年前,在陕西路巨鹿路口,开了家并不显眼的茶餐厅:福记港式粥茶面。
1/2餐厅其实有点挤,客人经常拼桌,装盘也并不花哨,但吃完饭,竟还有不少人给老板娘送来自世界各地的礼物,以期待能骗到店里的员工餐吃。这是真的。
↗福记港式茶粥面门店&美食微博上,真伪吃客们竟以晒尝到老板娘的员工餐,作为自己吃客身份的加持。
沪上美食家们,总把她夸得像自己的店一样。
再说说这老板娘,江湖人称朱姐,以凶闻名,骂人不带脏字,却总能把不识趣的食客说得无地自容。这家店有厨师,但没总厨,老板娘自己就是总厨。鄙人曾亲眼见过她骂厨师,边骂边倒掉了厨师刚炒完的一整锅萝卜糕。当时她骂人的气场,比不加特效的包租婆厉害。
近日听闻霸道朱姐开新店了
我们决定本着对食物的严谨态度
看看是否名副其实
福记全日茶餐厅
探店前
不得不说,这地理位置选得令人不解~ 梅龙镇伊势丹是日系百货公司。没想通这家南洋粤港茶餐厅如何会选址在这里,房租那么贵的地方!
电梯上去三楼左转。(小编随意抓拍的角度,为何有狗仔既视感(¬_¬))一进店内,和陕西路的狭小拼桌状况全然不同。有了6人以上能坐的圆桌面。比以前舒服多了,不局促。
IT'S DINNER TIME
真的有很多顾客是一路从老店追到新店的。到底好不好吃,我们带好个相机,来了。
个么...
菜品 测评开始!
秘制烤鳗鱼饭,虽和日式的不太一样,但一块下去整鱼不松散,肉质和酱汁表现佳。推荐指数:★★★★ 价格:68元/例
广式烧鹅,不是每个店都舍得用黑棕鹅做烧鹅的。鹅很肥,姑娘们别见外,烧鹅就要吃这层肥。此必点。很香,口感可以赶上昂贵的正经粤菜大店了。
推荐指数:★★★★★ 价格:68元/例
能在如此规模的小店吃到这个品相的烧鹅,还是很感人的
越南河粉此乃沈宏非老师强烈推荐的。我们吃下来建议,有几个人点几份,真心比专业越南河粉店的好吃。汤头很到位,鱼露怪味不重,点赞。
我们说好吃的时候朱姐冲了过来,说 “牛肉丸和牛筋丸是我们用水牛腿肉做的,汤底用整牛的骨熬煮,每天还要煮几十斤做咖喱牛肉的牛肉。烫的牛肉,都是用新西兰草饲的雪花牛肉,俺亲手调味。”推荐指数:★★★★★ 价格:35元/例
牛油果奶昔朱姐独家饮品,虽然是个饮料,但值得花篇幅推荐。
推荐指数:★★★★☆ 价格:28元/1例
半斤炸猪排!从老店延续至今的,比两个iphone7还大的猪排。《淘最上海》曾真的冲到厨房秤过它老店的猪排,没炸以前真的半斤!推荐指数:★★★☆ 价格:38元/1例
马里炸鱼,原本这是点着玩的小炸物。吃了才发现这么惊喜。石斑鱼炸的很嫩,再配上秘制酱汁,这味道...
推荐指数:★★★ 价格:28元/1例最后朱姐来了我们也如愿蹭到了传说中的员工餐
朱姐独家”蜜汁“麻辣鹅头太!好!吃!了!请允许我用这么不严谨的词语,严谨地描述它。推荐指数:★★★★ 价格:不卖
鹅头绝对卤到位,鹅脖子皮是脆的,太赞我们看到网友打算探秘朱姐家的厨房,结果却收到了这个蜜汁纸条......
猪油帮帮主,美食家老波头也来了。
吃饭的这天,遇到了好多好朋友。吃饭的整个过程不断各种挥手。我们发誓,真的没有说好。 秉着公平公正公开的原则: 得认真说,这儿做到了一家餐厅应该做到的所有本份。比如没添加剂,比如真材实料、比如用料实诚。但现在能够完全做到一家餐厅本份的有几家? 整个吃饭过程一遍遍喊死,是好吃得要死。可能吃得太high也有原因,但吃饭,不就应该吃得HIGH嘛。
好了,长文发完。我们桌子最后是这样的......所以你会理解,为啥这个凶得要死的朱姐有那么多人欢喜她。她看到你好吃得要死的样子,会对你非常温柔的:)
这篇不是广告......真的不是广告在梅龙镇属于性价比超高的啦。
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>来越多港人北上消费,令香港餐饮业持续受到打击,唯有两餸饭店越开越多。而近日,就连知名连锁茶餐厅“敏华冰厅”也加入两餸饭行列,突然推出晚市两餸/三餸饭推广!
< class="pgc-img">>要知道,敏华冰厅的餐食,一直来说都不是以性价比取胜的。而且这次推出的两餸饭价格,甚至比深圳的敏华冰厅分店餐食还便宜,震惊一众食客。
< class="pgc-img">>敏华冰厅突推两餸饭
近日,有港人在社交平台Facebook群组发文,分享敏华冰厅推出两餸饭的消息。要知道敏华冰厅过往价格定位本身就比一般茶餐厅稍贵,主打的黯然销魂饭(叉烧煎蛋饭)售(不同分店价钱略有不同)、晚市甜梅菜蒸肉餠饭售。
< class="pgc-img">>而帖文内提及推出两餸饭的敏华冰厅分店位于沙田沥源,不过敏华冰厅的社交平台专页则未有大肆公布推出两餸饭的消息。
< class="pgc-img">>至于今次突发推出名为“敏嫂家常菜”的两餸饭推广,由晚上5时半开始供应,每晚有6款餸菜选择,包括鱼香茄子、冬菇腩肉、虾米粉丝蒸水蛋、梅菜蒸肉饼、肉松炒四季豆、及虾米粉丝娃娃菜,餸菜款式每晚都略有不同。
至于价钱方面,敏华冰厅推出的双餸饭售价为、任选三款配白饭售价为,若加配饮品需要另外收费。 如加配热奶茶或咖啡需要加 、冻饮或鲜奶加、特饮加;另外,外卖盒及胶袋需收取每个的费用。
< class="pgc-img">>三餸饭卖这个价钱,港人竟担心中伏
帖文一出,就引来不少网民热烈讨论。但大部分网民对于敏华冰厅的两餸饭质素抱有怀疑态度,“敏华本身都伏,还推出两餸饭,行不行啊?” 、“食肆半途出家兼卖两餸饭,通常是他们的最后一程”、“两餸饭岱民(另一两餸饭店品牌)价钱,会唔会有伏?”
有人又认为两餸饭的价钱不算抵食,“推广价都好进取吓喎”、“全部都是低成本的餸”、“这么小家就不要好做啦,茄子,四季豆,猪肉,娃娃菜,笑死人”。
<>餐厅 起源于香港的一种快餐食肆
第一印象是来自小时候看的九十年代香港电影
电影里茶餐厅曝光度很高
破旧的电风扇 简陋的座位 大声呼喝的服务员
印象深刻
去到茶餐厅的人都会点个菠萝油 点杯奶茶
电影故事就此开始
从那时起 小编就迷上了茶餐厅
最近小编遇上一家茶餐厅
它让我仿佛回到90年代的香港
又见到那个时代的茶餐厅
不同区域的店更是各具特色
位于惠福东路的店面
拥有怀旧红皮座椅 霓虹灯 复古装饰
仿佛回到旧时繁华的香港老街
而这家位于珠江新城的店
以传统的香港特色标志巴士为主题
吸引了很多年轻人
天河北的这家店
是它最大的一间店
店内装修由糖水铺、士多、点心铺
三种不同风格共同构成
橱窗中还摆着很多已经绝版的玩具模型
不知道里面有没有你小时候很喜欢的玩具呢
跳跃的色彩搭配
显得活力十足
相信大家都已经知道这家茶餐厅
OLD记茶餐厅
最近听说OLD记推出了94款菜式均一价¥9.9
用储值卡还可以打九折
如此划算
让小编我亲身体验一番先
94款均一价9.9元OLD记茶餐厅
菜单一上 简直眼花
中式西式样样俱全
在这里
可以尝到粤港标志点心、烧腊、大排档风味小吃
还可以品尝到港式地道的奶茶和糖水
一次性满足了所有的愿望
看到这里 相信很多朋友会问小编
吃早点去茶楼不是更好吗 为什么要吃OLD记茶餐厅
两者为什么我会选后者
下面告诉你
OLD记 VS 茶楼
①
传统的茶楼 只可以吃到传统的港粤式早点
而茶餐厅可以吃到的东西不仅仅只有早点
还有很多港式经典小吃和各种糖水饮品
而且OLD记茶餐厅的品种多达七百多种
是广州为数不多品种这么俱全的茶餐厅
选择更多 更能全面满足你的愿望
②
现在的茶楼 点一份早点都要十几二十块
而OLD记只要¥9.9
便可以拥有94种不同的选择
拿着一张10块钱 便可以任你选择 价格更加优惠
③
茶楼的环境修比较单调统一
而OLD记的环境随着时代的变迁在不停地改进
即保留了传统的风格 又增添了新的趣味
而且比较随性
适合不同年龄段的吃客
④
传统茶楼需要收取茶位费
而OLD记是免茶位费的
更加贴近大家的生活
每次去OLD记 首点便是那些传统的中式早点
OLD记虾饺皇
OLD记的虾饺很精致
里面是满满的鲜虾
薄薄的外皮透出粉红的虾仁
咬下去 虾仁鲜甜爽口
一不小心汁都流出来 甜到心扉
蒜香蒸排骨
事先腌制过的排骨 很入味
入口嫩滑一块接着一块
根本停不下来
百酱蒸凤爪
凤爪每次都是必点
软滑的皮富含胶原蛋白
连同芡汁一口吃下去
唇齿留香 回味无穷
香煎韭菜饺
每次都会见到有人点韭菜饺
大大的饺子馅料丰富 口感很扎实
OLD记不单单希望可以保持原有的港式风味
还注重创新
将原有的食物进行改良
做到老少皆宜
OLD记芋茸金猪
只造型十分可爱的金猪
全部都是由OLD记的师傅手工制作这
胡萝卜汁混合面粉做出来的金色外表十分诱人
里面的馅料居然是小编最喜爱的芋头泥
一口咬下去 芋泥多到流出来
甜度刚好 吃起来不腻
奶油猪仔包
肥肥外形的猪仔包烘烤得很香脆
切开中间抹上黄油 用余温融化
再挤上由师傅亲手做的奶油
一入口 便可以感受到浓郁的奶油味
无与伦比的香脆
西多士
每次去吃下午茶
小编最喜欢点的就是西多士
OLD记的西多士外表呈现金黄色 火候刚好
吃起来香脆酥软 甜而不腻
酥皮菠萝油
来茶餐厅怎么能不试下它的菠萝油呢
这里的菠萝油外皮酥脆甜美 包身软柔
中间夹着的咸黄油和热乎乎的面包紧密地接触在一起
口感十分美妙
除了早点和小吃 当然还有糖水和饮品
各式糖水
像小编这种爱吃糖水的人
多多都吃得下
用料真的很丰富 一勺舀下去都是料
各式饮品
作为一个奶茶重度爱好者
小编几乎每天都要来一杯奶茶
OLD记奶茶的茶
是选用锡兰红茶等8种茶叶混合而成的茶包
煲足2个小时
而奶是选用香港黑白淡奶
茶味浓郁 奶味飘香 果然很滑
其他的饮品更是别具一格
在OLD记
每次都可以点上一桌不同的菜式
吃得很过瘾
外卖与堂吃同价
OLD记茶餐厅
OLD记不管堂吃还是叫外卖
价格都是一致的¥9.9
就算在家或是在公司 都可以吃到满满粤港风味的菜式
妈妈再也不用担心我的三餐了
(饿了么 美团外卖 百度外卖均提供外卖服务)
最近还听说OLD记开到了正佳
新店新气象
去看看正佳的OLD记有什么特别
OLD记正佳店OLD记茶餐厅
正佳七楼电影城和游乐场旋转木马中间
便是OLD记新店
一直都在寻找突破创新的OLD记
希望给大家带来不一样的感觉
新店以蓝色集装箱风格为主
搭配暖色调复古灯饰
给人一种与众不同的感觉
格子桌布
统一黄色凳子
很整齐赏心悦目
墙上挂着的画都是火烈鸟
象征着OLD记十足的热情
无论是服务还是菜式 都呈现出饱满的热情
希望感染到每一个吃客
做出一个与众不同的茶餐厅
喷有粤语名词的黄色集装箱隔断
让小编想起港产片的对白台词
十分之有趣
本来以为¥9.9这个价格已经很优惠
但是OLD记居然说“不满意”
晒出了储值卡
储值卡 更划算OLD记茶餐厅
储值卡充100送10块
也就是相当于打九折
而且是在¥9.9的基础上再打九折
划算到不敢置信
(储值卡以团购的方式进行购买 美团 大众点评均可以购买)
小TIPS
OLD记储值卡使用规则:
◆ 天河北、北京路、珠江新城店全场通用(含特价、海鲜、酒水等);
◆ 天河北、北京路、珠江新城店全天通用(含节假日、繁忙时段);
◆ 不限定使用次数及当次消费金额;
◆ 储值卡不设有效期(一直有效);
◆ 余额下次继续用(如遇余额不足抵现消费可充值,也可以储蓄卡余额加现金或刷卡形式埋单) ;
◆ 储值卡埋单,尊贵享受!
OLD记颠覆了小编以往对茶餐厅的印象
它即保留着传统的粤港风格
又紧跟着潮流 将时尚与传统相结合
打造出一间独具特色的茶餐厅
七百多个菜式品种任你选择
¥9.9的价格更是亲民
无论老人家还是年轻人
这里都会有你喜欢的东西
优惠信息
94款¥9.9 天河北店、正佳店、时尚天河点全天通用
北京路店工作日全天通用,节假日不享用
天河北店
电话:38462566 38462655
地址:广州市天河区天河北路181号祥龙花园2楼
珠江新城店
电话:38880657 38880667
地址:广州市天河区珠江新城兴盛路17号一楼
惠福东路店
电话:83326281 83323681
地址:广州市越秀区惠福东路513号
时尚天河店
电话:18002269781
地址:广州市天河区时尚天河美时美刻餐饮区XC005铺
正佳店
电话:18998356709
地址:广州市天河区正佳广场七楼电影旁
加盟专线:麦先生 13277805517
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滋味哥个人微信:yueziweiKOL
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