品安全管理员，主要是对本单位人员进行健康管理，建立健康档案，督促从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。对食品(含原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理。
< class="pgc-img">主要职责：
1.配合市场监管部门对单位食品安全进行监督检查，如实提供相关信息。
2.协助组织本单位职工进行食品安全法律法规和食品安全知识的定期培训。
3.制定本单位食品安全管理制度和岗位职责制度，并监督检查执行情况。
4.检查并记录食品生产经营的食品安全状况，杜绝检验中发现的不合格行为，提出建议。
5.负责食品安全检验工作。
证书怎么考：
一、初级：
(1)年满18岁。
(2)中专或中职及以上院校在校应届毕业生。
二、中级：
(1)大专及以上院校在校应届毕业生。
(2)从事食品生产经营工作满2年。
(3)从事食品安全相关工作管理岗人员。
三、高级：
(1)从事食品生产经营工作满5年。
(2)从事食品安全相关企业者或法人。
(3)从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
食物安全管理员这肯定还不熟悉，但对于食品相关企业，食品安全管理的作用和重要性是非常大的。它们一定程度上保障了食品安全，我们可以放心地吃出自己贡献的一份力量。与此同时，商场、连锁超级市场、学校、幼儿园、政府机构、餐饮企业、食品生产、加工企业的需求仍有很大缺口，食品安全管理师(员)这个职业将成为最受关注的行业。
有疑问或者想要报考证书的小伙伴们，可以私信或关注微信公众号【亿享众汇edu】了解更多考试详情！
进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩序，打造放心网络消费环境，近日，大城县市场监管局开展“食安封签”专项监督检查。
本次专项监督检查重点检查入网餐饮服务单位是否推行并规范使用外卖食安封签；是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料对餐饮外卖食品进行包装。检查过程中，执法人员仔细查看外卖封签样式、封签牢固程度等情况，向商家讲解外卖封签使用规范、注意事项以及落实“食安封签”的重要性。同时，对餐饮经营单位证照信息公示、从业人员健康管理、食品安全管理制度落实情况、厨房环境卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、食品原材料采购索证索票及进货查验制度落实情况等环节进行了检查。
截至目前，共检查入网餐饮服务单位28家，其中使用餐饮封签不规范6家，执法人员现场进行了指导完善。
下一步，大城县局将进一步规范网络订餐经营行为，加大对辖区内外卖商家的监督检查力度，督促外卖商家严格落实“食安封签”制度，切实保障人民群众饮食安全。
标题：秦安县市场监管局：“回头看”守护师生“舌尖安全”
中国甘肃网8月21日讯据天水日报报道（新天水·天水日报通讯员 王顺芳）为持续巩固校园食品安全突出问题专项整治成果，确保问题整改落地见效，连日来，秦安县市场监管局集中力量开展为期十天的秋季开学前校园餐突出问题专项整治“回头看”，切实提升校园食品安全管理能力质效，全力保障广大师生饮食安全，不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感。
检查组严格按照《关于超常规推进做好全省中小学校园食品安全突出问题整治工作的通知》要求，聚焦前期校园食品安全排查整治专项行动《问题台账》，紧盯关键环节、风险隐患，重点对各单位食品安全制度建立及落实情况、“日管控、周排查、月调度”机制、食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、食品留样和餐饮具消毒保洁等关键控制点逐条逐项开展“回头看”专项检查，确保学校食堂食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生，从业人员有效管理和规范操作。检查中，执法人员还对校园周边餐饮、小卖部、超市等经营主体是否存在无证无照、是否存在经营掺假掺杂食品、索证索票是否符合要求等进行了全面核查。
针对检查中发现的问题，执法人员现场责令经营者立行立改，不能立即整改的问题统一建立台账限期逐项销号形成闭环管理，切实做到举一反三，坚决防止同类问题反复出现。截至目前，秦安县市场监管局已出动执法人员130人次，检查中小学食堂及其承包经营企业、校外供餐单位50余家，下达《责令改正通知书》5份，立案查处1家。下一步，秦安县市场监管局将在巩固校园食品安全突出问题整治成果的基础上，持续聚焦突出问题，紧盯薄弱环节，压实各方责任，强化工作举措，严防、严控、严管校园食品安全风险，不断提升校园食品安全管理水平，全力为新学期广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。
