红奶茶如今层出不穷
甚至还有许多奶茶店需要排队数小时
才能买到自己心仪已久的饮品
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< class="pgc-img">不安分的奶茶界又发生了件大事儿
上海市消保委发布了
“奶茶比较试验”情况通报
揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”
< class="pgc-img">被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等
此次检测在上海27家奶茶铺中，
共购买了51件奶茶样品，
选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶，
包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的，
且均不加冰的奶茶
< class="pgc-img">51件样品中含奶盖的奶茶有6件
宣称“无糖”的奶茶有20件
价格从7元至32元不等
基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品
试验人员委托营养食品质检站
对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测
真相令人大吃一惊！
< class="pgc-img">真相一
普遍含有大量咖啡因
含量超标数倍
却从来不提醒！
你有没有试过喝了杯奶茶
晚上怎么也睡不着觉…
< class="pgc-img">看看以下表格
你会恍然大悟
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< class="pgc-img">检测发现，51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L，最高的更是达到了828mg/L。
< class="pgc-img">有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg
最高的一杯含量高达428mg。
我们来对比一下，结论会更加明显
一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅为108mg
一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg
也就是说
部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
最高的一杯
一杯奶茶=4杯咖啡！=8罐红牛！
专家指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入，否则会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
万万没想到的是，在27家奶茶铺中，仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示，其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
真相二
“无糖”真的无糖吗？
很多妹纸嘴馋又怕肥
常点“无糖”奶茶
残酷的真相要来了
检测发现
所有号称“无糖”的奶茶
经检测均发现含有糖分
< class="pgc-img">在27件正常甜度奶茶中
含糖量介于每杯11克至62克之间
平均含糖量为每杯34克
整杯含糖量（g/杯）最高的——
人在茶在-丝袜奶茶
含糖量为62g
一杯奶茶=14块方糖
其他超过50g的还有
卡旺卡-冰全套奶茶
LE LE CHA-福冈抹茶
远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”的建议。
本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品，竟全都有糖分测出，平均糖含量2.4g/100ml，最低也有1.2g/100ml。
< class="pgc-img">其中：
LE LE CHA-福冈抹茶（无糖）
希望先生-希望醇奶茶（无糖）
卡旺卡-冰全套奶茶（无糖）
喜茶-鲜奶静冈抹茶（无糖）
等品牌的4件“无糖”产品
含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间
比某些正常甜度样品的含糖量都高
虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准，但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》，无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml，20件样品都不符合。
< class="pgc-img">真相三
没有牛奶，只有奶精！
在对蛋白质一项检测中
有19件样品的蛋白质含量明显偏低。
对反式脂肪酸一项检测中，又显示明显过高。
先来科普一下，什么是反式脂肪酸：
< class="pgc-img">反式脂肪酸，被誉为"餐桌上的定时炸弹"，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。
结果检测发现
一杯奶茶，就超过三天的量了
也就是说
原料是不健康的！
< class="pgc-img">蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出
对此，专家分心认为，这两项指标失衡，说明商家可能并没有用“真材实料”，牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
对此，消保委提醒商家，应对原材料严格把关，了解加工工艺的效果，标明奶茶的成分含量及不适用人群。
< class="pgc-img">真相四
奶盖脂肪含量严重超标！
脂肪是奶制品中常见的成分，能带来良好的风味与口感，但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示，近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶，但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚，更多的消费者为追求口感而选择奶盖，但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">本次比较试验测试结果显示——
45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间，平均为2.7g/100mL；
6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间，平均为6.3g/100mL。
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪
超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3
而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g
< class="pgc-img">看完脂肪含量
再来看热量…
不同食物所含能量（即通常所说的食物热量，是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出）不同，过多能量的摄入会引起代谢障碍，从而导致肥胖。
本次比较试验测试结果显示，51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间，平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算，能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。
< class="pgc-img">具体测评名单自己看吧
小编只能帮你到这了！
（点击图片可放大查看）
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< class="pgc-img">上海市消保委 供图
最后，提醒广大消费者——
< class="pgc-img">1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
2、奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。
要健康的小伙伴们
还是不要抱着侥幸心理喝无糖的奶茶了
乖乖喝白开水吧
<>管是逛街还是吃饭，手上总要那一杯奶茶哒哒嘴。
合肥的奶茶店多到数不完，小妹精心挑选了15家，为你们测评出每家最最最招牌的一款或几款奶茶。
想知道都有哪些？一起往下看吧！
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< class="pgc-img">Coco都可
< class="pgc-img">Coco一直有各种网红款搭配，冬天必点的鲜芋青稞牛奶夏天常喝的鲜百双响炮。每一季都有新品都有惊喜，小妹个人很爱这家！
< class="pgc-img">草莓欧蕾无糖去冰+奶霜这个搭配可能深受奶盖党的喜爱，小妹点这款的时候，店员温馨提示了会比较甜腻。
淡淡的粉色看起来颜值满分，第一口喝到了清新的草莓味儿，无糖的喝起来甜度刚好。奶霜真的就是让一整杯奶茶喝起来更加浓醇，将它们均匀的搅拌开来，每一口喝起来都是幸福!!!
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜百双响炮这款的火爆程度毋庸置疑，一大杯全糖喝起来不要太爽!酸甜的口感，清凉又解暑，人手一杯~
地址：门店较多，建议自寻大众点评
50岚
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家店的饮品带给人最大的感觉就是：美！尤其是这里特有的黑枸杞系列饮品，颜值一个比一个高！小妹喜欢潘多拉这款，颜值又高名字又好听。
这款刚拿到手是漂亮的分层，喝前摇一摇，立刻变成了淡淡的西瓜红色，味道清爽可口，好看且好喝。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">冰淇淋红茶和恶魔波霸都是很受欢迎的单品，小妹更推荐恶魔波霸五分糖，鲜奶的味道超级浓郁，搭配黑糖+波霸，整体口感居然不会甜腻?啊~五分糖甜度刚刚好，是我喜欢的味道!(记得喝前摇一摇)
地址：门店较多，建议自寻大众点评
厝内小眷村
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家的奶茶给小妹的感觉就是——很“养生”。没错，就是喝起来很养生的感觉。
小眷村奶茶是店里的招牌，底料是纯手工制作的芝麻芋圆，入口后感觉口腔里面被塞满了芝麻口味的小汤圆。吃起来甜度刚刚好，Q弹爽滑。喝这款要+奶霜，喝起来滑嫩清新，整体口感不甜腻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">绢豆腐奶茶+芝麻芋圆是一款网红喝法，本身的涓豆腐吃起来很滑口，加上浓香的芝麻芋圆，嚼劲十足。这款要喝微糖，甜度刚好。
地址：怀宁路天鹅湖万达金街1号口5-159(劲霸男装斜对面)
THEONE炭茶
< class="pgc-img">小妹身边很多朋友喜欢这家的奶盖，醇香浓厚非常好喝，自然就…(喝一杯胖几斤我也认了!)
布朗尼珍珠奶茶绝对是火爆的单品之一，大半杯的蛋糕酱吃起来真的超级满足，而且一点都不会觉得腻。珍珠QQ的，吃起来很有嚼劲。这杯是我本命了~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">芝士奶霜系列强推！奶盖可以说是相当好喝了，微微咸的味道，搭配绿茶红茶乌龙茶都很合适。打开盖子直接喝，茶与奶霜融合的味道让人瞬间高潮hhh~
地址：华润万象城店;漫乐城店;瑶海万达店;保利广场店
一点点
< class="pgc-img">网红一点点是一定要喝的，虽然根据网上的一些搭配，时而会踩雷。但是踩过几次之后，小妹找到了一款我最最喜欢的搭配!
< class="pgc-img">< class="pgc-img">焦糖奶茶去冰三分甜，加奶盖、布丁的搭配是我在网络上学习到的，没想到不但没有踩雷还异常的好喝。三分甜的味道刚刚好啊千万不能改。
奶盖超级醇厚又不会觉得腻，用吸管吸一下布丁就融入到嘴里，QQ的~这款一定要先喝一口奶盖，然后搅拌均匀慢慢喝，你会爱上这个味道的，相信我！
地址：门店较多，建议自寻大众点评
皇茶
< class="pgc-img">来万象城逛街，少不了来皇茶点一杯爆珠皇芝士鲜奶茶，夏天来了就是要这种爆爆爆珠的口感。芒果口味的爆珠，一口咬下去瞬间爆开，果味儿鲜香。与奶茶莫名的很搭。冰冰凉的喝起来很爽。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜欢茶味浓一点的可以点皇芝士金凤茶王，茶的味道非常正，奶盖刚开始喝起来还不错，但是多了会觉得有点腻。好在茶是好喝的~
地址：潜山路与习友路交口华润万象城三楼
柒叻茶
< class="pgc-img">这家新开的店装修很清新，饮品面包都有。小妹第一次喝这家的饮品，觉得还真蛮不错的。(就是地址稍微有点隐蔽了哦~)
< class="pgc-img">芝士火火是超级适合夏天的“火龙果奶盖”。火龙果清新爽口，微微甜的口味再合适不过。上层的奶盖有点点稀疏不太浓厚，但是奶香味儿还是挺足的。微咸的口感和火龙果中和起来，整体口感很ok, 推荐想喝奶盖又怕胖的吃货们…
(好了别自欺欺人了，喝奶盖怎么会不胖呢?)
地址：潜山路92号天珑广场一楼
炎嗆
< class="pgc-img">第一次喝这家奶茶朋友问我这叫炎什么?来来来跟着我读：qiàng。喝过一次之后朋友就像着了迷一样，每次去1912都要来一杯。现在这家店在半边街也开了一家店，可以堂食的那种。
< class="pgc-img">炎嗆的手作奶茶点的人很多，小妹更加推荐女孩子喝炎嗆紫奶(紫米+芋圆)，从外包装看不出什么不同，把奶茶倒过来看…(我要被这张脸吓死hhh)
奶味儿比较淡，茶的味道稍微浓郁一些，里面的芋圆软软的，紫米吃起来很香。(插一句题外话：这家的盐酥鸡、鸡排都超级好吃！)
地址：黄山路与怀宁路交口西侧1912街区(电影院旁);蜀山区半边街
澳门皇茶
< class="pgc-img">当初第一次喝到澳门皇茶的蛋糕珍珠奶茶，直接开心到飞起！然后连续喝了好几天…香滑蛋糕珍珠奶茶喝过了就再也忘不掉了，蛋糕酱在杯子内壁画出好看的纹理。奶茶的味道完全不必要在意，蛋糕酱自带光环，丝滑爽口怎么喝都不腻。
地址：门店较多，建议自寻大众点评
喜年贡茶
< class="pgc-img">这家店的奶茶，是小妹奶茶名录里面最喜爱之一。每一次都要来一杯奶盖茶，超大杯喝起来好爽~
< class="pgc-img">小妹强留推荐熊猫奶盖乌龙茶，这家的奶盖给的还算不少，整体的奶盖很浓稠，咸甜口味的;乌龙茶的味道比较香浓，很好地与奶盖融合起来。表层的奥利奥碎很好吃！这家的奶盖我给99分~
地址：潜山路与习友路交口华润万象城负一层Ole’超市出口处
张阿姨奶茶
< class="pgc-img">相信很多吃货都喝过这家的血糯米奶茶，可以说是经典中的经典。也许是奶茶的种类越来越多，说实话这次再喝到这款，觉得味道没有以前的好喝了。
要点冰的血糯米才会更加有口感。糯米吃起来味道中规中矩不够惊艳，整体喝起来不甜腻，这点很难得。偶尔喝一下这款奶茶回味一下大学的味道，还是可以的~
地址：门店较多，建议自寻大众点评
莓兽
< class="pgc-img">主打各种“莓果”的饮品店，名字和店里的装修风格着实有些个性。这家的饮品，可以说爱的爱死恨的恨死。
< class="pgc-img">小妹最推荐你们试试不黑森林，用桑葚、草莓、牛奶一起调制而成的。颜色看起来很暗黑，实际上喝起来非常非常浓稠，还能够吃到一些冻的果肉。果肉咬起来冰冰凉凉的，沙沙的口感让人一秒解暑。强推这款，莓果控的夏日必备饮品。
地址：之心城七楼;天珑广场二楼;包河万达室内步行街三楼
卡旺卡
< class="pgc-img">合肥人没有人不知道卡旺卡，全套奶茶可以说是非常火爆的单品了，小妹平时不知道喝什么的时候一定会来这款。
但是夏天更加推荐芒果爽，芒果的味道香甜醇厚，冰沙喝起来很细腻。如果你让我推荐一款老少皆宜的饮品，那一定是芒果爽！
地址：门店较多，建议自寻大众点评
HEL-LOWTEA | 現茶
< class="pgc-img">这就奶茶小妹个人很喜欢，尤其是萨瓦迪卡蛋糕红奶茶。这款喝起来有浓浓的泰式风味，店里特质的蛋糕酱，好吃到上瘾！口感就是俩字：独特，建议去试试~
地址：蜀山新村38栋101;1912街区西街
THE LAB茶研
< class="pgc-img">说真的，这家的奶茶我完全是看上颜值了！尤其是这款：青花瓷，颜值+限量，让我完全爱上!
梦幻的蓝色与纯白的色彩搭配，给人视觉上带来了一丝清爽。里面选用的蓝柑橘，是清凉的薄荷口感。夏天来上这么一杯，烦恼一秒钟全部跑光光!
地址： 天鹅湖万达金街2楼(黑白秀对面)
我知道关注小妹的一定很多奶茶控
一起来说出你们最爱的奶茶吧~
（用我老公收尾~）
到合肥逛街的地方，很多合肥人多多少少都能提到几个，除了很多传统的老街，很多新出现的网红街也是让很多合肥人表示欢迎。比如近些年很火的蜀山1912步行街，蜀山区半边街，包河区合肥罍（lei）街，包河万达金街等等，当然要说合肥最有名的一条街，那必然要数合肥庐阳区淮河路步行街，作为一个有百年历史的老街，淮河路步行街承载了太多合肥人的记忆，可以说是家喻户晓无人不知了。
< class="pgc-img">淮河路步行街究竟有什么魔力，可以做到上百年人气不减，一直很火呢？其实我个人觉得最主要的还是地理位置和习惯，首先步行街位于庐阳区，在以前庐阳区算得上是最市中心的位置，而且当年合肥也没那么大，不像现在南到滨湖，北到长丰，甚至巢湖也已经划到合肥了。想想在市中心有这么一条步行街，能满足市民的需求，而且习惯是一个很可怕的事情，大家提到去步行街逛逛，首先想到的就是淮河路步行街，几十年都是这样。
< class="pgc-img">来到淮河路步行街，你能想到的吃喝玩乐在这里都能实现，拿购物来说，来到淮河路步行街，不仅仅有两旁的店铺可以逛，这里有合肥最高端的商场如银泰城，百盛购物中心，合肥百货大楼，此外附近还有商之都，太阳城，女人街等等，无论你去高端的地方还是平民的地方，基本都能满足。再拿娱乐来说，淮河路步行街的风云再起很多年轻人一定不陌生，这也算得上是陪伴很多90 00后的游乐城。
< class="pgc-img">当然，在我看来，无论这条街的店铺多么丰富，我个人觉得能留着人最重要的还是情怀，比如在淮河路步行街这里有很多很多陪伴合肥人很多年的老店铺，也有很多只能在合肥才能吃到的美食，比如卡旺卡奶茶，孙府大院，庐州太太烤鸭店，不倒翁大酒店等等，都算得上对这个城市最专属的记忆了。
< class="pgc-img">不过，话说回来了，如果一个城市的步行街仅仅只有美食和购物，那不会持续有生机的，淮河路步行街和其他城市步行街不一样，城市最著名的景点恰好也在这条街道上，比如大家都熟悉的李鸿章故居，合肥明教寺，合肥逍遥津公园等等，逛累的同时去看看景点，感受这个城市的文化和历史，这样寓教于乐的形式相信在很多城市的步行街都感受不到的，我个人觉得这也是步行街这么多年一直很有人气的原因。
< class="pgc-img">当然啦，不仅仅有以上这样，淮河路步行街夜市更是合肥这个城市的特色，可以说是最具城市烟火味的夜市就在这条街上。每到晚上10点以后，淮河路步行街就大变样，好像变了一个模样，各种地摊经济蓬勃发展，给这条步行街增添了很多色彩。最后小编想问，提到淮河路步行街，你最喜欢哪个店铺？步行街有你什么特别的回忆吗？欢迎评论留言。我是谢徐疯子，一个不知名旅游自媒体，愿我的文字和图片能给你平凡的生活增添些许温暖，感谢关注。
