新式茶饮成石家庄年轻人打卡新宠

文化在中国源远流长，博大精深，品茶被视作高雅的人生意趣，但对于快节奏生活的年轻人来说似乎是奢侈的事情。而近一两年，奈雪的茶、喜茶等一批新式茶饮品牌相继入驻省会，以新的茶饮消费业态，迅速虏获了很多年轻消费者，掀起饮品市场消费热潮。

●新式茶饮刷屏 引爆饮品消费市场

石家庄作为现代时尚大都市，各大知名品牌竞相掘金此地消费市场，从服饰品牌、餐饮品牌到化妆品牌，再到茶饮品牌无一例外。

近日，新式茶饮品牌“喜茶”入驻石家庄，在万象城与北国商城双店齐开；相隔一个月时间，勒泰中心又开出第三家分店。期间，很多市民的朋友圈被该品牌的消息刷屏，有人排队两小时，只为买两杯茶饮。

记者走访省会各大商圈发现，几乎每座综合体都有三四家新式茶饮店，这些主题店铺扎堆出现，几乎都占据着商业区最黄金的地段，店铺面积一般都在100平方米左右，并非仅容一个操作间的“门脸店铺”，消费者可以坐在里面聊天、休憩。

与普通的茶相比，新式茶饮有何不同之处呢？新式茶饮在茶叶的基础上，加入了水果、芝士、咖啡和冰淇淋等，弱化了传统茶饮的苦涩口感；加工方法除了传统的热泡之外，不少品牌还引入了冷泡、真空高压萃取等泡茶方式，进一步提升茶饮的口感。

双球冰淇淋红茶、铁观音奶盖、多肉葡萄、芝士四季春……记者发现这些新式茶饮的名字都十分写意，一定程度上也降低了消费者饮茶的认知门槛。

“这‘多肉葡萄’，一听名字就知道是葡萄果肉做的茶饮！”21岁的大学生小张和朋友排队近3小时，就是为了买两杯茶饮来“打卡”，在朋友圈晒一晒手持茶饮的美照。

●“预点餐”服务 迎合便利化消费需求

新式茶饮作为一个新鲜的消费业态，其价格比普通的饮品要高一些。

“前些年买一杯粉末冲调的奶茶也就10元左右，现在在商场买一杯普通的茶饮，需要20多元钱。”小郑是一名探店微博的博主，每个月经常打卡石家庄各类“网红店”以获得网友关注。

她告诉记者，新式茶饮价格相对较高，有的甚至30多元，但冲着高颜值、多品类，她还是愿意为其买单。

芝士奶盖茶还没喝过瘾，鲜果茶又开始风靡，最近又听说某家“脏脏茶”开始排长龙……对于年轻人来说，闲逛之余捧上一杯茶饮成为很常见的消费项目。

周末15时，万象城 “奈雪的茶”店铺内人头攒动。刚点好单的陈女士告诉记者，她很喜欢来这里，“喝杯果茶，吃些甜点，和朋友聊聊天，舒缓工作日的疲劳倦怠，还可以补充能量！”

与陈女士相同，上班族也经常到新式茶饮店铺里约“下午茶”。在勒泰的一家新式茶饮店里记者看到，粉色主题店内布置了装满塑料球的浴缸，十分“少女心”，店主坦言：“如今的购物中心已不再只是购物场所，更多是与朋友聚会的场所。布置新颖的店铺不仅可以为消费者提供休息或者约见朋友的场所，还能够吸引顾客拍照发朋友圈，吸引更多客流。”

另外，年轻群体更看重消费体验，高效便捷的点单服务也迎合了人们的消费意愿。记者走访发现，过半新式茶饮品牌都为消费者提供了手机“预点餐”服务，可以满足消费者“提前点，到店取”的需求，节省更多等待时间。

●茶饮产品未来趋势——健康多元化

当下，生活节奏越来越快，新式茶饮异军突起，融入现代人的快生活，行业规模凸显。茶饮专家预测，未来的新式茶饮，或将告别单一的“网红时代”，向更健康、多元化的趋势发展。

健康化。新式茶饮存在入行门槛低、品牌多而杂等问题，近年来屡次被爆出的“过度使用食品添加剂”“糖超标”对新式茶饮行业造成了较大的负面影响。随着人们生活水平的不断提高与健康消费观念的增强，人们对于产品品质的追求也越来越高，天然健康的饮品更易受到消费者的喜爱，因此茶饮品牌未来需要严格把控原料的安全健康状况。

多元化。茶饮市场的更新迭代速度快，单一的健康茶饮已经无法满足消费者的需求。多元化、复合式经营方式是未来发展的主流，如茶饮＋面包、串串香＋鸡翅饭、可丽饼＋奶茶等等，多元化的产品组合满足消费者不同口味。

小包装。小罐茶、喜茶mini版热销的背后，是小包装的兴起。小包装满足消费者个性化格调化的发展，茶饮消费群体主要是新一代年轻人，他们追求品位、追求颜值更追求低碳生活，小而美的生活方式不仅有十足的便捷感，更多是提升产品的价值感。

此外，专家也提醒消费者，切勿盲目追求网红茶饮店“打卡”，消费要有品位，更要量力而行。一杯创意十足的茶饮，点缀我们的日常生活，这才是新消费的意义。（记者焦莉莉 见习记者王宠）

来源：石家庄日报

日，乐乐茶饮石家庄裕华万达广场店开业仪式成功举行。作为河北首家店，该店主营产品为烘焙软包和特色饮品。它的开业，折射出石家庄消费者更高的购买力和对更高品质生活的需求，市民又多了一种茶饮选择。

据悉，新式茶饮正在引发消费热潮。相比传统饮品，这类饮品在产品理念、生产制作、品牌推广与市场营销等多方面都进行了改良和创新，更加贴近当下年轻人的审美趣味和消费诉求，从而带动了消费风潮。

烘焙软包种类有：巧克力脏脏包、牛油果熏鸡肉软包、紫米厚芋泥软包、抹茶厚芋泥软包、咸蛋黄厚芋泥软包、生牛乳吐司、星空流沙软包、苏丹王榴莲乳酪软包等产品；特色饮品包括：苹果桃子酪酪、草莓桃子酪酪、六十八朵茉莉牛乳茶、琥珀锡兰牛乳茶、糖炒栗子黄金糯叽叽等等。

据了解，乐乐茶LELECHA是于2016年12月创始于上海的新式茶饮品牌，已在上海、南京、苏州、杭州、无锡等城市开店近50家。原创的鲜果乳酪茶和软包，成为了消费者又一个分享快乐的片刻。

当，奶茶测评合集来喽，这次的测评是四家店的八款奶茶，一起来看看～

椰二三(勒泰店)

1.椰奶茶 多冰半糖

这款奶茶喝起来更偏向椰子汁一样，但是味道并不浓郁，比较像春光的椰子粉冲开后冰冻的感觉，唯一不同的是带着点茶香。

2.脏脏椰奶茶 多冰半糖

这款就是椰奶茶的升级版，加了黑糖珍珠，甜度要比椰奶茶高一些，味道更浓郁。

DQ(石家庄北国店)

1.草莓奶昔

DQ的冰淇淋比较出名，这次点的是两款常规的奶昔，不可以自选甜度，草莓奶昔有些偏甜了。

2.香草奶昔

这个奶昔还挺好喝的，味道有点像星巴克的香草星冰乐，没有草莓奶昔那么甜，喝完有点意犹未尽，好评！推荐！

厝内小眷村

1.涓豆腐奶茶 热

我是第一次喝这个奶茶，涓豆腐滑滑嫩嫩的很特别，奶茶口感也很顺滑，缺点是奶味不是很浓。不过还是推荐，很特别！

2.厝内水果茶 正常冰半糖+冰淇淋

这款是这期最好喝的一款奶茶了，价格偏高一些，不过尝过味道觉得还是蛮值的，水果茶恰到好处的酸甜，冰淇淋很浓郁，超级好喝！推荐！

你好我是：(勒泰店)

1.百香水果茶 少冰半糖

你好我是的水果茶比奶茶好喝太多了，很正宗，酸甜都恰到好处，前提是半糖，不然齁的慌。抵抗不了百香果类的饮品，他家的水果茶都跟很推荐(除了小吊秋梨)

2.葡萄柚鲜果绿茶 少冰半糖

没有葡萄柚那么苦的口感，反而酸酸甜甜的，不涩口，他家的饮品都尝过，所以说闭眼点水果茶都不会出错。

看完这期有木有喝奶茶的冲动，就酱，笔芯~