论是50多一位，还是200~300一位的自助餐都能开好多年，为什么不会赔钱？而且还能大赚，你知道原因吗？
< class="pgc-img">自助餐之所以不赔钱，有四点原因
第一.绝大多数人都吃不回本
我和我同学有时候也会去自助餐厅吃饭，但是我们是女孩子，本来平常吃的东西都不多，要保持身材，胃也不是很大。再怎么吃，也吃不了多少，每次我们拿了几盘肉，挑贵的吃，可是饮料灌下去，烤肉还吃下去，一下子就饱了，怎么也吃不下去。有些人可能说你既然挑贵的了，肯定能捞回本呀，你要知道，肯定也想吃下好吃的但又不贵的东西吧，但每天自助餐厅人流量这么大，不可能每个人都吃饱的。那么，累积的毛利自然就使自助餐厅活下去。
< class="pgc-img">第二，不雇大厨能节省成本
目前大厨工资相对来讲都很高，而且比服务员高多了。稍微有点档次餐厅一般得雇佣3~4个厨师，每个厨师至少得6000~8000块钱，不过自助餐就不需要大厨。
< class="pgc-img">第三，自助餐的选材方面
很多自助餐店会有一些看起来比较贵的海鲜，但是很少有人会知道这些食材进价都很低的。
能吃得起上等鱼翅、鲍鱼的人，不会到自助餐厅里找便宜。而那些吃自助餐的人根本吃不出鱼翅、鲍鱼的好坏有啥差别，所以选材时只用对的，绝不用贵的。降低食材原料成本主要靠批量进货——自助餐厅一般顾客比较多，食品消耗量也大，所以进货价格就低。
还有把成本高的菜品做的味道一般，然后把成本低的菜制作的特别鲜美，食客忍不住就不得不吃那些成本低的菜。这恰恰是餐厅经营方的聪明之处。
第四，自助餐厅员工比较少
基本上一个人就相当于普通餐厅的4至5个人，取菜都由顾客自己拿，服务员只要添加已空的菜，剩下的只需要打扫下卫生垃圾，换下烤肉用的纸。因为员工比较少，那所付的工资钱也就少了，所以自助餐厅为什么会活不下去呢？而且人流量非常的大，赚的钱还是很多的。
<>的新房150平米左右，装修完我们迫不及待地去上家具电器了，邻居来参观也是赞个不停，说我家装修实在太豪华了，客厅沙发最有档次，餐厅设计很不一般，还是头一次见。下面看看新房装修如何吧！
客厅，空间很大，所以我们买了大沙发，黑皮沙发看上去真是够豪华，而且还很舒服。背景墙和地砖都协调，整体风格很一致。
餐厅，餐厅的设计是半圆的，和圆餐桌搭配很好，天花板也是圆形的设计，邻居看了称赞不已，够独特的。
餐厅的一边是书房，门的设计师弧形的。
书房的弧形门
餐厅的另一边是厨房，弧形的厨房设计看上去很独特。
厨房，东西很齐全。
厨房
卧室，衣柜是嵌入式的。
主卧，嵌入式的衣柜里面还有一个卫生间，设计得是不是很大胆？
免责声明：本文图片来源网络，如涉及侵权，请联系作者处理并删除。
全国紧急寻找1000位业主免费家居设计，65㎡挤出3房2厅！点击下方“了解更多”即可获取。
外就餐吃饭的时候，不知道你有没有发现，很多高档餐厅的门口总会有一行醒目的提示语：进入本店，谢绝自带酒水。虽然不知道这些饭店用意何为，但为了不必要的麻烦，消费者即使有怨言，也只能按照饭店的要求，不自己带酒水。
< class="pgc-img">可是饭店的酒水来来回回就那几款，种类不多，并且价格还比外面贵，主要是钱花了还没喝上自己喜欢的酒水，着实令人膈应。那么，饭店究竟为什么不让顾客自带酒水呢？其实就是这3个原因，看了你就明白了。
第一点：利润问题
现在，大街小巷的饭店非常多，竞争力着实不小，一般饭店菜品的价格都差不多，利润很低，为了多赚一些，饭店便只能靠酒水赚取利润了。你要是经常出去吃饭，一定会发现，饭店的酒水往往比外面要贵上几块钱，其实这些酒水的成本与外面的超市是一样的。饭店不让顾客自带酒水，自己就能挣得更多。
< class="pgc-img">第二点：销售假酒
现如今，假劣白酒也出现在了饭店里，在饭店的吧台上，我们总会看到有很多白酒，这里面不乏一些假冒伪劣白酒。为了获利更高，有些饭店老板会找到一些渠道，专门用廉价酒来冒充好酒。饭店不让自带酒水，在店里吃饭时，想喝酒只能买店里的酒水，人家又能大赚一笔，说到底，还是坑了消费者。
< class="pgc-img">第三点：安全问题
在上世纪90年代的时候，去饭店吃饭，顾客基本上都能自带酒水，饭店很少有不让顾客自带酒水的霸王条款。当时，因为假酒泛滥，给很多消费者身体造成极大的影响，很多人在饭店喝完酒就出问题，随后便有人诬赖店家。
< class="pgc-img">大家都知道，那个时候店里没什么监控，面对这样的问题，店家即使有理也说不清，百口莫辩，最后只能自认倒霉，赔钱了事。为了避免这样的事情再发生，饭店纷纷想出对策，凡是进店消费的顾客，谢绝自带酒水。一来避免承担责任，二来避免影响自己的生意。
现如今，大街小巷稍微有一些档次的饭店基本上都安装了监控，即使出了问题，还是能说得清的。并且很多人不知道的是，餐饮相关管理有着明确规定，饭店不让消费者自带酒水的行为是不符合规定的，遇到这样的事，一投诉一个准，消费者的合法权益也是可以维护的。
< class="pgc-img">既然说到了酒水，那就给酒友们分享两款酒桌上好评不断的纯粮食白酒，价格实惠，口感也不错。
第一款：遵仁台酒
这几年，很多人都爱喝酱酒，遵仁台酒就是一款价格实惠、酒质口感不错的纯粮食酱酒，它在酿造时，选用优质的大红樱子糯高粱作为酿酒原料，采用大曲坤沙12987酿酒工艺。酿好的酒要陈放5年，再加上10年的老酒勾调，成就了遵仁台酒这款正宗的大曲坤沙纯粮酱酒。
< class="pgc-img">虽然遵仁台酒的酒精度数是53度，但喝起来不辣不冲，酱香味比较突出，醇香细腻，入口绵柔顺滑，有回甜的味道，香味持久。在酒桌上喝这款酒很不错，边聊边喝，喝多了也不会上头，没有口干舌燥的感觉。
第二款：剑南春 K6
剑南春 K6的售价不贵，仅仅百十块，这款酒很喜庆，不管是平时聚会还是酒席上喝，都是一款不错的选择。虽然价格便宜，但剑南春 K6也是一款纯粮食好酒，入口醇厚细腻，喝了不上头。
< class="pgc-img">去饭店里吃饭的时候，你有遇到过不让自带酒水的情况吗？对此，你有何想法呢？欢迎评论区留言分享。
