代蚌埠人，全靠奶茶续命。
但是在蚌埠湿冷的冬天拿着一杯冰奶茶，我只想打飞的回去穿秋裤！都说热奶茶只是天气太冷时的将就。热奶茶就真的不如冰的吗？不！是你没点对！
今天吃货妹就以身试奶，给大家深扒出各大奶茶店最值得喝的热奶茶and热饮隐藏搭配，帮助各位奶茶女孩安安心心过冬~
建议你看这篇《蚌埠秋冬奶茶指南》之前
先发到胖友圈马住！
保证5分钟看完整个冬天都不用愁喝什么！
弄潮鹅看这里~
最in奶茶店热饮这样点！
COCO
鲜芋青稞牛奶／少糖／热
独特的高寒、无污染、日照长的生长条件，注定了每一颗青稞，饱含雪域高原纯净的营养与能量，使得营养成分超越任何一种麦类！
CoCo使用的每一粒青稞米，都会在9月进行收割，这个时候的青稞粒粒饱满，品质达到最佳，因此青稞系列只有在秋冬才能喝到哦！
整杯牛奶层次分明，Q弹的青稞嬉戏，在软糯的芋泥和纯真的牛奶之间，温热的牛奶混合着芋泥一同吸入，每一口都超有料！
人均：15元
服务：
排队指数：
厝内小眷村
小眷村奶茶／半糖／热
世间纵有万千饮品，只有厝家深得我意“厝”字读cuò，在台湾话里是“家”的意思，而小眷村千里跋涉而来，就是为了给每位个人感受家的幸福感~
在厝内小眷村喝奶茶，重点在于，加料 加料 加料！
黑芝麻芋圆代替传统珍珠，软糯Q弹，香味更事绵长，仿佛是认识很久的朋友，只是今天你们才相互遇到~
沪上阿姨
芋圆奶茶／加小芋圆／五分糖／热
沪上阿姨家的芋圆奶茶一直是吃货妹的最爱，前段时间几乎每天都在吸奶~
芋圆香弹，茶的味道加热后失去了清爽，但是奶茶味更浓，牛奶更香滑。
人均：23元
鹿角巷
鹿丸噗哩／默认甜度／热
噗哩软软滑滑的，口感比一般布丁更细腻绵密，奶味更浓郁。不是整块沉在杯底，是打散在牛奶里，每一口都能喝到！
人均：25元
一芳
黑糖粉圆鲜奶／甜度默认／热
一芳凭着黑糖粉圆鲜奶圈粉了一票武汉人！就问问你们，有没有经过一芳闻到熬黑糖的香味被吸引过去？
温度使黑糖鲜奶完全融合在一起，口感更均匀香浓。粉圆的口感也没有任何变化，配料简单没有茶的成分晚上喝不会睡不着，女票生理期给她买这杯准没错！
手熬芋头鲜奶／加粉圆／三分甜／热
看着店员小姐姐一点点把芋头打成芋泥，喝起来更加觉得暖心了~芋泥分量十足，每一口都能吃到！
人均：18元
一口酸牛奶
原味酸奶紫米露／正常糖／热
一直很喜欢一口酸牛奶家的原味酸奶紫米露，柔滑酸奶与紫米Q弹的口感组合，纯天然无添加 健康指数完全不用担心，喝一杯就像吃了一小碗饭还不长胖
它们的原材料都是总部打飞的而来，酸奶浓浓的，超好喝！，紫米含有多种营养物质，男女老少甚至孕妈妈都能吃~
人均：14元
巡茶
青蛙撞奶／半糖／热
一杯青蛙撞奶绝对让无数磕奶党折腰，选用精品黑糖熬制，包裹着细腻的珍珠，与清新淡雅的茶香相融，新颖滋味不同凡响~
午后时分总是倦意十足，这个时候一杯清爽的草莓酸奶晶球袭来，每一颗草莓都像一颗少女心，酸甜且融入茉莉绿茶的香气无疑是叫醒你的闹钟~
素匠泰茶
小熊奶宝／热饮／半糖／热
4款女生最喜欢的小熊奶宝，用吊环杯喝的甜品，可以防狼的棍仔奶茶，每一款都颜值爆表会卖萌，收割了大片少女心~
第一次喝奶茶被瓶子吸引——超呆萌，真的超级超级实用又可爱。
芒果控疯狂打call！ 每杯足足1个芒果，看颜色就知道有多新鲜。
放的都是泰国茶常用配料，手工特制西米、泰国脆西米、养生蒟蒻3料齐下，就喜欢这种豪放的作风。
新鲜的芒果加入特调椰奶，一层一层叠加，浸满椰奶的芒果更加鲜甜，口感超丰富！
人均：20元
甜啦啦
无敌全套／布丁／三分糖／热
柔滑的布丁，美味的椰果，软糯的红豆，Q弹的黑糖珍珠，加上脆脆的马蹄，猛吸一口，让你的生活超级有“料”~
黑钻般闪耀的烧仙草，加上QQ焦糖珍珠，完美的搭配从此诞生~
人均：13元
另外
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#你的秋冬奶茶隐藏菜单#
安利给大家吧~
<>< class="pgc-img">寨问题令许多品牌头痛不已，然而大牌维权容易，小品牌却不知“何去何从”。曾因山寨戒指成功索赔2000万的珠宝大牌Tiffany，如今将在上海举办珠宝大展，丝毫不受山寨影响。而网红奶茶品牌鹿角巷，在面对市场上99%的山寨店时却索赔无力，甚至无奈关店。
公司要闻
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美团一天补贴41万对冲商家涨价
近日美团APP上线了“砍价免费拿”活动。不同于以往的是，这次活动优惠不再局限于车票、酒店，而是将触角伸至全品类。美团对此回应：本次活动力度较以往更大，并希望这一活动能触达更多服务场景和更多用户。
对于“砍价免费拿”活动补贴，美团回应尚未有数据披露。但经统计，仅7月15日一天，美团各类优惠券补贴就达414072元，由此推算，整个活动期间补贴约为538万元。
奇点君点评：已经亏损千亿，还要继续“烧钱”？
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京东快递推出门店代寄服务
京东快递近期推出门店代寄服务，消费者有寄件需求时，除了可以等快递员上门取件，也可送至就近的代寄点。目前这一服务已在国内近百个城市推开，已在超过5000家门店推出了代寄服务。
奇点君点评：圈地新方式？
3
新城广西第二个吾悦广场将开业
7月19日，钦州吾悦广场将开业。这是继南宁吾悦广场后，新城控股集团在广西打造的第二个商业综合体。据悉，钦州吾悦广场总建筑面积约60万㎡，其中包括约15万㎡的综合购物中心和约4万㎡的粤港风情商业街。
奇点君点评：风波过后，股价回来了，商场开业了，一切都会照旧吗？
品牌动态
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Tiffany“珍奇屋”系列展览将于上海举办
近日，美国奢侈珠宝与腕表品牌Tiffany& Co.试图把品牌积淀了近200年的“珍奇屋”搬到上海，计划于今年9月23日至11月10日期间在上海复星艺术中心举办“匠心妙艺——蒂芙尼180年创新艺术与钻石珍品展”，将逾350件Tiffany的传奇珠宝与珍品从美国纽约总部运到中国，以更好地向中国消费者传达品牌精髓，施加市场影响力。
奇点君点评：创立以来的首个大型展览，Tiffany要在中国市场大展拳脚了~
5
鹿角巷将关闭深圳首店
近日，有消息称，鹿角巷位于深圳海岸城的门店门口已经挂着“旺铺转让”的牌子，疑似关店。7月15日，鹿角巷相关负责人表示，该店由于房租上涨，城市合伙人内部进行门店调整，将会在深圳其他地方再选址开店，但该店的动作不能代表品牌市场布局动作。
然而，这已经是近两个月来，鹿角巷第二次曝出关店消息。今年6月，杭州萧山万象汇负一层的鹿角巷门店已经闭店，从开业到闭店仅约半年时间。
目前，鹿角巷全国正牌门店仅130家，而冒牌门店却达到了7000家，维权之路依然艰辛漫长。对于何以遭遇如此疯狂的山寨抄袭，鹿角巷方面承认正牌鹿角巷商标迟迟未进行注册，为盗版复制提供了漏洞。
奇点君点评：市面上99%的山寨店把1%的真店PK掉了~
6
呆萝卜完成6.3亿A轮融资
将进军湖北河南
7月16日消息，呆萝卜近期完成由高瓴、晨兴资本领投，XVC跟投的6.3亿人民币A轮融资后，2019年将进军湖北与河南两省。
呆萝卜定位二三线城市社区生鲜，创立了“线上订线下取，今日订明日取”的经营模式。自2016年6月18日第一家呆萝卜门店在安徽合肥开业以来，截至2019年7月，呆萝卜已规模化覆盖合肥、南京、芜湖、马鞍山、蚌埠、扬州、淮安等城市。
奇点君点评：刚刚融资成功就关闭130家自提点，“呆萝卜”模式能跑通吗？
消费窗口
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2019年上半年化妆品零售额增长13.2%
7月15日，国家统计局发布数据称，2019年1-6月，社会消费品零售总额195210亿元，同比增长8.4%。6月份社会消费品零售总额33878亿元，同比增长9.8%。其中，2019年1-6月，化妆品零售额1462亿元，同比增长13.2%；6月化妆品零售额265亿元，同比增长22.5%，高于其他品类的社会消费品零售增长水平。
奇点君点评：得“她经济”者得天下~
长租分享
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城家改造历史建筑做长租公寓
近日，城家公寓宣布参与一线城市的历史建筑改造，将通过老建筑改造来进入高端长租公寓市场，主要通过租赁方式获取经营权，并希望与地方政府合作改造历史建筑。
7月5日，城家公寓的首个奢华公寓产品凯文公寓宣布开业，该公寓始建于1933年，最初是一位名叫奥尔加的俄国皇室公主在上海的避难官邸。城家公寓从徐房集团手中租下凯文公寓后，对公寓进行了整体改造，并作为奢华型的长租公寓推向市场，月租金约为2-3万元人民币。
奇点君点评：贫穷限制了我的想象力~
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电话骚扰言语威胁
北京法院起底黑中介
“个人直租，绝无中介费”“主卧直租，租金2000元，无其他费用”……在网上浏览租房信息时，许多人都被这些招租广告吸引过。但其背后可能隐藏着的黑中介，也许会给你的租房之路带来无尽烦恼。
据教育部预测，今年全国普通高校应届毕业生将突破800万人。随着毕业季来临，租房市场也迎来高峰期，“黑中介大多会发布诱人的租房信息，故意制造违约索取不法收益，或者滋扰房客迫使其搬离等。”近日，北京市第三中级人民法院起底房产黑中介套路，提醒毕业生别掉入陷阱。
奇点君点评：毕业季租房一定要多看奇点晚报，谨防黑中介！
注：点击「链接」，了解大会详情！
< class="pgc-img">破而后立，晓喻新生！秉承媒体价值追求，引领行业独立思考。凤凰网奇点商业将携手凤凰网、凤凰新闻和凤凰网房产共同举办“破而立·喻新生”为主题的2019奇点（中国）绿色商业生态价值论坛。
论坛分为“绿色”“智慧”“责任”“见证”四大篇章，将邀请国内国际行业领军人物和跨界专家，并独家发布《中国商业地产绿色竞争力白皮书》，成立奇点（中国）绿色商业联盟。
2019年7月26日，北京金茂万丽酒店，我们邀您共同见证！
< class="pgc-img">手机扫码，报名参会
<>址数人头 ，选品牌看排队，加盟奶茶连锁前的准备，光靠这两招远远不够！
< class="pgc-img">10月27日，二十四节气霜降刚过去四天，上证指数从1月29日高点3587点下跌了39周。
这是一个星期六，秋意已暮，新冬将至。人过中年的老陈，来到他位于武汉市洪山区的奶茶店，要店员给他带来的朋友来了杯拿铁咖啡。
傍晚时分，靓仔美女人来人往，旁边烤串的、麻辣烫的热热闹闹。尽管店员妹子卖力喊麦，奶茶店生意仍然不温不火，六分钟时间卖出了三杯。
目前的生意，大约刚刚保本。
< class="pgc-img">十米之外，一家“鹿角巷”生意红火，另一家台湾品牌的奶茶店也快装修完毕。
老陈对此波澜不惊，他甚至认为自己算是幸运的。开店四年了，前两年他还是赚了些钱的。在他周围，先后有六家奶茶店纷纷倒闭。老陈的朋友感慨：“想来做黑马，结果成韭菜，茶饮市场和股市一样凶险。”
老陈则认为，投资奶茶店，一旦亏起来，比股市厉害，一亏就血本无归，三四十万说没就没。
在股市中挨套也不割肉的老陈，对他这家奶茶店倒是非常果断，决定在亏钱之前抓紧转让出去，暂时退出奶茶江湖。
1
从白领到店主的距离，只有一个周末
2015年6月12日，上证指数从5178点开始了漫漫熊途，给前来掘金的吃瓜群众量出黄牌。
正在彪悍上涨的中国茶饮市场，和汹涌的互联网金融一起，拿过股市的接力棒，刺激起黑马们的发财梦想。朋友问起他为何加盟奶茶店，老陈反问：“还有比开奶茶店门槛更低的行业吗?”
就是在这样的背景下，看到奶茶店门口的长龙，老陈动心了。
< class="pgc-img">每个新入行的创业者，都有各自的背后推手。和下岗后开个奶茶夫妻店混个生活费不同，在一家省级单位工作多年的老陈，夫妻俩一年税后收入超过40万元，在武汉，妥妥的高薪白领。白领不愁生活费，但是，你懂的，白领身上背着房贷。
大多数奶茶市场的新闯将，身边都会有个喜欢喝奶茶的亲友。老陈的夫人，就是他的“奶茶妹妹”，一个喝遍武汉三镇的重度消费者。
高学历的人想得明白一个道理，跨行不能单干。老陈找了个经商的朋友合伙，出了一半的资金。同时选择了一个他夫人喝过、感觉还不错的奶茶品牌加盟。（给正在忙着拓展加盟店的老板敲个小黑板：在产品上下大力气，一点也不误开拓的功夫。）
< class="pgc-img">到处找店的老陈，恰巧碰到了商业综合体某一个商铺转租，一月租金2.2万，没有转让费用。站在铺子前数了一个小时的人流，重点数经过的可能喝奶茶的年轻人。同时还要他的奶茶妹妹站在旁边的奶茶店，数卖出去了多少杯。和准备加盟的奶茶品牌产品一比较，老陈信心爆棚。
选品牌前的考察阶段，和所有成为韭菜的黑马一样，老陈认认真真走了过场：看了这个品牌的几家店，一看到排队的顾客，眼前立马放光，再一听已经有几百家店了，马上就拿起了加盟电话。周五下班后就上了去总部的火车，周六就把加盟合同签了。
2
店小麻烦多，天下没有容易的生意
加盟店一开，掌柜的手甩起来。这样的美梦，跨界过来的老陈很快就醒了。
< class="pgc-img">第一个月的工资刚刚发下去，3个店员就不辞而别。老陈处变不惊，马上想出对策：一边叫奶茶妹妹去店里帮忙，一边推出激励政策，留下的店员，在招到人之前，每天的工资翻番。
重新招足店员后，老陈创新薪资政策，一是工资在次月15日发放，二是每位店员一个月增加数百元“表现奖”，每半年发放一次，如果店员不能按规定有序离职，将损失四五千元。
开业后红火的生意，也增加了店员们的收入，让无数店老板头疼的招人留人问题基本解决。但是，店铺屋顶又开始漏起水来。好不容易治好渗漏，下水道又堵了。各种常见疏通手段仍不见效后，只有挖开下水管，发现当初装修时没经验，管子细了。（新手注意！）
< class="pgc-img">麻烦多，但生意好，钱赚得多，一个月下来，营业额12万，净利在5万元左右。投资近50万，十个月回本。如果就这样下去，老陈就可以给领导递条子，世界那么大了。
但是，选址时没有注意到的问题出现了。
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你数的人流，
未来一两年会不会流到隔壁老王家去？
人流决定店面生意的客流，站在要租的铺子前，数人流，就是要数人流中与自己马上要开展的生意对象匹配的人数，最好把周五、周六、周日9时至23时各时段都数数，把周一至周四中至少两天都数数，这样你估算出一周、一个月可能经过你家铺子的潜在客户。
数同类店铺的销量，其实不只是看他们的生意有多好，还看他们可能会分走你多少客户。
老陈选址，第一个忽略的因素是，没有认真观察100米以内目前经营其他生意的商铺，评估他们未来几年撑下去的可能性，生意不好随时转租，说不准就转租给了奶茶店的新丁。
门槛低的生意，新进来的竞争对手一定多。
< class="pgc-img">老陈生意盛极而衰，还有一个更重要的忽略的因素：没有评估商铺所在商业综合体的竞争优势，未来两三年会不会有新的商业综合体开在附近三五公里，如果有，在未来的竞争中，自己店附着的这一个，能不能干得过新来的。
这样的信息，通常需要到发改委、规划局等政府部门去了解，铺子所在区每年的政府工作报告，也可能有区一级政府打造商业综合体的计划公布。老陈有强大的人脉资源，他只是没有意识到。
< class="pgc-img">老陈奶茶店所在的商业综合体旁边，这两年新建了两个大型商业综合体，“导致人流至少被分流了一半”。
找不到政府的人打听，也不会评估你要依附的综合体未来有没有竞争优势，怎么办？那就来个简单粗暴的办法：盯着肯德基、海底捞这一类在选址上有专业选址班子的，跟他们混。（这也是商业综合体给出各种优惠也要争抢这些家伙的一个重要原因。）
4
财富幻想产生签约冲动
天下韭菜长得有共性，容易只看事物表象，比如说，加盟前的两大表象：奶茶店前的排队以及已经有多少家店了。这也是许多品牌连锁刻意打造的两大招商“凶器”。
天下韭菜还有另一个共性，就是容易被这类表象刺激起财富幻想：马上联想到自己如果是这家店的老板，会不会把自己的手数钱数抽筋？
财富幻想生产签约冲动。其他重要的因素，往往自动忽略了。
< class="pgc-img">加盟，就是把自己绑上品牌连锁的战车，就是把命运交给陌生的品牌老板。老陈明白这一点，但老陈不明白，他要上的战车，当年在全国的各品牌连锁的竞争中初露败象。
那个他眼前的“鹿角巷”就不说了，奈雪就开在旁边新建的综合体。10月27日下午5时10分，老陈的朋友在等老陈时，数了下奈雪的顾客，坐吃的50位，排队的31位。
加盟前的两大表象之外，老陈没有意识到：奶茶这个江湖，有以加盟为业，赚完一波快钱就另换招牌的职业韭菜收割机，还有本来是想老老实实做生意的品牌连锁，不知不觉就火了的昨日英雄。奶茶生意，类似时尚行业，味觉风暴三五个月就会再来一波。
< class="pgc-img">长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。马化腾兄安慰落败者，“你并没有错，只是老了”。
过气的品牌连锁，并不只是老了，他们中的一些，也还有错。借奶茶大牛市的风口，突然火了，有钱后只想割更多的韭菜，找更多的妹子。他们忘了继续取悦顾客，忘了照顾加盟者。老陈的店，曾被要求进三个月的原物料，店长没经验，有一种辅料进的畸多，用了一年半还没用完。
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加盟店主谢幕的三种方式
人们只眼热奶茶大牛市的赚钱效应，很少看到败退者的血泪。
有数据说，2017年全年，饮品店开店18万家，闭店18万家。先不论这数据靠不靠谱，但周边不断更换的饮品店招牌，老陈家店旁边，先后有六家奶茶店纷纷倒闭，都清楚地表明：门槛低的生意，竞争更激烈，失败的概率更高。
< class="pgc-img">没有亏钱，还赚到了两年多的市场实操经验，这次转让退出后，老陈打算搞大的，选择一家好的品牌连锁，争取拿下一个区域代理。
10月27日，老陈准备退出时，距离武汉400多公里的蚌埠，甜啦啦老板王伟忙着征战全国。2015年3月18日创立至今，他有了900家店。
< class="pgc-img">2015年之前，和老陈一样，王伟也是从加盟干起的，干了一年，发现自己可以干得更好。于是，奶茶江湖多了个英雄传说。
证监会刘主席10月14日喊话，股市的春天不远了。
奶茶市场，一直就在春天里。一批默默无闻群众，在这春天里倒下。
< class="pgc-img">他们带着梦想闯进来，留下辛苦攒下或借来的血汗钱，以及失败的伤痛，或许还哼起汪皮裤的《春天里》 “如果有一天 我悄然离去 请把我埋在 这春天里”。
然后，他们变成了各个机构，即将推出的中国饮品市场年度报告中的一个数字。
老陈的朋友，听完他的开店故事后，感慨奶茶大牛市：“铁打的韭菜，意外的黑马。”
