退休生活了吧！在开满梨花的院子里喝茶聊天吃火锅！有种远离尘世的感觉！??围炉煮茶随便选择一颗梨花树下，摆上橘子

怕是我的理想退休生活了吧！在开满梨花的院子里喝茶聊天吃火锅！有种远离尘世的感觉！

??围炉煮茶

随便选择一颗梨花树下，摆上橘子、花生、桂圆、草莓等，春天氛围感就来了再和姐妹随意拍拍照，好浪漫哦！！

??火锅

整完围炉煮茶再来一顿火锅，完美他家火锅不是特别辣，菜品都挺新鲜的～糯叽叽的肉汤圆和透心凉的冰汤圆一定要点！！

离市区不远，自驾坐公交地铁都ok的！梨花正开得茂盛，建议早点来哟。

源自渝火锅

都著名的老字号麻辣烫！复古文艺又好吃！

上个世纪90年代的家庭作坊，现摇身一变成为了成华区串串香的“美食排行榜第一”！

开设在老成都的一个老旧小区里，就在那露天的院坝中，由居民房屋改建成了餐厅，岁月斑驳的墙壁上还刷着墨绿色的墙裙。

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屋内摆放着老旧的家用电器和颇具年代感的家具，与那些藤椅和圆木桌组成了简易的就餐环境。

抬头一看墙壁上还张贴在发黄的奖状以及全家福照片，这一切似乎都让人瞬间回到了过去的90年代，那种熟悉的场景触动让我们很是感动！

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这家还原了上世纪90年代的麻辣烫（或者称为串串香），没有精致的装修，却用那些朴素古老的物件和装饰，给人一种复古的文艺风，单凭这一点就吸引了不少爱好文艺的年轻人群。

我们刚一走进院坝里，就被墙壁上几个鲜艳的红色大字所吸引，

“花嘴巴偷油渣，婆婆逮到打嘴巴！”

是不是觉得这句话听上去很有年代感呢？

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作为成都成华区串串香排行榜的“第一名”，每天还没到晚上六点，院里就坐满了顾客。

院坝里的就餐环境感觉比室内更有年代感，院子的墙边摆放着圆木桌和竹椅子，我们围坐在一锅香气四溢的麻辣烫锑锅旁，那氛围既热闹美好又烟火气十足！

他们家的服务员特别忙，一般来说每天六点过后基本上都需要排队等候了，所有的菜品几乎都是自助模式，院子里就摆放着许多的素菜串串，荤菜就放在室内的冰柜里，自己拿着框框挑选着喜爱的食材，总觉得生活美好极了！

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在我们确定好位置后，服务员告诉我们他们家的锅底没有选择，只有一种红汤锅底！

既不是那种纯牛油的火锅锅底，也不是那种加了很多香精的锅底，他们家的完全就是那种很传统、纯粹的麻辣烫锅底，忍不住用手回扇了几下，麻辣烫的香辣味真的很香！

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为什么他们家的生意如此火爆呢？

其实我们成都的小伙伴早就告诉了我们答案，不仅是他们家的麻辣烫味道好吃，关键是每次吃完他们家的麻辣烫从来都没有出现肚子不舒服、胃难受或者嘴巴过度麻辣的感觉，因此每次吃完不久又想去吃一次，可见他们家的麻辣烫还是相当的卫生。

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麻辣烫的锅底烧开之后，那锅里滚烫翻滚着的汤汁，不断地向外冒着热辣的香气，闻起来真的受不了呀！

对了，这里重点介绍一下他们家的油碟，我们一直认为这油碟绝对是老板关起门来独家“秘制”的，如果没猜错的话，应该是老板提炼了原汤过后再加上熟芝麻、蒜泥、折耳根、大头菜等配料，充分融合了各种调料的香味，总之油碟本身的味道就已经好吃到不行了！

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温馨提示：如果你是第一次过来，切忌不要随便坐位置哦！

他们家都是统一由店员安排你入座，在我们刚到的时候，就已经有不少人在开涮了，我们也是静静地等待了几分钟，在老板得知我们的来意后，才马上通知服务员“特意”安排在了院坝里。

最后给大家再推荐一下，他们家的火锅粉真的很不错！口味偏辣，红油香醇，喜欢吃火锅粉的朋友千万别错过哦！

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我们彼此在欢声笑语品尝着香辣十足的串串，在袅袅升起的烟雾当中，这或许就是我们想要的真实的生活吧！

作为一家我们收藏了很久的“网红麻辣烫”，这次专程过来“拔草”真的很值得！

麻辣有余，香醇有回味，这就是我们最真实的评价！

感兴趣的朋友，可以关注我们@毛起吃，

在评论区留言，回复“麻辣烫”，即可获取该店铺的具体位置哦！

来今天show妹儿还在为中午吃啥子抠脑壳，突然公司帅哥就跟show妹儿打招呼，“走！哥中午带你去吃香的、喝辣的！”

show妹儿提起相机，背好包包，“走涩！去哪儿吃？”，对于有人约饭，show妹儿从来不会拒绝，用环境感染你

半个小时后，到达目的地，虾庭·院坝小龙虾，双楠店的环境还是一如既往的绿荫环绕，让你感觉非常舒服

宽敞明亮的大坝坝，四周环绕的树林和花草，身处其中，你只会感受到一种惬意与休闲

show妹儿个人相当喜欢它家的环境，不浮夸、不做作、不妖艳，简简单单的就像在自家的院坝头吃饭一样

这个成都最热门的院坝坝龙虾馆，不仅满足了成都人对坝坝的独特情怀，也用味道征服了无数口味刁钻的好吃嘴↓

院坝不仅有情怀的延续，还有格调的创新

这不，夏院冬室

甩开膀子欧洲杯的季节已经过了

虾庭的室内雅座成了主角！

宽敞的室内，温暖的包间，不用担心刮风下雨，对于正儿八经的吃货来说，下刀子也是挡不住美食的诱惑~~，用味道征服你，虾庭做虾是一绝，秋冬季他们做起成都美食圈的新宠，“蛙”也是一绝！，而且一做就是6种口味的蛙，每一样都让你无法自拔！

我们先来说下他们选用的原材料——蛙，虾庭选用的蛙都是成都本地产的半年以上的蛙，肉多又细嫩，口感吃起来也是相当的饱满，这种蛙可以说是极品蛙了，再来说下他的六种口味，原汁麻辣蛙搜索

虾庭家的麻辣蛙选用的辣椒是魔鬼辣椒，是市面上最贵的辣椒之一，也是口感最佳的辣椒之一，它的辣度和口感绝对满足我们成都人对辣椒品质的苛刻要求。

这一锅麻辣的口感吃起来非常的“复杂”，味道是一层一层的，因为show妹儿进他们后厨看到起弄的这道菜。不仅加了豆瓣、加了辣酱还加入了人家特制的火锅底料调味，你们说味道“复不复杂”？

show妹儿再告诉你们一个私家消息

这个蛙每一盘下面都有炭火保温

所以吃到后面，一定要吃藏在蛙肉下面的素菜

那叫一个入味，那叫一个好吃！

红椒酸汤蛙搜索

这道红椒酸汤蛙绝对是女生们的最爱，美容又养颜！用了60斤西红柿熬制成汤，将番茄独特的鲜美完全熬制出来，加入贵州特有的木姜子油。再在无菌状态下自然发酵15天形成天然的酸汤，独具苗族风味，在这之上又创新的加入了泰国的小米辣，所以整道菜是真正的酸辣口味，即清新又开胃。而且这酸辣的口感也完全沁入蛙肉之中，吃起来非常过瘾！

黑椒耗油蛙搜索

这道蛙，show妹儿5星推荐！你吃过黑椒牛排、黑椒猪排、甚至是黑椒的鸡排！但是你可能从来没有吃过黑椒口味的蛙！

这道菜的黑胡椒汁加入了十二位香料，用的黑胡椒是泰国的黑胡椒，经过小火熬制一个半小时，使每一味香料的味道都充分的融进黑胡椒汁当中，就这酱汁的功力，虾庭的大厨说了：我这黑胡椒汁，全成都都排得上号！

show妹儿用自己的舌头做证，这个黑胡椒汁真的绝对正宗！蛙肉吃到嘴里是黑胡椒汁独特的辛辣，整个嘴里回味的都是香浓的辣味，这个辣不同于辣椒的辣，这种辣味更加的刺激，真的让人欲罢不能，而且蛙肉和黑胡椒汁的搭配也是相得益彰，到店一定要吃这个！

家常泡椒蛙、鲜椒香葱蛙、鸡汁菌菇蛙搜索

show妹儿是一个节约的人

虽然很想把六种口味的蛙全部吃一遍

但无奈虾庭家的份量也实在惊人

剩下的三种是万万吃不完的

吃过三种蛙之后

show妹儿就暗暗发誓

剩下的三种也一定要来吃完！