港的美食其实很多,
所以这次我只挑一个地方来讲,
就挑最近才去过的元朗!
拿一张在士多贩售的康宁农场鲜奶压压场,
听阿伯说今年做完就收了,
因为没有人肯接手做。
(以下提及价格均为港币)
鲜奶
作者:Carmen卡门
前旅游杂志编辑
钟情分享街角小店与独立杂志
摄影:KONG
TripAdvisor猫途鹰经授权转载
首先,先说交通,我要讲的这条元朗觅食的路线只要搭一程巴士就ok,就是从福田口岸到元朗的这一程巴士,从福田口岸过关,在落马洲巴士站搭九龙巴士B1线,七个站到【又新街】下车,基本上以下介绍的店铺都可以以步行的方式抵达。
01 千晶士多来自新界牧场的鲜奶
千晶士多来自新界牧场的鲜奶
新界的康宁牧场是全香港唯一一个出产牛奶的牧场,元朗的千晶士多是其中一个售卖康宁牧场鲜奶的地方,士多非常小一间,当天去到就只有一个阿伯在看店。
阿伯人非常好,一个劲的跟我们介绍康宁牧场的鲜奶品质非常好,鲜奶有三种口味,牛奶、朱古力奶和奶茶,一支12元,如果要带玻璃樽走的话加2元。
阿伯的广东话不是很标准,他和我们讲了好多话,但是只能大概勉强听懂百分之五十,唯一听得最清楚的是他说做完今年就收铺了,因为家里的人没有人肯接手做,不过谈到家里人他还是很自豪的,还拿了一张过胶了的报纸给我们看,上面是他的孙子还是孙女(有点忘记)踢球然后刊登了一张单人照的新闻,最后他还免费请我们喝多一支鲜奶,大家如果也过去帮衬的话,不妨喝久一点,和他聊聊天。
千晶士多来自新界牧场的鲜奶
地址:元朗裕荣径32号地铺
02 Scaredy Cat Ice Cream and Coffee Shop
颜值爆表的Tiffany蓝软雪糕
Tiffany蓝软雪糕
话说这支颜值这么高的软雪糕是我们吃饱以后走在路上无意中发现的,而且是在隔着一条街的距离,第一眼看到心里就wow了一声,即便当下很饱还是忍不住指着说一定要买一支拍照才行!
价格方面,迷你筒售价20元,珍宝筒25元。还有,蓝色雪糕的味道是云呢拿(也就是香草口味),据说不定期会有其他口味推出,比如伯爵奶茶、日本抹茶等等,另外,除了雪糕还有冰沙可以试试。
Tiffany蓝软雪糕
地址:元朗又新街27-29号建威大厦地下8A铺
03 亚玉豆腐花超滑嫩豆腐花(力荐),8块钱就能买到的满足感!
亚玉豆腐花超滑嫩豆腐花
小小一个店面,不设任何桌位,而且吃完还要自己收拾,但是这也没有办法阻挡络绎不绝过来吃豆腐花的人,糖水和黄砂糖都是自助的(想加多少就加多少哈,满足了我小时候的愿望),要怎么说这碗豆腐花的好吃程度呢?
嫩滑且富有黄豆的香气,而且一碗只卖8块,性价比很高,荣登我们这趟元朗觅食之旅最满意的街头美食No.1宝座!
砵仔糕
砵仔糕也是一定不要忘记吃的阿!吃过很多假装地道的砵仔糕之后,终于吃到好吃且真的感觉很地道的味道了!价格:5元两个,10元五个。
地址:元朗阜财街2号宏丰大厦地下12号铺
04 串皇酱汁特别好吃的串烧王
串烧王
这间串皇特别特别有人气,开了有十多年,店铺的位置就在刚才介绍的亚玉豆腐花旁边,所以可以一路吃过去,点了鸡肉、牛肉、鸡翅,可能因为带牙套的缘故,肉质对于我来讲有些太韧,比较难咬动,但是酱汁真的特别棒,沙爹口味的,偏甜。价格方面15-20元每串(据说鸡皮是招牌阿!)
串烧王
地址:元朗阜财街2号宏丰大厦地下11D铺
05 胜利牛丸牛筋牛腩好软好软
胜利牛丸牛筋牛腩
胜利牛丸有多出名应该不用我再说,汤头味道很浓郁,以至于浓郁到让我觉得有点太咸了,牛筋牛腩焖煮得非常软非常软,价格方面一碗牛筋牛丸牛腩三拼32元。
胜利牛丸牛筋牛腩
地址:元朗谷亭街文楼地下1号铺
06泛后甜品B仔太多人就来泛后甜品吧!
泛后甜品
不少人都来B仔吃甜品,但是如果B仔太多人的话不妨来试试这间同样在元朗人心目中也有一定分量的泛后甜品。
分量分大(88元)中(68元)小(48元),这一碗是中份,三个人吃完全够,味道中规中矩,底下的水果还蛮丰富的,除了表面上能看到的,底下还有荔枝干以及各种各样的罐头水果。(据说这家的杨枝甘露的是招牌。)
朱古力牛奶绵绵冰还蛮好吃的,很松软。
泛后甜品
地址:元朗又新街59号
07 森sumore 雪糕好扎实,鸡蛋仔却太扎实
森sumore 雪糕
其实我很喜欢这间小店,非常小,而且店主人非常nice,至少是你问他东西都会非常友善的回答,而且也会和客人打招呼。
说回雪糕,雪糕球非常扎实阿!是好吃的雪糕,鸡蛋仔部分大概是用的面粉不一样的缘故,也特别扎实,以至于太厚实了全部吃完就太饱了。价格方面上图的田园蛋糕鸡蛋仔38元一个。
森sumore 雪糕
PS:各种格仔饼也是他们的招牌之选。
森sumore 雪糕
地址:元朗又新街38号恒富大厦地下11C
08 小松鼠一间45元就有一个手打牛肉汉堡套餐的店
手打牛肉汉堡
是的,一份包括主食、薯条、饮料的套餐售价45元,而且是品质ok的手打安格斯牛肉汉堡套餐。
地址:元朗马田路38号怡丰花园A座地铺
<>么是欧包???
说白了就是歪果人日常吃的面包...
< class="pgc-img">>源于欧洲的“欧包”在亚洲是烘焙圈的新宠Bread
俗话说
一入欧包深似海
可以说对欧包的Love犹如滔滔江水连绵不绝
好似黄河泛滥一发不可收拾...
▼
大王今儿,为吃货们安利大南宁这几家口碑不错的欧包店,早餐/下午茶,就是它啦!
< class="pgc-img">>?bleu蓝带烘焙甜点?
地址:东葛路161号绿地中央广场A2 - 116号商铺
bleu~把法国的味道带来中国,创始人毕业于法国蓝带东京分院▼
< class="pgc-img">>钟爱烘焙的她,遵循着传统烘焙有的特质,做传统法国面包没有像不像,只有是不是!在这里只有面粉、盐、水、酵母糖油蛋奶严格的的比例,法棍、羊角包等等都是让人流连忘返的味道。
Bread
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>Bleu ¥40+/人
?JW Baking Studio方炉?
地址:青秀区 盘龙路丹凤路交汇处(维也纳森林幼儿园旁)
这家店有种大隐于市的感觉,找了好久才找到▼
< class="pgc-img">>走进门,是以原木色为主色调,木质的编篮、托盘等,架子上各式各样的面包,有法棍、欧包、吐司,还有精致的小点心等等。店里一个显眼的黑板上写满了面包的出炉time,只为让食客能吃到最新鲜的面包。这里的法棍有着酥脆的外皮、柔软的内心是独得众多顾客的恩宠。
一间用面包诉说故事的店
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>方炉 ¥35+/人
?The open life?
地址:万象城3楼
南宁开的比较早一批的欧包店▼
< class="pgc-img">>北欧的风格,欧包分量很足,又在万象中心地带,往往到下午就几乎卖完了,蛋糕比较精致,口感也算是不错的,还有沙拉,意面,三明治等,在这里度过惬意的周末,这家面包真的很出色,面包种类很多,最推荐甜甜圈、卡门贝尔和榴莲芝士3种!
开放式生活
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>The open life ¥43/人
?幸福时刻?
地址:月湾路荣和·公园悦府友和古城大药房旁
荣和公园悦府外商铺的一家西点店▼
< class="pgc-img">>这里欧洲风格的装饰,主要出售软欧包、甜点和饼干。一层售卖,二层进餐区还有个操作间。用料讲究,口味不错,坐在里面吃着面包喝着奶茶,一种幸福感油然而生。
Happiness
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>幸福时刻 ¥25+/人
?771coffee&Lounge?
地址:金浦路24号城市花园小区会所
酒吧、咖啡、烘焙、大泳池,综合元素的店▼
< class="pgc-img">>771 Cafe&Lounge。店内装饰很有格调,鲜花装饰很漂亮,喝下午茶的好地方,这里每天有三十多款面包甜点供应,选择不仅多,口味也相当不错,除了欧包甜点还有西餐、coffee、鸡尾酒都很不错。
一家自带泳池的咖啡店
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>711 ¥65/人
?麦田之花?
地址:民族路20号南宁百货文化宫一楼
专注欧包的制作▼
< class="pgc-img">>装修比较小清新的一家店,主打现烤的欧包,从巧克力、抹茶、榴莲、芝士等口味打Call率相当高,性价比是也比较高的。
小清新的面包店
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>麦田之花 ¥30/人
?Ole超市?
地址:万象城负一楼
藏在超市里的好吃欧包▼
< class="pgc-img">>Ole’精品超市是华润万家旗下的高端超市,商品国际化食品、日用品和酒类等进口商品相对丰富,最喜欢的还是ole超市的面包坊,蛋糕面包能吃出来用的都是好的原料,当然味道也是相当好~推荐法式忌廉芝士面包和皇冠芝士包这两款特别抢手,这里的欧包性价比超高!
性价比超高的欧包
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>ole ¥18/人
?芝度法式烘焙生活馆?
地址:青山路8-2号东方园110号铺(南宁三中对面)
白色和黑咖色的搭配的面包店▼
< class="pgc-img">>挺有feel,环境挺小资。充值有折扣,不定时会有打折活动很划算,总而言之算是南宁烘焙做的比较精致和有品质质量较好的店。芝士面包很好吃,最法棍和全麦系列都不错,发酵的很好,味道非常的好,口感上也比较丰富。
芝度法式烘焙生活馆
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>¥30/人
?宇门焙客本铺?
地址:万象城6层麦当劳旁
New Open的店▼
< class="pgc-img">>从宇门咖啡、宇门灶咖、洋食馆、焙客本铺,宇门这个牌子在南宁有了属于自己的座右铭,宇门也是比较早一批开始做欧包的店,之前最喜欢就是这家的核桃奶酪包和无花果贝果了,烘焙本铺更方便食客们到喜欢的Bread。
保持着最初的味道
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>焙客本铺 ¥36/人
除了大王安利的这几家店
你还知道哪些你喜欢的欧包店
赶紧在留言区告诉大王吧~
>餐厅之于香港,是一种市井文化。
记忆中的港剧电影,无论是《旺角卡门》中张学友生活所迫街边卖鱼蛋;
图片来自网络,侵删
还是《花样年华》中梁朝伟与张曼玉互相试探的金雀餐厅;
图片来自网络,侵删
对于香港美食的认知在我的心头进一步加深。
茶餐厅中的美味,是提及这三个字就让人流口水的。不去香港,又去哪里找寻如此令人垂涎的茶餐厅呢?
坐落于正弘城8楼的北角秀味,是老郑州都熟知的港式茶餐厅。
从最初的一茶两坐到现在已拥有数家直营店的北角秀味,改变的是名称,不变的是口味。
浓浓的港式文艺气息,时尚大气;
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全明档厨房,从原生食材到制成菜品,厨师的每个步骤都尽收眼底。
北角秀味
全明档厨房
芝士糯米鸡
郑州第一家做芝士糯米鸡的店,别的地方吃不到哦~
最上面搭上厚厚一层芝士,奶酪浓郁甜香!趁热还可以拉好长的芝士丝!
咸蛋黄、叉烧肉与香煎鸡肉作馅料,层层铺开,加上美奶滋酱,入烤箱焗,色泽勾人!光这颜值都挪不开眼睛了!
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吃的时候要趁热,用勺子从上至下一起吃,糯米、鸡肉与芝士完美融合,口感软嫩,层次丰富!
虾饺皇
所谓“三盅两件”,这“两件”便少不了一份虾饺皇。北角秀味的虾饺皇更是每天新鲜制作不过夜。
手工拍打的虾饺皮包裹着一整颗虾仁,丰腴饱满,晶莹剔透。
吃虾饺皇时,一定要整个放进嘴里,这样才能感受到整颗虾在嘴中的力度,Q弹有嚼劲,吃起来爽口弹牙,鲜美极了。
脆皮虾肠
提起粤式美味,怎么能少了肠粉?
制作肠粉分为抽屉肠粉和布拉肠粉。与街头抽屉肠粉不同,北角秀味为布拉肠粉,口感更为薄透嫩滑。
脆皮虾肠
先将特调的肠粉汁浇盖上去,夹起一个,真的超有分量!建议两人吃一份!
一口咬下,先经历软嫩顺滑的肠粉外皮,再享受薄脆的香和虾仁的饱满,皮薄馅靓,啖啖满足~
黑金流沙包
黑金流沙包可以说是“老网红”了。自2016年一出便成为了爆款,每桌必点单品!
将有益于消化的竹炭粉融入面团,顶端涂上可食用进口金粉,不仅颜值颇高,更有益于人体健康。
轻轻掰开,色泽金黄的咸鸭蛋黄露出;趁热来上一口,甜中有咸;外皮松软而又韧性,略有淡淡奶香味!
没有人能拒绝黑金流沙包的魅力!成为这么多年的网红不是没有理由的~
鲜虾云吞面
虽说做港茶店的越来越多,但想在郑州来上一碗正宗的云吞面,北角秀味当属一家。
一碗鲜虾云吞面上桌,首先入眼的就是云吞。现包云吞,每颗都有一个完整的大虾仁,香菇、鲜笋与猪肉为辅馅,薄皮厚馅,清爽盈口。
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来一口柔软而弹牙的竹升面;再嘬上一口香浓的海鲜汤底,美味无穷~
冰火菠萝油
菠萝油在港茶店中有着不可动摇的地位。
将新鲜出炉的菠萝包,夹上冰冷的黄油,菠萝包的热度将黄油慢慢融化。
咬一大口,菠萝包的酥脆与黄油的浓厚香味一起挑逗着味蕾,简直停不下来!
美食面前哪还顾得什么优雅,大口大口地吃才能食出菠萝油的美味。
满杯红芭乐
从广西运回的红芭乐,只有60天的赏味期。
每一杯都是用红芭乐打成的果汁,纯正无添加。
除此还加有香水柠檬和金桔,喝起来清爽利口,酸酸甜甜,很解油腻。
丝袜奶茶
奶茶刚入口,就顺着舌尖滑到喉咙,细细回味,茶的清香慢慢散发,唇齿留香......
从开店至今,北角秀味一直坚持传统手工拉茶,确保客人喝到每一杯丝袜奶茶的醇正口感。这样的匠心精神全郑州也没几家了吧!
传统手工拉茶
现煮现拉
现在,新的北角秀味进一步提升自己,带着地道正宗的香港美食,再次成为郑州人心中忘不掉的味道。
餐厅名称
北角秀味港式茶餐厅
【正弘城店】
电话:0371-61652218
地址:东风路花园路西南角正弘城8楼
【丹尼斯店】
电话:0371-86185553
地址:商务内环和西六街交叉口丹尼斯2天地3楼
【熙地港店】
电话:0371-61311553
地址:农业东路与众意西路交叉口熙地港负1楼
【龙堂·万科广场店】
电话:0371-65216861
地址:航海路中州大道龙堂·万科广场3楼
【华南城·锦艺店】
电话:0371-55880980
地址:新郑市双湖大道锦艺城4楼
【中原区·锦艺店】
地址:棉纺路桐柏路锦艺城C区4楼