洲，作为湖南省的一个重要城市，也有着丰富的地方特色美食和老字号餐厅。以下是三种株洲地方特色美食及对应的老字号餐厅的推荐：
- 攸县香干与攸县香干专卖店：特色美食：攸县香干是株洲市攸县的传统特色美食，它以优质的黄豆为主要原料，经过多道工序精心制作而成。攸县香干口感鲜嫩，香气四溢，无论是凉拌、炒制还是煮汤都非常美味。老字号餐厅：在攸县，有许多专门的攸县香干专卖店，其中不乏一些老字号。这些老字号店铺以其独特的制作工艺和正宗的口味吸引着众多食客。你可以在这些店里品尝到正宗的攸县香干，感受其独特的魅力。
- 株洲醴陵小炒肉与醴陵老饭店：特色美食：株洲醴陵小炒肉是株洲市醴陵市的一道传统名菜，以猪肉为主要食材，搭配多种调料和辣椒炒制而成。这道菜色泽鲜艳，口感嫩滑，香辣可口，是株洲人民喜爱的家常菜之一。老字号餐厅：醴陵老饭店是株洲市醴陵市的一家老字号餐厅，以其正宗的醴陵小炒肉而闻名。这家餐厅的醴陵小炒肉选材讲究，制作工艺精湛，味道正宗，是品尝醴陵小炒肉的好去处。
- 株洲臭豆腐与株洲臭豆腐一条街：特色美食：株洲臭豆腐是株洲市的特色小吃之一，以其独特的气味和口感而著称。臭豆腐选用优质的黄豆制作而成，经过发酵和腌制后，外酥里嫩，香辣可口。虽然气味有些特别，但尝过之后便会爱上这种独特的味道。老字号餐厅：在株洲市，有一条专门售卖臭豆腐的街道——株洲臭豆腐一条街。这里聚集了多家老字号臭豆腐店铺，每家店铺都有自己独特的制作方法和口味。你可以在这里品尝到正宗的株洲臭豆腐，感受其独特的魅力。
以上三种株洲地方特色美食及对应的老字号餐厅都是株洲的代表性美食和餐饮场所，如果你有机会去株洲旅游，不妨去品尝一下这些美食。
于追求生活质量的株洲人来说，就餐这件大事，怎么能只是一个满足味觉的过程？今天推荐这五家株洲餐厅有一个共同之处：拥有和食物一样诱人的绝佳景色。想象一下坐在落日的余晖中，吹着习习凉风，一边享受各种美食，一边欣赏美丽的自然景色，该是一件多么惬意的事情。在这些视觉系餐厅吃饭，会不会因为只顾着拍照而忘记了眼前的食物呢？
御景林
送朋友去株洲高铁站，发现了路旁的这一处世外桃源，御景林·山庄。
首先映入眼帘的是一片荷池，恰好花期，荷花娇美。
荷叶荡漾在碧波之中，时而徐徐微风，一下就把我吹到了小时候家门口的池塘边，那悠悠的年岁里。
绕过荷池后面，是一大片果山园，让我好欣喜。老板介绍说这里种了优品质的桃、梨、李、杨梅、枣、沙田柚、板栗… …
山上四处是成熟的果子，满片的梨子和满片的李子散发着诱人的水果清香。这里的水果都是保证没打农药原生态的哦！
爬上山顶，俯瞰整座御景林山庄，美景尽收眼底，山清水秀，各种板块错落的叠成，形成娇媚的姿态。
树的怀抱，水的围绕，心在山水风情画之中，不能自拔的飞远… …
地址：马家河镇武广高铁株洲西站后500米
晴溪庄园
晴溪庄园是一家以“美”为核心的园林艺术主题餐厅。山庄傍山而建，静谧而安详，热闹而不喧哗，风格典雅，特别幽静，环境特别好。走进晴溪庄园满目的绿色映然跃入眼中。即使在冬日里，也可以感受到生机勃勃呈现一派盎然之气。建筑的体量分散布置在一座小山的缓坡之中，在空间上相互联系，这种设计顺应了自然地势和建筑功能。晴溪庄园讲究园林风格渗入到酒店的每一个角落，使顾客们可以更贴近自然，在园林中得到休憩。
地址：株洲市天元区西环线上（泰山西路入口处）
闻雨小院
刚走到闻雨小院门口，就能听到古筝的乐曲声，加上连廊、马头墙的古建筑特色，还真有那么几分意境。二楼的楼梯口处有一间小书房，等候的时候可以在此看看书，喝喝茶；包间感觉并不多，墙面用的是稻谷泥，质感挺不错，挂上一幅可以售卖的国画，简单又赏心悦目。徽派建筑风格勾勒出水墨画的韵味，走进屋内古色古香的桌椅摆设，配合柔和的灯光，古朴典雅之风又给人温暖亲和。随处可见的小摆设，每个细节都可以琢磨玩味。闻雨小院有着优于农家乐精美典雅的环境，同时又有着农家乐健康绿色菜肴。菜品品种不少，据说是以吃梅花鹿肉为特色，闻雨酒香鸭、松子玉米、酸包菜粉皮、酒香鸭都有其特色。酒足饭饱之时，登上二楼茶室，那里是最佳的饭后闲聊之地，听风闻雨，想必灵感也是出自于此。听一曲悠扬的古典乐，欣赏着窗外的农舍风景，喝上一口清香的茶，一身的疲惫也就放下了。
地址：云龙大道进入1500米（奇瑞汽车维修站对面）
耕食记
耕食书院位于株洲市荷塘区郊外8公里的仙庾风景名胜区，与“仙庾道观”相邻，紧靠景区标志“文昌阁”。耕食记的饭菜是一绝，吃完饭还可以去爬个山塔钓钓鱼，悠闲又自在！返程的路上，路边尽是卖农家自制的土特产，酸枣糕、山楂粑粑什么的，可以尝尝味道，喜欢可以买点回去当零食！在这里，空气清新，环境优美，饭菜地道，是一次回归自然的休闲之旅！
清和庭院
清和庭院
，位于株洲市云龙示范区三搭桥村，离株洲市区只有10公里。紧依泸昆高速公路和云龙大道。是株洲市颇具规模的生态农业休闲园。
清和庭院园内环境秀雅，柴火饭庄、四合院、荷叶塘、自种的瓜果蔬菜等项目均是吸引众多游客的亮点，自然、古朴的生态环境，温馨浪漫的设计风格，充分体现在清荷生态农庄的每一个细节中。
洲新闻网12月30日讯（记者 余思薇）12月29日，湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食品牌发布仪式在长沙举行，湖南省政府副省长何报翔、省政府副秘书长陈献春出席活动并颁奖，省商务厅沈裕谋厅长宣布活动成果，株洲美食茶陵牛八宝成功登上“味道湖南”金牌名菜榜，另有株洲大炒肉、炎陵火焰醉鹅、茶陵祖庵豆腐、沈记头碗、马家河黄焖黑山羊、盛唐一品鹅、攸县香干钵获“味道湖南”银牌名菜。
在“味道湖南”美食品牌发布仪式上，2021“味道湖南”美食季省级30道金牌菜、70道银牌菜、200道招牌菜； 30个金牌名厨、70个银牌名厨； 30个金牌名店、70 个银牌名店；30 道金牌食材、70道银牌食材榜单揭晓。
“味道湖南”金牌食材——茶陵大蒜
“味道湖南”银牌食材——醴陵玻璃椒
“味道湖南”金牌菜——茶陵牛八宝
“味道湖南”银牌菜——株洲大炒肉
“味道湖南”银牌菜——炎陵火焰醉鹅
“味道湖南”银牌菜——茶陵祖庵豆腐
“味道湖南”银牌菜——沈记头碗
“味道湖南”银牌菜——马家河黄焖黑山羊
“味道湖南”银牌菜——盛唐一品鹅
“味道湖南”银牌菜——攸县香干钵
来自株洲的晴溪庄园、习家兄弟荣获“味道湖南”金牌名店；茶陵大蒜获得“味道湖南”金牌食材，茶陵牛八宝入选“味道湖南”金牌名菜。此外，一同收获荣誉的还有获得“味道湖南”金牌道地名厨谢露锋。
株洲市名厨专业委员会副主任，中国湘菜大师谢露锋
据了解，自“味道湖南”美食季活动开展以来，三个月的时间里，我市通过线上宣传与线下活动共同发力，一大批株洲美食和特色餐饮品牌迅速出圈，不仅让广大人民群众以最优惠的方式享受到最优质的株洲美食，同时也彰显了株洲神农饮食文化的魅力，促进“制造名城 幸福株洲”产业的融合发展。
