重庆火锅特许加盟第1店。
今天到深圳，这是深圳最新的一家门店，这也是姐今年放特许加盟店的第一家店。
这店在哪？在深圳来福士，这栋楼就是来福士。为什么选这个位置？因为这是来福士，它是主商圈，人流量是够的。为什么不进里面？因为MALL里面直到晚上时间都关门，但这是群楼，它在来福士商场外面。这家店24小时可以营业到早上，因为深圳的很多店都营业到早上五点到六点。
< class="pgc-img">今年做了很大的一些改变，就是这种店型改小，这家店才280多平方米，投资额有以前的500w到了200w，减轻了一半。这家店从选址设计到整个装修都是由我亲自带团队来做。虽然现在看起来还有点乱，不过还有两三天就装完了，到时候欢迎大家来品尝。
去两年餐饮业的发展非常迅速。选择餐饮投资和创业的人数也在增加。火锅生鲜超市行业是近年来最受关注的行业。重庆火锅生鲜超市发展很热，那么重庆火锅生鲜超市的发展前景如何？
< class="pgc-img">1、市场声誉好
火锅因其辛辣可口的味道在消费者中非常受欢迎。而火锅生鲜超市在市场上的普及越来越好。加盟火锅生鲜超市品牌后，许多创业投资者可以迅速占领当地市场。当然，你得选择一个强势品牌的火锅生鲜超市加入，这样你的经营管理也会更加顺畅。
2、菜品丰富
火锅生鲜超市具有重庆当地特色，来到店面可以买到正宗的重庆味道的底料和重庆特色的食材。也会根据当地的饮食习惯加入当地的饮食文化，可以满足不同消费者的需求，各种不同的食物组合，店面可以提供更多的选择。
< class="pgc-img">3、正宗的的味道
重庆火锅生鲜超市的所有底料调料全是重庆这边提供，是最正宗的重庆味道。加盟总部在进行味道的研发选择时，都是经过了重重筛选的，保证味道的浓厚，正宗。
<>015年成都火锅经历关闭潮，数量由上年的10000多家锐减至7000家左右。蜀大侠恰逢其时而出，直击传统火锅痛点，重新进行产品和消费场景的包装，颠覆消费者对火锅的常规认知，在成都一下就火了。
3年过去，成都火锅暴涨至25000家，蜀大侠全球加盟店也超过了400家，直营店20余家，俨然成为成都新火锅的佼佼者，跃升为外地游客到成都的火锅打卡圣地，同时也吸引了大批加盟商争着要加盟。
一锅火锅，蜀大侠为什么能做得这么“诱人”？
《洪波高端访谈》周刊
栏目策划/主持 ：陈洪波(红餐网创始人)
江侠，重庆人也，爱武侠，尤喜金庸笔下的江湖。在家人的影响下，他14岁到成都学习中餐厨艺，18岁学做火锅，22岁开始餐饮创业。这些标签和个人经历，后来都成为了蜀大侠的基因，让蜀大侠兼具了重庆火锅的粗犷和成都火锅的精细。
在创立蜀大侠之前，江侠主做冷锅鱼，火锅、柴火鸡也有涉及，但事业总是不温不火的。直到2012年，互联网兴起，从营销推广、在线支付等各个方面改变着传统餐饮，也影响着江侠。他开始学习各种互联网知识，或找朋友聊，或者去听课，不断深挖互联网可以如何赋能餐饮。
与此同时，成都的火锅品类也进入了洗牌期，传统火锅的各种弊端被新的市场需求不断放大。江侠意识到，如果再按传统的餐饮模式去做的话，只会面临死亡。
“不重包装是传统火锅的通病，不管是环境、产品还是品牌，都以粗放的形式做，没有任何包装，这在互联网时代显然行不通。”2015年，他创立了蜀大侠，以区别于传统火锅的新火锅姿态出现在成都市场上，立马引起了关注。
何谓新火锅？注重产品颜值、场景打造，善于通过营销包装品牌特色，形成风格鲜明的品牌调性 。
