报君语
2021广州超吉美味火锅节
盛 大 开 锅 ！
1月14日晚，由广州日报集团《美食导报》和王老吉大健康公司联合主办的“2021广州超吉美味火锅节暨冬日十佳火锅评选”在滋粥楼火锅店隆重开幕。王老吉大健康市场推广部总监王昌义、《美食导报》总经理王杰忠、滋粥楼创始人王伟等嘉宾出席开幕式。
王老吉大健康华南餐饮推广经理谢思亮在致辞中表示，美食是可以让人开心快乐的，天冷的日子，火锅是必不可少的。2020年，是特殊的一年，但2021年，我们仍要充满希望，建设更美好的生活。火锅一开，悲伤拜拜，一顿不行，那就两顿。这个冬日，王老吉和大家一起“嗨”！
“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。” 《美食导报》副总经理仇国辉介绍，“火锅”并不只是川渝特产，关于火锅的印象也不仅仅都是“热辣”。选择粥火锅作为“第一锅”，既是因为毋米粥是一种典型的“打甂炉”，也是希望有更多人了解广州的“打甂炉”文化，擦亮“食在广州”金字招牌。
王伟则从渊源、食材甄选和美味特色上介绍了毋米粥背后的故事。看似平平无奇的毋米粥，其实内里暗藏乾坤。细腻的白粥充分包裹食材，锁住食物的水份和营养，使得口感自然、鲜香滑嫩。每一煲毋米粥火锅，都是满含心意之作。
开幕式现场舞蹈表演、乐队演唱，目不暇接；接龙抽奖、猜谜互动，惊喜连连。热闹又火爆的氛围感染了每一位嘉宾食客，为今年“嗨”爆全城的火锅盛宴添火加柴。
第一次参与火锅节开幕式的美食达人潇潇表示，原本以为是麻辣火锅，担心味道刺激，自己受不了。没想到今年以粥火锅作“第一锅”，味道鲜香，极其养胃，别具一格。
已经是第二次参加活动的媒体朋友Alex表示，去年自己在积极参加火锅节的过程中，通过抽奖等方式为自己赢得了一整套厨具，对于今年火锅节后续开展的活动十分期待。
新年要有新玩法！
就本次火锅节的新意亮点，记者咨询了活动负责人——《美食导报》新媒体总监丘丽芳女士。据介绍，今年火锅节新增了全新系列活动—— “王老吉火锅节”短视频打卡大赛。凡是到2021火锅节入围店铺吃“霸王餐”探店打卡，并发布视频带上#冬日火锅节# 话题，@微信时刻@美食导报，就能即刻参与比赛。
活动将根据视频的点赞数和阅读量评选出 “最具传播力奖”和“最佳参与奖”，并颁发纪念奖牌、超值餐券、刺柠吉无限畅饮等超值奖品。
< class="pgc-img">火锅地图生成中！
今年火锅节保留了往届 “冬日十佳火锅”评选，致力于寻找广州城中的知名火锅主题餐厅，解决吃货们“吾日三省”的问题——
吃什么火锅？
到哪里吃火锅？
用什么配火锅？
本次“2021广州超吉美味火锅节——冬日十佳火锅评选”为期一个月，有滋粥楼、八合里海记牛肉火锅、陈记顺和潮汕牛肉火锅、大龙凤鸡煲、禄四喜火锅酒馆、禧悦楼、渔鲜生等近30多家城中知名的火锅品牌参与评选。
广大消费者可根据餐厅的菜品口味、特色创意、餐厅环境、相关服务进行综合评分。最终结果，将于火锅节盛典当天揭晓颁发“十佳火锅餐厅”奖项。
文|李思静
图片|符康林
编辑|Amber
<>说夏天一定就要吃凉爽的东西？火辣辣的夏天就应该配上火辣辣的味道。在夏天吃火锅，热辣辣的味道，蒸腾的雾气，就是让你爽个够。
大连的这几家火锅店，你都去过了吗？
火点火锅
火点臭臭锅，结合了传统火锅和臭臭锅的做法，更加安全、美味、放心。采用底薄锅浅的锅具，受热均匀、迅速。臭臭锅、臭豆腐、臭汁，臭中带香，让你回味无穷。
羔羊肉鲜嫩，不膻不腻。咖喱鸡肉卷，上等童子鸡配上进口咖喱酱，回味无穷。特色烤肠，以黄瓜为配菜，荤素结合。
地址：辽宁省大连市甘井子区凌水街道黄浦路494号
电话：15542428353
那年那火锅
一锅四味，各路汤底，原味、麻辣、酸辣，皆可选择，和朋友出去吃饭，再也不用担心口味不合了。
配菜选材，生鲜健康。手切嫩牛肉，秘制生鱼片，爽滑羔羊肉。绿色蔬菜，无农药化肥，精选当日新鲜食材。几个小伙伴围锅而坐，欢笑连连。
高新万达店
地址：万达广场3楼
电话：0411-39973670
营业时间：11：00-21：00
和平广场店
地址：和平广场4楼(扶梯旁，千日贺旁边)
电话：0411-39715878
营业时间：11：00-21：00
大四喜潮汕牛肉火锅
做辽宁最新鲜的牛肉，坚决不卖隔夜肉，用当日活牛，不用味精。鸡精。冲着老板这份匠人精神，我就要给他点个赞！
牛的不同部分有不一样的涮法，服务员会耐心指导你如何涮牛肉。清汤锅底，要吃的就是食材本身的味道。不同的肉涮的时间不同。给你沙漏计时，服务员也会提醒你。总之，味道正宗，服务良好。
营业时间：10:00—22:00
地址：大连市天津街88号国贸嘉日酒店一层
联系电话：0411-39558890
红房子海鲜自助烤肉火锅
在大连，怎么能不吃海鲜？精选优质新鲜的市食材，在这里你既可以吃火锅、吃烤肉，还可以吃海鲜。吃肉吃腻了，有水果、甜点、冷饮供你解腻。自助式就餐，让你一次吃个够！并且提供包厢、在线菜单、车位，是同学、同事、亲友聚会的好去处。
地址：大连市甘井子区凌水镇凌水镇凌水路198号政府附近(理工大学西门西侧)
电话：0411—84741488
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<>8月，大同市公安局“1+8+6”严打整治专项行动领导组先后两次召开区域性刑事警情研判会。会议分析研判了我市近期高发类案件的刑事警情，对我市在侦的案件、掌握的线索进行了梳理汇总，打击专班就目前掌握的线索进行深度研判后，与参会的18家实战单位开展了工作对接，对症下药、有的放矢,进一步明确了下一步的打击重点和工作抓手，特别强调要高度重视网络舆情热门炒作的案件。专班闻令先行，积极回应百姓呼声，把侦破“小案件”作为提升群众安全感和满意度的新标杆，迅速掀起新一轮打击风暴。
（一）打击“盗抢机动车”专班快侦快破一起盗窃汽车案。
2017年8月10日，一网民在《百度贴吧》“大同吧”发表标题为《寻车启事》的图片贴文，文中称：自己于8月1日22时30分在晨馨花园大四喜潮汕牛肉火锅附近丢失奥拓车一辆。
局领导将该案批转至刑侦支队打击“盗抢机动车”专班。应新浪网民呼声，该专班曾于7月14日用时22小时打掉一用改锥破坏100余辆高档汽车玻璃盗窃车内财物案件的犯罪团伙；8月2日用时38小时现场擒获一名一夜疯狂撬砸11辆汽车盗窃车内财物的犯罪嫌疑人。
专班民警逐段分析研判视频资料，将信息提炼串并、碰撞比对，寻找有利线索,发现该车在被盗后仍然行驶在大同市区，时间固定在夜间22时以后，路线往来七里村附近至开源街、大庆路一带。
犯罪嫌疑人程某驾驶被盗奥拓车
专班负责人决定：兵分三路，分别在七里村村口、开源街、大庆路一带设置秘密观察点，对过往车辆进行甄别。8月25日晚23时左右，设伏在七里村的监控员发现被盗奥拓车从市里驶入村口，立即通知其它组向其靠拢，在村内抓获犯罪嫌疑人程某（男，35岁，南郊区马军营人，聋哑人），并当场起获被盗车辆。
经初审，程某交待该车是用一辆雅玛哈摩托车从一个叫张某（男，35岁，南郊区高山镇人，聋哑人，前科人员）的人手中换得。专班民警将嫌疑人程某和被盗车辆及其他信息移交给南郊刑警三队，展开对另一名犯罪嫌疑人的抓捕。
（二）打击“两抢”专班会同城区分局展开联侦联动，又打掉1个骑抢团伙。
2017年7月底以来，城区连续发生多起骑摩托车抢手机抢包案件，群众反响相当强烈。副市长尚建军对此高度重视，责成刑警专班限期破案。打击“两抢”专班刚刚打掉两伙骑抢金项链的“飞车党”，来不及休整，就联动城区刑警二中队，深度分析研判此案，针对犯罪嫌疑人作案间隔时间短、作案次数频繁的特征，专班民判断嫌疑人可能是吸毒人员。明确侦查方向、加大摸排力度后，经过20多天苦苦的剥丝抽茧、循线觅踪，确定了犯罪嫌疑人的身份及住所。8月24日14时许，民警在城区北馨理想城北门将今年以来单独或伙同他人疯狂抢夺挎包20余起的犯罪嫌疑人张某亮(男，汉族，绰号“二黄毛”，现年32岁，山西省大同人，无业，系多次盗窃、吸毒前科人员)抓获归案。
经初步审讯：张某亮自2017年7月底以来，为筹集毒资，单独在大同市城区范围内骑黑色踏板摩托车连续疯狂作案6起，后又伙同他人骑摩托车抢夺15起。
专班民警抓获嫌疑人张某亮
