近回顾2017年我们发布的第三版，发现里面不少信息又过时了，不少互联网餐饮服务企业已经从市场上消失，不得不感叹时代变化实在太快。本文为按照目前最新信息重新整理和补充的第四版。
话不多说，先对餐饮业的线上推广渠道做一个简单梳理。
目前中国餐饮业的线上推广渠道包括：
1.微信朋友圈、微信公众号；
2.B2C到店餐饮平台类：美团、口碑、百度糯米等；
3.外卖类：美团外卖、饿了么、到家美食会等；
4.短视频平台：抖音、快手
5.本地美食分享交流网站、论坛、贴吧等；
6.预订排队类：订餐小秘书、美味不用等；
7.餐饮点评网站：大众点评、口碑网；
8.菜谱类：美食杰、下厨房、豆果美食；
9.地图类：如百度地图、高德地图等；
10.微博；
11.自媒体平台：如头条号、企鹅号、搜狐号等；
12.约饭类：请吃饭等；
13.餐厅推荐类：资味，鲜城等；
14.其他餐饮app
当然，并不是说线上渠道一定就比线下渠道效果好，也并非每个餐厅都必须做线上推广，只有去试验比较才能得出靠谱的结论。对于上面列出的这些线上渠道，不是所有都需要合作，而是不断试错，先尝试，最后选择对自己最合适的一两种就行了。因为餐饮品类的不同，餐厅规模的不同，各个渠道的作用也是不一样的，而且大家精力也有限。下面我们来详细聊聊几个主要的线上渠道。
渠道一：微信朋友圈、公众号
微信朋友圈和微信公众号相信大家都比较熟悉，对于小型的餐饮商家，用店长或店老板名义注册一个个人微信号，经营好这个微信号的微信朋友圈就足够了，一个人的朋友圈最多可以加5000好友，其中如果有十分之一是您的客户就已经很客观啦。对于大型连锁餐饮企业，以前建议做微信公众号，现在更建议做微信小程序，使用起来比公众号更方便。您的餐厅可以根据自身需要在微信小程序里开通会员卡、点餐、预订等功能。另外，通过本地美食推荐类微信大号进行快速宣传和引流也是短期内快速见效的一个办法。
渠道二：美团、口碑等到店餐饮电商平台
就如同有很多人专门研究淘宝的玩法一样，B2C平台这里面其实也有很多玩法值得餐饮商家们好好研究。现在B2C到店餐饮平台主要就剩美团和口碑这两家了，回想起七、八年前千团大战的场景，不胜唏嘘。
渠道三：餐饮外卖网站
外卖网站的玩法和到店餐饮平台有相似之处，都是要做好流量和评价管理，不同的是到店餐饮平台是把客人引到店内消费即堂食，而外卖是将餐厅的饭菜送到消费者家里。当然如果引申到线下，堂食和外卖的运营模式差别就更大了，这里就不展开了。外卖平台现在就剩美团和饿了么，百度外卖2017年被饿了么收购，2018年改叫“饿了么星选”。
渠道四：抖音，快手等短视频平台
< class="pgc-img">这个就不用做太多介绍了，大家都知道，因为实在太火了。现在也有一些餐厅运营自己的抖音号或快手号，粉丝数量还不少。不过这个对短视频运营能力有一定要求，如果没有专业的短视频运营团队或者个人，基本玩不转。
渠道五：本地美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道
这些也是很重要的引流渠道，引流的主要方式是软文。当然，因为美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道有不同的特征，对应的软文的长短和写法也是不一样的。一般来说，美食分享网站、论坛、贴吧上面发比较长的软文，而百度知道上是以问答形式，篇幅较短。
渠道六：预订排队类应用
这类网站或应用的引流方式很简单，将你的餐厅入驻到这类网站就行了。现在除了美团就剩美味不用等了。
渠道七：餐饮点评网站
在到店餐饮平台网站还未崛起的时候，这类网站对餐厅的引流起着十分重要的作用。大众点评在千团大战的时候变成B2C平台，被美团收购后又恢复原来的面貌，重新变成一个点评网站了。
渠道八：菜谱类网站
这类网站引流方式主要也是在网站上发软文。当然水平要够高，不然被发现了会被删帖。目前比较流行的菜谱类网站有美食杰、下厨房、豆果美食。
渠道九：地图类应用
这类网站引流方式更简单，就是将门店信息添加上去让别人能搜索到就行。目前常用的地图有百度地图，高德地图，腾讯地图等。
渠道十：微博
微博集合了视频、直播、众筹、支付等等多项功能。16、17年时候一度有王者归来的气象，不过近两年短视频平台发展太快，抢走了微博的风头。
< class="pgc-img">渠道十一：自媒体平台
如头条号、企鹅号、搜狐号等。这类自媒体平台也是比较花时间的，更适合规模较大的餐饮连锁品牌。
< class="pgc-img">渠道十二：约饭类
现在好像只剩下“请吃饭”了，其他约饭类还有社交餐饮类app貌似都销声匿迹或者转型做别的了。用这类APP引流的方法是与这上面的本地资深用户合作，让他们选择或推荐自己的餐厅。
渠道十三：精品餐厅推荐类
由于是精品餐厅推荐，所以相对小众，适合小资气息比较逼格比较高的餐厅找他们做推广。目前好像只剩下资味和鲜城了。
目前主要的餐饮线上推广渠道就这些了，最近两年除了短视频貌似没有太多新增的餐饮线上推广服务玩家，反倒是由于大环境和市场竞争的影响，不少公司倒闭或者转型了。
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于餐饮老板们来讲，目前餐饮前端同样存在很多的问题和痛点，主要表现在以下三个方面。
一 线上线下系统对接繁琐
< class="pgc-img">餐饮人应该都能感受的到，餐厅布满了各种硬件，收银台、各种对接的硬件设备。收银员今天刷这个pos，明天用那个收银系统。包括服务员一边是老的点菜宝系统的服务流程，一边是各种各样的线上系统，还有团购、点评推出的闪惠，把收银员弄的有点晕。后台的系统都收集了各种各样的数据，有的数据在餐厅自己的系统里，有的是第三方平台反馈的数据，但是餐厅很难把这些各种格式的有效数据利用起来，这就是1.0时代的第一个问题，线上线下对接繁琐生硬。
二 餐厅自有的客户资源被第三方的互联网平台掠夺
< class="pgc-img">就是本属于餐厅的一些忠诚用户，因为使用了第三方互联网平台，被分享到了网站上，使平台得以使用各种各样的引流手段，将用户予以倒卖变现。
大家经常会遇到的几种通俗情景是，客人到店以后看到店里有团购活动，于是用团购券买单。本来餐厅与团购合作是为引流的，最后变成本来客流是自己的，反而因为团购降低了毛利率。第二种情景是，本来客人很喜欢这个餐厅，因为餐厅做团购，服务员看到这个人来的次数少了，这就是分流的概念，也就是团购引流的功能把他吸引到其他的平台去了。第三个情景是，客人很喜欢这个餐厅的餐品，然后某一天需要外卖，由于餐厅自己没有建立物流团队，服务员告诉消费者可以到某个平台下单，因为此次下单，客人也不来这个店里了，原因是随着客人对平台忠诚度的提升，他们可以在平台上选择各式各样的餐厅进餐。
三 战略性的问题
< class="pgc-img">餐厅投入很大的成本，回报却很低。虽然现在互联网平台与很多餐厅的合作形式都是免费甚至补贴烧钱的，但是因此给餐厅带来的体系的改变以及利润毛利的压缩成本是巨大的。除了前期的销售提升，并没有对产品产生实质性的变化。比如说毛利率压缩了10%，让利了，但是整体销售额并没有实质上的提升，而且服务员工作量增加了，岗位增加了，人工成本更增大了。此外，餐厅还是餐厅，该怎么装修还是怎么装修，老的方式基本是没有什么变化的。
< class="pgc-img">以上三个方面的问题，最核心的原因分为两个部分。一是系统技术方面，就是基于移动互联网技术和思维开发的各种功能配件，与旧有的局域网收银系统，由于理念和技术的隔代，自然会格格不入。第二个方面是线下人的思维，不管服务员也好管理人也好，不敢革自己的命，因为他们原来建立起来的收银系统上的技能思维不舍得清零，不敢抛弃。
餐饮企业现阶段迫切需要一套针对餐饮企业需求及运营管理的整体信息化解决方案，它涵盖门店经营的各个管理环节，包括：采购管理系统、人事管理系统、电子会员管理系统、财务管理系统、门禁管理系统、订餐系统、外卖系统、订房系统、点餐系统、广告宣传和活动系统等。这套信息化系统要打通目前餐饮店三大信息系统之间的天然壁垒。通过信息化系统，将餐饮企业的网上点菜、外卖及微信餐厅等产品及研发、采购、中央厨房、物流配送、门店经营、营业数据汇总分析、会员管理等统一起来，系统信息化让餐饮企业管理经营更加直接、简单、高效、有针对性。
< class="pgc-img">现如今餐饮电商很多但是能够做到规模大到可以运营系统化平台以及解决财务管理问题的平台少之又少，况且许多餐饮电商平台高昂的加盟门槛又劝退很多餐饮老板，但是行业龙头1080°平台致力于为餐饮老板谋福利，提供便利，该平台是生鲜电商行业问题解决专家。饭饭1080°平台不断探索总结传统生鲜行业与线上生鲜的结合点，致力于利用其独创的＂饭饭模式＂解决生鲜电商行业的种种问题。关于合作事宜详询0411 82351588。
饭饭餐饮行业前端的互联网智能餐饮管理体系的建设
< class="pgc-img">饭饭餐饮财务管理软件，完成了餐饮行业前端的互联网智能餐饮管理体系的建设，打通了收银端所有的信息孤岛，包括收银系统、POS机、第三方平台（大众点评、美团、糯米等）、非银行支付系统（支付宝、微信支付）、电子会员卡等等。饭饭平台的采购单位将免费使用。
尤其是饭饭会在直采平台上建立一个饭店的进销存和成本核算系统，这样餐饮店以后连会计都可以省了。届时餐饮店的财务管理系统会将食材采购、进销存统计、成本核算、店面销售数据、会员体系、活动系统等等全部打通，连为一体，餐饮老板再也不用头痛了，吧员再也不用迷糊了。
< class="pgc-img">虽然餐饮财务管理是让众多餐饮老板头疼不已的问题，但是在饭饭1080°平台的辅助下，这些问题都会迎刃而解，随着近年来互联网巨头涉足生鲜领域等等，在一次次风波中生鲜电商们不断调整着打法和策略，而饭饭1080°平台依托着强大的技术能力和丰富的市场经验在生存中谋发展，在发展中延续，走出了一条独有的饭饭模式般的道路。
品行业是世界上最具竞争力的商业环境之一。每年都有很多才华横溢的美食家想出很棒的美食，因此想要打出自身品牌的知名度并不是一帆风顺。在这个时代，美食企业学习如何创建食品网站至关重要。
无论你是一家五星级餐厅还是一家初创的餐饮企业。你的食品公司都需要有一个食品网站，想想看，美食博客和烹饪网站如此受欢迎是有原因的。很多美食爱好者都聚集在互联网上，他们致力于分享创作和美食有关的任何东西。如果你的美食业务在网上无处可寻，你可能就错过了一个巨大的潜在市场。
也许你在担心自己不懂互联网，不知道如何建立美食网站。别担心，我们会帮助和支持你。你可以在没有任何编程技术的前提下，创建属于你的美食网站。因此，如果你有兴趣学习如何创建美食网站，本文一定会对你有帮助。
< class="pgc-img">为什么创建美食网站
如果我告诉你，你看到的一些美食网站或烹饪网站实际上是由普通人制作的。他们对HTML和css没有任何经验，你可能会觉得我在开玩笑。其实善于利用cms系统，你可以创建一个自己的美食网站。
美食网站的搭建通常有两种类型组成：
1.食品展示网站：这类美食网站强调食物本身，如准备、配料、餐桌布置等。其中拍摄令人垂涎的食物图片是关键。
2.美食购物网站：简单地说就是一个购物网站。
高端美食网站建设步骤
1.域名注册
域名注册建议选择阿里云、腾讯云这两个国内比较大的品牌。域名的后缀选.COM，.COM是国际顶级域名。在美食网站推广和SEO优化中享有更高权重。.com域名注册费用为69/年，且每年都需要缴纳费用。如果你想注册域名已被人注册，建议尝试另外的名称。当然你也可以考虑向注册人购买这个域名，但价格通常不便宜。
2.服务器的选择
如果你对服务器的知识一窍不通，一般不建议选择云服务器。可以考虑虚拟主机，虚拟主机不用买太好的，前期选个几百块一年的即可。虚拟主机品牌建议还是选择阿里云和腾讯云，因为大品牌才有质量保证。
当然，如果你精通一些服务器相关的知识。我们更倾向推荐你使用云服务器，云服务器有时候做活动价格很便宜。如2H4G5M配置的服务器有时候只要1千多。美食网站的服务器运维工具推荐你使用宝塔。
3.挑选cms程序
国内有很多cms程序供你选择，但其中也有很多坑。这里强烈推荐大家不要使用米拓和dedecms！不要使用米拓和dedecms！不要使用米拓和dedecms！推荐大家选择WordPress、pbootcms，这两个cms程序都是免费的不需要额外支付授权费用。
4.上传程序
将你的cms程序上传到虚拟主机或云服务器中，并在域名解析页面绑定你的服务。这样你在互联网上输入你的域名，就可以成功地访问你的网站。如果你的网站访问成功也就表达网站正式上线了。
你只需要按照操作流程可以创建自己的美食网站，即使你对网页设计和开发一无所知，也可以学习如何创建美食网站。
