南商报首席记者 李兴佳/文 记者 王春胜/图
从马路市场“退路进厅”,到大棚建筑,再到楼宇市场;从“北汽配、南食品”历史割据,到多点开花;从“买家给卖家送礼”一货难求,到供给侧饱和;从批发赚差价的夫妻店模式到品牌为王时代……郑州汽车后市场历经三十多年业态更迭和疆域变迁,一代代市场消失后重建,一个个走了又来。
起家于市中心桃源路的郑州汽配,随着城市框架拉大和市场外迁而疆域不断外扩,时代动荡大潮中的汽配商举家外迁,搬离二环,逃出三环,突破四环,最北搬至黄河边(亚邦汽配城),最东落脚中牟(中牟汽车博览园),最南安家新郑(华南城),最西栖居西四环(锦艺汽车智汇港)。
如今,形成了郑州汽配大世界、天荣汽配城、宏达车业广场、商堡汽配城、国际车城、亚邦汽配城等老市场,以及中牟汽车博览园、华南城、绿都汽车产业总部港、锦艺汽车智汇港、郑州汽车欢乐谷等新兴市场。
批发市场外迁还在继续,哪家最具竞争优势?哪家才是安稳经营地?
“郑州汽车后市场生存录”策划报道,今天推出第三篇,深度分析各家汽配市场优劣,为商户决策提供中立客观参考。
【老市场:一条花园路,半部汽配史】
郑州“北汽配、南副食、东建材、西纺织”的汽配批发格局,一定程度上是靠北环汽贸商圈奠基的。
沿着花园路过了北三环一路向北,两侧密布着郑州汽配大世界、商堡汽配装饰广场、宏达车业广场、天荣汽配城、国际车城、郑州花园汽贸城,合围成日进斗金的花园路汽配商圈,又叫北环汽贸商圈。一条路兴一个产业,进而构筑百亿商圈,繁荣一座城。
汽配大世界堪称商圈内“黄埔军校”,纵横行业20多年,孕育了如今遍布各大市场的老炮和新贵。它的优势在于自带流量,市场成熟度高,名声在外;劣势也很突出,硬件老化、设施落后、面积受限。一批批汽配“新兵”在这里完成财富原始积累后,带队离场,另谋天下。
宏达车业广场最拿得出手的作品是会展,2012年牵手全球最大的展览公司英国励展博览集团,打磨出了亚洲最大的汽车用品专业会展。2005年时宏达展会只有108个展位,十来年时间完成了数十亿元交易额的骤变。
天荣最早以建材入市,左奔右突不得后改做汽配,幸运地赶上了外迁东风,承接了2016年北环汽配装饰广场搬离后的外溢商户,意外爆红。不过成也外迁,败也外迁,2018年南区一千多家商户外迁,让天荣大伤筋骨。左右天荣未来命运的有两个致命因素——外迁和消防,下文会有详述。
商堡虽房租低,但缺品牌、缺有序管理,类似大杂烩,在行业内常常被忽视,甚至被剔除出竞争对手序列。
汽配大世界房租最高(120-140元/平方米),天荣次之(100-120元/平方米),宏达和商堡难分上下(70元/平方)。
天荣主打高端轿车配件,产品线最全,容量最大;汽配大世界新零售做得较有特色,以线下店面为大本营,借助网络开展业务:宏达市场部分区域改建,导致有商户撤场,被认为有偏离本业之嫌。
【新市场:绿都最近,中牟最远,华南城最综合,锦艺为西区唯一】
一些新市场依然开在北区,没有偏离圈子。
亚邦汽配城租赁自畜牧局用地,优在国产轿车配件;双桥五金机电汽配城有合法手续,不过汽配非重心,占比萎缩。
欢乐谷没有偏离北环汽配商圈,现任以张东方为首的管理班底来自天荣,原先在天荣积累的商户资源部分对接过来。
绿都汽车产业总部港是目前距离三环最近的市场,紧挨东三环,特色品类是车衣和电子配件,它与欢乐谷在高端品牌招商上展开角逐。
百亿商业帝国锦艺也开始布局汽车后市场项目,将位于西四环的锦艺轻纺城更名升级为锦艺汽车智汇港。锦艺出手一向不落空,项目优势是正规商业产权,超45万平方的超大体量,拥有独立产权,能够填补周边商业空白,而锦艺系多年商业运营经验也能为项目带来加持。
更为重要的是,锦艺汽车智汇港规划打造的是以汽车后市场为主体,以汽车配件、汽车用品批发为支撑,集高端汽车品牌城市展厅、新能源汽车展示、二手车交易、汽车养护改装、汽车金融服务、汽配产业总部、仓储物流以及跨境电商、跨境电商双创孵化基地、产业增值服务和配套服务为一体的一站式智能型全品类城市汽车生活综合体。绿都汽车产业总部港
中牟汽车博览园是政府指定外迁承接地,由宏达、华益、华美、泰祥、万通、万儒等6家企业斥资50亿打造,总建筑面积2000亩,可谓占进天时地利。历经多年经营,如今主要聚集了不少来自南三环汽配商圈的重配商户。也有不少待迁商户对距离望而生畏,从北区跨越50公里搬到中牟绝对不是商户第一选择,且中间又有绿都截流。周围配套有待完善。
华南城同样为政府指定承接地,不过却是几家中唯一一家综合性市场,已有的异业业态与汽配业态形成联动和互补。
【安稳性、配套、交通、团队运营力“正面刚”】
分析完各家市场优劣,我们紧接着看第二个问题,怎么挑选市场。
市场运营绝不是圈地盖房当甩手房东那么简单,筛选市场更需要综合考量安稳性合法性、团队运营能力、交通区位、产业基础、配套等各项要素。我们可以用打分制对这些市场一一排队。
< class="pgc-img">>安稳性,即土地性质及政策导向。因为土地不合法而遭遇拆迁的案例比比皆是,这些市场或者耕地/林地私改商业用地(亚邦汽配城曾经的仓库区),或者租赁自附近村庄集体土地(天荣、北环汽配车饰广场、名优汽配城)。
目前,拥有产权的市场有锦艺汽车智汇港、华南城、中牟汽车产业集聚区。
政策导向是关键项。汽配市场需要合乎政府规划。目前,政府外迁指定承接地有中牟汽车博览园和华南城两家,后者又符合当下的“南动”布局,不过在具体商户选择新市场时,政府依然会遵循商户自愿原则。
从交通区位来讲,几家市场各有千秋。“地铁一响,黄金万两”,目前除了欢乐谷、亚邦、绿都和中牟汽车产业园外,其余汽配市场均紧邻地铁口。
< class="pgc-img">>锦艺位于四环,周围三纵(西三环、西四环高架、绕城高速)四横(郑上路、中原路、陇海高架、农业路西延)城市交通路网,组成了联贯南北、横贯东西的立体交通路网;绿都除了北连陇海路、西邻东三环、南接航海路外,最明显的优势是中欧班列发车点所在的圃田货运站就在家门口,货物可经由火车四散各地;欢乐谷位于京广快速路下桥口,南邻连霍高速;华南城恰好位于郑许、郑港连接地带,地铁、高速公路、公交形成立体网络。
从配套来讲,花园路汽贸商圈最为成熟,不过市场方多数停留在收租的房东思维,不知如何帮助商户开展新零售,不懂网红直播,不了解共享等新商业模式。
反观,一些新市场积极革新商业模式,搭上新零售快车。锦艺引入人工智能和大数据,整合全国和中原汽配产业原材料供应渠道,搭建产业交易和信息交流平台,扶持汽配产业公共服务体系的发展,增强中原汽配产业的凝聚力和品牌影响力。
同时,锦艺汽车智汇港引入跨境电商,联合广州等地上游厂家、知名跨境电商企业和高校,打造跨境电商双创孵化基地,依托亚马逊、eBay、Wish、速卖通等跨境电商平台,进行大学生跨境电商创业孵化,为入驻商户开辟海外市场。绿都汽车产业总部港,则引入共享工位、网红直播,并且店仓分离。
【火灾频发、外迁隐忧,为花园路汽贸商圈硬伤】
老市场的硬伤是硬件和消防。几乎每家老汽配市场都曾发生过火灾。
汽配大世界最近的一次火灾发生在2019年9月1日,在2007年发生过两次火灾,分别是2月10日和6月29日;2013年10月25日晚,北三环汽配市场发生火灾,几分钟蹿至5米高、引燃6家商铺。
天荣因为频繁失火屡登新闻头条。单单2019年两度失火,中间只隔5个月,分别为7月15日和12月13日。
再往前追溯,2013年12月,天荣汽配城两个仓库发生火灾,20多辆消防车出动扑救。
2014年9月13日6点40分左右天荣汽配城一汽车维修店突起大火,涉及40多间门面房。
2014年11月17日凌晨2时40分左右,天荣汽配城北侧突发大火,着火商铺约有10户,过火面积达200多平方米。
2015年2月11日下午1点30分左右,天荣汽配城西北角一汽车烤漆房突燃大火,火借风势,迅速蔓延,10多间门面房被烧毁。
2015年4月23日晚9点多,天荣汽配城内一家商铺突发火情。
2017年1月24日13点30分许,天荣汽配城商铺起火,浓密黑烟蔓延几公里。
天荣曾被爆没有建筑工程规划许可证。百度搜索栏键入“天荣汽配城”,跳出的后缀热词第一个就是“失火”,其次是“拆迁”。
有接受媒体采访的商户曾这样描述,“天荣汽配城的大火看似偶然,其实也是必然。因为市场建筑材料就不防火,钢架结构,用泡沫板隔开,这样的泡沫板见火就着。市场没有专业的消防设施,消防人员形同虚设。每年没有消防演练以及消防知识的宣传,只是市场保安拿着喇叭偶尔喊两句。”
频繁失火之外,天荣、汽配大世界也多次上榜外迁名单。天荣曾被要求2019年5月底前完成外迁,汽配大世界被要求2019年11月底前完成外迁,均未成行。
如今,市场前路如何,尚未明晰。
【郑北还是郑东?郑南抑或郑西?】
我们再来看第三个问题,未来汽配市场格局将往哪个方向发展,产业基础雄厚的郑北?政策加持的郑东?抑或商业空白的郑西?
汽配产业氛围在郑北,数十年形成的产业积淀非一日可撼动,表面的硬件劣势并不能抵消深层次的产业红利。
汽配需要抱团集聚,方便商户间调换货。老市场的优势在于深耕多年自然形成的商圈,这个商圈牢不可破,商户在这个商圈里经营、安家、子女教育及至扎根,客户能够在这里一站式采齐,形成生态闭环。
然而,市场外迁、消防隐患,终究是高悬头顶的达摩克斯之剑。
会是郑东吗?
郑州汽车产业重点在东区布局,宇通客车、海马汽车、郑州日产等在这里安家落户,早在2017年经开区整车产量达到45.5万辆,占全市整车产量的83%。
后市场依赖整车生存,为汽车上下游关系。成熟的汽车集聚区为后市场烘热产业基础,更意味着人流、物流、现金流,形成产业链。政策引导,土地拨付,自贸区利好,都是真金白银的支持。
不过,承接了南三环汽配商圈商户后,中牟还能否同样撬动北环汽配商?
会是郑西吗?
西环并不是没有汽车底子,中原西路沿线遍布了大大小小汽车4s店、修理厂、沿街门店,唯独缺少了汽车产业链中的汽配类市场。西区人口密布,小区扎堆,市场呼唤汽车后市场的出现,以填补商业空白。但是,西区需要的是一个汽车主题城市商业综合体,这里能够实现整车展销、汽配交易、养护改装、餐饮娱乐等体验式消费,不再是单纯的批发市场。例如,位于郑西的锦艺汽车智汇港目标就是改变目前中原汽配类市场环境杂乱差、功能分区不明、规划杂乱无章的局面,革新中原汽配行业发展模式和发展思路,实现汽车生活、汽车文化、汽车服务与汽车后市场的商业融合。
不管郑东、郑西,如果只是简单复制一个市场,而不做商业模式的升级、特色化加工、差异化运营,终难以脱颖而出。
郑州汽车后市场需要的是一个革新者。
通关以来,港人的北上消费热潮从未间断,内地商家也抓住时机,进军香港扩展商业版图。
继蜜雪冰城、多间人气酸菜鱼餐厅攻港,2024年亦有多家内地餐饮店看准一众“香港粉丝”的吃货需求,陆续宣布来港开店,排队进军香港!
星仔特地整理20间即将或已于香港开分店的内地餐饮品牌,看看是哪些商家的商业嗅觉如此敏锐!
< class="pgc-img">>已有至少40家内地餐厅申请商标
一般内地有名气的餐厅品牌在国内注册的商标是不受香港法律保护,所以若品牌有意进驻香港发展,一般情况会先在香港提交商标申请再开店。 过去一年,有至少40间中资内地餐饮企业来港申请或已完成注册商标,当中有高级食府,亦有亲民连锁店。
< class="pgc-img">>除了人气面包店“鲍师傅糕点”、深圳精品咖啡品牌“KUDDO COFFEE”、深圳福田人气火锅餐厅品牌“巴奴毛肚火锅”等已经在港完成商标注册,很大机会在港发展分店,更有传部分品牌会来港上市。
亦有成都最贵火锅店“贵仕甲鱼火锅”、米芝莲推介的“CHIC 1699远洋私厨”、主打售卖砂锅粥的“金稻园乐记”、及内地人气烤鸭店“四季民福”等。
内地餐饮大军来袭!
有不少内地餐厅早已抢先开业,一起来看看!
太二老坛酸菜鱼(已开业)
2015年在中国广州成立的太二老坛子酸菜鱼,主打川菜经典菜品酸菜鱼,被誉为酸菜鱼天花板,港人到深圳必吃!
< class="pgc-img">>太二酸菜鱼坚持让顾客品尝最完美的美味,标明“酸菜鱼就一种味道,就用一种鱼、一种辣度,不加辣也不减辣”。太二酸菜鱼香港店同样由重庆烹饪名厨曹辉其大厨监制,港版味道一样有保证!
店铺分布:沙田新城市广场、九龙塘又一城、尖沙咀K11、启德AIRSIDE。
太二老坛子酸菜鱼 (香港店)
- 地址:九龙塘达之路80号又一城
农耕记(已开业)
农耕记湖南土菜于 2017 年在深圳起家,店家坚持为承传和发扬正宗湖湘风味,愿景就是“把湖南乡下菜,深圳城里卖”,致力为食客带来原汁原味的湖南特色小菜与食材。 店家上年9月进军香港市场,于佐敦开店,主打以辣味丰富见称的湖南菜。
< class="pgc-img">>农耕记地址:
佐敦道新寳广场6楼
探鱼(已开业)
探鱼于2013年成立,第一家店开在深圳,开业不久即爆红,当日曾创下一日翻枱16次的最高纪录,门口排满人龙等入店内用餐,食客甚至须排队2小时以上才能入内。
< class="pgc-img">>其后探鱼在中国80个城市开设多达300家分店,并成功进军海外,于在澳洲、马来西亚、新加坡、印尼等地均有分店,上年12月更在沙田新城市开设香港首间分店。
探鱼地址:
沙田新城市广场1期6楼626室
呷哺呷哺(已开业)
呷哺呷哺跟凑凑火锅属同一集团,在大陆有超过1,200间分店,于北京、天津、上海等大城市都可以见到餐厅的踪影,是中国大陆连锁火锅店龙头之一,主打一人一锅和多款火锅套餐。 呷哺呷哺更于上年10月在尖沙咀开设香港首家分店。
< class="pgc-img">>呷哺呷哺地址:尖沙咀THE ONE UG2层220-221号铺
西塔老太太(已开业)
西塔老太太主打东北风味的烤肉店,在内地被誉为“排队王”,在大陆多个城市包括深圳均设有分店。 店家于上年9月在尖东新文华中心租下面积超过4,000呎的地下铺位作为香港首家分店。
西塔老太太地址:
尖沙咀文华中心地下1A-1C号铺
19. COTTI COFFEE库迪咖啡(已开业)
内地咖啡店Cotti Coffee库迪咖啡开业短短一年已在全球迅速扩张至5000间加盟店,进军香港首店选址上环地铺。 库迪咖啡早前联乘“五常大米”推出米乳系列饮品,广告大卖“酱香伤肝,米乳养胃”口号旋即引起热话,而库迪咖啡更被视为同是人气咖啡店瑞幸的对手。
< class="pgc-img">>Cotti Coffee库迪咖啡 (香港店)
- 地址:上环德辅道中188号金龙中心G03号铺
三津汤包(已开业)
三津汤包,主打多款汤包子,被誉为“国民早餐店”,于全国加盟门店已经突破5300家,覆盖广东、湖南、福建、江西、广西等地区。
截止到2023年5月,全国加盟门店已经突破5300家。 三津汤包于上年年尾在新蒲岗开设香港首间分店,提供的中式包点,肉包、菜包均价皆为5元港币一个,性价比高。
< class="pgc-img">>三津汤包
- 地址:上环德辅道中188号金龙中心G03号铺
除了上述已经开业的餐厅,还有这些餐厅即将开业!
鲍师傅糕点
预计香港开店时间2024年上半年。早前鲍师傅的创办人鲍才胜接受深圳特区报访问,表示因为鲍师傅的产品注重创新,中西合壁,加上价格亲民,一直深受香港人欢迎。访问内,他便透露鲍师傅会在今年上半年开设第一间香港分店。
< class="pgc-img">>霸王茶姬
预计香港开店时间待定。霸王茶姬主打中国风茶饮,品牌拥有自家乌龙茶园,采用牧场新鲜牛奶,更标榜所有水果都由果园直送。 现时香港分店还处于筹备阶段,正招聘香港分店员工。
< class="pgc-img">>KUDDO COFFEE
预计香港开店时间待定。KUDDO COFFEE是深圳精品咖啡品牌,在港的商标申请已公布。 这家主题店的风格定位是自修室,每个座位都有插座方便自修办公,还贴心的安置了护眼灯。 自修位置不多 ,内地客人经常要预早到场取位子。
< class="pgc-img">>巴奴毛肚火锅
预计香港开店时间待定,有传会来港上市。巴奴毛肚火锅是深圳人气火锅餐厅,内地分店覆盖北京、上海、西安、苏州、郑州、无锡等20个城市。 巴奴毛肚火锅已经完成在港的商标注册,意味很大机会短期内港发展。
< class="pgc-img">>贵仕甲鱼火锅
预计香港开店时间待定,有传会来港上市。贵仕甲鱼火锅被誉为“成都最贵火锅”,以奢华路线传承四川经典味道,利用高档食材配合传统厨艺,成就出火锅天花板的美誉。 据悉正在香港申请商标,未来有机会在香港发展。
< class="pgc-img">>CHIC 1699远洋私厨
预计香港开店时间待定。CHIC 1699远洋私厨是米芝莲一星推介的内地餐厅品牌,追寻艺术级数的精致料理。 近日在香港申请商标已获审查并发出首份审查报告,很大机会在短时间内来港开店。
< class="pgc-img">>金稻园乐记
预计香港开店时间待定。金稻园乐记是一家主打砂锅粥的粤菜馆,已经开业近二十年,在深圳有十多家连锁店。 尽管开了许多连锁店,高峰期尤其秋冬季还是需要等位,在深圳人气非常高。 近日在香港申请商标已获审查并发出首份审查报告,相信未来有机会在香港发展。
< class="pgc-img">>和府捞面
开业时间待定,分店已在装修。和府捞面是一家以面食为特色的中国餐饮连锁品牌,于2012年成立,现时已遍布超过60个城市,拥有超过500家分店。价格上,内地分店的捞面及汤面每碗约30余元起。 和府捞面已经在铜锣湾以月租约30万租罗素街铺,相信在短时间内将开店营业。
< class="pgc-img">>和府捞面
- 分店地址:铜锣湾罗素街2至4号二千年广场地铺(装修中)
西部马华
预计香港开店时间待定。西部马华在内地是一间主打兰州牛肉面的连锁餐厅品牌,走平民路线。西部马华创立于1988年,发展至今已超过100家门市,,也在新加坡开设了3间分店。 据悉正在香港申请商标,未来有机会在香港发展。
< class="pgc-img">>木屋烧烤
开业时间待定,分店已在装修。木屋烧烤2003年于深圳创立第一间分店,主打各式各样的烤肉、串烧,招牌菜有蜜汁鸡翼、烤羔羊肉串、木屋烤肥牛、烧生蚝等,在内地有超过330家分店。 这次首度进驻香港,于旺角及石塘连开两间分店,相信很快会开业与港人见面!
< class="pgc-img">>木屋烧烤分店地址:
- 西环店—石塘咀德辅道西402及404号石塘坊地下高层104-105号铺(装修中)
- 旺角店—九龙旺角弥敦道593-601号创兴广场地下A铺(装修中)
新京熹
预计香港开业时间2月,分店装修中。新京熹走高档路线,属北京京遇餐饮集团旗下的火锅品牌,特色是将火锅融入京剧及花式调酒,让食客视觉及味觉皆有不同体验。 今年新京熹以每月约35万港元租下中环一间6,000方呎店铺,据集团官网指,新京熹香港首间分店将于2月开店,为该品牌第11所分店。
< class="pgc-img">>新京熹分店地址:
- 中环皇后大道中58至62号振邦大厦1楼(装修中)
八合里牛肉火锅
预计香港开店时间待定。八合里牛肉火锅在内地拥有逾二百间直营店,是知名的连锁潮汕非遗牛肉火锅店,连续蝉联七年大众点评必吃榜之列,连蔡澜都是其座上客。谢霆锋更在节目中,曾到该店拜师学制招牌手工牛肉丸。
该店采用每日屠场现宰黄牛,且只用三至四岁的母黄牛,并四小时内送至不同分店,相当讲究。早前被网民发现在香港大卖广告,以“鲜肉”小巴走匀铜锣湾街头,宣传深圳店之余,亦预告香港首店即将开业!
< class="pgc-img">>陈鹏鹏潮汕菜
预计开业日期:2024年首季。陈鹏鹏潮汕菜来自深圳,是中国首间以卤鹅为卖点的潮汕菜餐厅,主打招牌金奖卤鹅,更曾获法国鹅肝大赛亚洲首奖,并连续4年登上大众点评「必吃榜」,是人气非常高的得奖食店! 首间香港分店已宣布登陆沙田新城市广场!
< class="pgc-img">>陈鹏鹏潮汕菜
- 地址:沙田沙田正街新城市广场1期703A
铁餐饮夏金铃于2018年6月入职海南易铁动车组餐饮服务有限公司,从一名基层乘务员一步步晋升成为一名优秀门店店长,离不开她的坚持努力、辛劳付出。自进入公司以来,兢兢业业,不畏艰辛、勇于担当,伴随公司一同成长。
工作中,夏金铃服从公司安排,做事认真负责,踏实肯干,讲究实效。作为一名基层乘务人员,能让旅客体会到宾至如归的感觉,得到旅客的认可,让她觉得很自豪,同海铁餐饮这个温暖大家庭里的同事一同成长,也让她觉得青春无悔!
< class="pgc-img">>节日对于出行旅客来说是旅游的好时光,更是放松心情的好时机,但对于每一位海航员工来说,意味着坚持与付出;来往旅客繁多,供给餐食、茶水等服务工作与之增多,孙云凤始终保持良好工作状态,对不同年龄,不同需求的旅客,她总能细致入微,为旅客提供优质的服务。夏金铃说:“通过此份工作,学会如何更好的处理人际关系,解决突发问题,工作中多一些责任与担当,从而,更加懂得为人处事,站在他人的角度去考虑问题。
海铁餐饮西环餐饮门店店长夏金铃工作中积极践行海航企业理念,自进入公司以来,兢兢业业,不畏艰辛、勇于担当,伴随公司一同成长。
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