海有40家米其林餐厅、61家黑珍珠餐厅
这些有名的奢华餐厅
现在吃得起了!
01. 米其林&黑珍珠
1.Da Ivo
哒伊沃 意大利魔镜餐厅
午市单人餐套餐
< class="pgc-img">>人均:763元
地址:金陵东路1号23楼
联系电话:021-57171757
推荐理由:意大利的传奇餐饮,入驻外滩,根据国人的口味改良了菜单,现在是黑珍珠一钻餐厅。孙俪曾经在这里庆祝生日,许多热门影视剧也来到这里取景。
< class="pgc-img">>原价:642元
现价:218元
菜品:烤腌制脆皮春鸡、澳洲和牛M3西冷牛排等
?从前菜就毫不含糊,主菜五选一,适合打卡5次
2.西郊5号·Maggie 5
迎春复工1人餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:1099元
地址:虹古路669号
联系电话:021-62957138
推荐理由:黑珍珠二钻、由中国名厨孙兆国主理的海派新番菜餐厅,用西餐的方式解构中国的味道。西郊宾馆内,Art nouvean风格结合舞台剧场景的方式演绎15个不同的空间。曾因为有人晒出40万一餐的账单走红。
< class="pgc-img">>现价:298元
菜品:谷饲和牛粒、板香胡萝卜饭、酒汁双味拉糕等
?时令食材打造,生怕我们错过了当季美味
3.明阁
明阁暖心午市单人餐
< class="pgc-img">>人均:774元
地址:申虹路333号虹桥康得斯酒店B1层
联系电话:021-52639618
推荐理由:拿下米其林一星和黑珍珠二星的明阁,主厨拥有几十年的深厚功底,菜品都遵循粤菜正统突出本味,但是又不墨守成规。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>现价:298元
菜品:蜜味黑豚叉烧、翠素野菜石榴果、海底椰南北杏炖老鸽等
?黑豚、老鸽、瑶柱、春笋等,精致的一份套餐里藏了各种料
4.黄鱼馆 Jhouse(外滩店)
双人午市黄鱼套餐
< class="pgc-img">>人均:629元
地址:中山东一路广东路20号外滩5号4楼
联系电话:021-63309257
推荐理由:获黑珍珠指南一钻的黄鱼馆外滩店,创始人季先生出生于餐饮世家。餐厅每天将新鲜捕捞的当季海鲜直运到上海,是不可不尝的珍味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原价:880元
现价:498元
菜品:黄鱼馆蒸四喜笼、清蒸中黄鱼、脆皮妙龄鸽等
?人均249元,不吝啬地从top10菜品选出5道凑成套餐
5.醉东 Oriental House
(静安嘉里店)
午市双人套餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:249元
地址:南京西路嘉里中心北区3楼N3-26号
联系电话:021-52715727
推荐理由:黑珍珠一钻餐厅、中餐新势力的醉东,除了融合风的菜肴和台州特色的小海鲜之外,自创的中式鸡尾酒也不能错过,适合到此享受“日日醉东篱”的闲逸。
< class="pgc-img">>原价:486元
现价:398元
菜品:脆皮咸鸡、台州年糕烧东海鲳鱼、猪油渣广东菜心、蚵仔煎
?人均199元,为日常的菜式加入创意,蚵仔煎经过改良,鲳鱼也足够鲜美
6.鲁采海鲜(环宇荟店)
双人套餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:378元
地址:黄陂南路838弄中海国际环宇荟二楼207
联系电话:021-53099977
推荐理由:黑珍珠一钻餐厅,上海最为清雅精致的山东菜之一,摆盘和食材搭配上别有新意,而且还有一整面墙的酒,价值约等于一台法拉利。
< class="pgc-img">>原价:694元
现价:288元
菜品:文火煨山东黑牛肉、螺丝辣椒烧鲍鱼、沂蒙六位大煎饼
?餐厅top1菜品沂蒙六位大煎饼、top2文火煨山东黑牛肉、top8螺丝辣椒烧鲍鱼等都位列餐单中
7.王宝和上海餐厅
超值4-6人餐
< class="pgc-img">>人均:328元
地址:九江路555号王宝和大酒店2楼
联系电话:021-53965000
推荐理由:黑珍珠一钻餐厅、沪上百年老店,是上海吃蟹一定会想到的地方。招牌蟹宴拥有“酒祖宗、蟹大王”的美誉,此外,淮扬菜和本帮海派菜也是经典。
< class="pgc-img">>原价:1657元
现价:988元
菜品:宝和熟醉蟹、酒香蒸鲥鱼、竹笋珍菌老母鸡汤等
?5人人均198元,就吃到王宝和招牌的蟹
8.皇朝会
午市双人套餐
< class="pgc-img">>人均:802元
地址:中山东一路5号外滩五号3楼(广东路20号)
联系电话:021-63332981
推荐理由:在海外各大榜单上赖着不走、黑珍珠二钻的皇朝会,这一次终于有机会打卡,一定要细细感受它600平的中式美学空间,和不时不食的精选粤菜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原价:936元
现价:598元
菜品:皇朝一品煲、黑松露玉米羹等
?人均299元,重头戏是单价598元的皇朝一品煲
9.游宴一品淮扬
3-4人午市套餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:618元
地址:中山东二路538号上海万达瑞华酒店五层
联系电话:021-53688854
推荐理由:蝉联19年-20年米其林餐盘奖,并获黑珍珠一钻称号。集苏、浙、徽、本邦四地饮食特色的“大淮阳菜”,配合清丽优雅的装饰,散发着诗情画意。
< class="pgc-img">>原价:1077元
现价:600元
菜品:翡翠糟鹅肝、辣味和牛配薄饼、雪菜时笋蒸小海鲜等
?人均150元,从江南小食到淮阳热菜,享受味蕾被美食灌溉
10.季悦火锅(锦江店)
2人两位足用胡椒猪肚鸡火锅套餐
< class="pgc-img">>人均:998元
地址:茂名南路59号
联系电话:021-54667966
推荐理由:黑珍珠一钻餐厅、上海滩一线的港式火锅。锦江店地处70年历史的老锦江饭店内,门外坐拥一片花园,全程“私人定制”式服务。
< class="pgc-img">>原价:563 元
现价:258元
菜品:靓猪肚、清远滑鸡等
?鲜辣足量的猪肚鸡,人均不到130元
11.辉哥海鲜火锅
(洛克·外滩源店)
午市海鲜四人套餐
< class="pgc-img">>人均:963元
地址:圆明园路115号圆明园公寓3楼
联系电话:021-53084808
推荐理由:攒火锅局,第一时间想到的就是它。主打海鲜和高级肉类菜品。黑珍珠一钻餐厅的洛克外滩源店,位于欧式古典建筑圆明园公寓内,极适合宴请。
< class="pgc-img">>原价:1406元
现价:688元
菜品:迷你海鲜拼盘、极牛拼盘等
?人均172元,就Get小鲍鱼、九节虾、极牛
12.Mr & Mrs Bund
by Paul Pairet
主厨招牌双人分享式早场晚餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:883元
地址:中山东一路18号外滩十八号6层
联系电话:021-63239898
推荐理由:黑珍珠一钻、米其林餐盘奖认证的美味,由名厨Paul Pairet创立的法餐厅,提供由Paul Pairet重新演绎的法国招牌菜式,氛围轻松友好。
< class="pgc-img">>现价:458元 2份起订
菜品:主厨独创“柑橘罐”蒸大虾、主厨独创柠檬柠檬塔
?晚餐人均458元,两人需916元,广受欢迎的四道主厨独创菜品都收录其中
02. 酒店
13.卢米亚厨房
晚间自助
< class="pgc-img">>人均:390元
地址:申迪西路1009号上海迪士尼乐园酒店1楼
联系电话:4001800000
推荐理由:这里不仅可以见到米奇、米妮和其他迪士尼朋友们,还有世界各地风味的主菜、新鲜优质海鲜、精致而富有迪士尼元素的甜品及有趣的巧克力喷泉。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原价:388元每位(+15%服务费)
“儿童免费用餐优惠”:一名成人携至多一名当日年龄在3周岁(含)至11周岁(含)的儿童到店用餐,该名儿童可免费
?一大一小,人均194元,带着小朋友去见迪士尼朋友吧
14.上海柏悦酒店·悦轩
六道式单人季节套餐
< class="pgc-img">>人均:571元
地址:世纪大道100号上海环球金融中心87层
联系电话:021-68881234
推荐理由:位于环球金融中心87层的悦轩一开业,便一举刷新了魔都中餐厅的高度。一边品尝创意江南菜,一边置身云端,就是环球金融中心的隐藏打卡方式。
< class="pgc-img">>原价:359元
现价:158元
菜品:脆皮松板肉、时令春笋红烧肉
?环球金融中心97-100层的观光票是180元,但是到87层观光还奉上一餐精致的私房菜,却只要158元
15.金茂君悦·日珍 Kobachi
轻奢单人观光午餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:381元
地址:世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼
联系电话:021-50471234
推荐理由:和风便当、经典刺身、手握寿司、创意卷物、招牌面条、炉火串烧、治愈甜点,在魔都迷人的天际线上,享受日本大师手下地道的日本美食。
< class="pgc-img">>原价:273元
现价:98元
菜品:鳗鱼盖饭、照烧鸡肉串等
?位于金茂大厦56层
16.上海浦东香格里拉
翡翠36餐厅
单人午市3道式套餐
< class="pgc-img">>人均:626元
地址:富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼
联系电话:021-28286888
推荐理由:360度的环形落地窗外,是触手可及的外滩美景。新晋掌门Jeremy Biasiol,以其20多年的美食烹饪经验和独特风格,呈现多款欧系美馔。
< class="pgc-img">>原价:230元
现价:198元
菜品:意式南瓜烩饭与黑松露、嫩煎鲷鱼、油封鸭腿
?油闷鸭腿细嫩可口,油而不腻
17.上海静安瑞吉酒店
宴庭中餐厅
单人主厨精选六道式套餐
< class="pgc-img">>人均:301元
地址:北京西路1008号瑞吉酒店二层
联系电话:021-62579999
推荐理由:中餐主厨是精通本帮菜的杨之蔚师傅,菜品融合本帮以及传统粤菜。身处于第五大道来的艺术酒店之中,这里也摆满珍贵红木家具、上等瓷器。
< class="pgc-img">>原价:418元
现价:168元
菜品:鲍鱼烧南乳黑猪豚肉、黄芽菜瑶柱汤年糕
?年糕汤里瑶柱起了关键的提鲜作用
03. 奢华餐厅
18.三号黄埔会
Canton Table
精致单人午市套餐
< class="pgc-img">>人均:478元
地址:中山东一路3号外滩三号5楼(近广东路)
联系电话:021-63213737
推荐理由:开在外滩三号雍容雅致的粤菜馆,楼下是外滩优雅迷人的历史沉淀,窗外是陆家嘴高楼林立的摩登繁华。每一道菜服务员都会热情、详细地介绍。
< class="pgc-img">>原价:588元
现价:158元
菜品:陈皮酱烤鸭、檀岛汁焗虾等
?钻研粤菜30多年的大厨掌勺,前菜就有点心和烧味
4人午晚间相聚套餐
< class="pgc-img">>原价:1842元
现价:758元
菜品:杂菌脆米金汤石斑球、招牌铜盘香草火焰鸡等
?人均190,在火焰鸡的点火仪式之后,热络的气氛就到位了
19.子福慧·乾
精致双人午市套餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:519元
地址:浦东南路899号上海陆家嘴中心LMall907
联系电话:021-58777786
推荐理由:由魔都知名绅士主厨周子洋投资管理,定位为江鲜粤菜。相比于母牌黑珍珠餐厅、米其林餐盘奖金子福慧1390元的人均,子福慧·乾更加亲民。
< class="pgc-img">>原价:1215元
现价:598元
菜品:松茸响螺汤、黑松露老酒烧肉鲍鱼、鸡油蒸白条鱼
?人均299元,响螺松茸慢火熬制,鲜香可口
20.王子饭店
精致四人粤菜套餐
< class="pgc-img">>人均:618元
地址:巨鹿路889号5-6楼
联系电话:021-58888918
推荐理由:最近因为颜值走红的老洋房餐厅,是联手丹麦国宝级家居品牌Fritz Hansen&鬼才设计师Jaime Hayon打造的,一共三层的空间,每一层都有新的惊喜。食物也是由明星团队打造,不容小觑。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>原价:1580元
现价:889元
菜品:干贝盐香鸡、羊肚菌菜胆珍珠花胶汤、竹燕窝香港老奶冻等
?人均222元,吃10种菜式
*套餐在大众点评均有售
且套餐价格有浮动,尽快下单哦
吃货·来聊天
“短短2个月时间里,已经有Hakkasan、BLACKSTONE MAGIC BAR...相继和我们告别,才发现餐饮业的雪崩也在无声地进行中。现在就去吃吧,与其怀念,不如店里相见。”
你还知道什么正在打折的餐厅吗?福利一起分享吧~
作者 | 水波蛋
图片 | 来自餐厅官方公众号、大众点评等平台
*文中文字及部分图片为小分队原创
盗用者虽远必
桥流水、渚清沙白,古韵盎然的山水景观边,数套古风桌凳井然陈列,宾客有坐有站,在悠扬的竹笛声里、曼妙的舞姿间闲话赏景……曾经,这是出现在不少古画中的宴请场景;现在,陆家嘴商业旗下项目九六广场将其搬进了都市。
4月17日,九六广场“临摹”五代时期南唐画家顾闳中所作的《韩熙载夜宴图》,举办了一场“春日珍馐大赏”,别出心裁地以美食为媒,串联起文化与商业。
在都市里赴一场“国风盛宴”发现“人间至味在身边”
“春日珍馐大赏”的举办场地,是九六广场标志性的下沉式剧院广场。
赴宴途中,可以看到一组以国风山水概念手绘而成的创意菜品图,栩栩如生地展现着美食文化,激发人们对这场珍馐大赏的好奇。沿路每一根道旗、每一处通道,也都装扮一新,似乎隔着海报都能闻到食物飘香。
宴会主场景用真沙、真水以及游动的鱼儿,营造出古色古香的国风山水意境。现场宴开九席,每席皆配有独一无二的微景观,归隐、园林、浮生、竹韵、田园、踏青、石趣、禅意、涟漪九件作品各具亮点,将餐桌装点得古朴典雅。美食评论家、音乐人、所属街道基层先进工作者等九六广场新老朋友齐聚一堂,静候舌尖盛宴开启。
笛声远去、舞姿散场,“珍馐大赏”正式拉开帷幕。鲍鱼人参汤、五贯寿司、酒街羊肉串和湿辣牛肉、北京烤鸭、云海肴汽锅鸡、仙湖汉寿甲鱼、阿婆红烧肉、招牌海鲜粥、沙蒜豆面……九道菜肴摆盘讲究,由身着精致汉服的年轻女孩依次端上餐桌。它们分别来自九六广场内的餐饮商户尚一汤、合点寿司、酒街串巷、花悦庭、云海肴、沁园春望、上海会馆、潮府粥道、醉东,或是主厨推荐,或常年稳居店内销量前列,是名副其实的“珍馐”。
引导顾客发现“人间至味在身边”,也是这场特色活动的初衷之一。九六广场相关负责人介绍,中华五千年的历史造就了宝藏般的美食文化,品质美味可能“近在眼前”,希望这样一次沉浸式的美食文化体验,能够让更多人深入接触美食、了解美食。
自建“美食特搜队”探寻美食背后的人文情怀
4月蛤蜊正肥,吸引食客尝鲜。但你知道吗?宋代南方大批海鲜珍品运至京城时,这种新鲜货曾引得人们不断惊叹。欧阳修就曾在《初食车螯》中写下诗句“坐客初未识,食之先叹嗟。”
如今高人气的火锅,流行时间比你想的更久远。你知道吗?南宋词人林洪就是个“火锅控”,他在《山家清供》里详细记载了在大雪纷飞的寒冬中,把兔肉涮熟后食用的鲜美吃法。
饮食文化背后,藏着很多小故事。如何将这些趣味与顾客分享,九六广场推广团队挨家挨户深挖“美味密码”,最终甄选出30余道人气佳肴,并辅以古诗词制作成海报,布置在商场主通道,为商户导流。
商户一棠龙虾的招牌菜“金牌花蛤”海报一侧,欧阳修的诗句“累累盘中蛤,来自海之涯”,将观者的思绪带到了经济繁荣、交通便利的宋代。商户渝利火锅的热销菜“招牌火锅套餐”海报一侧,林洪的诗句“浪涌晴江雪,风翻照晚霞”形容汤汁沸腾如白雪、兔肉鲜红似晚霞,很是应景。
不仅如此,推广团队还自制出品了专题系列视频《你好主厨!》,采访9位不同餐饮商户的大厨,听他们讲述烹饪技艺的门道、饮食文化的传承以及各自的“拿手菜”。
在“春日珍馐大赏”的许多场景,文化元素也被巧妙融入了各个互动环节。例如,10号门通道飞檐下,一排排令牌组成了“珍馐风流令”,将文化典故、诗词歌赋、奇闻趣事、谜语游戏与古诗词有机融合,使桌上的菜肴不仅能品尝,更是了解中华文化的一扇窗口。
“多”中有“精”做陆家嘴商圈“好吃”的商场
如何进一步加深文化烙印,即日起至“五一”小长假,九六广场围绕“餐饮文化”准备了丰盛的“消费大餐”:“盘里乾坤”活动,将带你走近摆盘艺术,见证“艺术品”的诞生;“盛器史乘”活动,将由陶瓷大师现场解读中国千年瓷文化、品鉴陶瓷珍品,解读盛器发展史;“佳肴创塑”活动,特别面向亲子家庭,看神奇的陶土“变身”碗碟杯匙、美味佳肴。
九六广场的餐饮业态独树一帜。实际上,很多浦东人关于美食的记忆也与九六广场有关。中国首家唐风酒馆“咬金”、全球首家“魔杰的茶”品牌直营店等都开在这里,2020年,九六广场还引进了东发道、朱雀打边炉、近10家餐饮品牌的浦东首店和上海首店。
九六广场相关负责人表示,希望通过产品迭代、资源整合、服务优化,积极改变外界对九六比重较高的餐饮业态“多”而不“精”的认知,培养顾客关于餐饮品牌的“记忆点”,从而形成九六广场特有的“餐引力”。
在已有规划中,“春日珍馐大赏”将不止于一场活动,这个独有IP将纳入“美食文化季”范畴,每年春季与消费者相约。
民以食为天。值得一提的是,在消费市场,餐饮同样是一股不容小觑的重要力量。
第三方机构中商数据相关统计显示,虽然餐饮业态受疫情冲击严重,但国内疫情趋稳定后,餐饮业成了重启最迅速的业态之一——2020年上海引入的909家各类首店中,餐饮业态“拔得头筹”,占比高达58%。在去年第二季度举办的上海“五五购物节”中,餐饮消费所属的休闲消费,也被列入重点提振的“五大消费”行列,在各类主题活动刺激下加速“回血”。
据悉,九六广场持续挖掘自身餐饮特色、努力打造品质餐饮名片,目前餐饮业态整体表现已恢复至疫情前,部分去年新开商户表现远超预期。在“春日珍馐大赏”主题活动推动下,将进一步提振餐饮消费,为消费市场回暖再添动力。
作者:张晓鸣
编辑:王宛艺
bercrombie&Fitch正式入驻静安嘉里中心,让这座商场再次声名鹊起,上海各个区的姑娘们为了半裸肌肉男模们“不远千里”赶来捧场,甚至还“大打出手”。如果,你对静安嘉里中心的印象只停留在“一大波A&F半裸肌肉男模”的话,那你需要知道,这里还有更多值得你探索的不一样的店铺。
静安嘉里中心位于万商云集的南京西路、毗邻上海展览中心,优越的地理位置让这座商场成为上海人心中的“地产品牌”标签。这里还常有现场演出、时尚走秀、名车展示、欢乐庆典和品牌推广等一系列活动,各种节日的亮点仪式也是一大看点。
没有什么是一顿美食解决不了的
对于“吃货”上班族来说,没有什么是比下班后饱食一顿美食更幸福的事了。在西餐、东南亚餐、地方菜系等“遍地开花”的当下,小众的地方菜系逐渐成为主流,而食客关心的始终是“味道好、价格实惠”。
醉东主打南方小吃,即福建、广东、广西、台州等地方风味小吃。值得一提的是,醉东的脆皮大肠在大众点评上一直处于上海肥肠类餐饮的第一名。“南洋风味美食”据悉起源于上个世纪20年代。当时,福建人、广东人、客家人、海南人等漂洋过海去到南洋打拼事业——当时的“南洋”便是现在我们称之为“东南亚”的这一地带。他们将地方习俗、菜系等与当地的风俗融合,久而久之形成了“南洋风味中菜”。主打南洋风味的樂忻经典自2017年初入驻静安嘉里中心,就收获了一票“南洋美食粉丝”。
如果你让我推荐樂忻经典的菜单,我会建议你一定要尝尝咖啡脆鸡。顾名思义,此道菜以鸡腿肉为主材料,外层包裹着咖啡汁和香料调制而成的秘制酱料,入口就能感受到咖啡豆与辣味共存的奇特口感。古早鱼香老鼠粉煲是特别有名的华人美食,菜名虽然有点“吓人”,其实它是咸鱼泥与粉面的组合。咖喱可以说是东南亚最为人熟知的“美味”标签了,如果你喜欢咖喱的话,娘惹咖喱鸡这道菜或许会征服你的味蕾。
这些不一样的店,一定不能错过
爱美的姑娘们不容错过的两家店,alice + olivia by Stacey Bendet(以下简称:alice + olivia)和Greenail,静安嘉里中心的alice + olivia是中国地区的第3家门店。当然,我想推荐的不只是单品,而是整个店内设计呈现的购物氛围。alice + olivia的店铺融合了50年代设计,从窗帘、家具、细节配饰等营造出华丽复古风。
此外,以Fornasetti风格壁纸为装饰的试衣间,以对话形式为图案,让人看了不禁会心一笑。
从“纯色的指甲油”到“DIY美甲”可以看出,爱美的女生越来越重视细节美观。对于美甲有较高要求及品位的女生可以去体验下Greenail的服务。Greenail是一家设计师概念的美甲店,与大众美甲店不同的是,Greenail更加注重设计。其实,光店内的设计就已经是一种视觉享受了。店内设计采用性冷淡风格,而最吸引眼球的莫过于店内的吧台,顾客还可以在美甲的期间享受到美酒与甜品。
如果你和我一样也是“电子发烧友”、或者对摄影作品很感兴趣,BROWNIE Gallery Store会让你不虚此行。定位为轻奢、摄影、艺术的BROWNIE Gallery Store,提供了大量的高品质作品,就算不购买也可以从作品中学习到不少知识。据悉,BROWNIE Gallery Store还经常举办摄影师见面会、论坛沙龙、签售会等活动,你可能有机会见到自己心仪的摄影师。