自助餐火锅39元一位，很便宜！请3位朋友吃，没想到被上了一课

天了，天气冷，偶尔不想买菜不想做饭，有时候确实不知道买什么菜好，不知道做什么饭好，去餐厅就是最好选择，尤其是一些新开的比较火爆餐厅，经营模式新颖，很是吸引眼球，所在城市新开了火锅店，是以啃骨头为主，招牌上写着每人39元自助餐，还没吃过呢，于是请上三位朋友一起品尝。

店里面环境很不错，空间也大，我们去的时间并不晚，只剩最后一张空桌，运气还好，要不得站在门口等候，冬天这个天还是有点寒冷。

第一次吃啃骨头火锅，没想到，菜品很丰盛，品种也多样，小吃还不少，炸鸡柳、红糖糍粑、糯米糕等，有水果，凉菜也丰盛，除了这些现吃的外，火锅应有的菜品，在这儿都能够看到，大块骨头更是吸引人，也就是说除了啃骨头，和平常一样还可以涮火锅。

因为有小孩不能吃辣的，我们点了一个鸳鸯锅，我还专门问老板了，锅底是一次性的。

这一排架子上面全部都是可以涮火锅的菜品，想吃什么菜就有什么菜。

这一排盘子里面放的全部都是熟的成品菜，想吃自己拿。

抢手的要数主打菜品骨头，两种不同口味，一种是辣骨头，一种是酱香味骨头，只见从后厨端了一盘又一盘出来，受欢迎程度很高。

朋友带了他们家儿子，小孩总是喜欢吃小吃，这份鸡胸肉等了5分钟左右才拿到，吃的人实在是太多了，刚做好就被抢空。

米糕是两种颜色，白色和黄色的，白色是糯米桂花，黄色是南瓜红枣的，口感差不多，只是颜色不同很吸引人。

蒸鸡蛋的餐具还是挺有意思的，味道也可以。

晚上，又是女性同志居多，说句实话吃不了多少菜，两块骨头就让人很腻，吃不下去。

开心的是有三种不同泡菜，顾客按照自己喜好来取，在四川，无论吃什么饭，一碟泡菜是少不了的。

吃完之后，总体感觉菜品还不错，买单的时候，才发现除了每位39元之外，每人还得付餐具一块钱、油碟四块钱，也就是说每人不是39元而是44元，还得付鸳鸯锅底30元，分摊到每人身上，一人就是7块多点，加起来算，实际上每位是51块多点，这样算下来，感觉被套路了。

也难怪有网友留言说，这种模式店的并不实惠，第二次就不想去了。

本以为自助餐39元一位好便宜！反正都吃不了多少菜，就请3位朋友去，没想到被上了一课！

貌似有点坑，大家吃饭的时候遇到过这样套路吗，欢迎在评论区留言分享。

爆的39元酱大骨自助火锅，随便吃不限量，不亏本吗？原来有猫腻

最近几年，有很多火爆全网的美食，比如酸菜鱼、酱烧鸡、酱大骨等，我家附近有一家酱大骨自助餐，每天生意好得很，一位39元，大骨头不限量，能吃多少吃多少，非常吸引人呀。

刚开始我十分疑惑，在菜市场买一斤大骨头，也就是筒子骨，也要15元左右，要是吃3斤，这39元连本钱都不够呀，要是胃口再大点，不是要把老板吃倒闭了。但是我带家人吃了一次后就发现了猫腻，怪不得吃不垮了。

也许你想问，这么便宜的价格，骨头是真骨头吗？是不是假肉？下面我就和大家说一说。

如果价格非常贵，估计没有几个人会去吃的，酱大骨自助餐就是利用了高性价比，在全国各地火了起来。但这么便宜为什么不亏本？主要有3个原因。

1、成本本来就很低

我们在菜市场买的筒子骨，都是当天宰杀的新鲜筒子骨，但酱大骨自助餐用的可不是新鲜的，或者说不是当天的，因为这些大骨头都是冷冻的。冷冻大骨头价格特别便宜，我还特地去冷冻食品批发部问了问，才5块钱一斤，成本特别低。

不过，冷冻大骨头也都是新鲜的，只是通过冷冻方式保存，这种大骨头不是当天宰杀的，可能是一个月前，也可能是半年前，最长也有一年的，因为冷冻食品的保质期都是一年。

所以冷冻时间越长价格越便宜，而且快过期时还会进行降价处理，还不要5块钱呢。

也有些黑心商家，会用变质的大骨头，比冷冻的还要便宜。但大骨头都是经过酱制而成，在卤汤中炖煮、浸泡了十几个小时，就算是有味儿的变质骨头，也早已没了异味，变得香喷喷的，食客们根本吃不出来。

而且今天没卖完的，重新回锅再卤一遍，照样好吃，不会担心浪费，成本控制到非常低，所以不担心吃亏本。

2、太腻了，根本吃不了多少

是不是听到随便吃，就准备敞开肚皮，好好吃一顿。结果吃了一会儿才发现，根本吃不了几根。其实酱大骨吃起来又咸又油，口味淡的人吃一根就不想吃了，一般人吃3根也都腻得不行了了，根本吃不下了。

3、除了大骨头，其它都要钱，而且比外面贵

即使遇上了能吃的人，能吃下一二十根大骨头，但由于味道比较咸，肯定要点一些酒水饮料来解渴解腻，但一看价格，比外面贵一些，比如3块钱的啤酒，店里卖5块，2块5的牛奶卖4块。

正吃得高兴呢，估计也不在乎这一两块钱了，从酒水饮料赚得多，就可以贴补大骨头的钱。

另外，你来吃大骨头，肯定不能光吃肉吧，那多腻得慌呀，得点些配菜吧，这些配菜的价格也至少贵1~2块钱。其实就是以“随便吃”的大骨头做噱头，吸引顾客后拉动其它方面的消费，如果都是进店只吃大骨头啥都不点，也亏不了，因为你根本就吃不了多少。

其实，现在的餐饮店，为了控制成本一般都用的是冷冻食材，这也是可以的，只要新鲜就行了，而且味道不错，比自己酱的要好吃。

看到这里，大家应该明白了吧，这个酱大骨用的骨头都是真骨头、真肉，并不是用什么肉冒充的，只是因为冷冻的成本低，才会这么便宜。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

繁华的城市中，人们总是忙碌于工作和生活之间，有时会忽略了身边的种种消费陷阱。近日，一位姜女士在一家新开业的火锅自助餐厅遭遇了一场“意外收费”，原本39元一位的火锅自助餐，结账时费用竟然翻了几倍。这个意外让姜女士感到非常气愤，于是她决定找来记者曝光这家火锅店。那么，这场“意外收费”的背后究竟隐藏着什么秘密呢？

姜女士和她的朋友在逛街时看到了一家新开业的火锅自助餐厅，上面明码标价写着39元一位。由于正好赶上饭点，两人便进店点了一份麻辣味的锅底。虽然说是自助火锅，但姜女士和朋友还是本着吃多少拿多少的原则，边吃边聊，十分开心。

然而，当两人准备结账的时候，却发现事情并不像他们想象得那么简单。服务员告诉姜女士，麻辣锅底需要额外收费59元。这个消息让姜女士感到十分震惊，她质问服务员：“为什么在门口的广告上没有说明锅底要另外收费？”服务员却态度冷漠地回答道：“我们老板不可能做亏本生意的。”

原本以为只需要支付39元一位的餐费，但最终却需要支付高达151元的餐费。这个巨大的落差让姜女士无法接受，她认为自己被对方套路了。

为了了解真相，记者陪同姜女士再次来到这家火锅店。然而，店内只有一名服务员在值班，对于记者的提问，她表示自己并不知道老板的电话。接着，她拿出了店内的价目表给记者看，上面确实有标注“酒水饮料另收费”，但并没有明确说明锅底也要另外收费。

随后，记者在店门口发现了一张转让字条，上面写着老板的联系电话。记者尝试拨打该电话，但无人接听。看来，这个老板是不想出面解决此事啊！

在这个事件中，商家通过模糊广告信息、隐瞒额外收费等方式来吸引消费者。这种行为显然是违反了消费者权益保护法的规定。作为消费者，我们有权利了解清楚商家的所有收费项目和标准，以便做出明智的消费决策。

在这个事件中，商家虽然存在一定的过错，但我们作为消费者也应当保持警惕，不轻易相信商家的广告和承诺。同时，我们应当积极维护自己的权益，当发现商家存在违规行为时，要勇敢站出来维权。只有这样，才能让商家更加重视消费者的权益，从而营造一个更加公平、公正的消费环境。

在这个充满消费陷阱的社会中，作为消费者我们需要时刻保持警惕。当我们遭遇“意外收费”时，要学会拿起法律武器来维护自己的权益。同时，我们也希望商家能够遵守法律法规、诚信经营为消费者提供优质的服务和产品让我们一起为创造一个公平、公正、诚信的消费环境而努力！