江日报7月15日讯 好风物自带地域特色，能体现当地文化魅力，蕴含当地历史底蕴。在武汉，既有融入东盟国家元素的建筑风景，也有深受市民喜爱的东盟国家商品。

古德寺融入缅甸寺庙建筑风格

古德寺。长江日报记者 彭年 摄

位于汉口黄浦路上滑坡路74号的古德寺，作为武汉的近现代重要史迹及代表性建筑被列入全国重点文物保护单位。到访过的游客无一不被它融会中西的建筑风格所吸引。

古德寺于1877年由一位法号隆希的僧人创建，起名“古德茅蓬”。辛亥革命爆发后，寺内僧众自发对革命军伤员开展救护，战后将烈士遗骨埋葬在寺侧。

1921年，古德寺进行了大规模改建和扩建，直到1934年完成扩建。圆通宝殿主体建筑就是在这一时期修建而成，它大胆吸收了西方建筑和东南亚建筑的特点，极具独创性。作为全寺的核心建筑，该殿入口处的建筑样式与缅甸著名的阿难陀寺颇为相似，具有浓郁的东南亚建筑风格。佛塔的造型则是缅甸式佛塔与中国传统亭阁相结合的形式，屋顶墙面正中的圆形花窗和两侧对称分布的长窗则是哥特式教堂的建筑细节，在汉传佛寺中极为罕见。

在武汉为何会出现这样风格奇特的建筑？它的设计者又是谁？至今尚无确定的考证。

东盟国家风味美食受市民青睐

东盟十国中，武汉主要的贸易伙伴越南、马来西亚、新加坡、泰国、菲律宾等国均有不少风味好物受市民青睐。

15日，长江日报记者分别走访了位于武昌和汉口的两家精品生活超市，在这里出售有不少来自东盟国家的美食，且有很强的地域特色。

武商超市超级生活馆，来自马来西亚的猫山王榴莲。长江日报记者詹松 摄

位于汉街万达广场的ole精品超市，东盟国家的美食涵盖水果、零食、调味品等多个种类。

生鲜类有产自泰国的山竹、榴莲、红宝柚，其中榴莲和柚子可整买，也有剥开分装售卖的，顾客可灵活选择。产自菲律宾的都乐高地香蕉颜色橙黄、包装整齐，市民胡女士说每周她都会来店里买两次香蕉，“果肉柔滑，甜度高，小外孙特别爱吃。”

在零食区，热带水果干品种丰富。来自菲律宾的香蕉脆片、椰子干、菠萝干，越南的菠萝蜜脆片，泰国的榴莲干、蔓越莓干、西梅干等不同品牌、包装的果干达十几种之多，其中芒果干就有五六种可选择。来自新加坡的香味咸蛋鱼皮、咸蛋薯条包装精致。马来西亚的白咖啡、拉茶摆在咖啡饮料区的中间位置。顾客刘女士在汉街周边写字楼上班，中午休息时间她选购了两盒拉茶，“我特别喜欢拉茶的口感，不那么甜，热量比一般奶茶要低。”

超市里来自马来西亚的拉茶和咖啡。 长江日报记者钟磬如 摄

东南亚特色调味品也摆满了五层货架。原产地为泰国的绿咖喱酱、鱼露、甜辣椒酱、黑胡椒酱，马来西亚的白胡椒粉等每一种都有两三个品牌可供选择。货架上还有当地特色菜配酱，包括整包的冬阴功汤香料、辣椒炒螃蟹酱、牛柳黑胡椒酱，包装袋上都贴有中文介绍的制作步骤。市民唐先生带着儿子选购了好几包冬阴功汤香料，“孩子爱吃这个菜，夏季吃觉得刚好开胃，我就多买几包。”

武商超市超级生活馆，来自泰国的金柚、越南的火龙果和菠萝蜜。长江日报记者詹松 摄

在武商超级生活馆，来自马来西亚的猫山王榴莲、泰国山竹摆在货架的显眼位置，不时有顾客来选购。工作人员介绍，该店来自东盟国家的榴莲销量在武汉单店超市来说，排名是很靠前的。

在武汉也有不少泰国菜、东南亚菜馆占得美食热搜榜前位。在楚河汉街商圈，就开有至少四家东南亚美食餐馆，食客入店能品尝到当地的鲜汤、烧烤、甜品等特色菜品。

货架上挂满了来自泰国、菲律宾、马来西亚等国的综合果干。长江日报记者钟磬如 摄

武商超市将提升东盟国家特色商品比重

在武汉市武商超市各门店，市民均能找到来自东盟国家的商品。武商超市进口采购部负责人朱经理介绍说，品类从生活日用品到美食，非常丰富。“美食方面，泰国的海苔、果干，新加坡的糖果和饼干，菲律宾的果汁，越南果干等都是当地非常出名的特产，因价格适中，符合武汉市民的口味，所以销量一直不错，还有面膜、毛巾、瓷器、砧板等日用品性价比高，市场接受度也很好。”

接下来，武商超市会根据市场需求，稳步提升进口东盟国家特色商品的比重。“事实上，一些东盟国家商品已基本达到了全市门店的全覆盖。例如泰国大米、印度尼西亚皂液和虾片等膨化食品。后期我们还会通过直采等形式加大东盟商品的采购。（长江日报记者钟磬如）

【编辑：张玲】

杯19元的“酱香拿铁”火遍全网。

9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，单杯定价38元，券后售价为19元一杯。当天，“酱香拿铁”“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”“满杯茅台去咖啡液”“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”等多个相关话题冲上微博热搜。

目前，昨日的销售“战绩”已经出来了。据瑞幸咖啡官方微博9月5日消息，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。

据悉，“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。零售价38元/杯，使用优惠券后预计19元/杯。

这一产品被瑞幸称为“年度重磅”，各大社交媒体皆能见到对该产品的讨论和玩梗：“备注：满杯茅台去咖啡液，谢谢！”“又醉又醒”“全款拿下两杯，未来可期”……

酱香拿铁生产画面公开 真有茅台 价值3000万

不过，在酱香拿铁火起来的同时，质疑声也渐起。

有消费者排斥其口味，有消费者则质疑其配方中是否真有飞天茅台酒。

面对这一质疑，就在昨晚，瑞幸咖啡发布视频“酱香拿铁生产第一线”，展示了酱香拿铁原料生产全记录。

事实上，这杯咖啡并非由茅台酒直接调制而来，关键配方在于“白酒风味厚奶”。据界面新闻报道，瑞幸门店在制作这款酱香拿铁使用的是“白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）”，其配料表中第10位即为“白酒”。这款厚奶的供应商为宁夏塞尚乳业。

记者致电宁夏塞尚乳业官方热线，工作人员表示该款白酒风味厚奶确系宁夏塞尚乳业生产，其中的确添加了茅台酒。塞尚乳业的销售员同样表示，配料表中的“白酒”就是茅台酒，但具体含量因涉密不宜透露。此外该销售人员表示，这款厚奶是专供瑞幸的，茅台由瑞幸这边采购提供，厂商没有资格采购生产，因此也无法外售。 即刻有网友晒出了一份来自塞尚乳业的承诺函，这份文件佐证了上述销售的说法。该承诺函签署于2023年6月，其中提到白酒风味厚奶添加白酒原料，所有白酒原料均为瑞幸咖啡采购的真实53度飞天茅台白酒。瑞幸直播间里的主播也向网友大致展示了这封承诺函。

据第一财经报道，瑞幸店员介绍，酱酒拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。如果按照这一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略计算，每杯约含1.8～2.7毫升茅台酒。宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国向记者透露，在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走。他还表示，整个过程非常严格。

“风头正劲”的酱香拿铁 喝了还能开车吗？

既然有酒精含量，那喝了这个“酱香拿铁”后还能开车吗？对此，有民警建议：在饮用含酒精饮料后不应立即驾驶机动车。

针对这个含量，民警介绍，尽管酒精含量不高，但每个人体质不同，对于酒精的吸收情况因人而异，并不能简单用饮品的酒精含量进行换算血液酒精含量是否超过20毫克/100毫升，因此建议驾驶员不要饮用含有酒精的咖啡、饮料。另外，记者还注意到，在品牌官方宣传中，也不建议驾车人员与未成年人、孕妇、酒精过敏者饮用。

事实上，近年来饮品、甜品市场不断推陈出新，“白酒奶茶”“白酒冰淇淋”都一度风靡，甚至在咖啡领域，也本就有添加烈性酒的爱尔兰咖啡等“经典款”，这些都属于含酒精饮料或食品，均可能让驾驶员血液酒精含量超过安全范围。

民警表示，在酒驾醉驾查处工作中，民警曾发现不少因食用含酒精食品而“被动酒驾”的案例，驾车前应谨慎食用。

这些食品也要注意

榴莲、菠萝蜜、荔枝：糖分含量高，入口后短时间内会产生酒精，其含量可能会达到酒驾范围，吃完约十分钟后体内酒精才会被逐渐分解。

蛋黄派、草莓派、巧克力派：为了防腐需要，这些食品中往往添加了一定含量的酒精，在刚吃完时可能会被查出酒精超标，出现“被酒驾”。

酒类入馔：醪糟制品、醉虾等食物本就含有一定酒精或使用酒类烹调，食用后进行酒精检测，可能会出现“被酒驾”的现象。

警方提醒，无论是饮酒还是食用含酒精食品后，切勿心存侥幸，待体内酒精分解后再驾车上路，做到安全文明出行。

这款“酱香拿铁”你喝了吗？你觉得味道如何？

资料来源：瑞幸咖啡官方微博、界面新闻、第一财经等

雪的茶不仅是田野股份最大的客户，也是其第四大股东

去年11月，奈雪的茶参与了新三板项目田野创新股份有限公司（以下简称“田野股份”）的定增，如今这个项目即将登陆北交所。

6月15日，田野股份正式向北交所递交申报稿，计划在北交所挂牌上市。出现在田野股份上一轮定增名单中的，除了奈雪的茶，还有另一家茶企沪上阿姨。根据公告显示，奈雪的茶以3864万元，认购了1200万股，而沪上阿姨以322万元，认购了100万股。

值得一提的是，根据田野股份2021年报显示，奈雪的茶是其第一大客户。

在消费品牌挣扎于疫情困扰时，供应商们开启新一轮上市潮。比如，喜茶、瑞幸包装材料供应商合肥恒鑫，肯德基、麦当劳、星巴克的调味料供应商宝立食品，皆在今年提交了上市申请。

作为品牌方，投资自己的供应商，或许也是降低成本、延伸自身产业链的一个趋势。

奈雪的茶投资了自己的供应商

2015年，田野股份在新三板挂牌上市，7年过去，田野股份开始冲击北交所。

官网显示，田野股份是一家集果蔬种植、制品加工、销售为一体的大型农业产业化集团企业，旗下有海南达川食品有限公司、广西田野创新农业科技有限公司、攀枝花田野创新农业科技有限公司、湖北田野农谷生物科技有限公司等四家全资子公司。

田野股份目前拥有芒果、菠萝、荔枝等四十多种果蔬产品配方和工艺，主营产品为原料果汁、速冻果块、鲜果等。其中，原料果汁包括冷冻芒果原浆、冷冻西番莲原浆、冷冻菠萝蜜原浆、冷冻水蜜桃原浆等。

招股书显示，田野股份2021年前五大客户分别为奈雪的茶、茶百道、农夫山泉、一点点、沪上阿姨，此前，还是可口可乐、CoCo奶茶的供应商。

数据来源：天眼查

根据天眼查信息显示，田野股份共进行了2轮融资，投资方包括秋银投资、全立方投资、方富资本等。

在完成新三板挂牌后，田野股份曾在次年就IPO事项申请上市辅导，不过2019年，田野股份因公司战略发展需要，拟调整公司上市计划，经与华龙证券协商一致，双方签署了《关于终止的协议》，并向广西证监局报送终止上市辅导的备案材料。

而值得注意的是，根据这一年发布的2018业绩报告显示，田野股份全年归属于挂牌公司股东的净利润比上年（2017年）同期42,082,668.58元下降43.11%，基本每股收益比2017年同期(0.18)元下降43.11%。

数据来源：招股书

在终止上市后，欣融国际接盘了方富资本约11.72%股权。田野股份开始在市场上寻求融资。这一时期，随着新式茶饮企业的崛起，包括奈雪的茶、茶百道、一点点、沪上阿姨、农夫山泉、可口可乐开始成为田野股份的大客户。

招股书显示，从2019年-2021年，田野股份的营收分别为2.9亿元、2.66亿元和4.59亿元，同期的净利润则分别为2432万元、2100万元、6518万元。到了2021年，奈雪的茶带来的营收占比已经达到了20.04%，而沪上阿姨营收占比为10.49%。

为了强化了与供应商的利益关系，奈雪的茶在投出了自己上市后的首笔投资，项目正是自己的供应商——田野股份。招股书显示，本次发行前，奈雪的茶持股比例为4.44%，为田野股份的第四大股东。

值得注意的是，此次增资过程中，田野股份也签订了对赌协议。公司实际控制人之一姚玖志与以上8名认购者签订了《股票认购协议》的补充协议，其中田野股份承诺在2024年12月底之前完成上市，如果在规定时间内未完成上市，就需要回购定向增发的股票。

在这轮定增后，田野股份曾于曾拟于深交所IPO，但在今年3月，田野股份董事会通过议案，终止申请在深交所主板上市的相关工作，改道北交所。

茶饮企业杀入创投圈，买买买停不下来

3月28日，奈雪的茶成立深圳市美好自有力量投资有限公司，其主要经营范围为创业投资，注册资本1000万元。

而一旦田野股份完成A股上市，也意味着奈雪的茶上市后投出的首个项目精准击中IPO。

追溯茶饮项目迈入投资领域，喜茶可能是最早开创投资先河的企业之一。先后投资了咖啡品牌Seesaw、燕麦奶品牌YePlant，茶饮品牌“和気桃桃”，以及预调酒饮品牌WAT鸡尾酒、控股了主打分子果子饮品的果汁品牌野萃山、少数派咖啡……

在投资上，喜茶买买买之路，停不下来。

除此之外，其他的茶饮品牌也没闲着。除了奈雪的茶设立美好自有力量进行投资，蜜雪冰城成立了雪王投资有限公司，投资了广东新茶饮品牌汇茶。而今年，蜜雪冰城的投资步伐从“喝的”转向了“吃的”，4月投资了主打韩式炸鸡和各类韩餐的连锁餐饮品“鸡装箱”。

除此之外，古茗奶茶在去年12月也参与了乳业新品牌认养一头牛B轮融资书，亦烧仙草战略投资长沙连锁咖啡品牌DOC咖啡，占股23.5%。

茶饮品牌缘何爱上投资？

茶饮市场正逐渐进入成熟期，茶饮品牌通过投资并购企业，进而补足短板，以期自己能够在激烈的茶饮市场屹立长久。

易观分析品牌零售行业分析师李心怡曾表示，新消费品牌做CVC主要有三种目的：

一是强化对产业链上下游的控制力度；

二是拓展品类，在主营业务基础上寻找增量，同时提前布局也可分散一定的风险，比如喜茶投资野萃山、茶颜悦色投资果呀呀；

三是支撑估值或市值，部分赛道过热造成了一些品牌估值较高，通过投资已经过市场验证、已成型的品牌，可以让新消费CVC们以更轻松、更快的方式找到支撑估值的机会。

今年以来，疫情反复，让一直持续开店的茶饮品牌受到很大的影响，通过投资找到第二增长曲线，可能是现在最好的抵抗风险之术。

不过，投资效果如何？还需要时间去验证。

供应商迎来上市潮

田野股份，并非是茶饮品牌缔造的首个供应商IPO项目。

在此之前，喜茶、瑞幸咖啡、Manner咖啡、Coco都可茶饮、益禾堂的包装材料供应商合肥恒鑫提交了创业板上市申请。

恒鑫生活是一家从事纸制与塑料餐饮具研发、生产和销售的企业，产品覆盖快餐、外卖、饮品等餐饮行业。招股书显示，星巴克、喜茶、蜜雪冰城、Manner咖啡、Coco都可茶饮、益禾堂、古茗等在当下年轻人群中流行的咖啡茶饮品牌，他们用的纸杯和塑料杯大部分来自恒鑫生活。

这家成立于1997年的老牌企业，在融资方面并不活跃，招股书显示，樊砚茹、严德平、严书景为公司控股股东、实际控制人。其中，樊砚茹与严德平系夫妻关系，严书景系樊砚茹、严德平之女，一家三口合计控制持有公司88.52%的股份。

最近一年内，恒鑫生活曾新引进了三名外部股东，分别是悦时景朗、悦时景晖和无锡复星创投。恒鑫生活表示，此次引入外部投资者的原因为要建设新的基地，投资规模较大，因此在公开发行募集资金到位前，需要以自有资金先行投入。

除了恒鑫生活，今年年初，宝立食品递交上市申请，拟上交所主板上市。

宝立食品成立于2001年，目前主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等，其招股书内容显示，大客户包括肯德基、麦当劳、德克士等企业，宝立食品主要为前述几家企业提供腌料、裹粉以及沙拉酱等酱料。过去，宝立食品完成了两轮融资，投资方包括胜辉永晨、杭州臻品、厚生投资、暖流资产。

今年以来，食品赛道供应商上市潮正在袭来。

“可能很多人都不了解千味央厨，但肯定都吃过千味央厨的产品。”千味央厨董事长孙剑今年在一次活动上表示，肯德基的蛋挞和油条、海底捞的油条和椰壳蛋糕、瑞幸咖啡的曲奇，都来自千味央厨。

去年9月，千味央厨登陆深交所，成为“速冻供应链第一股”，这也点燃了供应链企业的上市决心。截至发稿，千味央厨市值为51.16亿。

在上市前，千味央厨完成4轮融资，投资方包括京东、绝味食品等产业资本。越来越多的供应商上市，正印证了投资人们信奉的那句话：“挖矿的不如卖铲子的”。

根据艾媒咨询发布的《2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》数据显示：2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元，而随着消费者的需求持续上涨，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

茶饮行业进入门槛低，竞争压力较大。所以各家茶饮都在力求出新，那么新茶饮“新”在何处？首先是要新鲜食材，选用高品质原材料是在这个时代所有新茶饮企业必须达到的标准。第二就是新技术。这些都需要产业链的共同努力，由此看来，茶饮企业上下游的并购和投资的冲动是为了更好的打造产业护城河，那么，对供应商的把握越来越重要。

茶饮品牌做大做强，让背后的供应商纷纷迎来业绩的高光时刻。不仅是消费赛道，在制造业、医疗行业，也同样如此。

以新能源赛道为例，近年来，已上市的电动汽车项目受疫情、芯片等多因素影响，业绩并不喜人，但是，产业链利润向上游倾斜，各细分领域盈利能力开始分化加剧。动力电池、正极材料、负极材料、电解液、锂电隔膜、铜箔及结构件等细分赛道都迎来新的发展。

财报显示，2021年，天齐锂业实现营业收入76.63亿元，同比大增了136.56%，归母净利润20.79亿元，同比高涨213.37%，在2020年亏损18.33亿元的基础上扭亏为盈。今年一季度，天齐锂业的营收更是大增481.41%至52.57亿元；扣非归母净利润28.34亿元，已超过2021年全年的13.34亿元。

锂电池隔膜龙头恩捷股份， 2021年公司实现营收79.82亿元,同比增长86.37%;实现净利润27.18亿元,同比增长143.60%。

淘金热，赚钱的不一定是挖矿的，有可能是卖铲子的。这很可能是未来很长一段时间，投资人们关注的方向。