茶，是入局餐饮的一个好品类，投资小，回本快。奶茶店作为现在热门的投资项目，有不少人都在为如何开好一个奶茶店发愁。
腾工商厨作为专业奶茶设备厂家，帮助过许多奶茶店主成功开业，自然在奶茶店经营方面自有一番心得，下面由小编精心整理的开店攻略，倾心奉献给大家，以便在激烈的竞争中脱颖而出，降低投资风险。
1.开奶茶店攻略一：行业分析
开店之前，我们都要对奶茶行业有一定的了解。这些资料可以在网上进行搜索了解，具体到细节。选择自创品牌开家奶茶店的优点是投资较小，而且对于自身的成长是个很好的积累。资金充足可以选择加盟，借助品牌影响力更好经营，但回报周期长，风险也大，容易受品牌方的制约。这里不展开详细的对比分析。
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2.开奶茶店攻略二：分析自己
首先要分析自己的个人经营管理能力，运营能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力(看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃);三是风险抵抗能力。
最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想)。
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3.开奶茶店攻略三：分析同行
分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴)，这就是知彼。
一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
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4.开奶茶店攻略四：开店的基本条件准备
1、技术方面有了解吗？
我们提供免费茶饮培训。
2、设备在哪里采购？
买设备时找直接的厂家可以更省钱，加盟商一般要收五六万的设备，直接找厂家2万就可以搞定。
3、原料能采购到并长期方便供求吗？
找靠谱的茶饮原料供应商，成本低、口感更稳定。
4、是加盟还是自创品牌？
其实选择加盟还是单干，都看个人的需要和条件。在一二线城市，资金充足的情况下可以选择加盟；如果对奶茶市场有深入了解，并且有过餐饮从业经验，懂得如何运营茶饮店的创业者，那么自创一个茶饮品牌也是一份机遇。
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5.开奶茶店攻略五：选店铺
按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；
同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。
特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在盈亏平衡测算里有条数据是对店铺：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
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6.开奶茶店攻略六：确定产品菜单
根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
全店设备找厂家根据出品菜单和店的实际需求来定制，出餐效率高、安全卫生有保障、形象统一颜值高、售后方便有保障，配得越齐省得越多。
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7.开奶茶店攻略七：店面装修
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到既符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。
特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的跟进和设备的添加所需空间。
这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
奶茶店装修尽量找能免费提供全店规划服务的专业厂家，装修上可以省不少事。腾工商厨免费提供设计效果图，进行全面装修指导。
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8.开奶茶店攻略八：人才招聘
很多人刚当老板的时候很高兴(哈，终于当上老板了!)，清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位。
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以上就是开奶茶店的8大攻略，开一家奶茶店不是说随便就能开起来的，规划奶茶店更多的是从每个细节来服务于消费者，根据消费习惯来确定店面的风格、产品口味、装修设计等方面，才能在这个奶茶店同质化严重的时代脱颖而出。
开奶茶店，来腾工全店定制
腾工全店定制让客户不用线上线下到处跑市场挑选设备和器具，腾工的设计师根据客户的店型、菜单的需求，量身定制全套设计方案，帮客户把所需水吧设备、器具、前吧台、广告灯箱全部搭配好，节省了客户大量的时间。
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全程提供一对一专人服务，另外在全国还有完善的售后体系，包上门安装，能够在24小时内快速响应处理售后问题。公司多年的行业经验以保证优质的设备质量和客户门店品牌形象统一的定制效果，一站式服务到位，让客户省心轻松开店经营。
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全套设备及物料厂家直供，没有中间环节，基本做到工厂价，腾工帮客户做好投资预算并出3D效果图让客户确认，所有报价在前期确认，价格透明化，后期安装施工中不会增加收费项目，同时免费给客户提供设计服务、免费水电安装图设计，全面达到商家省钱的目的。
腾工商厨为客户提供全店定制服务，让创业者不用东奔西跑买设备，帮创业者解决店面规划设计难题，以更省钱省心的方式轻松开店赚钱。有需要了解的可以后台咨询哦~
创业不仅仅意味着去实现自己的梦想，还能体会拼搏的不同风景。创业并不一定需要很多的成本，小生意里也有很多赚钱的门道。《财神来了》推出特别策划“小生意的创业经”系列节目，带大家一起去寻找那些隐藏在我们身边的小生意。第一期“小生意的创业经”系列节目带大家去探访一家藏在犄角旮旯的、屹立不倒十四年的奶茶店。节目全能顾问团首次走出演播室，实地观察奶茶店经营情况，又会从专业角度为我们解读出哪些奶茶店的独家生意经呢？
一家十四年奶茶店究竟为何屹立不倒？十几年好评如潮，又有何独家的成功秘诀？更多精彩就在每周二晚22点30分，上海电视台新闻综合频道《财神来了》，教您省钱，教您花钱，教您赚钱！
（看看新闻Knews记者：刘俊 实习编辑：张徐俊）
ello！大家好，我是茶理杨，我不止一次提到咱们的奶茶店未来的经营，需要强精神属性，去功能化，好多80后开店的兄弟们完全不理解！到底啥是精神属性，啥是功能化！
通常我们描述某一种优质的商品，某一项卓越的服务，他都一般归纳为3种属性。
1、产品的功能属性
首先我们拿手机来举例，手机的功能属性是什么，就打电话，接电话，发短信，现在呢，很多的APP，方便我们的工作生活使用，有很多强大的功能。这就是他的功能属性。
2、产品的文化属性
比如小米手机，他的文化属性就是小米的创客文化，“极客文化”、为发烧而生“发烧友文化”、“饥饿营销文化”。
华为手机，文化属性就是华为公司的“华为精神”、“狼性文化”。
3、产品的社会属性
小米手机的社会属性就是，国产智能机的颠覆者，重视社会用户群体的“米粉属性”。华为手机的社会属性就是：华为华为，中华有为，民族品牌，这就是“家国文化”，支持华为，支持国家，支持中华民族！
当然各行各业的例子还有很多，我不一一列举。所以，兄弟们，任何一个成功的企业，成功的产品所创造的公司文化，他都有一些类似于宗教的文化，有些话，我不能挑明，兄弟们得自己去体会其中的奥妙！
当你的奶茶店有了类似的宗教文化，精神文化之后，你说他还仅仅是一杯奶茶了吗？
好，比如说有一个大兄弟去寺庙，朝拜，求神拜佛不都需要给香火钱吗？难不成你还会跟寺庙的和尚说，哎，和尚兄弟，你这香火钱太贵了，还要200，别的寺庙只要50！我相信没有人会说这样的话！同时我也相信，没有人去星巴克点一杯咖啡，会跟营业员说，你这咖啡太贵了，还要38一杯，我在超市买一袋雀巢自己回去冲才几块钱。
这就是精神文化，宗教文化的力量啊，兄弟们！一定要好好体会，我真的不能再说了，再说就违规了，所以我们开奶茶店一定要做好文化属性，精神属性。
现在的趋势就是，你一本正经的卖奶茶，很难赚到钱，你玩奶茶文化，玩信仰，玩精神，玩美好，却悄悄的赚了大钱，这就是玩转，玩赚，玩奶茶，边玩边赚！所以兄弟们，如果咱们的奶茶店能够做到类似宗教的境界，类似国文化的境界，那你就轻松的赚大发了！
总是老老实实的守着你那一亩三分地，眼睛里只有奶茶，生意越来越差，销售额越来越少，这个时候你就需要玩文化了，玩虚的了，虚虚实实，实实虚虚，一阴一阳则为道！
接下来我们同样拿一个奶茶来举例这三种属性。
比如茶颜悦色，我什么总提到这个品牌呢，是因为这是一个年轻的奶茶品牌，有故事的奶茶，把各种奶茶行业的理念都做到极致的奶茶品牌，她就是我们最好的教科书，是我们所有茶饮行业从业者都该学习的榜样。
茶颜悦色的功能属性，大家都知道，奶茶嘛，就吃的，喝的，口渴了，嘴馋了，喝一杯，这就是功能属性。那么她的文化属性呢？那就是中国风，古风，古韵，古文化，从他的门店装修，包括杯体的设计，招牌，logo秋水伊人，犹抱琵琶半遮面，还有他的体验店，小桥流水，奇石异化无不尽显古文化属性，你以为他卖的是奶茶吗？人家卖的是古文化。
有顾客跟你反映说，老板你家的奶茶太贵了，蜜雪冰城才卖4块钱一杯，你太黑心了！以后再也不来你家买了。
那你说有人会说，老板，这幅清明上河图太贵了，这幅高山流水图太贵了！别人家很便宜。
所以啊，文化的价值是不可用金钱来衡量的，你的奶茶确实可以用金钱来衡量的。因为文化，思想，精神，他是无价的，无价的！
所以茶颜悦色就是虚虚实实结合，奶茶杯上印上清明上河图，印上富春山居图，这就是奶茶+文化！
有句笑话咋说的，很少听见有人说茶颜悦色家的奶茶很贵，因为只要你说贵，那我就说你不懂文化，清明上河图你都不懂吗？你没文化，高山流水遇知音你都不懂吗？你没文化。所以顾客的潜意识里面，不懂也要装懂，不承认也要承认。所以这才叫把文化融入到奶茶的最高境界，你要觉得贵，那你就是没文化！最后顾客买单的是自己也不知道的似懂非懂的文化。为了怕别人嘲笑我，那就为文化买单！
所以啊，兄弟们，这里面的门道太多了，不要怪你的店生意不好，只能说是，你没入门，跟着你杨老弟我，一步一步走，奶茶行业财富的大门，即将为你开启。
最后我们来谈谈茶颜悦色的社会属性，其实社会属性很简单，他就是长沙街头，年轻潮男潮女社会群体生活的一部分，他代表着一种生活态度，一种享受，一种跟风。所有人都喝它的时候，哪怕你是一个从来不喝奶茶的人，你也许都要去尝一尝了！他和吃饭睡觉一样，已经成为了这个社会的一种消费习惯了，这就是社会属性。
当然，有兄弟们说了，杨哥，你说得挺好，但不知道我自己奶茶店的文化属性是啥啊，你能不能帮我找一个文化属性？我既然是一名专业的茶饮行业营销策划师，一种文化属性的叠加自然没什么难度，但是兄弟们，具体你们有哪些现有的资源，现有的内容，每个门店都不同，所以我也不能一概而论，有想法的朋友们可以在作品下面多多互动一下，我看哪些朋友互动的最频繁，最持久，最有活力的，未来我会亲自给他免费操刀策划一整套方案。所以兄弟们，你想让我帮助你们，没问题，但起码得让我认识你吧，熟悉你吧。
好了，今天就分享到这里，我是茶理杨，解决茶饮行业的问题，让经营奶茶的理念更简单！
