美食‖6家低脂素食餐厅，拯救年后体重飙升的你！

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逢佳节胖十斤，

肚子上的赘肉越来越多，

内心是崩溃的……

每天大鱼大肉，餐桌上见不到半点菜绿，

节后吃点清淡的很有必要。

今天为大家推荐几家低脂素食餐厅

拯救年后体重飙升的你！

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缇香艺素阅读文化主题餐厅

这家素食文化主题餐厅环境很好，雅致、清新、安静惬意，餐厅里面有很多书籍可供大家借阅。

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菜品全部都是素食，食材新鲜干净，制作精良，只是菜码不是特别大，但味道吃起来真的不错，健康又美味！

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地址：繁荣路与飞跃东路交汇处向西200米

人均：95元

和乐清心素食自助

和乐清心素食自助开店以来口碑一直不错，店内每天只有两个时段营业，11:00-13:00,17:00-19：00，所以来店里吃饭一定要自己掌握好时间。

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价格相当的佛系，10多块钱一位餐食种类很丰富，干净整洁的摆在自助台上，汤、粥、点心等，少油少盐味道很清淡。

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地址：自由大路与岳阳街交汇北行200米（动植物园西门）

人均：15元

天蓮珍素馆

天蓮珍素馆的位置很好找，店内是简约的装修风格，一楼是自助餐，二楼是点餐，店里播放着轻柔的音乐，安安静静的给人特别舒服的感觉。

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菜品时常更新，营养健康，美味养生，肉肉吃多了，来点低脂的素食实在是很好。

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地址：临河街与东南湖大路交汇西北角

人均：70元

道心素食自助餐厅

道心素食自助餐厅面积很大，环境清新朴素风，透着一股子禅意。

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自助形式的菜品种类很多，菜品、主食和汤类都很齐全，味道真心不错，好吃的素食烹调起来，下的功夫并不比肉食少。

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地址：重庆路民安路浙商大厦2楼

人均：16元

莲心素食茶餐厅

古色古香的素食餐馆安静清幽，当你走进这家餐厅，整个心都清静了。

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菜品味道咸淡刚好不油腻，营养又新鲜的食材，小仙女吃起来健康不发胖。

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地址：临河街与南三环交汇南行500米

人均：66元

四季春禅茶素食馆

四季春禅茶素食馆环境古朴典雅，原木色的桌椅和隔断，随处可见的盆栽植物，每一处布置都很用心。

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菜品精致份量不算多，味道还是挺不错的，偶尔吃一顿素食刮刮油，让饮食变得健康。

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地址：清明街868号（旁小二楼）

人均：50元

节后清肠养生也是很有必要哒~

清淡可口低脂的素食

也可以吃的很有滋味~

来源：长春吃货团

图文取自网络，如有侵犯版权请及时与我们联系，我们将在24小时内删除

家好这里是小慧说美食，大家在减肥期间是不是每天都在犹豫吃什么，今天小慧推荐给大家七道家常菜，低卡低脂好吃还不长胖，做法简单营养美味学会了做一下吧！

一?、时?蔬炒虾仁?

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1、准备?食材：大虾?、黄瓜?、胡萝卜?、玉米粒?、料酒?、生抽?、玉米淀粉?、黑胡椒粉?、蒜瓣?、蚝油?、白砂糖?

2、时?蔬炒?虾仁?的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁，蒜瓣切末。

（2）腌制?虾仁?：虾仁?放入碗中?，加入?适量的料酒?、生抽?、玉米淀粉?、黑胡椒粉?腌制?20分钟左右备用?。

（3）玉米粒放入锅中，加入适量清水焯水片刻捞出盛入盘中备用。

（4）锅中热油爆香蒜末，下入腌制好的虾仁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒片刻。

（5）再加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒均匀即成出锅装盘，低卡低脂营养美味好吃不长肉，减脂期必备！

二?、西兰花木耳?炒?虾仁?

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1、准备?食材：西兰花?、大虾?、木耳?、小葱?、小米辣?、生抽?

2、西兰花?木耳?炒虾仁?的做法：

（1）木耳洗净提前泡发，西兰花洗净去根部切成小朵，大虾去头去壳挑去虾线洗净。

（2）锅中热油放入虾仁翻炒变色，加入泡发好的木耳翻炒2分钟。

（3）再加入适量的生抽和小米辣翻炒均匀即可出锅开吃了，好吃又低卡是减肥人士必备的一道家常菜！

三?、芹菜?菌菇?龙利鱼?

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1、准备?食材：芹菜?、菌菇?、龙利鱼?、小葱?、生姜?、生抽?、料酒?、淀粉?、黑胡椒?

2、芹菜?菌菇?龙利鱼?的做法：

（1）芹菜洗净去根部斜切段，龙利鱼处理清洗干净切块，菌菇洗净，葱姜切好备用。

（2）腌制?龙利鱼?：龙利鱼?放入碗中?，加入?适量的生抽?、料酒?、淀粉?、黑胡椒粉拌匀腌制10分钟入味?备用?。

（3）锅中热油下入腌制好的龙利鱼，小火煎至两面变色熟透盛出。

（4）锅中热油爆香葱姜，下入菌菇翻炒至软，放入芹菜翻炒断生。

（5）再加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅，做法简单营养美味多吃不担心长肉！

四?、荷兰豆?菌菇?魔芋结?

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1、准备?食材：荷兰豆?、魔芋结?、蒜瓣?、海鲜菇?、生抽?、蚝油?、黑胡椒?

2、荷兰豆?菌菇魔芋结?的做法?：

（1）荷兰豆和海鲜菇洗净，魔芋入锅中焯水捞出，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中热油爆香蒜末，下入海鲜菇翻炒至软，下入魔芋结翻炒片刻。

（3）加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒粉大火翻炒均匀即可出锅，做法简单好吃又营养低卡低脂多吃不长肉！

五?、青椒?金针菇?

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1、准备?食材：金针菇?、青椒?、蒜瓣? ?、蚝油?、老抽?、白砂糖?、淀粉?

2、青椒?金针菇?的做法：

（1）青椒洗净去籽切段，金针菇洗净去根部撕开，蒜瓣切末备用。

（2）酱汁?：碗中?倒入?适量的白砂糖?、生抽?、蚝油?、老抽?、淀粉?、适量?清水拌匀?。

（3）锅中热油爆香蒜末，金针菇塞入青椒段中依次放入锅中，小火煎至表面变色。

（4）再倒入调好的酱汁，小火焖至入味即可出锅装盘，低卡低脂营养美味！

六?、香菇?胡萝卜?炒鸡蛋?

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1、准备?食材：香菇?、胡萝卜?、鸡蛋?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、食盐?

2、香菇?胡萝卜?炒鸡蛋?的做法：

（1）香菇洗净泡发切片，胡萝卜洗净去皮切片，蒜瓣切末备用。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入香菇、胡萝卜片、鸡蛋大火翻炒至软。

（4）加入适量的生抽、蚝油、食盐翻炒均匀即可出锅装盘，低卡低脂营养美味！

七?、蒜香?蟹柳?

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1、准备?食材：蟹柳?、葱蒜?、生抽?、蚝油?

2、蒜香?蟹柳?的?做法：

（1）蟹柳入锅中加入适量清水煮熟，捞出后撕成条状备用。

（2）锅中入油爆香蒜末，加入适量的生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖煮开。

（3）煮开后下入煮熟的蟹柳，大火翻炒入味即可出锅，再撒上少许葱花点缀，减肥人士餐桌上必备的一道家常菜！

八?、荷兰豆?炒虾仁?

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1、准备?食材：荷兰豆?、大虾?、蒜瓣?、小葱?、生姜?、生抽?、料酒?、黑胡椒碎?、蚝油?

2、荷兰豆?炒虾仁?的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线清洗干净，荷兰豆洗净入锅中焯水捞出，葱姜蒜切好。

（2）腌制?虾仁?：虾仁?放入?碗中?加入?适量的小葱?、生姜?、料酒?、黑胡椒碎搅拌均匀??腌制?10分钟?入味?备用?。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入腌制好的虾仁小火翻炒变色。

（4）加入荷兰豆翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒碎翻炒均匀即可，做法简单营养美味大人小孩都喜欢吃！

九?、青椒?火腿?炒鸡蛋?

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1、准备?食材：青椒?、鸡蛋?、火腿肠?、蒜瓣?、淀粉?、生抽?、蚝油?、水淀粉?

2、青椒?火腿?炒鸡蛋的?做法：

（1）青椒洗净切块，火腿肠斜切片，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋炒熟盛出，锅底留油爆香蒜末，下入青椒翻炒至软。

（3）再下入火腿片和鸡蛋翻炒片刻，加入适量的生抽和蚝油翻炒调味。

（4）倒入少许水淀粉勾芡，即可出锅装盘开吃了，色香味俱全好吃还不长胖！

十?、酸辣?藕丁?

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1、准备?食材：莲藕?、蒜瓣?、小葱?、干辣椒?、小米辣?、生抽?、老抽?、蚝油?、白砂糖?

2、酸辣?藕丁?的做法：

（1）莲藕洗净浸泡片刻，捞出去皮切成小丁，蒜瓣切末，小葱切成葱花备用。

（2）酱汁?：碗中?倒入?适量的白砂糖?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?、适量清水?拌匀?。

（3）锅中水开倒入莲藕丁，焯水片刻捞出盛入盘中备用。

（4）锅中热油爆香小葱蒜瓣，倒入莲藕丁翻炒片刻，淋入调好的酱汁翻炒均匀。

（5）最后放入少许辣椒，大火收汁即可出锅装盘，撒上少许葱花和小米辣点缀，做法简单好吃美味大人小孩都爱吃！

以上十道低卡低脂家常菜做法大家学会了再也不用吃水煮菜了！

创 非药而愈编辑部 非药而愈 2024-01-31 21:10 广东

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·低脂纯素可选餐厅名单

随着健康意识的提升，

大众对健康饮食有更多的需求。

目前全国各地至少有44家可提供低脂纯素菜品，并愿意持续研发更新低纯菜肴的餐厅。

在此公布可提供低纯标准的餐饮单位的相关信息，方便消费者就近选择。

非药而愈平台持续关注全国各地的纯素餐厅，希望更多纯素餐厅加入低纯名单。

健康饮食餐厅

（低脂纯素可选）第一批名单

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以下资料收集于

2024年1月25日之前

资料可能发生变动

以实际到店为准

表格以餐厅名称字母排序

持续实时更新中

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期待更多的纯素餐厅加入低脂纯素食的行列，满足大众与日增长的健康需求。期待您的加入！