冬日生活打卡季#

所谓百人百味，重庆的火锅馆子风味各有千秋，今天我们“毛起吃”为大家整理了一份重庆本地人吃的老火锅，绝对没有新开火锅或者网红火锅，有几家是从小吃到大的老火锅，味道安逸，价格还很划算！

无论你是来重庆旅游或者出差，下面这18家老火锅都值得收藏，有机会一定要去吃一顿，感受下正儿八经的山城老火锅风味！

渝中区

1. 储奇门鳝鱼火锅（总店）
2. 邓莽子老火锅
3. 巴巷子火锅
4. 兰源火锅
5. 池中吃老火锅
6. 陈眼镜火锅
7. 蒋平火锅
8. 美美老火锅

渝北区

1. 六火锅
2. 三禾源老火锅（松石店）
3. 杈记火锅
4. 刘家台胡火锅

江北区

1. 黄姐火锅
2. 长安厂德明火锅
3. 邓胖哥火锅
4. 五哥火锅
5. 和生金火锅城
6. 毛儿老火锅（总店）

重庆的火锅馆子不计其数，味道也是各有不同，重庆土著的朋友可以分享出你心中的“最佳火锅”，外地朋友如果需要我们推荐火锅的，可以直接留言你在哪个区，我们“毛起吃”真诚为你推荐！

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起火锅，这热度是只增不减呀。市场上的重庆火锅数不胜数，对于一些游客来说，到了重庆不知道该去吃哪家，今天小编就来给大家总结一下重庆火锅排名前十强。

德庄火锅

网友评价：环境非常棒，干净整洁卫生，外加很有巴渝传统style的店面设计，可以找到很多巴渝传统文化的元素。菜品方面没得说，新鲜，分量足，就是火锅锅底口味不足，较为清淡

小天鹅火锅

网友评价：小天鹅是重庆火锅的代表之一，每个人一个小锅，一次性食用油，食材新鲜干净 味道有微辣，中辣，和特辣三种，适合不同辣度的人使用，人均大约100人民币左右，可以吃得很饱。

渝味楠老火锅

网友评价：作为重庆火锅排名前十强品牌，它的味道是每一个土生土长的重庆人都非常认可的。环境风格多样，我最喜欢的还是古风一点的。菜品摆盘非常精致，看着就让人食欲大增，是一家非常不错的火锅店。

秦妈火锅

网友点评：秦妈火锅是重庆比较老的品牌，店内很宽敞、装修加入了一些现代流行的花草作为修饰，菜品比较新鲜，分量也比较足，比较喜欢的是他家的秘卤肥肠，肥肠处理的很干净，卤过的肥肠非常香。

刘家佳码头老火锅

网友评价：装修非常有特色，味道算得上比较正宗的重庆火锅，上菜速度比较快，每一份分量都比较足。他家最有特色的当然是毛肚了，每一块都比较大，脆嫩爽口。

桥头火锅

网友评价：火锅底料也最喜欢买清一色，后来才知道原来数一数二的火锅店是桥头火锅，闻名不如一尝。油碟就是香油加蒜泥，简单粗暴，当然这也是重庆料碟特色。

巴将军火锅

网友评价：服务很不错，味道和其他重庆火锅差不多，微辣对外地人来说足够了，吃到后面嘴很麻。几乎每次同学会都在这里聚餐~一来是位置极佳图个方便，二来是气氛不错口感还行。

白乐天火锅

网友评价：店内装修很有重庆传统文化特色，长板凳、四方桌，时常有二胡演奏和歌曲演出，边吃火锅边看节目也是很不错的体验。

刘一手火锅

网友评价：刘一手火锅的实力是受过消费者检验的，无论是味道还是环境都有自己的特色。

孔亮火锅

网友评价：也算是老品牌了，辣度适中，菜品多也比较新鲜，服务员很贴心的为我们送上围裙和手机袋子。

以上就是小编整理的重庆火锅排名前十强的最新数据，希望对大家有所帮助。

来源 网易/爱吃火锅的小姐姐呀

家店开在回龙湾美食街，生意一直都是爆满！用老板的话说“美食街来来回回开了好多新店又关闭，只有我们家屹立不倒！”靠味道和特色鸭肠面火遍美食街！他家把重庆本地人的胃锁得死死的！

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特色“鸭肠面”我磕爆

这个菜只有在这家店才吃得到！简直就是活招牌！鸭肠超大一碗，只要8元一份！鸭肠当面吃完全可以！提前焯过的鸭肠，烫3秒就可以吃了，混着油碟吃起来又脆又香，越吃越上头！

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美食街人气最旺的火锅

回龙湾美食街开在老居民楼下，所以来店里吃火锅的客人大多都是本地人！他们都不看装修，只认味道！味道一直是他家的王牌，自然而然成了这条街上最的火锅店！

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和老板吹垮垮很舒服

回龙湾美食街地盘不大，有很多美食都很好吃，但是要说火锅，这家生意绝对排第一！老板很和善，特喜欢拉着客人摆龙门阵，重庆人的热情就是这么直接！

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丸子推荐：

1??鲜腰片：新鲜又超大片的腰子，一点也没有冷冻的味道！烫10秒再蘸上干油碟，完美！

2??贵妃鲜牛肉：肉是牛里脊，超嫩！加上鸡蛋和牛奶，口感嫩滑到爆炸！

3??耙牛肉：这道菜选用牛腱子肉，再经过卤制，吃起来糯糯的！

4??特色小郡肝：连刀切片的小郡肝，裹了一层秘制的烧烤粉，烧烤味十足！爱了爱了！

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?Tips：

1??人均大概70，人多平摊下来更便宜

2??工商大学对面，位置很好找！去工商玩了之后到这里吃饭很?！

3??店里的菜品都很有品质，火了这么多年不是没道理的！

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?巴江水味道巴食火锅(回龙湾店)

重庆市南岸区回龙湾美食街学府大道