原标题：带你尝试一下南京的锅贴店，热油制作的牛肉锅贴，口感酥脆诱人
说到美食的话，大家肯定都会情不自禁的想到自己喜欢吃的美食。身为吃货的小巫平时也很喜欢吃各种美味的小吃，大多数都会在街边寻找一些小巫没吃过的，每次吃完以后都是非常高兴。就比如在南京有一家锅贴店就非常的不错，小巫之前还去吃过，非常好吃。带你尝试一下南京的锅贴店，热油制作的牛肉锅贴，口感酥脆诱人。
这一家店看起来虽然不算是很起眼，甚至装修也是非常一般，但是这里的生意确实非常火爆的。比如这样的牛肉锅贴，一天就可以卖上100锅呢。所以毋庸置疑这家店最好吃的锅贴就是牛肉锅贴了，制作过程其实也是非常的简单，先是要把锅贴给包好。
当然这些锅贴都是商家提前包好的，现包的话肯定是来不及。然后就需要在一个很大的锅里面放上很多颗牛肉锅贴，然后就可以开始油炸了。不同别的美食几乎都是先加油，再加食物的，这家人则是先把饺子整齐的摆放好，然后浇淋上很多的菜籽油，把锅贴全覆盖就行，而且这些油都还是热油。
倒完之后就可以进行油炸了，油炸的过程中不是用勺子去翻动它，这样的锅非常神奇的地方就可以转动，所以油炸的时候需要不停的转动大锅，盖上盖子以后也要不停的转动，为了不让锅贴焦，所以必须得这样做。等到好了的时候就可以把大锅里面的菜籽油全部倒出来。
最后就剩下这样的牛肉锅贴了，看起来金黄金黄的，吃起来绝对非常美味。小巫吃过以后表示口感非常的酥脆，咬下去一口里面就有非常的汁液流出来，甚至馅料也是非常的美味，是小巫吃过最好吃的锅贴之一。不知道你们有没有吃过牛肉锅贴呢？返回搜狐，查看更多
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