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江汉北路拼火锅,78吃5荤3素,含锅底调料,菜品质不错...

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:江北路这边又开了一家新火锅店,叫做拼火锅。怎么拼呢?毛肚下面放的这些零食也是工资。这是包房吗?这应该算是个包房。财运三七

江北路这边又开了一家新火锅店,叫做拼火锅。怎么拼呢?毛肚下面放的这些零食也是工资。这是包房吗?这应该算是个包房。财运三七,就是78块钱,五荤三素。

把荤菜说一下,就是肥牛、肥羊加毛肚、猪肝,至于鸭血到底是属于荤菜还是素菜,你们说了算。老板说成都的5A级毛肚每天从成都空运过来的,用灵芝、人参泡出来的,就是刚才在门口看见的东西。肥牛跟别的不一样,不是肥牛卷,是原切肥牛。

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锅底老板也推荐,推荐说要介绍一下牛油锅底,最重要的是里面贵阳酸汤锅底,仅只有,只有这里有白的没有。但是鸭血到底算荤还算素?用人参、灵芝泡出来的毛肚,吃了该不会流鼻血吧?把这盘毛肚吃完了,好像也没吃出来什么蛮特殊的味道,但是锅底真的蛮香。

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酸汤溜原切肥牛就蛮好,刚好就是酸汤肥牛,78不够吃,这边还有一个238的套餐,这一桌就很丰富些,四、五个朋友过来吃肯定是没问题的。毛肚先不说到底是不是每天从成都空运过来的,菜品质都还可以,反正价格在这里,锅底确实蛮香,喜欢吃的朋友们可以过来试一下,没问题。

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017年12月29日,生鲜食材行业+互联网项目“灵通拼菜”正式上线,发布会在成都友豪锦江酒店举行。

众所周知,生鲜食材行业高频刚需,曾经还被被称为是消费市场最后一片蓝海,生鲜食材行业拥有十万亿级市场空间,由于其行业属性〞非标〞和〞易损易腐〞特性,各种入局者前赴后续,但破局突围成功者风毛璘角,几无成功案例。

这次,成都农灵通科技利用数十年的行业枳累、渠道资源、批发市场平台资源、专业釆贩团队资源,海量基础客户资源,落地营运了这个生鲜食材+互联网的项目——“灵通拼菜”,这个平台采用线上下单、供应商竞价、平台介入专业价控、品控、商家监督,将原有分散零碎定单利用互联网技术,经过大数据处理,放大千百倍,并以抱团集采统分模式运作,以产品〞性价比优化到极致〞为终极目标,旨在进行业态转型,引领生鲜食材这个行业进行破局、突围和升级。

本次活动是让成都农产品流通领域双强的桥梁。雨润集团成都公司总经理朱先强,海吉星成都公司董事长尹世军均莅临现场为我们做了生鲜食材行业的分析以及总结,现场更有菜业大王,果业大王,肉业大王,禽业大王,渔业大王与商超大鳄等各位餐饮大咖进行同场对接和现场互动,一起探讨生鲜食材行业的前景及未来。

成都农灵通科技发展有限公司董事长付一峰立足于行业新高度,作了“科技引领、创新驱动、共享共赢”的主题分享,深度剖析了生鲜食材行业的痛点、难点以及瓶颈,创造性提出了生鲜食材行业如何破局突围、高效协同、降本增效的新思路和新方法,阐述了“灵通拼菜”这个平台赋能业态的新举措……

“灵通拼菜”平台在国内蔬菜贸易行业急需转型的形势下应运而生,它是个着力搭建蔬菜产、销、贩、买全流程的网络营销平台,给广大消费者提供优质高效的线上购买渠道,让种菜、贩菜、买菜、卖菜者实现高效、高利经营,可以成倍提高经营者在生鲜食材行业的竞争力,“拼菜”平台通过整合蔬菜供应商跟采购商资源,为实现用户线上抱团买菜,提高运作效率,降低线下成本。

“灵通拼菜”上线前,团队对蔬菜行业进行了深入研究,根据市场行情和用户需求对线上互联网进行了专业设计、对各类信息进行严格审核、对信息和数据进行实时更新……就是为了让种菜、贩菜、买菜、卖菜者实现高效、高利经营,成倍提高经营者在该行业的竞争力。

以后就大家可以愉快地在“灵通拼菜”平台上流畅地进行下单、分拣、支付了,而且还是抱团拼菜哦!

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到四川,来到成都,那肯定是要吃一顿火锅才算是真正的来过了。平时有时候想吃火锅,但是大家都在上班上学,随时约不到一起,那么这家火锅店,可以说是很贴心了。


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成都首家可以拼桌的火锅,一个人去吃怕尴尬,而且去上个厕所什么的都害怕服务员以为你走了给你收拾了。而且一个人吃火锅,一大份自己根本吃不完,也不能够选很多的菜色来吃,这时候大家一起拼桌,可以说是很令人开心了。而且他们家不单单可以拼桌,还能够拼菜,简直是一人行的福星。


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进门就感觉整个店的装修十分现代化,红白相间,隐隐约约数了一下好像有七八张大大小小的桌子,墙壁上都贴满了大大小小好玩的字符。整个店将拼桌文化进行到底,总体感觉比较暗,不是那种明亮的店子。


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特色菜品

嫩牛肉


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嫩牛肉在菜里面算比较大份的了,端上来一看就是新鲜现买现切的牛肉片,上面的纹理清晰可见,红里透着些许白丝,入锅几秒就可以捞起来,不然就烫老了。嚼在齿间,既有牛筋的Q弹,又有肉的鲜嫩,还有油的香糯,几种不同口感混合在一起,让口齿获得如同乘坐过山车一样的快感。

乌鸡卷


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一般在其他家都是吃的肥牛卷什么的,他们家的乌鸡卷可以说是成功俘虏了我的心,在锅里涮上几秒之后就可以捞起来吃了,还冒着热气的乌鸡卷放入嘴中,十分的新鲜可口,蘸上香油碟,别提有多香了。

拼干货


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平时不喜欢吃蔬菜的小编,对他们家的干货可以说是爱不释手了。干花菜、干豇豆和花菜一起的拼货,豇豆需要煮久一点才会耙,风干的贡菜嚼起来咯吱咯吱的,但是又有些许嫩滑的口感,很是丰富,花菜也脆香脆香的,令人满足。

午餐肉


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他们家的手工午餐肉真的超级大块厚实,煮久一会,在嘴里超级嫩滑,肥瘦相间,味道鲜美,气味醇厚,咬上一大口令人好生满足,吃多了也不会觉得腻味。

小编最爱

麻辣牛肉


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比起嫩牛肉来说,麻辣牛肉可以说是更符合重口味人群的了。看着就红鲜鲜的,上面的红辣椒和和花椒粒分散在牛肉的每一个部位,看着就巴适。吃进嘴里,入鼻鲜香,入口则麻辣皆有之,只一个爽子了得。

辣椒面

作为正宗地道的四川人,肯定是无辣不欢撒。既然要拼就拼到底,他们家的辣椒面也是拼在一起的。干海椒面面、小米辣、油辣椒分别放在一个大盘子里,隔成3个小份,根据自己喜欢放在自己的碗里,想蘸哪个蘸哪个,十分的爽口。

提醒各位好吃嘴儿们

由于是个网红店,不接受电话预约,平时五点过就开始排队了。要去的朋友早点去比较好。每个菜拼下来都很便宜,简直是一个人吃火锅的救星。喜欢的小伙伴快和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~

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