秋国庆长假已过半,假期中最热门的话题当属出游。社交平台上,不少游客晒出景区大排长龙的视频。部分景区也对第一财经反馈,今年中秋国庆长假景区客流创下新高。
此外,电商、本地生活平台数据显示,餐饮、出游等消费都有明显增长,假期消费强劲。
景区客流创新高
中秋国庆假期首日,各大热门景点人头攒动。据美团、大众点评节前数据观察,9月30日-10月2日预计迎来中秋节后出游小高峰,景区门票、酒店、餐饮等服务消费有望快速增长,共同打造五年来最火“黄金周”。
美团、大众点评数据显示,截至9月29日中午12点,餐饮堂食订单量同比2022年“十一”首日增长110%,“味蕾游”带动延吉、台州、汕头、柳州、宜宾等美食城市的假期住宿预订量较2019年增长超400%,服务消费开启火热“国庆档”。
假期前三天京东的消费数据显示(9月29日至10月1日),演唱会门票综合销售额同比增长5883%,餐饮综合消费增长2467%,此外机票、酒店、景点门票等消费也较去年有大幅拉升。
从景区负责人反馈看,多个景区在今年长假中都创下客流新高。
郑州“只有河南·戏剧幻城”是国家AAAA级旅游景区,是全景式沉浸戏剧主题公园,拥有21个大小不一的剧场、近千名演员。
建业文旅市场总监毕超对第一财经表示,只有河南戏剧幻城客流在10月1日创历史新高。“此前预期会有这么多游客,今年各大节假日(含暑期)景区一直处于高位运行状态。国庆预售火爆,晚间主剧场次的库存节前基本售罄。”美团数据显示,景区主页在国庆节前的访问热度位列河南省第一。
此外,只有河南戏剧幻城在国庆长假期间连续多天门票提前售磬。为应对增长的客流,毕超表示景区采取了多个措施,包括早开园晚闭园延长运营时间、适当增加主剧场次、通过限流保证观众观剧体验、增加非遗文创店铺体验等。
徐州乐园营销总监刘赛对第一财经表示,徐州乐园欢乐世界2020年开业,今年是运营的第四年,目前国庆创了客流历史新高。门票销售方面,国庆前门票预售票超过了10万张,截至10月3日,中秋国庆客流已达12万,预计本次中秋国庆假期乐园客流将超过20万人次。
为应对增长的客流,徐州乐园采取了多个举措。一是延长营业时间,本次节日期间徐州乐园营业时间为早9点到晚10点,全天运营13小时,是徐州日营业时间最长的景区。二是增加大量主题互动演出,为到园游客提供沉浸式游园体验。三是提前做好全方位迎接游客的各类预案,包括国庆期间让游客快速入园、提高游乐设备流转率、快速出车等工作。
最贵一单外卖上万元
除了出游,假期餐饮消费也有强劲增长。
美团外卖数据显示,十一长假期间,广州、北京、上海等多个热门旅游目的地外卖订单火爆,异地订单最高增长超141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类增幅明显。大闸蟹外卖订单同比去年增长62.2%,牛排外卖订单同比去年增长60.4%,火锅外卖订单同比去年增长58.7%。
从外卖订单目的地看,送往酒店的订单同比去年增长40%,送往机场、火车站的订单同比增长31.9%,送往公园景区的外卖订单同比增长20.9%。
作为国庆期间国内热门出行目的地,广州、北京、上海、深圳、成都、杭州、长沙外卖订单量位居全国前列。由于旅行、返乡等大批人口迁徙,外卖异地订单(用户在非常驻地的订单)涨幅明显。其中北京异地订单同比增长63.8%,上海异地订单同比增长60.7%,深圳异地订单同比增长106.8%,成都异地订单同比增长141.9%。
随着游客聚集,上述热门城市的代表美食关注度也显著上升,成为外卖平台热搜关键词。例如,北京的“涮肉”关键词搜索量同比增长117%、“四季民福”搜索量同比增长222.8%,上海的“鲜肉月饼”搜索量同比增长849.9%。
数据显示,国庆期间最贵的一单外卖来自上海浦东新区的一名用户,他在一家地方菜馆下单了总价值达11000元的外卖。也有不少用户直接通过外卖为亲友选购中秋礼物。
栏目主编:赵翰露 文字编辑:董思韵 题图来源:上观题图 图片编辑:邵竞
来源:作者:第一财经资讯
中国这片古老而又充满活力的土地上,美食不仅仅是一种满足口腹之欲的生活方式,更是一种文化的体现。各地的饮食文化凝结了数千年的历史沉淀,形成了独具特色的地方美食。而在众多城市中,有五大被公认为美食之都的城市,它们以其丰富多彩的菜系和独树一帜的饮食文化,吸引了无数食客的目光和味蕾的追随。
< class="pgc-img">>但究竟哪一座城市的美食文化能够让人心动不已呢? 这不仅是一个关于味道的问题,更是一个关于文化、历史和生活方式的深入探讨。每一座城市都有其独特的美食故事,从古朴的街头小吃到豪华的宴会佳肴,从家传的秘制配方到大师的创新之作,每一种风味都可能成为触动人心的理由。
在接下来的内容中,我们将带您走进这五大美食之都,探索它们独具一格的饮食文化和背后的故事。每一处的美食都不仅仅是味蕾的享受,更是一次心灵的旅行。 我们将深入这些城市的大街小巷,寻找那些令人难忘的美味,和那些与之相伴的温情与传奇。
< class="pgc-img">>成都,这座位于中国西南腹地的城市,以其独特的美食文化和悠闲的生活节奏闻名遐迩。被誉为“美食之都”,成都不仅仅是因为这里有林立的餐馆和丰富多样的菜品,更因为这座城市的居民对食物有一种深入骨髓的热爱和追求。这里,饮食不只是生活的一部分,它几乎是生活本身的艺术形式。
成都的美食,从街头巷尾到星级餐厅,无不展示了其深厚的食文化底蕴。 说到成都美食,人们首先想到的往往是麻辣火锅。这不仅仅是一种食物,更是一种文化现象,几乎成了成都人生活方式的象征。从辣味浓郁的老火锅到融合各种新派口味的创新火锅,成都的火锅店几乎无处不在,每一家都有其独特的风味和忠实食客。
< class="pgc-img">>除了火锅,成都的小吃同样名声在外,其种类繁多、风味独特。走在成都的大街小巷,随处可见的小吃摊和特色小吃店提供了从甜到辣的各种口味选择。 如担担面、钟水饺、三大炮和麻辣烫等,每一种小吃都有自己的风味故事,每一条美食街都充满了诱人的香气。
成都的生活节奏与众不同,这里的人们似乎从不急躁。无论是老茶馆里品茶聊天的老人,还是悠闲逛街的年轻人,都显得格外从容。这种悠然的生活态度,使得成都成为了养生和享受生活的理想之地。 在这里,人们有更多时间去细细品味生活的每一份美好,无论是食物的美味,还是相聚的欢乐。
< class="pgc-img">>在扬州,这座城市的美食文化同样根深蒂固,体现在其对食物的精细挑剔上。扬州早茶文化悠久,多样的点心和精致的烹饪技艺,展示了其深厚的美食底蕴。扬州包子、炒饭、炒面等,每一道菜都有其独特的制作工艺,为食客提供了丰富的味觉享受。
< class="pgc-img">>北京,作为千年古都,其美食文化同样丰富多彩,汇集了全国各地的风味,加之本地的传统菜肴如北京烤鸭、炸酱面,使得北京的餐饮业发展至今依然活力四射。在这里,老字号的存在不仅仅是味道的传承,更是文化的延续。
< class="pgc-img">>重庆的餐饮业以其独特的麻辣口味和丰富的菜品种类著称。无论是街边的小面、烧烤,还是高档餐厅的川菜,都充满了重庆的地方特色。重庆的夜生活离不开其美食街,这里的美食文化已经成为了城市的一个重要标签。
< class="pgc-img">>而在广州,人们的餐饮消费居全国之首。广州的美食文化体现在对食材的多样性和对食物烹饪的极致追求上。从街头的早茶到夜宵的烧烤,从海鲜到野味,广州的餐饮市场应有尽有,满足了不同食客的味蕾需求。
< class="pgc-img">>这些城市不仅仅因其美食被人们所熟知,更因为它们提供了一种生活态度的体现——享受生活,尊重美食。 在这里,食物不仅仅是为了满足生理需求,更是一种生活的艺术和文化的展示。在探讨如何更健康、更时尚地饮食的同时,我们不禁会问:在这五大美食城市中,哪一座城市能让您的味蕾停留,让您的心灵也得到满足?
中,是一个好吃的城区
咱的美食讲究“鲜咸辣热”
很多宝藏老店“星罗分散”
如何精准找到这些美食呢?
你需要这样一份攻略
《市中区百家特色餐饮老店美食攻略》
美食地图
美食名单及位置
近日, 枣庄市市中区文化和旅游局开展了“传承老城烟火,品味老店美食”特色餐饮老店评选活动,组织专家评审对市中区近200家营业10年以上的餐饮老店进行优中选优,选出100家特色餐饮老店。无论你是美食家还是普通的食客,都能在这里找到满足你味蕾的美食。让我们一起走进舌尖上的家乡味,体验枣庄美食的独特魅力吧!
【枣庄辣子鸡 】最有烟火气的招牌菜
这个冬天,有点冷,明显的气温下降,让大家的味蕾发生了微妙的变化,胃都渴望被热辣环绕,脂肪开始蠢蠢欲动,碳水的吸引力已经达到了顶点。此时此刻,一盘鲜嫩多汁,辣椒香辣可口的枣庄辣子鸡,每一口都让人回味无穷。
近年来,市中区充分挖掘枣庄辣子鸡等地方小吃的历史渊源、制作方法、营养价值等资源,研发系列产品,把地方小吃做成在枣庄吃得好、带得走的产品,推动饮食文化与旅游产业的良性互动,让特色美食成为枣庄新的城市IP。自2017年开始,中国枣庄“辣子鸡文化节”在市中区已经连续举办了六届,2018年9月,枣庄辣子鸡在首届中国农民丰收节上被农业农村部评为全国100道、山东4道特色美食之一。2019年,枣庄辣子鸡食材及制作工艺载入《枣庄年鉴》。2021年,山东省人民政府公布了第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录,枣庄辣子鸡烹饪技艺榜上有名,成为枣庄独具特色的美食。
【枣庄菜煎饼 】枣庄人的特色“减脂餐”
枣庄人民也有自己的“减脂餐”,枣庄菜煎饼以鲁南地区煎饼为主,配以各种蔬菜煎烤而成。菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,口感丰富,营养价值高,成为独特的枣庄美食。在街头小巷,来一份配上花生碎五颜六色的菜煎饼,可劲儿吃,再也不用担心“每逢佳节胖三斤”了.....
【 枣庄羊肉汤 】欢迎“小土豆”来这里打卡
“大暑”喝羊汤,是枣庄人流传已经的饮食习惯。枣庄的羊汤不膻不腻,透着淡淡的清香,大厨们选用新鲜的羊肉,经过炖煮后汤色乳白,肉质鲜嫩。喝上一口汤,浓郁的羊肉香味在口中散开,让人心满意足。特别是在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肉汤,加入特制的辣椒油和香菜,喝上一口,从胃里暖到心里,是枣庄人最爱的美食之一,暖暖哒,贴心又贴胃。
【 白粥油条 】真的只有回家乡才能喝到的粥中“爱玛仕”
白粥油条是枣庄人最经典的早餐搭配。白粥顺滑细腻,油条香脆可口,简单却美味无穷。在清晨的街头巷尾,随处可见人们手捧白粥油条,享受这美好的早餐时光。是身处远方的游子们,深深思念的家乡味道。每当回到家乡,第一顿早餐,刚出锅的热油条泡在香醇的白粥里,一口咬下去,那一刻,身体和灵魂正式的回到了家乡。
【 黄花牛肉面 】黄花鲜得的眉毛都要掉下来
有些味道总会让人记忆犹新,哪怕是多年以后也不曾遗忘,黄花牛肉面就是这样一道特色美食,它体现了南北饮食习俗在枣庄的融合。北方人爱吃牛肉但不产黄花,南方人爱吃黄花但不爱牛肉,而大运河的渊源使得南北饮食习俗得以融合,创造了风味独特、口感纯正清爽、味感厚重饱满、餐后余香绵长的美食。
【小龙虾 】面对生活的勇气,就是一盘又一盘的小龙虾
小龙虾,一个霸占餐桌和朋友圈已久的美食,每当夜幕降临,走在下班路上的你,一定会被路边芳香四溢的小龙虾吸引,来一份麻辣可口的小龙虾,小龙虾的鲜美搭配啤酒的清爽,这是何等的享受!它的存在或许让孤单的影子有了陪伴,又或许从这份陪伴里,尝到了人情味和满满的爱。
【炸串馄饨】一年四季,一顿都不能少
一个马扎,一个小桌,在市中区的街头巷尾总能看到一串串金黄的炸串和热气腾腾的馄饨。小馄饨吃的就是一个汤,清澈的汤底浸透了小馄饨薄薄的外皮,汤里放上榨菜,汤上游着一个个可爱的小虾皮,嘴里全是鲜味,连汤带水一碗下去,真叫人过瘾。
冬天很冷,市中很暖
出发吧
和温暖的人吃遍街头巷尾