文通过一个小红书案例，揭示了自媒体引流与用户增长背后的策略和运作模式。通过分析夸克网盘的拉新活动，我们不仅能看到一个典型的「羊毛出在猪身上，牛买单」现象，还可以深入理解私域流量构建、内容风控、以及商业分析的重要性。阅读本文，将助你洞悉互联网免费模式背后的真相，提高对各种营销手段的识别能力。
估计大家都听过这句话：天下没有免费的午餐。
今天我将会从自媒体和用户增长的角度来给大家拆解一个小红书案例，典型的「羊毛出在猪身上，牛买单」，诶嘿~
Part 1 事出反常必有妖，一看究竟
小红书交流群中，朋友（王掌柜）发现了个奇怪的小红书账号，特点如下：
这个账号，通过小红书群聊里把大家引流到公众号。
但是！！公众号啥内容也没有，就咔咔给大家发免费的资料。
你说，他是不是活神仙、活菩萨？？？来，我们且看看~
01 缘起：发现异常
王掌柜：
昨天对标的一个账号，是把人从小红书引导公众号上，很奇怪，公众号也不发文，感觉私域引流这块是断的。
关尔：
公众号数据咋样？
王掌柜：
看不出来，因为他一篇文章都没发布。
我感觉应该不错，小红书的群我加入了才半天，已经涨了二三十个人了，这些人领资料都会去关注公众号。
我很好奇她为什么不往微信上引流，做私域。
关尔：
确实很奇怪，到微信号不是更好嘛？
王掌柜：可能是自己没想好怎么变现吧，也没有私域运营的意识，也没有接广告，可能是个比较佛系的女孩纸。
02 深入：一探究竟
于是，我们找到这个小红书账号「沧叶是锦鲤」，一个教育博主，标签是：
- 双非本科 | 人大硕士
- 英语学习 | 成长干货 | 大学生活
在主页能看到群聊的指引，点击能看到多个群，用户加入小红书群聊后，会收到如下提醒：
1.本群提倡平等礼貌的交流，积极和谐互动。
2.禁止发布广告、恶意刷屏。
3.不遵守规定、言论不当的成员会被踢出群哦。
第一步：某绿色软件订阅号搜：沧叶是锦鲤。
第二步：四级资料回复：英语四级。
六级资料回复：英语六级。
什么绿色软件能有订阅号呢？哈哈哈~按照指引，我们去搜索公众号：沧叶是锦鲤（现在改名为：沧叶和十柒是锦鲤）。
看到这里，你是否也会有王掌柜一样的疑惑呢？
难道？！这个号主真的是收集资料给大家免费发放的菩萨？
03 剖析：真相浮现
秘密往往就在小细节处！带着好奇心，我们进一步看看发的资料里有啥。等我点开链接，我发现：它是夸克网盘！（百度网盘：是我不配咯？）你可能会问：夸克网盘咋啦，这不也很正常吗？
可能读者老爷您还不知道，网盘这块，是有拉新产业链的。这也是源自我之前看到过的夸克网盘拉新网赚项目，而且，我的主业就是做数据、策略、增长这块的，我当时就觉得这不简单。那么，我们再看看，夸克网盘是否在推广呢~？
点进去某个看看详细的（该信息仅作为参考，不作为任何活动推荐~请注意甄别信息真伪）。
再看文章日期：2024-01-16，啥意思呢？这活动大概今年还在继续。为啥要看日期？因为今年各大互联网都在降本增效，如果上游没有拉新的预算了，下游也没钱赚呀。拉新的收益我给大家截图出来了：
那么，稍微再结合看看该小红书账号的笔记发文日期、群聊构建日期、公众号日期，也能洞察出来一些信息。「沧叶是锦鲤」公众号的变更信息，23年年底有一波变化，关键字：资源站
考考你：一般做资源站的是怎么变现的呢？
04 分析：转化链路
我把上述的一些分析群里，王掌柜说：可能就是在推夸克网盘吧，资料都是正经的，就是需要网盘会员，而且资料里会有网盘的操作步骤，这个路径太长了
好！那我们就来看看转化路径，如果真的是给网盘拉新，要经历多少步骤，漏斗如何？
转化路径分析
从图里可以看到，从小红书到公众号，再到网盘激活，整个变现的链路跑通了
1、获客
周期性发笔记（获客）+ 小红书群聊
2、转化
1）小红书群周期发公众号引流内容（避免被封）
2）引导到私域公众号，自动回复
3、交易达成
用户自己注册转存
4、对账结算
跟APP拉新部门、中间商定期结算且不管商业模式如何，这个模式后期的运营成本很低，把账号粉丝做起来，权重提高，能源源不断地给博主提供睡后收入呢
05 分析：目标人群分析
说到这里，我们不妨继续提问：为什么是四六级资料？为什么不是雅思？
- 针对大学生，受众人群足够多
- 四六级资料很容易弄，满足大家的收藏癖
当然，我们也可以看看雅思呀~打开百度指数，通过关键词分析下，雅思人群 和四六级人群量级
考验数据敏感度、数据分析能力的时候到了！！（面试的时候问你数据敏感度不会回答吧？）
是不是太久没考四六级了呀~？忘了自己怎么考前抱佛脚了吧，四级、六级的热度，明显有周期性的呀！
咱们把时间拉长再看看，对比就出来了
- 四级、六级关键词，热度是随着考试周期浮动的，浮动区间大于雅思
- 雅思、托福关键词，热度比较稳定，且雅思>托福（猜猜为啥~？）
如果是你，你会选雅思托福，还是四六级呢？
我个人认为，四六级优于雅思托福。
第一，四六级是很多大学生基本必考的，前些年还有很多学校限制不过四级不能毕业。谁还没买过几本真题、几本单词本呢？
第二，人群家庭环境不同，雅思报名费多少，我考过一次，2000+以上吧（没考证最近的报名费了啊），一种是毕业证相关的考试，一种是出国读书工作相关的考试，报名费相差了多少？人数能相差多少？
留个互动：读者老爷有空的话，帮我看看每年四六级考试人数、雅思报考人数（去重）
再来一个提问：为什么是夸克？
夸克的定位是什么？年轻人群！考四六级的是谁呢？大学生！受众人群是重合的呀~
我说的没啥说服力，企业自己的宣传稿，能看出目标场景和目标人群画像吧！再看看官方的宣传图
你就说说，里面的人都长啥样（潮男潮女），都是啥年纪（年轻人），都在干啥（生机满满）
参考信息：这届年轻人更爱事半功倍的快乐(https://www.digitaling.com/projects/272824.html)
再来个提问：小红书账号做这个生意的护城河呢？
起号（多矩阵）+多发笔记+优化笔记+勤奋地铺量（跟跨境电商的铺货类似)，咱们后面再讲讲商业模式。顺带说一句，如果这个号真的是给夸克网盘拉新的话，那这个转化路径其实和我的主业（数字化营销、用户增长策略）是相关的
Part 2 投过现象看背后，相关业务介绍
企业的运转，依赖于双边交易产生利润，离不开消费者。随着互联网的发展，企业内部已经出现了负责提高平台消费者数量、活跃度的部门，也就是「用户增长部门」
这个部门对平台的活跃用户数（DAU）、用户生命周期（LTV）等负责，涉及到用户增长策略时，会分标准化链路和非标链路
01 用户增长的2种方式
1. 标准化（程序化广告）
典型的就是，我们在抖音、快手等看到某个广告：xxx真好用，点击屏幕下方下载链接下载，就可以使用啦~
这种都属于信息流广告，用户在上下滑的信息流看到广告，投放的方式包括：字节巨量引擎、百度营销、腾讯广点通等等
除此以外，还有手机应用商店广告，用户点击下载广告素材后跳转下载应用然后注册激活APP，访问APP
应用商店广告：苹果/华为/OPPO/VIVO/小米应用商店，等等
以上都属于程序化广告，里面还可以细分，投放渠道、渠道包等，这里就不展开了。
为什么程序化广告叫做标准化的方式？
因为大家都要按照信息流、应用商店的格式要求上传APP信息（APP广告、安装包下载链接），然后按照统一的模式采买广告投放，进而曝光，整个流程是标准化的，也能比较方便追溯用户新增的来源，能细化到用户点击了哪个广告产生了下载行为
2. 非标
非标就好理解了，那就是没有标准化的广告投放流程，而是转为通过各个KOL、KOC进行活动+软广推广，比如这个小红书账号，他就是KOC
通过口令、拉新标识等判定用户拉新来源，最终结算（比如，某某主播在直播间告诉你，搜索xxx下载啥啥啥）
后来群友关尔补充：夸克也在小红书发商单
有没有小红书千粉以上的朋友，帮我看看~
02 私域和内容风控
经常会听运营的朋友讲，构建私域流量，那为什么要构建私域？
比如，有A、B 两个平台，在 A 平台获取用户后，导流到 B 平台建联，这样看，B 就是私域。
至于所谓的私域平台的形式是什么，可能是多样的，可以是APP、也可以是 QQ 群、微信群、线下组局的交流会，核心还是能“为所欲为”地跟用户建联，后续能沟通、营销、传播信息、促进收益，为了低成本的营销和复购。在这个案例里，公众号相对于小红书来说，就是自己的私域了。
下一个问题，为什么不直接在小红书里发链接呢？
无他，影响因素只有 2 个字：封号！如果你是小红书，你愿意上面的人把用户带走去私域交易？我好不容易通过经营获取到的用户，就轻而易举被你带走？想得美！
但是完全的禁止又禁止不了，怎么办呢？交了保护费的，平台就允许这种行为了，毕竟平台也要挣钱呀~这就是所谓的平台流量税、交易税。小商家，小本生意，咋搞呢？”偷”流量，偷偷搞私域。
这也就是为什么我们会看到各种”偷流量”的人，想尽各种办法留私域的联系方式，用户心领神会地加对方的微信。
不过，私域有风险，操作需谨慎！稍微了解下内容风控业务就能知道：出于法律法规、内容安全、平台管控需要，内容会被系统审核，先机审过滤，机器判定违规的会人工再审核，这种引导跳转外站的内容，会被判定违规
被平台抓到了，平台会怎么处理呢？轻则警告（降低信用分，减少流量），重则封号（你这号废了，心疼不~？）建议：想做大，还是多想想如何跟平台互利共生
03 商业分析（上下游分析）
商业环境下，免费其实不免费。挣钱的方式，可能用户都无感知。用户感知上是免费，但是天下没有免费的午餐，哈哈哈，没有那么多靠爱发电的纯爱菩萨
建议大家看看《我在一线做商业产品》，下图是我摘录书中对于互联网中免费模式的解释。
一个系统的长期运转，需要有持续的能量输入，商业世界，没有活菩萨，交易每天都在发生，只不过你没看见、没意识到而已。认识商业，拥抱商业~
接下来，我们来看看案例里的参与方和相关环节
以下以自媒体KOC、KOL承接 APP
推广商单为例，介绍相关参与方和环节涉及 4 个角色和 3 个环节：
- 4方角色：APP厂商、代理商、自媒体KOC、普通消费者
- 3个环节：招募分发环节、效果回收+结算环节、用户在APP内消费环节
商业层面，3个环节相互影响，没有绝对顺序。但这套系统、飞轮能运转起来的核心还是：有价值
源动力为：APP（or商业平台）能为用户创造价值 + 用户跟APP（or商业平台）之间产生交易
最终，让金钱在不同系统之间流动。
招募环节，可以参考：夸克网盘拉新、推广怎么样？怎么做？（本来我引用了一篇文章链接，结果那篇文章被所在平台风控啦，看不到了，哈哈哈~）
再来一个问题，这个小红书账号的号主，怎么估计自己的收入呢？能月入多少个w呢？是好几个，还是零点几个？（标题里说的月入xx，其实我也不知道，哈哈哈），用个很简单的公式来分析就知道了
收入=曝光量 * 转化率 * 转化提成
这个案例中，转化链路比较长，我们假设，转化率是固定的。核心是什么呢？提高曝光量，用一句话就是：发发发。平台的流量分发会有不确定，但是搞多矩阵、周期发笔记，对对抗平台的流量不稳定
友情提醒！！！
现在也有很多自媒体教练，自己做的号不太行，然后给别人做起号指导、账号诊断，不过内容和服务良莠不齐
有的教练只会讲车轱辘话：养号、寻找定位、借鉴爆品，然后呢？给你加油打气：发发发、坚持发
他们不会多花很多时间做针对性的深入辅导，也更不知道平台是怎么运转的，只会拿着典型案例宣发~
甚至有的人还搞虚假宣传，骗一个是一个
成了，算他指导有方，不成，就是你不够努力小心被PUA，注意鉴别喔~
Part 3 互动交流和提问
最后，给大家留几个问题
- 这个号，如果真的是通过拉新挣钱，大概的收入会怎么样呢？（费米估算）
- 企业（夸克APP）是怎么判定是这个号拉新的用户呢？
- 夸克怎么赚回花出去的钱呢？夸克网盘的商业模式又是怎么样的呢？
- 用户进入夸克之后，怎么利用这些用户数据呢？私域怎么跟CDP、DMP结合呢？怎么配合挣钱呢？
- 如果你是夸克增长团队的成员，你会怎么制定增长策略呢？日常工作会是怎么样？怎么汇报呢？
- 从业务出发：就这个案例来说，怎么构建增长策略的指标体系呢？怎么构建经营分析的指标体系呢？（数据分析、数据产品也可以考虑考虑~）
以上分析，纯属个人用于交流分享，如有巧合，纯属巧合~
再次声明：本文引用的参考图片、链接等仅为分析，不对参考信息中的任何信息真实性负责，如参加任何拉新活动，注意甄别，谨防诈骗！
专栏作家
Lee，公众号：数据产品小lee，人人都是产品经理专栏作家。关注直播、短视频和文娱领域、擅长数据架构、CDP及数据治理相关工作。
本文原创发布于人人都是产品经理，未经许可，禁止转载
题图来自 Unsplash，基于 CC0 协议
该文观点仅代表作者本人，人人都是产品经理平台仅提供信息存储空间服务。
片来源@视觉中国
文丨商业数据派，作者丨廖羽，编辑丨王一粟
工作日的下午6点，成都锦江区南纱帽街，关晓彤的奶茶店“天然呆”厅中却有近50位等待叫号或正在饮用奶茶的顾客，吧台后有9位身着绿色工作服的工作人员：一人点单叫号，剩下人员一半负责制作饮品，一半负责装杯交单。分工明确，可还是忙不过来。
点了一杯招牌饮品后，笔者拿着流水号“685”的小票加入等待大军。在长达两个小时的漫长等待之后，终于拿到了20元/杯的“熊猫呆呆茶”……
（图片拍摄：商业数据派）
对比笔者这种路人而言，粉丝群体为了支持偶像事业，会为了一杯奶茶付出更多的时间和金钱。
“重庆小妞”胡杨是TFboys团队中成员王俊凯的“妈妈粉”。2020年夏天，王俊凯粉丝群里爆出王俊凯父母将在重庆龙湖时代天街开一家奶茶店名叫“CHAFORU星卡里”，名称取自于王俊凯的英文名谐音。当时消息一出来，胡杨非常兴奋，当即就约好同样追小凯的两个朋友一起去打卡。
星卡里开业当天，胡杨和两个朋友趁着公司午饭休息时间打车来到龙湖时代天街，一下车就被眼前数十米的长队吓到了，但与此同时又兴起了一股浓烈的自豪之意——毕竟大家都是来支持小凯的。于是，在王俊凯当天并未到达现场的情况下，胡杨和朋友们依然被现场的追星氛围大大感染，加入了等待的队伍。最后拿到奶茶，已经是下午3点钟，排队时间长达3个半小时。
在胡杨的等待过程中，排列队伍不断拉长，听说还有不少粉丝专程从外地过来打卡。近百米的粉丝长队直接排到了对面商场，当天星卡里店中预备的600杯奶茶被清空，后来胡杨听说，因为店员与机器跟不上订单，星卡里营业三天后就被迫停业修整……
开店即爆单，这是一般奶茶店根本不敢想的事，但却是明星奶茶店的标配。
线下的火爆离不开社交媒体上的明星营销，通过短视频、小红书等平台用明星、网红引流，吸引年轻人前往打卡。打开快手、抖音搜索“明星奶茶店”，就能看见大小网红和明星的亲密配合推广奶茶店的视频，美食类、搞笑类、情感类，甚至美妆类、车表类网红的出镜率都很高。
“线下打卡—明星互动—推荐奶茶—报上地址”，套路不断在网红们十多秒的视频中重演。这个过程中，明星推销了奶茶，网红借着明星流量提高了视频曝光率，网友在屏幕前看完热闹之后到线下去打卡，从而为整个产业链买单。
奶茶加盟已经多次被质疑是割韭菜行为，而明星的加入、背后MCN公司的助推，加盟模式变得更加失速，一切收割好像更加驾轻就熟了......
一杯奶茶里的粉丝经济
明星创业开奶茶店的热度已经持续了两年，尤其在2020年，更成为火锅之后，明星餐饮副业的首选。
2020年7月14日，周杰伦首个中文社交媒体账号“周同学”在快手粉丝接近3000万之时，正式官宣出任“J-tea魔杰的茶”官博体验官，面向全国，广招加盟商。
到今年1月1日，“魔杰的茶”第100家加盟店在佛山禅城区王府井奶茶店正式开业，此时距首店开张才不过半年时间。依靠周杰伦的巨大影响力，开业当天，现场被人群和众多花篮挤得水泄不通，场面甚是热闹。
在热度最高的时候引流做副业，似乎已经成为了明星创业的共识，毕竟流量一时，落袋才为安。奶茶店作为轻资产且“新潮”的创业模式，受众与娱乐产业的年轻粉丝群体高度重合，成为明星流量变现的一大渠道。
2018年年底，奇葩说第五季爆火，成为当年的现象级综艺。12月8日BBKing收官之战当夜，陈铭险胜颜如晶，五季老粉们一口气将多个话题抬上热搜榜。一周之后，马东的“谢谢茶”就在北京三里屯太古里南区B1开业了。
马东不仅亲自上阵制作，还引着诸多“老奇葩”前去打卡宣传，平安夜时邱晨还去担任过一日店长。
而这些年来，伴随着杨颖“百万奶茶”、胡海泉“本宫的茶”、马东“谢谢茶”、张继科“猴子的救兵”、关晓彤“天然呆”、周杰伦“魔杰的茶”等奶茶店陆续出现，明星进军新茶饮的群体趋势越来越明显。
场面虽然一次比一次热闹，但明星奶茶店的口味和服务却不尽如人意。
以北京地区为例，奶茶品牌大致能按照人均消费金额划分为三个等级，分别是以喜茶为代表的高端奶茶（人均30元以上）、以一点点为代表的平价奶茶（人均17元）以及以蜜雪冰城为代表的简约奶茶（人均7元）。
（数据来源：大众点评，数据整理：商业数据派）
这三家虽然人均消费相差很大，定位不同，但在大众点评上的评分却相差无几。
喜茶、一点点店往往都在4.8左右（满分5分），主打低价的蜜雪冰城评分也都稳定在4.2以上，其中不乏超过4.5的优质分店。这其中的关键就是“性价比”二字——什么样的价位对应什么样的产品品质和服务。
注：一点点、coco都可的数据截止到2020年6月；数据整理：商业数据派
反观明星奶茶店：谢谢茶（三里屯太古里店）人均消费和喜茶一样，也在30元以上，但评分只有4.38，且差评数量过百，其中关于其口味过甜、量少、店员服务态度差等方便的吐槽不在少数。
黄晓明-杨颖夫妇的百万奶茶店“Millions of milkshake”主打高端用户，一杯奶昔48元，远高12-30元的市场价区间，网友调侃“真的是要百万身家以上才能喝得起”。尽管后来为了吸引顾客推出了六折优惠，但还是少人问津。
口味、管理、服务、性价比等等各个方面反映出了明星做老板的种种问题，同时也导致明星开新店的热度过去之后，回头客很少。
如今，杨颖的百万奶茶已经歇业关闭；“猴子的救兵”多家分店已经关门，北京分店倔强求生，大众点评上的评论数也不过区区几十条；谢谢茶开通线上天猫店，疫情期间最多月销量可达30多万杯，可随着线下经济回暖，销量大不如前。
“这个行业门槛低，要做很容易，一套机器，两个人，20平的商铺，店就能开起来。但要活下来就难了，明星只能锦上添花，靠它做大是不可能的。一旦粉丝新鲜劲儿过了，奶茶店就走下坡路了。”一位新茶饮业内人士这样告诉《商业数据派》。
复制明星店，MCN摇身“加盟费收割机”
奶茶店作为一门小生意，即使经营情况良好，单店盈利规模也比较有限。据第一财经测算，喜茶在新一线城市的中型店铺依靠相对较低的固定成本，拥有最高的毛利水平，单店月均超过60万元。
喜茶这个盈利水平基本已经是行业天花板，普通奶茶店则更是盈利少亏损多，一夜暴富更是不可能。
另外，大多数明星的精细化运营能力都非常有限，于是给了背后MCN公司做连锁加盟生意的机会与空间。
“开张即开放加盟”，除了周杰伦“魔杰的茶”之外，关晓彤“天然呆”、胡海泉“本宫的茶”等新茶饮，还有陈赫“贤合庄”、郑凯“火凤祥”等餐饮品牌都打出了“加盟”的手牌。
但这些明星并非店铺的实控人，之前郑恺新开的“火凤祥鲜货火锅店”因店内装修风格疑似抄袭“四川成都吼堂老火锅”而登上微博热搜时，郑凯一方就曾提到：郑恺并非火凤祥实际决策人，而是“品牌掌柜”。
做奶茶也好，做火锅也罢，明星大多不是自己亲自下场做管理，而是与背后公司合作。这样的关系有点类似于网红主播和MCN公司：一个台前吆喝，吸引流量，给品牌背书；一个背后经营，为各个层级的加盟店统一解决食材供应等日常运营问题。
以“天然呆”为例，其背后公司成都天然呆餐饮管理有限公司的实际控股方，并非关晓彤父亲关少曾全资控股的彤梦星缘（成都）文化传媒有限公司（持股35%），而是另一家成都添好运企业管理有限公司（持股65%）。
据“某企业信息查询平台”显示，添好运公司与陈赫贤合庄、郑凯火凤祥一样，同四川至膳品牌管理有限公司关系密切。
四川至膳官网信息显示，旗下包括多个餐饮品牌：烧江南、天然呆、灶门坎、贤合庄、蛙三泡椒牛蛙、祥和轩以及灶二哥，与陈赫、孙艺洲、黄晓明、朱桢以及关晓彤等艺人都存在商业合作关系。
（四川至膳官网截图）
而MCN公司在拿到明星授权之后，第一步就是做营销。通过联合明星、网红矩阵、各大平台宣传明星店，用同一食材配方、明星背书以及供应链吸引商家加盟，进而利用加盟费迅速回血。有数据显示，贤合庄一年狂开500家门店，至膳仅加盟费就赚了3个亿。
加盟成为小店快速规模化的利器，而明星的入局又大大加速和刺激了整个进程。
除了至膳以外，新茶饮明星创业领域还有其他类似的MCN公司存在，比如说张继科“猴子的救兵”背后的“灿亮柒号”，以及周杰伦“魔杰的茶”背后的“魔杰电竞”等，但他们只依附于一个明星而存在，并不像至膳那样批量制造。
明星真是金字招牌吗？
目前，明星网红品牌如“魔杰的茶”、“本宫的茶”、“天然呆”等都已开通加盟。不过商家要想蹭上明星们的热度，需要经过“意向了解--电话咨询--实地考察--签订合同--店面装修--店员培训--正式营业--后续支持”8大环节。
其中三个关键点分别是：前期投入、持续产出以及后续扶持。
根据《商业数据派》独家拿到的招商加盟书显示，以“魔杰的茶”为例，以50平米/店计算，商家加盟的前期投入多达15项，其中包括18.9万元的授权费、2万元的保证金以及室内软硬件等，单店累计投资额超过40万，这还不包括与业绩挂钩的5%管理费。
（图片来源于魔杰的茶招商加盟书）
同样，加盟胡海泉“本宫的茶”的基础投入也在40万左右，而关晓彤“天然呆”奶茶店，从12万8的加盟费到2万保证金，前前后后算起来，一家50平米的奶茶店，不含房租的投资要达到50万元左右。
相比而言，加盟明星奶茶店的前期投入比普通加盟店要高很多。
蜜雪冰城单店投资加盟费最低只需7000元，最高规格的省会城市也不过1.1万/年，而魔杰的茶也好、天然呆也罢，明星奶茶店的加盟费都没有低于10万的档，价格相差约10倍。
再加上管理费、保证金、设备预算等项目，蜜雪冰城前期最低单店投资额大概在15万左右，比明星加盟店的40万低62.5%；一点点最低单店投资额大概在20万左右，是明星奶茶店前期投入的一半。
投入之后再来看产出。从前期来看，明星引流奶茶店的效果确实显著。
一位“魔杰的茶”的加盟商告诉《商业数据派》，“魔杰的茶”天津首家店自去年12月24日开业至今，稳居天津市饮品第一，今年1月第一周开出4100单，基本上天天爆单（平均每天近600单）。
按客单价20元估算，预计“魔杰的茶”开张首月流水将近36万元。另外，还有店内售卖的周杰伦周边以及浙江卫视《周游记》等产品，明星周边产品的收入并不计入5%管理费中，且利润率也在50%以上。
据第一财经测算，喜茶2020年的毛利率在40%左右，D轮融资时的净利率6.56%；而蜜雪冰城的加盟店铺运营较好的净利率在20%左右；第三方机构“数位大数据”也发布《2020年中国新式茶饮行业分析报告》，称一点点的投资回报周期已经拉倒1年半以后。
（数据整理：商业数据派）
然而上述“魔杰的茶”天津首家店，是标杆案例在开业初期的状况，对于多数奶茶店而言，一年赚，两年平，三年黄，是普遍的规律。就像一家明星奶茶店加盟商对《商业数据派》说的那样：“前期那些看上去很不错的流水，实际上只是老鼠夹子上的奶酪方块……”
对于一个普通的加盟店，选店地址、日常运营、招人、引流推广都是决定生死的细节。
对于明星奶茶店来说，如果产品的竞争力不够强，消费者新鲜感过去之后，奶茶的销售量就会直线下降；粉丝打卡浪潮过后，明星周边带来的收入也会急剧紧缩。如今再去看明星奶茶店打卡，已经很难看到过百米的队列了。
另外，加盟商存在的各种承诺“货不对板”的情况也时常存在。
一位魔杰的茶加盟商告诉《商业数据派》，公司在加盟的时候承诺，当加盟店到一定数量之后，周杰伦会去各地巡店，但这仅限于部分城市代理开的店铺，绝大多数加盟商是享受不了这个待遇的，他们能得到的只有明星拍的宣传视频等物料。
“如今，魔杰的茶加盟店已经签约近300家，实际开业的店铺也跨过100家大关，加盟商们的基础投资已经超过4000万，可谁也没见到过周杰伦的影子。”
此外，有一些公司在开通加盟模式时，为了打消加盟商的后顾之忧，会有一些协议条件，提出总公司或者区域代理会在某种程度上为加盟店的后期工作提供帮助和相关支持，比如说专人进店帮助解决店内销量、服务等问题。
但据开过奶茶加盟店的人士告诉《商业数据派》，这样的条款不过是纸上谈兵，公司巡店只不过是抽查货品，确保店里售卖的东西全部来自于总公司，否则就会罚款。而专人指导更是鸡肋，很大程度上是“愿意帮就帮”以及“地区代理完全不管事”。
“做餐饮、搞加盟，都是在明星热度最高的时候做，第一批加盟商应该是赚到钱了，但轮到我们，加盟费一分不少，可总公司啥也不管，投了几十万只能在那儿耗着，万一赶上明星人设翻车，粉丝没了，我哭都找不到地方……” 一位明星奶茶店加盟商对《商业数据派》说。
者 夏侯凤超
蒙蒙细雨中，远处群山笼罩在升腾的云雾之中，宛若仙境。住在济南南部山区九如山脚下柒舍宿集的客人王彤拿起手机拍了个照——眼前好山好景，身边亲朋好友，这比她想象中的民宿生活要更惬意。
国庆假期，住民宿作为近郊休闲游“火出了圈”。南部山区的民宿集群里，一批又一批客人应约而来，忙坏了“掌柜”张建军。
又遇满房
国庆假期第二天，柒舍宿集的9套院子又住满了。
这是一片坐落在九如山脚下的民宿空间。九套风格迥异的院落民宿，各具特色的公共空间，形成民宿集群，迎接着往来不断的客人。
张建军是其中几间院子的主人。做过记者，懂点茶艺，民宿也学了点道道，在旁人看来，他是个不折不扣的斜杠青年。在柒舍建成之前，张建军在西营街道大南营也有一套民宿，同样也是院落式的。“北方民宿有自己的特点，北方人喜欢拖家带口、呼朋引伴，因此院落套房就很受青睐。”张建军的第一套民宿经营地挺成功，顺着这个思路，柒舍宿集下的几套小院子也就在三个月前正式开业了。
这些院子，是张建军和几个合伙人从村民的手中租下来，一起把一个个院落和房子精心装修起来的。转角咖啡主题的院子，有一个小小的咖啡厅，也是院子可以自由活动的公共空间。五六张桌子和几个凳子椅子，三五好友便能在此消磨一下午。
豆豆厨精致火锅的院子里，火锅成为了主题。食材都是南山本地的，还有特色的南山豆腐。张建军觉得，做民宿，总得带点当地的特色。柒茶空间有个宁静安逸的茶室，撇开外界纷纷扰扰的急躁生活，张建军把这里打造成了一片与世无争的天地。闲云集自然染织、鲁班工坊、六号书房、鹤隐山居、柏仕香舍、悦舍知归，47间客房，一砖一瓦都饱含着张建军的心意。
接连两天都是雨天。入秋之后的雨总是缠缠绵绵，可是放在南山，却成了浪漫和诗意的代名词。住在柒舍的客人们，最爱这些梦幻的风景，民宿与九如山只有一路之隔，云雾中若隐若现的山峰，与滴滴答答的雨点一起，让这个北方的小城也有了江南的韵味，住宿的客人们，把这些诗意装到了手机里。
连绵的雨天对民宿大姨来说却不是个好消息，房间内的床褥都是一客一换，大姨抱着刚替换下来的床单被褥，愁着天气湿冷不好晾干，大姨嘟囔着是不是得用吹风机能干得快些，张建军笑着打消大姨的念头。民宿的客人天天爆满，替换的床单被褥也都排起了队。柒舍宿集在济南南部山区西营街道葫芦峪村，地处九如山脚下。天然的优势加上精致的住宿条件，让这个民宿集聚区每逢假日便一房难求，国庆假期前三天，就已经到了满房的状态了。
双向保障
民宿里，忙碌着不少打扫卫生的阿姨，这些都是葫芦峪或者周边村子的村民。上午过来，下午回家，一天下来，能挣不少钱。
柒舍宿集的九个院子，都是从村民手中租来的。张建军也通过民宿，实现了利用农村闲置宅基地，打造的四位一体乡村振兴合伙人模式实践项目。“四位就是‘村民、村集体、以街道为代表的基层政府、运营商’。”
张建军介绍，村民把闲置宅基地租赁给村集体，取得固定租金收益。村集体利用政府给予的文旅奖补资金对闲置宅基地进行改造，再次租赁给民宿运营商，取得租金差价收益。这样一来，便实现了村集体收入的零突破。通过这样一体化运营，实现项目的最大收益。“也就是说，村民最多可以得到每年的租金，还能收获每个月的工资。通过底薪加计件的方式，旺季的时候村民最多能拿到五六千元。”
而这样的良好的生态模式，在张建军看来，也得益于济南对于民宿行业的支持。“2019年，济南市出台民宿管理办法，这也是首个副省级城市专门为民宿出台的政策。”他说，而这也让民宿从业者尤其兴奋。2020年春节，民宿奖补政策出炉，政府再次拿出1个亿进行奖补，“为我们民宿行业的人打了强心针。”
柒舍宿集是首批民宿集聚区之一，而政府对此的支持力度，也是不遗余力的，“路标上，除了村庄之外，还把民宿放到了上面。”此外，各个手机地图，只要搜索“醉美西营”，就能够搜索到所有的民宿和景点，“可以说给游客们提供了全面细致的服务，为大家提供过了一切可能性。”
政府为民宿提供一切便利的基础上，民宿经营者也在探索开创着乡村振兴新模式。良性的互动之间，也在实现着互相给予、互相保障的双向奔赴。
度假目的地
在旁人眼里，张建军是个有情怀的人。初见他时，他穿着一身休闲装，舒适得体，不像正儿八经的老板，更像是个来放松身心的本地人，见人亲近，逢人招呼。
张建军是个新济南人，偶然的机会，他把大南营的第一套民宿做了起来。在他眼里，民宿“好玩、有意思”，“盈利不是唯一目的”，和他给人的感觉一样，不讲究钱，更追求的是轻松自在，交个朋友。
他做民宿有自己的一套思路，对乡村旅游也有自己的见解。“民宿不只是一张床。”张建军觉得，当下的乡村旅游，大家所追求的更多的是活动和一起消磨时间。比如依托九如山的天然优势，来柒舍民宿的客人可以畅享山水，再回民宿中度假休息。民宿里各种各样的主题活动区域，可以让大家不出门也能实现朋友小聚。从传统居住到如今微度假目的地的性质转变，在张建军眼里，重新定义了城市度假的意义。
这样的思路也让张建军得到了甜头。疫情期间，因为无法远游，近郊游爆火，而民宿成为了唯一逆向增长的行业。从2019年到2020年，他经营的民宿营业额实现了翻番，暑期期间周一到周五都实现了满房，这对他来说是难以想象的，“最多的时候，100多个孩子都在民宿里。”
从单体的民宿到如今的宿集，张建军觉得，集聚区是下一步民宿发展的方向。“每一套院子都有自己的特色，艺术感强的或者茶艺咖啡的，都能吸引到他们各自的客户，而宿集的存在，就是为了让客人的选择能够实现互补。”在他看来，客人入住一间院子，也会去其他院子参观，通过分享朋友圈等，就能分享给更多人，实现选择的多样化。“集群是弯道超车的利器，借助乡村旅游的良好契机，集合单个民宿的力量是很重要的。”
张建军下一步把眼光放到了康养民宿上，思索着打造“山里的养老院”。需要的市民可以以年为单位租下民宿，作为休闲或养老的场地使用。“如果可以的话，希望能带动更多的农民参与到乡村旅游和民宿的运营中。”
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