业17年，全国连锁上百家门店
100+种菜品随心涮
N多熟食、小吃不限量供应
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·· 七掌柜火锅自助来泸州啦 ··
//一次性锅底，麻辣鲜香//
七掌柜的火锅底料是用高汤熬煮的，一次性使用不仅干净卫生，而且味道浓郁、麻辣鲜香～
开火煮沸以后不断飘散着浓浓的牛油香，让人瞬间食欲大增，话不多说，立刻开涮吧！
//100+种菜品统统任吃任拿//
保鲜冷柜，荤素搭配
冷柜全程不间断释放冷气，保证食材的新鲜、水润～上中下3层菜品，整整齐齐的摆放着各种素菜、荤菜、海鲜…不用抢，补货师傅手速比你还快！
海鲜类快速吃回本
冷柜里摆放的螃蟹、海参、扇贝、鲜虾、鳕鱼等海鲜，让你一次就能吃回本！
自带鲜味儿的海鲜扔到锅底里烫煮以后，不仅没有海腥味，吃起来还有鲜咸Q弹的口感。
黄辣丁和鱼头都是每天运送过来的鲜货，肉质细嫩、新鲜，用来煮个鱼火锅简直不要太巴适！
火锅必吃菜品
吃自助火锅就要认准各种荤菜拿，肥牛卷、乌鸡片、毛肚、鸭肠…统统端上桌！
眼睛尖的小伙伴还会发现，这里还有黑椒牛排、排骨等菜品，都是实打实的硬货，一样都不许放过！
想要吃出自助火锅精髓就要不停往锅里放东西，一锅熟以后，毛肚、牛排、郡把、嫩牛肉…每一样都麻辣鲜香，吃的嘴里应接不暇！
自助调料，众口皆可调
七掌柜调料区的佐料特别多，兼顾了南北方人的口味，大家可以根据喜好随意组合。
//超多熟食、小吃不限量供应//
现烤牛排
现烤的牛排肉质细嫩、汁水丰富，有黑椒、番茄两种口味可以选择。小哥哥还很贴心的将牛排切割好，大家只管大快朵颐就行啦！
中餐熟食+凉卤菜
等待锅底上桌的小伙伴，可以先用花甲、螃蟹、骨肉相连等熟食打个头阵，味道偏辣吃起来也更开胃～
要是想喝酒各种凉、卤菜就必不可少啦！凉拌猪耳朵、香辣虾、糯米藕…一口酒一口菜，爽！
自助钵钵鸡&烤肠
七掌柜的钵钵鸡味道巴适、种类丰富，在红油汤汁里面浸透入味以后吃起来才更有滋味。
烤肠也是自助式，想吃几串就穿几串，整个烤箱都被你承包啦！
点心、水果畅吃
七掌柜的水果也不少，柿子、红布林、金桔、雪梨、青枣……足足10种水果，让你瞬间实现水果自由。
小吃也非常有年代感，蓬松柔软的蛋糕、香甜酥脆的饼干、Q弹顺滑的布丁，每一样都是小朋友们心头好～
精致小蒸笼
别以为这就结束了，七掌柜的小蒸笼同样内容丰富，有蒸饺、烧卖、小馒头、奶黄包、豆沙包…
这些面点始终保持着蒸腾的热气，什么时候来拿都是热乎乎，一口下去嘴里都透着一丝温暖的香甜。
酒水随便喝
红酒、白酒、鸡尾酒、啤酒，每一样都用好几种牌子，总有一样你喝的习惯。还有各种口味的饮料也都准备齐全，就等大家来畅饮开怀啦！
//七掌柜火锅自助来啦//
别看七掌柜是自助餐，但是店内环境特别有档次。独特的布局、温暖的色调让人进门就心情愉悦。
明亮的灯光和趣味性十足的装饰，在热辣的火锅香气里变得更加和睦。现在就约上家人、朋友一起来尝尝鲜吧！
商家地址：泸州市龙马潭区龙马大道二段茂源大厦一楼（七掌柜火锅自助）
美乐旋转自助小火锅。
自助小火锅在我的每周食谱里神一般的存在，每周都要必吃的。今天来到的是弘义广场负一层1号门，看见瑞幸直接进来。20多块钱的单人自助旋转小火锅包含了锅底十选一，小吃、荤素菜品、水果、饮料还有蘸料。
这家饱美乐我觉得旋转自助小火锅里包含饮料的店真不多，他们家现在抖音团购有单人自助、双人自助还有一个小朋友的自助，一米以下的小朋友是免费。饮料就是后面的可乐机，还有小朋友爱吃的爆米花。抖音团购单人自助是26块8，包含了锅底，进来以后随便吃。还有一个双人自助和小朋友的自助，如果大家有需要可以点开看一下。
< class="pgc-img">这家旋转小火锅店我头一次来，给我的印象就是特别的干净。小料台也是非常的丰富，芝麻、酱油碟和干碟都可以吃到。老板建议的锅底是牛油锅底和番茄锅底。
< class="pgc-img">你怎么不开火？还挺香的。因为我加了好多小料进去，加菜、加蒜。这个是加菜用的公夹，还有黄桃。菜品种类多，看起来就是很干净、很新鲜。还有鱿鱼、蟹棒。这个是老板推荐牛油锅，还挺好吃的，香辣香辣的。刚才这个也好吃，这个豆腐也好吃，浸满了汤汁再裹上芝麻酱。能吃辣的挺建议试试他们家牛油辣锅的，锅底真的挺香的。我的荷包蛋。
< class="pgc-img">晚饭好吃，脆肚烧鸡店都是老买。最后再来点餐后小零食和水果。这一餐真的是太完美了，20多块钱吃的饱饱的。地方够大，菜品种类够多，干净卫生。
< class="pgc-img">饱美乐大家来吃旋转自助小火锅。
< class="pgc-img">火锅是中国传统美食之一，已经有很悠久的历史，深得国人的喜爱。但是在若干年之前，我还不太喜欢吃火锅，吃火锅总感觉吃不饱，因为本人爱吃肉，火锅涮菜不爱吃，肉都是小片片，不过瘾。但是自从本人自创了一套火锅吃法以后，自此一发而不可收拾，每隔三五天总要来上这么一次，每次都大快朵颐，大呼过瘾。现在把教程发给大家，特别适合食肉族哦。
我的吃法最重要的是底汤的做法，我一般不买那种成品的火锅汤料，一包十几块钱不说，感觉也不太美好。我一般是去超市或者肉店买猪大骨，以前七八块钱一斤，买个二十块钱左右就够了。现在肉价飙升，我一次买三四十块钱的。[流泪]
< class="pgc-img">买回的猪大骨，泡凉水两个小时，泡出里面残留的血，然后捞出。锅中加清水，八角、葱段、姜片、料酒，放入洗干净的大骨头开火慢炖就行了。开锅以后炖二十分钟左右。加入少许食盐，胡椒粉。肉捞出装盆，底汤留着涮锅。
< class="pgc-img">蘸料我是自己调制的麻汁，就买回来的成品芝麻酱，倒出一部分，然后加入适量蚝油，把刚烧好的大骨汤浇进去，充分搅拌，然后撒入香菜末、辣椒酱，葱末、蒜汁，这些依据个人喜好添加就可以。
< class="pgc-img">然后是第二份蘸料蒜醋汁，碗中依次加入蒜末、香油、鲜酱油、香醋。
< class="pgc-img">准备好火锅食材，我图省事，都是买成品的火锅食材，直接下锅吃就可以了。我们家门口有个火锅食材店，里面东西就很全。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">我吃的都是肉食，青菜顶多就是再加个海带丝，生菜球就够了。图片我就不放了。
准备好就开吃了！
先把煮好的大骨头呈上来，剔掉大骨头上面的大肉肉，蘸蒜醋汁吃，那个香啊，其实我主要为吃这个剔骨肉[呲牙]。然后就是依次下锅涮菜吃，老规矩先来羊肉卷再吃别的！最后弄点青菜，宽粉，手擀面啥的，一顿非常罪恶的肉肉大餐就这么圆满结束了。
美滴很！！！！
