家好，越南终于降温了，好开心。前几天真的热成狗，这天气就是叫我们该吃火锅了。今天做的汤底有点复杂，需要很多调料，大家跟我一起看看妹妹怎么做。其实汤底可以直接买，但是自己做还是特别有成就感。

·先把全部配菜、香料都需干净。越南女孩子做泰国火锅底料牛不牛？大家想不想尝试一下这个做法？那可是泰式正宗的。

·开始，泰式底料的材料主要是高良姜、香茅、洋葱、香菜根、柠檬叶、芫茜，把这些都切好备用。看起来还挺有意思，很多香料做成一锅好底料。大家想吃什么就买什么，我们就买芝士丸子、香肠，加个鸡腿，菠萝也要一起煮。这种蘑菇吃起来很香，也要切好备用。

·吃火锅吃红薯，大家有没有吃过？甜的无法形容，玉米也来一个。把虾头剪掉，虾头煮汤的。从老家带了4斤牛肉，特别鲜，这顿火锅应该特别好吃。豆腐也要炸一下。

·开始做汤底，把骨头冲洗一遍，葱根切好备用，油炸金黄就可以了。把虾头炒一炒，然后放前面的一些香料放进去煮，骨头也放进去，加满水，焖煮20分钟，现在的味道就很香了。

·把全部香料捞出来扔掉，放西红柿，如果有泰式火锅也可以放进去，味道更浓。买这些底料了，前面为什么还要做的那么麻烦？刚炸的葱根也放进去，放一小罐椰汁，还要放。吃辣的可以放点沙爹和辣椒，柠檬汁也放，这次应该放完了，可以吃了。我这么说你们肯定不记得，汤色还是很好看。

·这是我妈给的救援，把全部配菜摆的整整齐齐。

今天天气冷，吃顿火锅真的无敌。看到这里也是很有耐心了，大家一起来吃，这顿火锅我妹妹请客，牛肉特别鲜、很嫩，太满足了。吃完去散散步，个个都吃撑了。

今天也到这了，大家下个视频见，拜拜。

家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

北方的冬天终于迎来了期待已久的大雪，鹅毛般的大雪飘飘洒洒，落到千家万户，古话都说瑞雪兆丰年，这一场大雪缓解了大地的干旱。大雪出不去，今天小妹过生日，在家吃什么呢？

早餐老妈做了手擀面，我们老家过生日都要吃面条，吃面条寓意长寿。外面那么大的雪，中午在家怎么吃饭呢？吃什么菜给小妹庆祝呢？于是小董想起来家里还有一些火锅底料，在附近的超市买点常见的菜，自己在家做火锅吃。

外面飘着大雪，在家吃火锅，全身都暖和，而且一家人围坐在一起非常的热闹又开心。马上过年了，亲朋好友都会聚在一起，大家也可以围坐在一起，热热闹闹的吃一顿火锅，今天就将火锅的家常做法分享给大家，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

——【火锅】——

【主要食材】：生菜，香菜，香菇，鸭血，土豆，金针菇，丸子，豆腐串。红薯粉条

【配料】：葱，姜，干辣椒，蒜，豆瓣酱，火锅底料，盐，

【具体制作步骤】：

1、首先我们将准备好的菜品清洗干净，小董准备了生菜，香菜，香菇，鸭血，土豆，还有金针菇，火锅丸子，豆腐串，清洗干净盛入筐中备用

2、提前将粉条和豆腐串用热水浸泡，然后将清洗好的食材切一下，生菜掰开，金针菇去根掰成小朵，鸭血切成片，土豆清洗干净削皮，然后切成片，盛入盘中备用

3、然后我们再准备一些配料，切点姜片，蒜切成小块，姜切成大片，再切点火锅底料

4、热锅凉油，先放一勺豆瓣酱，然后放入切好的火锅底料，加适量的清水，大火烧开，然后放入丸子，将丸子煮一下，煮3分钟，丸子煮好之后放香菇，泡好的豆腐串，这个豆腐串不好熟要多煮一会儿

好了，然后我们就可以开吃了，对于火锅的涮菜我们喜欢吃什么都可以准备一些，日常生活中常见的食材都可以做火锅的涮菜吃，做出来简单又美味。我们还可以准备一些羊肉卷，牛肉卷之类的。

我们吃火锅的时候还可以搭配一些蘸酱，比如芝麻酱，辣椒酱之类的，可以按照个人口感添加的。

过年了，全家人围坐在一起，吃一顿香辣开胃的火锅，热闹又开心，而且吃起来非常的开胃，喜欢吃火锅的朋友可以试着在家做一下。

大家对于火锅的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

如果想学更多家常菜请关注小董美食，小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，感谢大家关注与支持！

喽大家好，我是你们的小张，欢迎收看我的客妹妆容分享篇。

给这位小姐姐画的是狐系的烟熏妆，但是她的下眼影我没有给她画的太重，因为她还是要去吃饭的，所以我们是要以现实生活中看着不要太夸张为主。

我记得小姐姐好像是有点内双的，所以我并没有给她贴成很宽的双眼皮，是以她自己本身五官的长相去画一个比较适合她的妆。并不是说所有的妆容都是大的宽的双眼皮，还是要比较适合自己才是最好看的。

换完之后就在家里吃起了寿喜烧，我发现自己家里有个锅，火锅、寿喜烧什么的都能吃。这个羊肉是在Costa买的，你不知道这底下真的全部都是肉，不像火锅店的那种肉，下面就是一堆菜，这么多的肉两个人根本吃不掉，我们吃三次还有好多。

这期的视频就到这里，我们下期再见，拜拜。