题餐厅的创意设计不是在现代才有的，早在二十世纪九十年代的欧洲就已经出现了，如今已经发展成为了一种很受欢迎的新型餐厅形式。主题餐厅设计理念是从生活兴趣、历史文化、风土人情等等方面来汲取设计点，以此主题延展而打造成的餐厅。今天，襄阳装修网将为大家从四个方面来详细介绍主题餐厅的装修，更有各种特色的主题餐厅装修效果图送给大家哦~
主题餐厅如今已经发展成为了一种很受欢迎的新型餐厅形式，主题餐厅设计理念是从生活兴趣、历史文化、风土人情等等方面来汲取设计点，以此主题延展而打造成的餐厅。
一、在设计主题督厅之前，可以参考目前比较受欢迎的主题餐厅有哪些类型:
风土人情为主题
中国疆域辽阔,每个地方的风土人情都有所不同，根据不同区域的风俗能够打造出鲜明特色的主题餐厅。比如利用江南小镇的小舟、油纸伞、斗笠等元素构建一个水乡画面的用餐空间,又或者是利用海南的沙滩、海洋、贝壳、椰子树等元素构建一个热带风景的用餐环境。
历史文化为主题
世界历史文化博大精深，也为主题餐厅提供了很多题材。通过对场景细致化地铺设,达到进入餐厅便有穿越到过去的逼真感,一般都走情怀路线吸引顾客。比如近来比较受欢迎的红色经典主题餐厅，以革命岁月为主题，通过餐具、服装、装饰等来布置还原过去的场景,让人有一种置身于过去的感觉。
特定场景为主题
有些主题餐厅为了提升消费者更为逼真的用餐体验,就把餐厅设计成特定场景,甚至餐厅还会使用此类特定场景才常出现的语言。
比如将餐厅打造成一个古代客栈型餐厅,菜单上的菜名使用的是古代人取的菜名，或者是称呼消费者为‘客官”， 为顾客用餐体验带来了惊喜。
此外，还有一些时尚系列的主题餐厅，比如便所主题餐厅、服装秀主题餐厅、动漫主题餐厅、NBA主题餐厅等等。下面就为大家奉上一组各种类型的主题餐厅装修效果图~
火车车厢主题餐厅装修设计效果图
秀丽江南主题餐厅装饰设计效果图
红色中国风酒楼主题餐厅装修设计
美式街区风格主题餐厅装饰设计效果图
汽车主题餐厅装修设计案例效果图
二、主题餐厅设计理念有哪些:
1、视觉不同的颜色和场景会导致不同的情绪,而主题餐厅应根据实际需要,为顾客提供一场豪华的视觉盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主题风格,设置主题化的场景、布局和小品营造,视觉上的主题环境和美感,不只悦目,更是赏心,给顾客一种心灵的慰藉与归属。
2、听觉主题餐厅应该有符合主题风格音乐的搭配,不同场所、不同时段,需要不同的音乐器具和旋律的搭配。
3、嗅觉人类对气味的判断,有时候只是生理和心理的反映。以红印水果主题餐厅为例,主题风格要和水果的色彩和健康结合,要抓住顾客的嗅觉,更要抓住健康。
4、味觉人类对美食的喜爱是与生俱来的,特色的美食和周到的服务,是留住客户基本的条件。在此过程中,创新至关重要,这既要求从在产品上,不断研究餐饮的味感、营养和意境,也要求将餐饮和服务进行多元化整合,提高附加值,如利用特色的饰品、器皿,提供特色饮料、小菜等。
5、触觉触觉所给予的是一种和心灵贴近的感受,是可以脱离语言而独立存在的。红印水果主题餐厅在特色风格的打造中,注重对顾客所接触的物体的质感的打造,比如布艺沙发,就会使顾客有一种置身田园的感受。
三、主题餐厅装修步骤：主题餐厅设计是个复杂的过程,所以要有一个清晰的设计逻辑 ,才能保证从方案到完成装修的实现。
确立主题
主题餐厅向消费者传达了一种文化或者是表达了-种独有的情感。所以主题餐厅设计前,要先明确具体的餐厅主题,不能只是笼统构思大概的主题方向。比如历史文化类的,要清楚是清朝明朝文化还是唐朝宋朝文化。
硬装修
硬装修一般指的是地面、 墙面、天花等不可移动的装修部分。在确立了主题之后,要对空间做出整体把握。要分好餐厅的每个功能区,比如双人用餐区、多人聚餐区、餐厅表演区、厨房区、餐具调料区等餐厅该设的区域都要勾思好装修在哪个位置以及每个部分的硬装该如何体现出主题。
软装修
软装修指的是能够移动的装饰部分,比如家具、绿植、挂画等。为了能体现主题餐厅的鲜明特征，需要在软装修方面做到呼应主题。比如Hello Kitty主题餐厅就从桌椅、餐具指示牌、公仔抱枕等都添入了Hello Kitty的元素。
四、主题餐厅门头是吸引顾客打出的第一张牌,要想在众多的门]店当中脱颖而出就必须做到以下两点:
颜色醒目
要想让人一下子就看见餐厅的招牌,就可以从色彩角度入手。一般来说红色、黄色、绿色三种交通色比较醒目, 让人一眼就能看清招牌的字和餐厅位置。
造型独特
利用主题餐厅的某个元素应用于门头,造型可夸张、个性,但要表现出明显的主题风格,这样独特的]头既能更吸引人,也能让人一目了然该餐厅的主题特色。
胜客也转型做设计公司了？
。文章来源：餐饮视觉研究室
ID:cysjstudio
作者：餐饮视觉研究室原
图片来源：必胜客（侵删）
编辑：圈
近年来，各大餐饮品牌都在开不同风格的餐饮设计，从星巴克多变的环境演变，到喜茶一店多面的设计思路，都是为了契合当代年轻群体的需求，且受众更为细分。
就在最近，餐视君发现一直以红色为主调的必胜客门店，瞬间变了样，为更加细分的用户群体打造了不一样的视觉空间，让我们一起看看吧！
? 01
花漾逃离
店面设计风格以纯白为主色调，搭配上森系的设计元素，形成了“都市小花园”的空间概念。
店内的设计元素围绕森系的概念，陈列了各种精致的绿植和具有艺术气息的花艺作品，以此来烘托出“都市小花园”的氛围，甚至在灯具的选择上，选用了编织的倒立竹篮搭配上兔尾草，以此来突出园林艺术的美感。
在空间动线上的布局也非常合理，既具备一个人小憩的隐蔽感，又可以通过多人桌组合的形式，打造了一个烘焙派对的最佳场地，能够让都市女性闲暇时相约在一起举办有意思的活动，例如下午茶派对、西式烘焙等，用餐饮空间的设计赋能必胜客，来强调第三社交属性原则，更具一定功能性。
而墙面上的镜子具有化妆镜的既视感，一方面增强了空间的通透感，另一方面满足了精致少女们时刻检查自己仪容的功能，可以说是仙女必打卡的一个区域了。
墙面上浮雕效果的纹样和整个空间的花艺作品及绿植形成呼应，与此同时形成了虚实结合的设计概念，满足了多样化的消费者用餐需求。
以上图片部分为效果图，仅供参考
可以说花漾逃离作为必胜客常规店的设计模型之一，算是一次比较系统化的用户体验升级，以更加细分的垂直精准人群去划分出更为具体化的功能性餐饮空间，提升了必胜客除了餐厅属性之外，存在的第三空间共享的设计概念。
接下来要跟大家分享的是必胜客常规店的第二个设计模型！看看与花漾逃离店有什么不一样的地方。
02
都会邂逅
?????????????????????????????????与花漾逃离不同的是，都市邂逅的店面设计灵感来源于对大都市设计特性的洞察，着眼于新与旧的有机融合，整体的设计灵感，受到了意大利建筑师Carlo Scarpa的启发，通过色彩的的丰富性、空间构成来形成了古老与现代的碰撞。
其设计元素融入了大都会这座城市的剧院、博物馆和摩天大楼。增加其空间的精致感，与其他必胜客餐厅不同的是空间的隐蔽感做的很足，这样增加了轻松社交而不受他人影响的功能。
在隐蔽感的处理上，都会邂逅通过弱化光线、降低明度让空间沉浸下来，在细节上去照顾到各种用户的需求，例如为老人和小孩打造的地脚灯，就在不经意间照顾到了他们的使用需求，充满了人文关怀。
店内标准的红色降低其色度，通过集中色块的方式和必胜客品牌的标准色形成呼应，求同存异的设计理念显现得淋漓尽致。而蓝色与红色的相撞形成的视觉冲击，给人跳跃的视觉感受。
以上图片部分为效果图，仅供参考
当然除了上面两家店的设计模型，必胜客针对艺术与美食之间的融合，也塑造了第三家店的设计模型，充满惊喜！
03
星厨之约
店面的设计围绕艺术与美食之间的相互融合，打造成极为舒适的生活体验馆，整个空间的亮点在于极简的艺术色调搭配上温暖的灯光，再融入精致的绿植，通过空间线条的松紧度来提升整体的层次感。
店面吧台设计为长条桌，满足了单人用户用餐不会尴尬的属性，也传递给顾客一种在酒吧独饮的用餐氛围。
以上图片部分为效果图，仅供参考
从必胜客这三家主题式空间体验来看，我们可以洞察到未来的餐饮行业将根据更加细分的人群进行定制化的空间体验，来满足不同层面的需求，而餐饮空间的设计不单单仅局限于吃饭的空间属性，未来将通过极致化的用餐体系，和多功能性的空间属性去强化消费者的消费习性，以此来形成差异化的区隔。
所以说必胜客常规店的三个设计模型，不仅带给我们视觉上的艺术享受，更让我们对餐饮空间的设计思路和维度有了更为深刻的认识，让我们清楚的认识到，餐饮行业未来的竞争优势，将更加细化到每个垂直版块，其中精准消费人群的喜好度就是一大关注点。据说，全国2000多家门店，将会陆续升级成这三个主题空间，让我们共同期待吧！
锅店设计中，设计师关注的不仅是需求的满足，同时也更注重风格的设计，在空间设计中设计师引入了新中式的元素，就餐环境是就餐中很重要的一环，故此设计师希望从里到外让客户感受到火锅店的不同。以“月映山河，人共婵娟”的概念，将中式审美和光影变幻融入到店面空间里。
餐饮空间设计
在整个空间的选材上，为了更符合空间立意、设计风格以及空间氛围，设计师更是使用了大量的原木材质和冷轧钢板等材料，巧妙将其卡座隔断，绿植、壁画等软装饰来造景，情景交融之间有一股古人饮酒赋诗作乐之美，让人仿佛又回到了流觞曲水的那个时代。
餐饮空间设计
绵延山峦的造型装置，营造恰当的神秘感，在空间的走廊和包间中都可以看到木装饰，给空间增加了另外一番味道。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
在中心区域，天花上镂空金属板柔和地散射出点点光辉，在虚实之间流转，赋予空间绵绵不尽的想象。
餐饮空间设计
暖黄色的点点光辉，通过巧妙的构想，创造出具有诗情画意的景观，倘徉其中，可得心灵的陶冶与美的享受。
餐饮空间设计
本案中多处采用了雕花以及屏风等元素，来描绘新中式风格的原始质感，动态水帘画，让古典与现交织。
餐饮空间设计
考虑的就是功能区域之间的对比，金属网和藤编帷幕形成客座，在空间中展现不一样的就餐环境。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
用木质材料搭建出流线型的镂空隔断，不同需求对应不同机能的区域，产生出空间交错、穿透、的风格，令顾客在用餐期间感到舒适。
餐饮空间设计
包房也都设计有它独特的主题风格，满足各种宴会聚餐需求，古老中式的经典与现代化的表达融合在这一间间包间内，碰撞产生的独特感受，一定令来宾回味无穷。
餐饮空间设计
长虹玻璃代替传统的屏风，使整个空间变得波光粼粼，效果极具立体感。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
现在市面上的火锅店设计各式各样，而新中式风格的火锅店设计占有重要的位置，是近几年十分流行的风格，中国人对中国风的情结，追求具有传统文化韵味的装修，在这样的环境中有如穿越了时光，能够感受到更多时光带来的惊艳，享受这样一顿就餐时光，古朴与美好的回忆都可以在其中慢慢地回味。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
空间名称：湊湊 ；地址：深圳，来源：餐饮视界公众号，设计：INGROUP ， 图：INGROUP ， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
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