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一锅两头牛
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采用30+种中草药与香料炖制足足4个半小时才能出锅，每日5点半将牛肉焯熟趁热改刀成均匀大小，为了保证每一块都能均匀受热，大小均一的筋头巴脑吸足了汤汁，将精华都牢牢锁在肉中，香气浓郁~一个锅中内含了两头牛的精华所在！
< class="pgc-img">筋头巴脑经典锅
选取1斤2两的筋头巴脑， 里面包含牛腩肉、牛筋、牛板筋、牛腱筋混合而成，汤底选用的是炖牛肉的原汤汤底，汤底醇厚有些微辣，满满一锅都是牛身上的精华所在~
< class="pgc-img">筋头巴脑都吸满了汤汁，每一块都Q弹无比，入口爆汁，汤汁四溅。牛肉纹理清晰、嚼劲十足；牛筋Q弹嫩滑，满满的胶原蛋白；牛板筋薄薄的一层，非常有韧劲；牛腱筋肉与筋相互交错，非常的有弹性~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">筋头巴脑全家福
在经典锅的基础上加上了牛肚与牛排，再加上牛腩肉、牛筋、牛板筋、牛腱筋混合而成的全家福，搭配枸杞、大枣、当归等十余种名贵中草药熬制的骨汤，足足一斤半的份量，沉甸甸的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不光锅内肉肉是全家福级别的，就连锅内打底素菜都是混合升级版，含有土豆、青笋及胡萝卜，锅上还配了玉米块，一锅荤素搭配非常的科学，颜值与味道双双在线！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">盛上满满一碗肉肉，再淋上锅内的汤汁，实在是太诱人了！！！牛肉软而不烂，非常的有嚼劲；牛肚越嚼越香，独特的口感让人上瘾；肉肉与米饭是绝配，肯定碗都要舔干净！
< class="pgc-img">筋头巴脑鸳鸯锅
分量足足2斤4两，比全家福的用料更多的“终极版”，一锅两种口味，满足了各种人群的需求，一半清淡的纯净骨汤，一半微辣的牛肉原汤，清汤可以涮菜，辣汤吃肉肉这样才过瘾！
< class="pgc-img">骨汤呈奶白色非常的醇香，里面有番茄、玉米等时令蔬菜，只能尝到骨汤的醇香，麻辣锅里面的肉肉紧紧的被汤汁包围，肉香混合着麻辣香气，超诱人~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果一锅不够吃了，还能单点一份筋头巴脑，一股脑的推入辣锅中，简直是肉欲十足，让他们充分，吸收锅中汤汁精华，每一块都非常的有韧劲。
< class="pgc-img">筋头巴脑
分量十足的筋头巴脑是与各类上等中草药烹制而成，这是最开始的原汤味道，微辣而不燥，选材十分的新鲜，还具有美容的效果呢~
< class="pgc-img">内含牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋、牛腱筋，每一块都被汤汁浸透，入口爆汁，即使直接吃都能感受到骨汤的醇厚，在口中蔓延，丝丝入扣~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">丸类组合
丸类可是火锅的必备涮菜， 撒尿牛丸、鱼豆腐、虾丸、鱼丸等拼在一起，一份里面全是喜爱的，放进锅内一定要非常有耐心，等它们漂上来才能吃哦~
< class="pgc-img">菌类拼盘
各类“聪明菇”集合的菌类拼盘多吃才能“变聪明”哦~内含香菇、金针菇、白玉菇、蟹味菇等菇类混合，微辣的骨汤竟把菌菇吊的更加鲜甜了，肉肉紧实的口感让人难忘~
< class="pgc-img">蔬菜组合
各类时令蔬菜的组合，娃娃菜、生菜、油麦菜、茼蒿等时令蔬菜组合在一起，散发着淡淡蔬菜的香气，在浓郁的骨汤锅内一涮，均匀挂着汤汁，非常的爽口。
< class="pgc-img">专属工作日中午的小锅工作餐，出了一份经典筋头巴脑锅外，额外配有一份专属的蔬菜拼盘与水果拼盘，完全满足了中午一人食的烦恼，也解决了快节奏人群的烦恼，简直不要太贴心~
< class="pgc-img">店内整体环境以年轻化时尚风为主，黑色为主色调，冷色灯光，彩色涂鸦墙壁与撞色座椅相互呼应，充满了浓重的工业味道，再加上桃花树的点缀，店内被赋予极强的时尚感~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">福利一
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商家资讯
< class="pgc-img">| 一锅两头牛 |
| 地址 |
和平区福安大街保利广场4楼
（近地铁2号线东南站B口）
| 联系电话 |
022—27311553
| 营业时间 |
9：00——21：00
<>起美食，吃货们的眼睛是不是开始放光了，别急从今天开始，未来三天这里的大牌美食半价，只要你准备好了就可以过来吃过爽快！那究竟是什么地方呢？就是海曙的恒一广场周年庆从今天开始了；开始了；开始了；重要的事情说三遍！
大牌美食任性的吃，想好吃什么了吗？
老外婆：很地地道道的宁波菜，环境优雅，菜品也美味；也在优惠活动之列；
老外婆菜品；
海鲜方面味鲜，量足；
老关东：东北的炖菜、酱骨头都是实实在在的，喜欢的吃货朋友可以放肆的吃了；
招牌酱骨头，看着引诱人吧；
亲故：一家韩式料理店.以芝士锅、烤肉、紫菜包饭等韩料为主，喜欢吃韩料的亲可以尝尝哦；
藤格里餐厅
藤格里以西北菜为主，其他菜式为辅，分量超足；
招牌烤羊腿，
烤羊排看着都馋人吧；
我家私房煲仔饭：外焦里嫩，当配料的汁渗到米饭里的香浓，深秋的天气，来一饭，也是无上的享受；
参与半价活动的美食大牌：老外婆·碧沚风荷、亲故 、町之户料理、瑞伯克牛排自助餐 、鸭先生、盛世老关东、麦德胜牛排·披萨 、藤格里餐厅、小味道、面包新语、蟹满香、京雅轩北京烤鸭时尚餐厅、甬正麻辣香锅 一锅两头牛牛肉火锅、我家私房煲仔饭、长年粥皇、南洋往事、老厨人深海炖锅、美珍香等。
海曙恒一 乐享“壹”周年
盛大的美食狂欢
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作者：寻味小编
国质量新闻网讯 近日，江苏省徐州市市场监督管理局发布关于26批次食品不合格情况的通告（2022年第7期）。
据通告，近期，徐州市市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务658批次，涉及粮食加工品、调味品、糕点、饮料、肉制品、酒类、冷冻饮品、豆制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、乳制品、罐头、炒货食品及坚果制品、水产制品、蛋制品、糖果制品、水果制品、薯类和膨化食品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、特殊膳食食品、饼干、速冻食品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品632批次、不合格样品26批次，情况如下：
一、睢宁县姬红梅熟食店销售的卤猪肝（酱卤肉制品），亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二、睢宁县姬红梅熟食店销售的卤鸭胗（酱卤肉制品），亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
三、睢宁县百顺食品加工厂销售的绿豆粉皮，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
四、睢宁县财莉香肠加工厂销售的卤肘子（酱卤肉制品），亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
五、徐州永正香油坊销售的小磨芝麻香油，酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
六、睢宁县李集镇鸿源调味品加工坊销售的白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
七、铜山区丰典凯熟食加工点销售的卤猪耳朵，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
八、铜山区丰典凯熟食加工点销售的卤猪头肉，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
九、江苏天琪食品有限公司销售的草莓味奶茶（固体饮料），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十、江苏天琪食品有限公司销售的阿萨姆奶茶（固体饮料），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十一、铜山区小牛哈尼韩式水煎肉店使用的复用餐饮具（餐碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十二、徐州经济技术开发区一锅两头牛饭店使用的复用餐饮具（杯子）（自消毒餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十三、徐州市哥老官餐饮管理有限公司使用的复用餐饮具（蘸料碗），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十四、徐州市哥老官餐饮管理有限公司使用的复用餐饮具（口杯），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十五、铜山区化雯粮油店销售的五香花生米（炒货），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十六、铜山区赫赫干货店销售的原味瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十七、铜山区圭山市场D#101单兴忠个体工商户销售的油条（自制），铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十八、铜山区杰贝豆脑店销售的韭菜鸡蛋油炸馅饼（自制），铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
十九、鼓楼区城德砾早餐店销售的油条（自制），铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二十、泉山区莉莉炸串店销售的油条（自制），铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二十一、西苑市场张启才个体工商户销售的油条（自制），铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二十二、颜景宏个体工商户销售的油条（自制），铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二十三、云龙区新苏锦烙馍村酒店销售的凉调海蜇（自制），铝的残留量(以即食海蜇中 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二十四、江苏连徐高速公路有限公司丰县大沙河服务区使用的复用餐饮具（圆餐盘）（自消毒餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二十五、徐州爱购汇邻湾超市管理有限公司销售的白芝麻，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
二十六、贾汪区沃美沃餐饮店销售的鱼皮花生（炒货），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
针对监督抽检中发现的不合格食品，徐州市市场监督管理局已责成相关县（市）区市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样 单位名称 | 被抽样 单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 |
| DC22320300281434293 | 1 | / | / | 睢宁县姬红梅熟食店 | 睢宁县花园农贸市场F4-113号 | 卤猪肝（酱卤肉制品） | / | / | 2022-10-07 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg（≤30/33） |
| DC22320300281434294 | 2 | / | / | 睢宁县姬红梅熟食店 | 睢宁县花园农贸市场F4-113号 | 卤鸭胗（酱卤肉制品） | / | / | 2022-10-07 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg(≤30/280) |
| DC22320300281434228 | 3 | 睢宁县百顺食品加工厂 | 睢宁县睢城镇城北村天虹大道东侧 | 睢宁县百顺食品加工厂 | 睢宁县睢城镇城北村建行宿舍 | 绿豆粉皮 | / | / | 2022-10-07 | 铝的残留量(干样品，以Al计),mg/kg（≤200/255） |
| DC22320300281434267 | 4 | / | / | 睢宁县财莉香肠加工厂 | 睢宁县睢城镇城关社区方庄组 | 卤肘子（酱卤肉制品） | / | / | 2022-10-10 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg（≤30/220） |
| DC22320300281434310 | 5 | 徐州永正香油坊 | 徐州市丰县欢口镇老丰鱼路西 | 徐州永正香油坊 | 江苏省徐州市丰县欢口镇老丰鱼路西 | 小磨芝麻香油 | 190ml/瓶 | 永正+图形 | 2022-10-06 | 酸价(KOH),mg/g（≤2.5/2.8） |
| DC22320300281434646 | 6 | 睢宁县李集镇鸿源调味品 | 江苏省睢宁县李集镇金陵西路2号 | 睢宁县李集镇鸿源调味品加工坊 | 睢宁县李集镇金陵西路2号 | 白酒 | 500ml/瓶 酒精度:48%vol | 良润九宝 | 2020-09-19 | 酒精度,%vol(48±1.0/45.5) |
| DC22320300281435328 | 7 | 铜山区丰典凯熟食加工点 | 徐州市铜山区茅村镇赵庄村 | 铜山区丰典凯熟食加工点 | 徐州市铜山区茅村镇赵庄村 | 卤猪耳朵 | 无包装 | / | 2022-11-02 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg（≤30/53） |
| DC22320300281435327 | 8 | 铜山区丰典凯熟食加工点 | 徐州市铜山区茅村镇赵庄村 | 铜山区丰典凯熟食加工点 | 徐州市铜山区茅村镇赵庄村 | 卤猪头肉 | 无包装 | / | 2022-11-02 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg（≤30/46） |
| DC22320300281435445 | 9 | 江苏天琪食品有限公司 | 徐州市高新技术开发区长安南路99号 | 江苏天琪食品有限公司 | 江苏省徐州市徐州高新技术产业开发区铜山街道长安路99号 | 草莓味奶茶（固体饮料） | 25g/袋 | 财迷猫+图案 | 2022-10-22 | 霉菌,CFU/g（≤50/350） |
| DC22320300281435446 | 10 | 江苏天琪食品有限公司 | 徐州市高新技术开发区长安南路99号 | 江苏天琪食品有限公司 | 江苏省徐州市徐州高新技术产业开发区铜山街道长安路99号 | 阿萨姆奶茶（固体饮料） | 25克/袋 | 财迷猫+图案 | 2022-10-22 | 霉菌,CFU/g（≤50/320） |
| DC22320300281436037 | 11 | / | / | 铜山区小牛哈尼韩式水煎肉店 | 江苏省徐州市铜山区铜山街道北京北路19号 | 复用餐饮具（餐碗） | / | / | 2022-11-17 | 大肠菌群,/50cm2║检出║不得检出 |
| DC22320300281436063 | 12 | / | / | 徐州经济技术开发区一锅两头牛饭店 | 江苏省徐州市经济技术开发区大庙街道办事处淮海环球港奥特莱斯地上第L4层第L4055号 | 复用餐饮具（杯子）（自消毒餐饮具） | / | / | 2022-11-17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计),mg/100cm2║0.025║不得检出 |
| DC22320300281436050 | 13 | / | / | 徐州市哥老官餐饮管理有限公司 | 江苏省徐州市鼓楼区黄楼街道办事处淮海东路29号苏宁广场4层第410号商铺 | 复用餐饮具（蘸料碗） | / | / | 2022-11-16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计),mg/100cm2║0.10║不得检出 |
| DC22320300281436051 | 14 | / | / | 徐州市哥老官餐饮管理有限公司 | 江苏省徐州市鼓楼区黄楼街道办事处淮海东路29号苏宁广场4层第410号商铺 | 复用餐饮具（口杯） | / | / | 2022-11-16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计),mg/100cm2║0.051║不得检出 |
| DC22320300281436153 | 15 | / | / | 铜山区化雯粮油店 | 江苏省徐州市高新区三堡街道办事处三堡社区 | 五香花生米（炒货） | 无包装 | / | 2022-11-18 | 过氧化值(以脂肪计),g/100g║0.77║≤0.50 |
| DC22320300281436161 | 16 | / | / | 铜山区赫赫干货店 | 江苏省徐州市铜山区铜山区铜山街道望城邻里中心 | 原味瓜子 | 无包装 | / | 2022-11-20 | 过氧化值(以脂肪计),g/100g║1.1║≤0.80 |
| DC22320300281400897 | 17 | / | / | 铜山区圭山市场D#101单兴忠个体工商户 | 江苏省徐州市铜山区圭山市场D#101 | 油条（自制） | 无包装 | / | 2022-11-18 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg║183║≤100 |
| DC22320300281400900 | 18 | / | / | 铜山区杰贝豆脑店 | 江苏省徐州市铜山区梅园小区7号楼10号门面 | 韭菜鸡蛋油炸馅饼（自制） | 无包装 | / | 2022-11-18 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg║872║≤100 |
| DC22320300281436090 | 19 | / | / | 鼓楼区城德砾早餐店 | 江苏省徐州市鼓楼区牌楼办事处祥和西区1#楼-103 | 油条（自制） | / | / | 2022-11-18 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg║705║≤100 |
| DC22320300281400970 | 20 | / | / | 泉山区莉莉炸串店 | 江苏省徐州市泉山区和平小区6#-2-102 | 油条（自制） | / | / | 2022-11-21 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg║1.09×103║≤100 |
| DC22320300281400974 | 21 | / | / | 西苑市场张启才个体工商户 | 江苏省徐州市泉山区和平街道西苑市场门面 | 油条（自制） | / | / | 2022-11-21 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg║1.02×103║≤100 |
| DC22320300281436099 | 22 | / | / | 颜景宏个体工商户 | 徐州市梅苑小区西大门南旁2号门面 | 油条（自制） | / | / | 2022-11-21 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计), mg/kg║1.06×103║≤100 |
| DC22320300281436109 | 23 | / | / | 云龙区新苏锦烙馍村酒店 | 江苏省徐州市云龙区郭庄路与庆丰路交汇处升辉装饰仓储物流中心1# | 凉调海蜇（自制） | / | / | 2022-11-21 | 铝的残留量(以即食海蜇中 Al 计), mg/kg║630║≤500 |
| DC22320300281435062 | 24 | / | / | 江苏连徐高速公路有限公司丰县大沙河服务区 | 江苏省徐州市丰县凤城镇闫庄村 | 复用餐饮具（碗）（自消毒餐饮具） | / | / | 2022-10-26 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计),mg/100cm2(不得检出/0.018) 大肠菌群,/50cm2(不得检出/检出) |
| DC22320300281435084 | 25 | / | / | 徐州爱购汇邻湾超市管理有限公司 | 江苏省徐州市泉山区三环南路39号颐和汇邻湾广场房屋 | 白芝麻 | / | / | 2022-10-03 | 酸价(以脂肪计),mg/g（≤3 /4.4） |
| DC22320300281435121 | 26 | 徐州新和康源食品科技有限公司 | 徐州市云龙区大龙湖办事处刘桥工业园 | 贾汪区沃美沃餐饮店 | 江苏省徐州市贾汪区青山泉镇后柿村青山泉服务区东区 | 鱼皮花生（炒货） | 250克/袋 | 新和康源+图形 | 2022-08-01 | 过氧化值(以脂肪计),g/100g（≤0.50/0.94） |
合格产品信息.xls
