欢奶茶，那就自己煮吧，简单好上手。
By @_Kitty_
用料
- 红茶 15g
- 牛奶 450g
- 纯净水 300ml
- 代糖 10g
做法步骤
1、茶叶冲洗一下，放到锅里水开煮一分钟
2、关火闷三分钟
3、加入牛奶熬煮
4、加入代糖
5、奶茶简简单单就做好啦
6、来一杯啦
7、温暖
小贴士
我用的这款红茶很不错，香香的，糖量仅供参考。可以增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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<>很喜欢喝红茶类。特别是是奶茶。跟朋友一起去咖啡厅喝也不错。但是放假的时候，如果可以自己在家煮个奶茶，室内洋溢着红茶香味，就拥有一个相当优雅的午茶时光。
我要分享的煮奶茶做法，做出来的奶茶就算是用一般的红茶叶，也会变成很高级的奶茶喔！在下午茶时分，若是家里有客人来访，你可以试试看煮一锅请大家品尝。
需要准备的食材（1-2人份）
红茶叶2汤匙（10g）
全脂牛奶一杯
水一杯
【制作方法】
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">1.首先用大火煮一锅滚水。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">2.水滚后，持续开大火，放入茶叶煮3分钟。
煮茶叶的3分钟之间，锅子会如图一样，不过请别担心会烧干。
：：此步骤很重要，绝对不要转弱火：：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">3.三分钟一到，加入牛奶。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">4.继续煮至沸点。冒泡的那一刻就立刻关火。
：：此时请寸步不离锅子，看着水面直到沸点，沸点一到就关火：：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">5.接着滤掉茶叶渣。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">6.就得到一壶浓浓香香的奶茶啦！
小贴士
1.火力从最初到最后都必须是大火！
2.煮红茶基本上一定需要用煮开的热水。
3.牛奶则是沸腾后香味会散去，绝对不能让牛奶沸腾喔。（煮到一点起泡那刻就要立刻关火） 。
4.如果想要茶味更浓的话，可以加入更多的茶叶。（不同品种茶叶煮出来浓度不尽相同） 茶叶的话，红茶配上牛奶最合适。
我喜欢奶茶，尤其喜欢鲜奶茶，而且一定要无糖的才行，第一次喝到煮的奶茶非常惊艳，像极了店里喝的口味，怎么说呢，就是种优雅温润感吧！喜欢奶茶的一定要试试喔！
