着越来越多的甜品、冰品店的进驻，成都的夏天仿佛都被这种甜蜜精致的味道所包裹，然而在每个成都人心中，有那么一些专属于童年记忆的夏天味道，是不论多么高级的甜品都无法企及的存在，今天小小妹儿就带大家去回忆一下，专属于成都人的夏日专属吧！
一、冰粉
晶莹透亮的冰粉一直是小小妹儿夏天冰品的最爱，亮晶晶的，在阳光下格外好看，外貌颜值一点都不输给外来冰淇淋。
因为冰粉自身的味道几乎没有，所以很靠配料的味道，红糖水、酸梅汤、芝麻、醪糟、葡萄干……不一样的配料会搭配出完全不一样的口感，但冰冰凉凉的，一口吃下去仿佛暑热都消退不少。
如今的成都冰粉，大多数出现在火锅店、串串店里面，路边摊已经渐渐变少，虽然小时候那种在街边吹着小风喝下一大碗的体验已经很难在感受到了，但是在麻麻辣辣的侵蚀之下，突然吃到一碗甜甜凉凉的冰粉，简直舒服到不行。
推荐店家：
【童年小吃】
说到成都冰粉，就不得不提这家建设路的“童年小吃”。卖冰粉的嬢嬢的店面就是一辆小车，出没地点基本就在电子科大，想要感受小时候在街边吃冰粉的感觉，来这家就对了！
嬢嬢号称自己的冰粉是“成都最牛冰粉”，很多人都会慕名去品尝一碗。冰粉上满满的气孔一看就是纯手工搓出来的，而且透出一股淡淡的薄荷味。
配料也很舍得放，山楂、龟苓膏、花生、小圆子，葡萄干……一口吃下去就是酸酸甜甜的好滋味。
【巴蜀大宅门火锅】
大宅门的冰粉很多人都会推荐，主要是相比起一般只加红糖的店店，大宅门的还有酸梅汤味的，夏天吃起来更加清爽。配料分量不算很多，但是花生碎还是很香的。
【马旺子】
马旺子的冰粉看外表就觉得非常秀气，透亮的冰粉，白色的醪糟和小汤圆，清清爽爽。红糖不是死甜的那种，适合不喜欢吃天天的小伙伴儿。
二、凉糕
第一次见凉糕，小小妹儿就对这个白嘟嘟的圆胖子很有好感，白白QQ的外表，吃起来带有一股独特的米香，配上浓稠的红糖，整个嘴巴里都是香香的味道。
相比起很依赖配料的冰粉，凉糕更依赖红糖一些，只要红糖够浓稠，味道都不会太差。
推荐店家：
【小名堂担担甜水面】
算得上是经得起考验的凉糕，口感细腻有弹性，而且比较厚实，再加上浓稠的红糖，这正是小时候吃过的味道啊~
三、凉虾
相比起在全国都很有名的冰粉，出现几率很高的凉糕，这两年成都卖凉虾的店店已经越来越少了。而且相比起丰富的冰粉，凉虾的配料也单纯很多，而且因为很少人卖，所以遇到的卖凉虾的店店基本可以确定是手工做的，吃起来也放心。
凉虾的口味和凉糕的还挺像的，不过没有那么Q弹，要更加软糯一点，几乎不用咬，轻轻一抿就化了。
推荐店家：
【老板数签签】
一家评价还不错的串串店，他家的凉虾除了红糖外，还额外加了葡萄干、山楂碎、醪糟、花生碎，口感更丰富，一口下去各种滋味都有。就是凉虾做得太丑，圆滚滚的，跟小时候的记忆还是有出入。
四、冰豆花
冰豆花也算是成都非常有特色的一项小吃了，在全国都在争论豆花是吃甜还是吃咸的时候，成都人告诉你，豆花还可以吃冰醉味的。
爽滑的豆花，加上略带酒香的醪糟，冰镇一会儿，吃起来冰爽无比，堪称消暑神器。
推荐店家：
【小谭豆花】
百年老字号的店，他家的豆花可以说是家喻户晓，而且豆花也在这里变幻出了无数的吃法。馓子豆花、冰醉豆花、酥肉豆花、红糖豆花……其中最有特色的，当属冰醉豆花，清甜的醪糟加上入口即化的豆花，夏天来一碗简直透心凉~
大宅门》的遗憾：消逝的星光与银幕传奇
说起《大宅门》，大家可能都知道，那可是部老经典了。里面的演员们，演得都特别好，把角色塑造得特别到位。但你知道吗，其实在这部剧里，有七位演员已经不在了。我们以为他们只是淡出了屏幕，没想到他们已经离世多年。
想想那时候看《大宅门》，被他们的演技深深吸引，觉得他们就是角色本身。但人生啊，总是充满了意外。这些演员们，有的因为生病，有的因为其他原因，就这么离开了我们。真的让人很难过，也很惋惜。
其中有一个演员，我记得特别清楚，他演的那个角色，真的让人印象深刻。没想到他会走得那么早，感觉就像是昨天还在看他演戏，今天就已经听不到他的消息了。
其实啊，这些演员的离世，不仅仅是《大宅门》的损失，更是整个影视圈的损失。他们用自己的努力和才华，为我们留下了那么多经典的角色和作品。但生命就是这么脆弱，说走就走了。
而说到影视圈，最近也有部电影挺让人期待的，就是丁晟导演的那部《没有一顿火锅解决不了的事》。本来五一档就要上映了，结果因为各种原因，突然撤档了。导演和演员们肯定都很失望吧。
丁晟导演可是个实力派，他导的电影都很有看头。这次的《没有一顿火锅解决不了的事》本来也备受期待，没想到会这样。但这就是生活啊，总是充满了变数。
话说回来，这些演员的离世，真的让我们觉得生命好短暂啊。有时候，我们可能还在为了一些小事烦恼，但一转眼，有些人就已经不在了。所以啊，我们要好好珍惜现在的生活，珍惜身边的每一个人。
同时呢，也要多关注那些还在为我们带来好作品的演员和导演们。他们为我们付出了很多，我们应该给他们更多的支持和鼓励。
最后啊，我想说，虽然这些演员已经离开了我们，但他们的作品和角色会永远留在我们心中。他们用自己的才华和生命，为我们创造了那么多美好的回忆。让我们一起怀念他们，也一起珍惜现在的生活吧。如果你也有同样的感受，不妨在评论区留下你的想法，让我们一起分享。
<>关将至，春运开始，大家喜闻乐见的春节就要来了～
伴随着春节而至有春晚、团年饭、压岁钱、份子钱、催婚……还有网红餐厅放假潮！
我们还没有放假，很多餐厅就开始放了……
这段时间外出觅食，一定要注意餐厅的营业情况哟～
快速导览
已闭店
已放假
将放假
已关店
-巴蜀大宅门火锅-
关店情况：科华店关门
前几天范儿姐和朋友去巴蜀大宅门吃火锅，结果看到了门口的【关门告示】！从5年前开业，可以说是每天生意爆满，好多朋友都爱吃这个老牌网红。但是由于川大建设，这家店要关门了，对这家有感情的朋友记得在关门前再去吃一顿。大家以后要吃大宅门就记得去其他几个店，不要跑错了。
北门大桥店：北大街91号东珠市街西口(近四川书市)
电话：028-86920870
高升桥店：高升桥东路6号罗马假日广场高盛中心(出入境检验检疫局对面)
电话：028-85255222
清江东路店：清江东路36号
电话：028-87322299
新华公园店：新鸿南路75号(近新华公园后门)
电话：028-84346222
已放假
-康二姐串串-
放假安排：总店从2016年12月1日放假到2017年2月10日，另外两家直营店暂不放假，不过据其中一家直营店老板说：“一个多月后也可能要放假。”
康二姐放假，几乎每年都会成为话题，大家也都见怪不怪了。从任性老板带员工去旅游的传闻，到冷锅串串在冬天人气较差的影响，康二姐一直走在成都餐馆放假的前面。
江湖传言：“如果你来成都，不吃康二姐，真的白来了！“不管是荤串串还是素串串，样样都好吃！可惜这段时间去总店吃不成了。
康二姐(天府直营店)
地址： 天府长城南熙里天久北巷123号桂溪立交外侧(近天长路，天顺路)
电话： 028-85329660
康二姐串串香(金沙直营店)
地址： 清江西路65号(太平洋电影城楼下)
电话： 028-86697177
-小红袍-
放假安排：高升桥店放假：2016年12月12日-2017年3月1日；恒大店照常营业
夏天火爆的小龙虾，一到冬天就进入了“冬眠模式”，受季节的影响比较大。因此以龙虾为主的餐馆都放假得很早。小红袍是一家很受明星喜爱的龙虾店，据说有一次那英还专门改签来吃，味道确实很不一般。
小红袍海鲜火锅(恒大广场店)
地址： 提督街99号Theone购物中心4楼
电话： 028-61511151
-霸王虾-
放假安排：玉林店、新华店放假，九眼桥店、西安路店、清水河店、华阳店继续营业到1月中旬
秋冬季节，大闸蟹是主角。因此很多夏天以虾为主的餐厅都会出蟹相关的菜品。霸王虾的麻辣大闸蟹，烹饪方法正是以小龙虾同款方法为基础，加上蟹本身的一些食用特点来改良，又独创出一种口味。
霸王虾?苏武牧炭烤羊腿(九眼桥店)
地址： 丝竹路36号
电话： 028-85067098
霸王虾?苏武牧炭烤羊腿(华阳店)
地址： 华府大道一段4号附17号(左岸花都公交站旁，销魂掌旁)
电话： 028-85681009
霸王虾?苏武牧炭烤羊腿(西安中路店)
地址： 西安中路40号附5号
电话： 028-87768687
霸王虾?苏武牧炭烤羊腿(清水河公园店)
地址： 万寿桥路清水河公园2号门旁(近五大花园/光华村/金沙)
电话： 028-85082357
-豪虾传-
放假安排：郁金香店、红牌楼，12月初就放假了，抚琴店12月16日起放假，预计2017年3月营业
豪虾传夏天的时候风光无两，上过天天向上，好吃得让陈乔恩放弃形象。不过，三家店明天开始全部正式放假。想吃只有等明年开春了。
豪虾传龙虾馆(郁金香店)
地址： 下东大街36号郁金香广场3楼(春熙路)
电话： 028-86677317
豪虾传龙虾馆(抚琴店)
地址： 抚琴西南路4号附1号(抚琴派出所隔壁)
电话： 15308085787
豪虾传龙虾馆(红牌楼店)
地址： 佳灵路红牌楼广场二楼(万达影院)
电话： 028-87059355
-Lee叔叔的龙虾馆-
放假安排：2016年12月1日-2017年3月中旬，金仙桥继续营业到年底
Lee叔叔的龙虾馆当年是从十字路口起家的。白天，路过金仙桥路和马家花园路的十字路口，并无二样。可一入夜，本该清静的河边巷口却人声鼎沸、香味不断。不过到了冬天，小龙虾还是要沉寂了下来。
lee叔叔的龙虾馆(总店)
地址： 金仙桥路和马家花园路十字路口(农业银行旁小河处)
电话： 028-87663695
-小熊湖虾工厂-
放假安排：大墙店放假时间是11月30日-2017年3月；鹭岛店和翠屏湾店正常营业，预计明年1月开始放假
小熊湖的吃虾环境是百变模式，范儿姐去的鹭岛。一楼门口是小花园洋房的感觉，进门却是摇滚酒吧围坐的夜场风情。紧接着二楼就是路易斯安娜州的民俗风情，墙壁上还写满了龙虾的历史，窗户的花色也是极尽的与众不同和吸引人。
小熊湖虾工厂(鹭岛店)
地址： 龙华南路042号(近鹭岛ATT,外双楠)
电话： 028-85458973
小熊湖虾工厂(翠屏湾店)
地址： 盛和三路189号(中国石油加油站对面)
电话： 028-86023178
将放假
-电台巷-
放假安排：2017年1月7日—2月4日
小龙虾、冷锅串串放寒假还能理解，毕竟季节不合适。但是火锅要放这么久的假还是第一盘听说！今年从成都重重火锅圈里杀出来的电台巷，一夜爆红跻身新晋网红的行列，让人排队排到骂街，但要吃还是只有瓜等。
明年1月7日放假还算能给人一个缓冲机会，喜欢吃电台巷的朋友，今年跨年可以去聚一聚，杀一顿辣ferfer的火锅。
地址：置信北街8号附3号
电话：028-61350809
-冒椒火辣-
放假安排：初步计划是2017年1月15日-—2017年2月11日，两家店都放，反正春节肯定是吃不到的！
大家听说的中午都排队的火爆串串冒椒火辣，现在除了奎星楼，玉林路的分店也开了！冒椒火辣整整火了两年年，到现在去随时都要排队，可见人气之高，味道之好。有朋友一周连吃三顿，我唯一的感受是：真能排队！哈哈。
冒椒火辣(奎星楼街店)
地址： 奎星楼街33号(近吉祥街)
电话： 18080468496 13408469454
冒椒火辣(玉林店)
地址： 玉洁巷1号
电话： 13548161743
-二孃鸡爪爪-
放假安排：奎星楼店：不提前放假，春节提前几天，放到大概初八的样子；东风店＆双楠店：本月18和23号开始闭店装修，装修到明年2月份的样子~
老成都无人不知二孃鸡爪爪吧，在成都总共开了14家店，直营三家。家家都是家常市井，充满油烟，其实早已美名在外。
据说是彭山的做法，他们的鸡爪又糯又耙，一抿就烂吃了粘嘴巴那种，简直是无牙爱爪人的福音，用牙齿顺势一橹，立马就骨肉分离，老爷爷老奶奶们的最爱哦。
二孃鸡爪爪(奎星楼店)
地址： 奎星楼街10号附1号
电话： 028-62109769
二孃鸡爪爪(东风店)
地址： 东风路北一巷(近东风大桥)
电话： 13568255786
二孃鸡爪爪(双楠店)
地址： 双楠置信路2号附2号天乐街出二环第一个口子天乐街右拐
电话： 13688248265
-李不管-
放假安排：未定，可能从腊月二十七放到大年初七
每天生意爆棚的李不管，腰片、牛肉、猪鼻筋是范儿姐喜欢的东西，腰片很薄，旺火让它很出彩，没有任何的膻味不说，那种嫩度甚至超越了各种火爆的炒菜方式。
目前李不管还没出具体的放假通知，不过估计也和前两年差不多。放假时间主要集中在过年的那十天的样子，大概会从腊月二十七放到大年初七。
去之前，好吃嘴儿们可以先打电话问问他们是不是在营业。
总店
地址： 火车南站西路麦田中心向天府立交方向100米(四川省肿瘤医院)
电话： 028-68305411 13668266265
九眼桥店
地址： 致民东路丝竹路十字路口
电话： 028-85571222 18180985007
望平街店
地址： 东风路北一巷新1号附6号
电话： 028-61301853 15283535292
-小龙坎-
放假安排：除夕夜和初一早上可能会放假
小龙坎经常排队到天荒地老，正宗的重庆火锅底料，麻辣味十分浓郁，越吃越辣、越有味道，但是并不会咸口，而且小龙坎的菜单上每个菜都写有“涮煮时间”，很贴心。
小龙坎的宗旨是“全年无休”，所以过年期间也可以放心去吃。只是除夕的晚上和初一的上午，这里的员工们可能还是要回去过个年，避开这点时间，其它时间都ok。
地址： 东大街188号时代华章2F（概念店）
电话： 028-61999499
地址： 下东大街36号郁金香广场2F（春熙店）
电话： 028-61999807
地址： 大业路47号（盐市口店）
电话： 028-66543999
地址： 双林北横路109号附8号（双林店）
电话： 18384178119
地址： 星汉路28号（交大店）
电话： 028-87666283 15928617857
地址： 水碾河路24号（水碾河店）
电话： 028-84420701
地址： 马鞍北路27号（马鞍店）
电话： 028-83383420
地址： 广都上街173号输气大厦对面（华阳店）
电话： 028-64554400
地址： 芙蓉西路532号（绿地中心店）
电话： 028-64606768
虽然这些网红店都要放假了，但是还没有放假的你，也不要羡慕嫉妒恨哟～
餐饮行业从业人员其实是很辛苦的，有的天不亮就要开始准备食材，天黑了还在收拾店面，每天工作超过18个小时……
so,祝休假的餐厅员工假期愉快，来年为我们贡献更美味的食物！
编辑 | 杨三金
图 | 范儿姐们
