那些店铺里有一众食客组团围着打卡的饮品店,大多都是因为这家店所做的饮品口味特别,或者是店内有什么新颖饮品,是在同类其它店喝不到的,所以才会惹人们接连不断到此打卡。这种异常红火的经营状态,恰好就发生在了这家名叫“荼尚”的饮品店身上,赶上人多的时候,门前还会排起长龙队,特别抢眼。为什么如此热衷“荼尚”店里所营的特色饮品?
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这种让不少食客跟风前来的打卡热,还要从“荼尚”饮品店内所营的特色口红杯说起。一是因为,在同品类其它门店喝不到这款特别的饮品;二是因为,这款饮品的名字叫法有创意,真正勾起了人们内心对它的好奇欲,所以才会成功俘获那么多主动到店消费的食客。
而这家“荼尚”饮品店所营的这款特色口红杯,也正因为抓住了别人家做不到这一点,所以才会成就独揽大波客源的红火经营氛围;在同样经营饮品的情况下,销量才会赶超其它同品类门店。
尝过他家店内所营的特色口红杯的朋友,都知道“荼尚”饮品店的这款饮品不仅名字叫法特别,喝下去之后,也能在味蕾上诠释出不一样的口感;再加上买这款特色饮品,还有赢得口红的机会,所以才会有那么多食客跃跃欲试。
截至目前,仍旧有不少食客是冲着这款特色口红杯,来“荼尚”饮品店打卡尝鲜的,可见它在一众吃货心中还是有一定魅力的。由“荼尚”饮品店生意爆火的案例,可以得出结论:想把一家饮品店生意搞好,要做就要做最与众不同的那一个,这样才能成功激起食客们打卡的兴趣,为门店引来红火的热闹氛围。
气越来越热
不少人需要一杯奶茶慰藉身心
可是最近有网友发现
奶茶悄悄涨价了
不久前,奶茶品牌茶百道上新不少夏日新品,杨枝甘露、黄金椰椰乌龙、1L水果茶等招牌产品价格均上调2元。
CoCo都可的部分产品价格也有所上浮,茉香奶茶、红果小姐姐、百香果双响炮等产品价格上调了1-3元,甚至连小料都没放过,珍珠、椰果等的价格由之前的1元上调到2元,涨幅100%。
同样身价提高的还有此前主打平价的益禾堂,招牌产品益禾烤奶从6元到8元,价格上涨了三分之一。
同款奶茶饮品,价格上涨两元。(图源:中国新闻网)
涨价潮覆盖低中高端品牌
这并不是奶茶第一波涨价潮。今年初,奶茶品牌一点点门店贴出通告,自2月1日微调饮品售价。基础款奶茶售价从10元涨到了11元,纯茶和果茶也都涨了1元。
图源:豆瓣
更早前,2019年第四季度,奶茶品牌喜茶迈入“30元时代”,多款产品与之前相比上涨了2元。比如豆豆波波茶价格由原来的25元涨到了27元;豆豆波波杯则由原来的13元涨到了15元;芝芝莓莓、多肉葡萄价格相比之前也都上涨了2元,突破30元。
如果按照价格来分,在茶饮界大概分为以下三类:25元以上的偏高端品牌,如奈雪的茶、喜茶;10元-20元价格的中端饮品,如coco、书亦烧仙草、一点点等;10元左右的平民饮品,如蜜雪冰城、益禾堂等。可见,涨价潮从偏高端饮品推向中端、平民饮品,至此覆盖了茶饮界的三条“赛道”。
原料成本上升+禁塑令导致涨价
在之前的涨价中,喜茶工作人员回应称,因为原料成本上升才调整的价格。据媒体报道,以奈雪的茶、喜茶等为代表的新式茶饮,新鲜水果、优质茶叶、鲜牛奶已成“标配”,头部品牌更是纷纷深入到供应链上游,比如奈雪的茶成立了专属草莓园、喜茶自建了500亩有机茶园。主打“真材实料”的代价,就是成本高昂。
消费者在奶茶店点单。(图源:中国新闻网)
梁女士不久前加盟了一家连锁奶茶店,她表示,今年水果原料价格大涨。比如香水柠檬今年以来价格飙涨4倍多,“往年差不多4、5元一斤的进货价,现在涨到20元以上。”
“禁塑令”也推高了奶茶成本。2020年年初,国家出台《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。通常来讲,纸浆吸管整体平均成本要比塑料吸管贵三倍左右,好一点的可能会贵五倍。有大型吸管生产公司负责人称,一吨一次性塑料吸管的成本在8000元左右,而一吨纸质吸管则要将近22000元。
数据显示,我国经营范围包含奶茶的企业超过14万家。茶饮品牌加盟商赵栋对媒体称,单杯茶饮平均毛利润百分之五十五左右。在郑州开茶饮店的罗晗肖,分析了开奶茶店的各项成本:房租一个月是一万元,管理费是一万元左右,装修花了五六万元左右,设备和原料不到十一万元,转让费是十一万元。与之对应的是,目前茶饮店每日的流水在三千元左右。
网友:奶茶涨价,我就戒了
有网友对涨价不买单,表示奶茶成本很低,是暴利产品,涨价很无理。不少网友称,涨价成了戒奶茶最好的方法。
此番涨价潮后
10元以下的奶茶越来越少见了
网友调侃“快乐越来越贵了”
◆来源:中国新闻网、央视网、央视财经、微博
来源: 长春晚报
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深圳市爽洋洋餐饮品有限公司集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧,目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、烧仙草奶茶、水果茶、各式汉堡、炸鸡、薯条、鸡柳、鸡肉卷等40余种美味轻食,是以服务加盟商开店成功为宗旨,整店输出的知名品牌企业,为加盟商提供优质服务的专业连锁餐饮公司。成功输出500多家门店,门店存活率达99%,精益求精,只为做一辈子好奶茶!
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?2012公司成立
?2013年加盟店达100家
?2014年加盟店达260家
?2015年升级经营:品牌提升复式经营 (奶茶+汉堡)
?2016年强强联手:接受CCTV《态度》栏目采访,公司发展300余家门店
?2017年辉煌时刻:接受赢在商道《中国优秀企业家》采访
?2018年回馈社会:扶贫捐赠获得爱心企业、爱心品牌等称号,资助场地越野车争霸赛
?2019年突破创新:中央电视台又一次对爽洋洋进行专题采访,首创第一届双八奶茶节
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1、投资咨询
您可以留下您的信息,索取爽洋洋奶茶店的基本情况。
2、实地考察
投资者前往爽洋洋奶茶店总部进行实地的考察,了解爽洋洋奶茶店产品信息。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同,总部对投资人及当地市场进行评估和审核。
4、签订加盟合同
总部会对加盟商的基本信息进行核实,若是符合条件的话,总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜,并进行签约仪式,正式成为加盟合作伙伴。
5、商铺租赁
寻找合适的店铺,经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工,加盟商须严格按照公司指定模式进行装修,公司验收合格后方可营业。
7、专业培训
总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训,保证加盟店经营更顺手。
8、开业准备
领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料,进行相应培训,店铺装修、物流配送完毕,人员到位,准备开业。
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