气逐渐转凉，
小编认为
这是适合火锅的好天气啊！
（又为想吃找借口）
作为武汉美食界三大扛把子之一
（烧烤、小龙虾）
火锅绝对是居家旅行，朋友聚餐之首选！
除了耳熟能详的xx捞之外，就让我们来“火上浇油”
给大家推荐一些在武汉比较特色的火锅店~
排名不分先后
味道各有千秋
青石玖宫
武汉最精致的火锅
“圆融，本味，初心”
之所以说最精致，很大一部分是因为环境，青石玖宫的五家店各有独到之处，店内一角一处都流露出玖宫主应凌云对艺术的独道见解。璀璨炫目的水晶灯、精致的隔间屏风、古香古色的精致餐具，圆桌、圆锅、三宫格处处体现一种圆满的融合。
青石玖宫大部分食材都是从台湾、沿海城市、韩国空运过来。忠于原创，精心熬制麻辣牛油锅，骨汤养生锅和新鲜番茄锅每道锅底都反复试制几十次以上，番茄锅里的番茄汁不掺半点番茄酱。还原食材、汤料最本来的味道。
地址：武昌百瑞景、徐东东亭、汉口武汉天地、汉口花园的、武昌汉街万达
渝味晓宇火锅
《舌尖上的中国》推荐的重庆火锅TOP1，这个出身草根的老火锅，翻滚的红油汤把上亿观众勾的口水滴答。晓宇火锅在重庆以重口味出名，辣的爽心，麻的酥心，绝对是火锅控们必去的膜拜之地。
如今，重庆的晓宇也杀来武汉，除了厨师团队均由重庆人组成，诸多食材都由国内各地空运而来，带来原汁原味的重庆锅底。而让不少重口味武汉人都吃怕了的原味锅底到底有多辣，唯有亲自去试试呢。
推荐菜品：原味重庆老火锅（怕辣的人慎点）晓宇毛肚、8秒鹅肠、冰粉
地址：新华西路大武汉1911号马场路一侧A栋一楼
味蜀吾老火锅
这家店也是大有来头，去年荣登“成都火锅50强”第一名，名副其实的成都火锅巨头。环境古色古香，木质屏风桌椅考究，整体色调柔和悦目，不像火锅店，倒像是一个清雅的茶馆。
味蜀吾的火锅是大铜锅，汤在里面煮好久也不会干，白汤味道鲜美，红汤看起来非常诱人，是正宗四川火锅的味道。辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火。
他们家印象最深的就是挂面鸭肠和耗儿鱼了，鸭肠在火锅里涮个几秒钟就能吃了，口感脆中带香，非常棒。还有精品冒菜“土豪坨坨牛肉”，将牛里脊里最嫩的部分切成麻将大小，经过手工腌制到微辣，涮煮7、8分钟，吃进嘴里软绵又有嚼头，非常入味。
地址：新华路333号新华豪庭一楼
胖锅轩
和味蜀吾仅一街之隔的胖锅轩，一直是武汉川辣火锅的主力，门外常年排着长队。他家香辣虾做的很好，点这个的食客基本占到一半，吃完之后再加汤下个火锅，味道浓郁清淡。
而小编却更偏爱他家的红油锅，满满的一层红辣椒浮在滚烫的汤汁上，起初不觉其麻辣，吃着吃着，便不知不觉的辣晕了，麻翻了，如酒后微醺的酣畅淋漓。胖锅轩家的甜点脆皮鲜奶每次必点，外层炸得金黄焦酥，里面是绵软的口感，带着淡淡的奶香味，每一口都是幸福感。
推荐菜品：香辣虾、秘制牛肉、脆皮鲜奶
地址：新华西路大武汉1911号马场路一侧A栋一楼
麻辣小屋艺术火锅
武汉麻辣小屋艺术火锅是辣阿婆旗下的子公司，目前在武汉开了8家分店，火锅店环境很不错，艺术氛围浓厚，以陶艺、油画、色彩、山水、抽象画等为装饰，看着很舒服。环境在火锅店中比较难得。
价格很便宜是它的特色，锅底只要几块钱，单个菜品也都是几块几块的，但是分量也和价格相符就是了，非常符合学生群体消费，便宜实惠能吃饱，味道也不赖。
地址：洪山区珞喻路889号光谷国际广场B1楼D1219(近鲁巷转盘)
捞四季港式海鲜火锅餐厅
捞四季是近两年新开的海鲜火锅餐厅之一，装修格调高雅自是不在话下。这边火锅的汤底很有感觉，比如番茄花蟹海鲜汤，用新鲜的花蟹、大虾、贝壳灯海鲜为食材，配上番茄以及薯仔，味道酸辣之余带着海鲜的鲜浓口感，基本上涮菜之前一定会先喝汤滴!
这边的鲍鱼端上来还是活的。 虾滑值得推荐，鲜嫩 紧实。酱料还有提升的空间，汤底味道还不错，特别是煮到最后，很鲜很甜!
地址：江汉区广电路8号附8万豪国际1楼(近花园道)
靓家火锅
靓家火锅是老房子集团下属品牌，所谓川人做川菜，老房子旗下的厨师都是正宗的四川大厨，靓家火锅的大厨也不例外——真正的四川厨子做出来的味道果然麻辣醇香，地道又巴适。
到靓家，最好的就是点一个大大的鸳鸯锅，几个人围着火锅涮菜吃，配上一点鲜啤或者冷饮，舒服，热闹!他家的装修蛮精致，菜品也都清洗得很干净，牛羊肉都是新鲜成片的，涮一涮就知道绝非市面上的合成肉，吃起来也舒坦。小料是自助式，有30多种调料可选，不过如果拿不准也可以先请教服务员，免得搭配出奇怪的口味。
地址：武昌区中北路252号菩提金商务中心1-4楼
小肥羊
火锅中的“知名品牌”，连锁店遍布全国。锅底挺特别，感觉很“健康”——白锅有股“淡淡的中药味”，吃了不“上火”;“加了孜然”的辣锅不会太刺激;夏天还推出“清凉锅”。羊肉品种“多”，切得“薄”，口感“鲜嫩”、“不膻”，整盘涮下去，那叫一豪爽。其他菜也“新鲜干净”、“摆放精致”。只是价格有点“小贵”，服务质量“有待提高”，出来后身上那股“重重的火锅味”就更别提了。
地址：江汉区江汉北路34号九运大厦前庭A座1楼
不老锅
江汉路中心百货右手边有家略小资生活品质的火锅店，店内装修时尚简约，服务态度也很棒。
说到养生，也是现在大家最关注的问题，不老锅家的汤底采用猪骨、猪皮、当归、党参等天然食材，精心熬制呈乳白色，保留了纯粹本真的味道，锅底中的筒骨采用云南乌蒙山公猪后腿的筒骨，肉质细嫩，丝滑润口，浓郁芬芳，原汁原味骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容还可以促进伤口愈合，增强体质。不油腻，又健康那就是不老锅了
地址：江汉路步行街旁欧利新天地2楼
铜锅巷子火锅
勾人舔屏的成都火锅
说完了清淡养生的，再谈谈这重口味的,铜锅巷子是正宗的成都口味麻，香，辣.红汤锅底辣口不辣心，番茄锅底更是原味到可以在涮菜前舀一碗来直接饮用。
食材方面，牛羊肉卷肉质鲜嫩，涮后不缩水，盛盘干净无血水，这些都是好品质肉质的象征。蘸一口店内特制蘸料一起吃，咸香鲜辣，一应俱全.“一锅醇厚的汤、一抹浓郁的香”是来此店的第一印象。
地址：香港路398号东方名园E座1层
小辉哥火锅
一人一锅的精致美味
作为港式火锅中的“一哥”，小辉哥火锅以清淡原味为主，潮州汤底最具特色,店里的食材种类新鲜丰富，牛肉就有七八种，招牌雪花牛肉入口即化,口口香牛肉粒奶香十足，新鲜牛舌口感Q弹，港式特色的经典丸类和滑类个个紧致饱满，海鲜、菌菇和各种蔬菜也颇有讲究。
试过辉哥火锅的人，都会忍不住赞叹这里选材的极致。餐厅老板对食材极度挑剔，为了极致的味道舍得一掷千金。小辉哥火锅采用“一人一锅”的潮流涮法，金色的小锅也有大内涵！
地址：硚口区宜家荟聚购物中心4楼
锦一间火锅
最讲究的川渝火锅
武汉独此一家全牛肉火锅，上等辣椒及纯牛油一起熬制，简直就是香味扑鼻。让你欲罢不能初入口并不觉得辣，但是越煮越香越煮辣味越浓郁煮出来的东西会比较重口，有些肉类涮一涮就能入口即化，完全不需要别的酱料。他们家的虾饺和丸子都是只有原料和稍许淀粉，没有其他添加剂的。
有了底料，加上高汤，做出什么样的味道，全凭师傅的技艺。有些高阶吃货会自己采购原料，在家制作属于自己的火锅味道，那吃的也算是一种情怀了。
除了食材锦一间的装修环境也十分吸引人，店里环境布置的很有四川火锅店的感觉，红色的主题色和火锅店很搭，黑白红搭配在一起很大气。
地址：楚汉路汉街国际总部（湖北银行总部旁）
“擦擦你的口水，一起去吃火锅吧！
微信搜索henwuhan 关注我们，get武汉吃喝游玩攻略
<>人间烟火里，不争朝夕争美食。
有一句广告语是这样说的：唯有美食与爱不可辜负。从清晨到日暮，在享受美食的路上，我只想征服你蠢蠢欲动的胃和心。
本期，小编君继续分享进驻星达城购物中心的美食商家。
荷塘码头/
香港食神都爱吃的酸菜鱼火锅
楼层坐标：L4
菜式风格：酸菜鱼火锅
▲ 荷塘码头 效果图
▲ 荷塘码头 菜品图
荷塘码头寓意以“荷”为贵，“荷”气生财，是新派酸菜鱼火锅的创造者，也是被香港食神戴龙大师鼎力推荐的餐饮品牌。
餐厅以酸菜黑鱼为特色，一鱼三吃，先喝汤、再吃鱼、后涮锅。特色菜品有酸菜鱼、番茄鱼、水煮鱼等。
REDSUN /
最正宗的韩式料理，安徽首家店
楼层坐标：L4
菜式风格：韩式料理
▲ REDSUN 效果图
▲ REDSUN 菜品图
想吃最正宗的韩式料理，何需飞韩国！最正宗的现炒年糕火锅品牌——REDSUN进驻星达城购物中心，这也是安徽的首家店。
在韩国，REDSUN的现炒年糕被誉为“韩国不得不吃的美食”之一，很多韩国明星，还有咱们的高圆圆女神都是她的“真爱粉儿”。除了特色菜品外，独家秘制调味酱也是REDSUN的一大特色。
监烤师 /
何以解忧唯有烤肉
楼层坐标：L3
菜式风格：烤肉
▲ 监烤师 效果图
▲ 监烤师 菜品图
什么秋裤、暖宝宝、围巾、电热毯……一切一切的暖心小物都抵不过热气腾腾的烤肉。亲朋好友围坐一起，一盘滋滋响的烤肉，光听着都让人口水直流。
监烤师星达城店位于三层，装修也很有腔调，绝对是聚餐的好去处。
李想大虾 /
这里的虾容易惯坏吃货们的胃
楼层坐标：L3
菜式风格：干锅
▲ 李想大虾 效果图
▲ 李想大虾 菜品图
李想大虾最火爆的菜品是香辣虾，这里的虾每一只都提前去掉虾线，干净健康。吃完大虾之后还可以涮菜。店里有散座也有卡座，既适合情侣约会，也是年轻人聚餐的好地方。
麻辣小屋 /
“奔驰人字锅”，火锅界的“奔驰”
楼层坐标：L4
菜式风格：火锅
▲ 麻辣小屋 效果图
▲ 麻辣小屋独创“奔驰人字锅”
说到麻辣小屋的美食，就必须要提他们的特色锅底——全国首创的“奔驰人字锅”，1锅3汤底，清汤锅乳白鲜香，红辣锅红亮鲜辣、绿麻锅麻辣爽口，有麻有辣有鲜，一锅三吃，满足食客们的口味需求。
鼎口肉蟹煲 /
带你当个“横行霸道”的吃货
楼层坐标：L3
菜式风格：干锅
▲ 鼎口肉蟹煲 效果图
▲ 鼎口肉蟹煲 菜品示意图
鼎口肉蟹煲在商场的三楼，整个装修是浓郁的工业风，墙上绘有各种色彩夸张的大螃蟹，地砖也是订制版的“螃蟹砖”。
好吃的肉蟹加上精心炖煮的鸡爪，绝对可以俘获美食家的胃。
赤焰牛排 /
够火才够味
楼层坐标：L4
菜式风格：西餐
▲ 赤焰牛排 效果图
▲ 赤焰牛排 菜品图
性价比很高的牛排馆，这里的牛排有着浓浓的牛油香，肥瘦相间，真正的入口即化、鲜嫩多汁，厚实的肉感最得嗜肉族的心。上等的牛排配上醇香的红酒，绝对是最佳拍档！
麻乐趣自助火锅 /
总有一款是真爱
楼层坐标：L4
菜式风格：自助火锅
▲ 麻乐趣自助火锅 效果图
▲ 麻乐趣自助火锅 菜品图
自助火锅俘获吃货芳心的一大秘诀是：总有一款是你的真爱。麻乐趣自助火锅，几十种菜品，总有一个理由让你吃到“扶着墙出去”。
大食彩美食广场 /
食全食美 任君挑选
楼层坐标：L3
菜式风格：美食广场
▲ 大食彩美食广场 效果图
▲ 大食彩美食广场 涵盖各色美食
大食彩美食广场位于商场的三楼，有一千余平米，整个广场由特色小吃、中西式快餐等十余家美食店组成，可谓是食全食美，任君随意挑选！
约上闺蜜，点上两份简餐，选个靠窗的位子，晒着太阳聊着天，这样的感觉会不会太棒？！
小黄生煎 /
老上海的味道
楼层坐标：L3
菜式风格：特色生煎
▲ 小黄生煎 菜品图
餐厅以生煎包为主，面粉选用上等的精品面粉，馅料中加入“猪皮冻”，汤汁饱满，唇齿留香。此外，店里还有汤类、面类、饭类、粥类、特色小吃等美食。
小牧谣 /
一家让你流口水的羊肉汤馆
楼层坐标：L3
菜式风格：羊肉汤馆
▲ 小牧谣 菜品图
小牧谣的菜品非常丰富，以特色羊汤为主，涵盖有锅仔类、面食类、特色小吃、营养快餐等。寒冷的天气里，来一碗羊肉汤，再配上小牧谣独有的烙饼，让胃暖暖的。
洪荒之力 /
为了吃货们的嘴，已用尽“洪荒之力”
楼层坐标：L4
菜式风格：特色焖锅
▲ 洪荒之力 效果图
▲ 洪荒之力 菜品图
“洪荒之力”仅看名字，就已霸气侧漏！菜品自然也相当给力，以时尚焖锅为主，焖黄花鱼、焖鲜虾、焖鱿鱼……在美食的制作工艺上，非油炸非烹饪，强调绿色药膳养生。
看小编介绍了这么多，要抵挡美味的诱惑实在太难！管它长胖还是什么，吃起来再说……听说，星达城购物中心的真爱粉儿们，已经自觉转发本文！
星达城购物中心以“青春MALL 潮拜地 艺术城”为定位，集合购物、餐饮、亲子、娱乐、运动、休闲等元素，面向年轻人、年轻家庭提供最时尚、最有趣、最有艺术范儿的消费体验。
食五彩纷呈
户部巷汉味小吃展、台湾美食节、德国啤酒节……10月2日中午，来自湖南的宁女士和朋友，因为不知道选择去哪儿而犯难。
“我经常到武汉来。”宁女士介绍说十多年前来武汉，最常吃的是街边小炒，洋气点儿的是鄂菜酒楼，现在天南地北的美食都能一网打尽，美食节上还能看到画糖画、捏泥人、做蛋雕的民间艺术。
本地大学生小陆说，2002年首义园开街；2003年户部巷开街，每年黄金周里感受不同美食已成为她和家人的固定行程。
龚新华介绍，每年黄金周都会举办武汉美食节，各式美食活动也越来越丰富多彩。
餐饮提档升级
商圈餐饮成为近年假日经济的一大亮点。
“商圈内的餐饮方便快捷，性价比也高。”向先生一家三口，昨日中午在光谷的麻辣小屋火锅店用餐，一共才消费100元。逛完商场休息时顺便填饱肚子，一举两得是商圈餐饮生意火爆的原因。记者走访发现，十一期间，光谷，街道口、楚河汉街（专题阅读）、江汉路、武汉天地等众多商圈餐饮店，顾客盈门，生意格外火爆。
在龚新华看来，婚宴、美食、商圈餐饮的兴旺亦是15年来武汉黄金周餐饮发展的见证。而黄金周经济令餐饮市场上各类美食丰富而多元，不断提升着江城餐饮的档次，也让市民尽情享受各类美食文化。
