巧克力奶茶的魅力》
巧克力奶茶,那是一种令人沉醉的饮品。
当一杯巧克力奶茶摆在面前时,它那温暖而醇厚的气息便扑面而来。深褐色的液体在杯中微微荡漾,仿佛藏着无尽的秘密与美好。
轻抿一口,首先感受到的是巧克力那浓郁而丝滑的味道,如丝般在舌尖缓缓流淌,那香甜中带着微微的苦涩,恰到好处地刺激着味蕾,让人欲罢不能。接着,奶茶的醇香与之融合,两种味道相互交织,共同演绎出一场味觉的华丽乐章。
巧克力奶茶的口感细腻而丰富,每一口都仿佛带着一种独特的魔力,让人在品味的过程中渐渐沉浸其中。它既有巧克力的深邃与迷人,又有奶茶的温和与醇厚,二者相辅相成,创造出一种别样的美妙滋味。
无论是在寒冷的冬日,用它来温暖身心,还是在炎热的夏日,享受那一份独特的清凉与甜蜜,巧克力奶茶都能给人带来满足与愉悦。它像是生活中的一份小确幸,总是能在不经意间给人带来惊喜与感动。
喝着巧克力奶茶,时间仿佛都能慢下来,让人可以尽情地享受这片刻的宁静与美好。它不仅仅是一杯饮品,更是一种情感的寄托,一种对美好生活的追求与向往。那浓郁的味道,那迷人的香气,让巧克力奶茶成为了无数人心中难以割舍的美味,让人一次又一次地沉醉在它的魅力之中。
射弧超长的我猛然惊觉,今年腊八节和大寒是同一天……农历年的最后一个节气已经过去,老人们常说:“大寒大寒,抱成一团”,尤其是北方的城市,空气变得更冷了。
在这寒冷的冬天,还有什么能比酒和巧克力更让人觉得温暖呢?
? 巧克力,甜蜜的温柔
巧克力香醇浓郁、丝滑细腻,保持了可可特有的酸涩口味,愉悦、协调,还被作为甜蜜美好的代名词,像德芙的巧克力就代表着“爱是永恒忍耐”,每到情人节情侣之间都会互送巧克力来表达爱意。
没有巧克力的情人节是不完整的,没有巧克力的冬天更是不完整的。夹杂着可可香气的甜味在口中融化、蔓延,释放出的多巴胺给身心都带来了温暖的安慰,可可脂所带来的高热量还可以驱散寒风的冰凉,巧克力可以说是冬日幸福感的来源之一了。
? 酒,暖身又暖心
每到秋冬季,尤其是春节前后,酒的主场便来了,冬天喝酒可以舒经活血、减缓风寒湿痹,王家卫曾借着《东邪西毒》的盲剑客之口说出『酒越饮越暖,水越喝越寒』,三五好友开瓶小酒,围着热气腾腾的火锅饱餐一顿,暖身又暖心。
马上临近年关,酒和巧克力作为冬季不可或缺的两大暖冬元素,更是被频繁运用到各个领域。
和小伙伴去逛超市的时候便在零食区货架上,发现了百醇的红酒巧克力味和朗姆红提味的酒系列饼干,不由想象,借鉴它们的元素搭配,和茶饮相结合会碰撞出什么样的火花呢?
? 巧克力+酒+茶,暖冬创意微醺
白酒是中年人的狂欢,微醺是年轻人的盛宴,这届年轻人追求“悦己主义”,喝的是快乐,买醉式饮酒正在被年轻人遗弃,健康微醺愈发成为年轻人的喝酒共识。
红酒可可 500ml
丝滑浓香的可可和浓郁微甜的热牛奶碰撞出柔和醇厚的奶香,热气中掺杂着甜蜜芬芳,暖意袭上心头。
吸上一口,可可的香甜冲淡了红酒的酸涩,爽脆香甜的芝士波波球顺着这浪漫的旋涡滑入口腔,巧克力香、奶香、酒香在舌尖融化,复杂又多层次的甜蜜感受。
热饮做法(牛奶高配版):
出品杯中加芝士波波球30g备用;
雪克杯中加可可粉25g、热水80ml化开、热牛奶250ml、红酒20ml、果糖20g,搅拌均匀倒入出品杯中,奶油封顶,撒可可粉即可。(热饮奶油顶易融化可换奶盖顶)
冰饮做法(牛奶高配版):
出品杯中加芝士波波球30g备用;
雪克杯中加可可粉25g、热水50ml化开、牛奶250ml、红酒20ml、果糖20g、冰块100g,雪克均匀倒入出品杯中,奶油封顶,撒可可粉即可。
热饮做法(低成本版):
出品杯中加芝士波波球30g备用;
雪克杯中加可可粉30g、樱桃牛乳粉30g、热水80ml化开、红酒20ml、果糖5g、热水200ml,搅拌均匀倒入出品杯中,奶油封顶,撒可可粉即可。(热饮奶油顶易融化可换奶盖顶)
冰饮做法(低成本版):
出品杯中加芝士波波球30g备用;
雪克杯中加可可粉30g、樱桃牛乳粉30g、热水80ml化开、红酒20ml、果糖5g、冰块200g,雪克均匀倒入出品杯中,奶油封顶,撒可可粉即可。
朗姆红提撞奶 500ml
奶茶+酒的奇妙组合总有意想不到的味觉感受,如同这杯朗姆红提撞奶,铺满奶油顶的红提“咔嚓”一声细微轻响,唇齿瞬间就沉浸在果肉和汁水交织的浓甜里。
酸甜清爽的葡萄汁融入甜润奶香的奶绿中,细品之下还有一丝朗姆酒淡淡的甜甜蔗香味儿,稍不留神就被茉莉花冲了个干净,嚼两口爽滑红提冻,吸一口清爽奶茶,惬意的下午便在唇齿间溜走了。
热饮做法:
出品杯中加葡萄冻冻100g备用;
炼乳奶伴30g、热水30ml化开、朗姆酒15ml、德馨西班牙红葡萄汁20ml、 果糖25g、臻选茉莉冷茶汤200ml,搅拌均匀倒入出品杯中,奶油封顶,红提装饰即可。(热饮奶油顶易融化可换奶盖顶)
冰饮做法:
出品杯中加葡萄冻冻100g备用;
炼乳奶伴30g、热水30ml化开、朗姆酒15ml、德馨西班牙红葡萄汁20ml、 果糖25g、臻选茉莉冷茶汤200ml、冰块100g,雪克均匀倒入出品杯中,奶油封顶,红提装饰即可。
芝芝朗姆红提 700ml
茉莉花香高扬的奶绿加上15ml朗姆酒的蔗甜就是一杯微醺奶茶了,醇香的朗姆在奶茶的包裹之下温柔释放,不冲鼻的轻度酒让人放松的恰到好处。
底部酸甜的红提果肉和爽脆的脆波波,为饮品在口感上增加了一丝趣味性,好喝到让人一口接着一口,闭上眼睛,在静谧的空间下细细感受果香、花香、酒香满满在口腔散开。
冰饮做法:
出品杯中加新鲜红提30g捣压出汁、脆波波30g备用;
雪克杯中加朗姆酒15ml、德馨西班牙红葡萄汁35g、果糖35g、冰块250g、高香茉莉茶汤200ml,雪克均匀倒入出品杯中,加芝士奶盖至满即可。
很多时候产品的创意就在手边~微创新一直可探寻。
接下来我们还会有两篇借鉴百醇元素,制作出来的创意茶饮。只要跨界拉出一个新元素,就是茶饮下一步的微创新。
说巧克力只是情侣的专享,巧克力是所有喜欢甜食的“宠儿”。有些人拒绝所有高热量的食物,但是她唯一禁不住诱惑的就是巧克力;有些人因为琐碎的事物而烦恼,但是一看到巧克力,郁闷的情绪瞬间烟消云散;有些人难免有时候会因为只身一人而感到孤单,但是有巧克力的陪伴生活就不再那么单调,这也许就是巧克力特有的魅力吧!
松露巧克力
刚咬上去的时候,你品尝到的只是纯可可粉的苦涩。但接着,你会咬破微脆的巧克力硬壳,在这层硬壳之下,是混合了淡奶油,以及淡淡酒味的香滑巧克力软心。一层一层递进的滋味在口腔里弥漫开来的时候,除了闭上眼睛享受,其他任何描述都是多余。
By君之
菜谱连接:http://www.douguo.com/cookbook/959890.html
玛德琳酱心巧克力
这款巧克力使用了玛德琳蛋糕、果酱夹心,为了平衡甜度,最好使用口感较苦的黑巧克力,一口咬下去,倍儿有惊喜。微苦的巧克力表皮中间,竟有香糯的蛋糕软心,穿越舌尖后,一种香味不容分说地溢出来。
BY空心菜
菜谱连接:http://www.douguo.com/cookbook/1120447.html
冬日热巧克力
热巧克力是由黑巧克力做成的,热可可是用可可粉冲兑的,热巧克力口感更加醇滑浓厚。冬天这么冷,你的胃都在和你抗议了,试试这款热饮吧,冬日驱寒必备品哦!
By Angiecharm
菜谱连接:http://www.douguo.com/cookbook/1113700.html
天气渐寒渐冷,是不是只想来点暖和的,那么就来杯热热的奶茶吧!瞬间驱散你身体里的寒冷,让你的整颗心都暖暖的。都说“下雨天和巧克力更配”,但我却觉的“奶茶和巧克力更配呢”浓浓的巧克力,再配上一杯醇香丝滑的奶茶,想想都是十分幸福的事……
正宗港式丝袜奶茶
第一次听说“丝袜奶茶”是因为李碧华,她对“丝袜奶茶”情有独衷,每次一下飞机,必定直扑机场茶餐厅,以求一杯液体毒品——“丝袜奶茶”,以恢复神魄。它是如此香浓,如此丝滑,如此淳厚,茶的苦涩和奶的香甜在口中奇妙的层层绽放,重叠却又不溶合,真是很奇妙的感觉。
by 清辰
菜谱连接:http://www.douguo.com/cookbook/253111.html
私人珍藏版珍珠奶茶
自己在家煮一杯珍珠奶茶,珍珠圆润饱满,奶茶丝滑醇香,最重要的是,绝对没有任何的添加剂,味道好极了,而且还非常的健康。
By叶子美味
菜谱连接:http://www.douguo.com/cookbook/1252565.html
玫瑰奶茶
玫瑰花与奶茶两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。
By红姨食坊
菜谱连接:http://www.douguo.com/cookbook/196526.html
冬天这么冷,来点高热量的吃食吧!浓浓的巧克力和香醇的奶茶,在这个冬天必不可少,这个冬天正因为有它们,所以很温暖!更多的菜谱请点击【当奶茶碰到巧克力】!