餐饮信息化管理大大降低了企业的运营成本、并且提高了客户满意度和忠诚度,从而实现店面的统一化管理。然而,餐饮管理系统在经过不断的演化和发展之后,功能及特色逐步走向趋同,而食客的需求却在不断的变化当中,餐饮企业也开始逐渐的意识到了营销手段的重要性,为了吸引顾客、提高品牌增值,当然需要更加先进并且更加高效的管理系统来为企业保驾护航,智能化的餐饮管理系统,实现了为企业降低成本,提高效能。同时为了帮助餐饮商家解决内部效率提升的难题,餐饮信息化行业在10多年前应运而生。从诞生伊始,传统餐饮系统便直接作用于餐饮企业内部管理,帮助餐厅摆脱传统手工操作模式,提高餐饮企业的效率,降低经营成本。
随着餐饮行业以及互联网技术的发展,传统餐饮管理系统也在不断完善,功能从点菜、收银等扩展到连锁管理、会员、采购、库存、财务等,·产品也从前台POS扩张到各类移动点菜宝、手持POS等。传统餐饮系统的功能和产品越来越丰富,餐饮商家也尝到了餐厅信息化带来的甜头。
1、传承传统的高效节流
节流是传统餐饮管理系统最擅长的,将餐饮涉及的前台收银、仓储、物流、人事、会员、供应链等功能模块集中于一体,并且打通功能与功能之间的衔接,有效配置资源。
2、顺应时代的多方位开源
在提升餐厅内部管理效率的基础上,帮助商家从外部去提升营业额将是餐饮管理系统的重中之重。提升餐厅营业额的最佳方式是会员营销,吸引新客流,唤醒沉睡会员。开拓第三方市场,开放门店资源,进行场所功能转换,每一个门店都是一个社交场所。
3、模块化设计,自主化功能模块选择
模块化设计是解决系统功能过多的一个很好的方法,因为餐饮商家可以根据自身的实际使用需求来进行自由搭配功能模块及开启需要的功能。避免因功能闲置而导致的系统资源浪费,降低商家的购置成本以及维护成本,同时也方便产品部署和系统更新。
4、数据安全稳定,响应速度快
当数据作为一种价值巨大的资源存在时,数据的安全性就成为了大众关注的重点。尤其是采用云存储的餐饮系统,数据的安全性是商家最基础的需求。系统操作的响应速度以及数据的响应速度,也是检验一款餐饮管理系统数据性能的重要指标。
5、简单方便,运维成本低
现在餐饮行业呈现出小型化、标准化、连锁化的特点,对连锁经营、供应链系统提出了要求,餐饮管理系统能同时兼容单店和连锁模式,能自动升级更新,低故障率,在无网络状态下亦可用。
预计未来几年我国餐饮管理软件行业规模将达到2000亿以上,在这个千亿级市场内,能够帮助餐饮商家提升效率、增加营业额的餐饮管理软件必将脱颖而出。
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><>、餐饮是消费的新动能
中国餐饮市场有巨大的商业机会。但我们通过合法路径获得的数据是2016年餐饮业收入3.9万亿,增长率达11.6%。我们相信餐饮行业还会持续地良性健康增长。
2、中产崛起带来消费升级
中产阶级的人均收入现在八千美元以上,大大拉升了餐饮行业的人均消费,而且这个消费额会持续发生变化。
3、竞争加剧
如今越来越多的人来到了餐饮行业,管理的思维也随着投资人的多元化在不断变化,这些不同行业的人对于餐饮行业的认知不再是一张白纸,他们有自己的希望和要求,所以这个行业还会更加多元发展。
4、整体结构过剩
有数据显示,对于餐饮行业整体结构过剩,大家不妨想一想,你的品相是什么?如果做单品,你的单品爆款是什么?因为结构过剩,只有到细分领域里面去寻求生存之策。
5、模式变革
模式的变革其实更多是营销模式的变革。灌输式营销模式退场,互动社交型点评反馈模式兴起。这就意味着我们需要了解互联网工具的玩法有哪些,它的玩法互动性会有多强,这个是产品设计的方向和思路。
6、品牌集中
中国的餐饮企业品牌很集中,不乏做得很好的,10亿级餐饮企业已扩容至100家左右。他们花了很多时间沉淀,打磨产品和管理,打磨供应链,打磨成熟之后再进行扩张。但也有些餐饮企业,供应链到哪儿,店就开到哪儿,供应链不到的地方,一个店也不开,不管市场有什么样的需求都不开。
了解这些十分有必要,因为这意味着我们所在的盘子有多大,市场有多大。对于餐饮老板,想要更好活下去,一定会去抠成本,去做营销,让效率得到提升。所以他会用信息化的工具去解决流程、管理和营运上的问题。
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>当今的数字化时代,餐饮企业面临着前所未有的挑战和机遇。消费者需求的多样化、市场竞争的激烈化以及科技进步的迅速化,迫使餐饮企业不断创新与升级。而智慧网络的搭建,早已成为餐饮企业实现智能化管理、提升运营效率、优化客户体验的重要手段。
客户背景:
深圳某餐厅运营期间实行线上点单来提高运营效率,因此对于无线的覆盖范围和网络的稳定性都有较高的要求。但是,前段时间突然出现客人较多时连不上网的情况,大厅和包间之间信号转换不及时,导致体验较差。甚至有时候还会出现连上WiFi也不能上网点餐等情况,于是决定进行网络升级。
进行网络升级的重要性:
提升运营效率:在传统的餐饮管理模式中,存在信息流通不畅、数据分析滞后、资源配置不合理等问题,而智慧网络通过物联网、大数据、云计算等技术,实现了餐饮企业各个环节的智能化管理。如通过智能点餐系统,企业可以实时监控库存情况。避免原材料短缺和浪费。
优化客户体验:智慧网络的搭建,可以为客户提供个性化、便捷化的服务。如智能点单、快速结算、实时查看排队情况等,通过这些智能化的服务,餐饮企业可以与客户建立更紧密的联系,增强客户粘性。
实现精准营销:智慧网络通过大数据分析,能够准确捕捉消费者的需求和行为习惯,为企业提供科学的营销决策支持。如通过分析客户数据精准定位目标客户,制定个性化营销策略等。
面临的挑战:
技术成本与资源投入:智慧网络的搭建需要投入大量的资金和资源,从硬件设备的采购、软件系统的开发,到数据中心的建设和维护,每一个环节都需要高额的投入,餐饮企业可以邀请专业第三方团队合作,从实际情况出发进行合理网络规划。
技术人才短缺:智慧网络涉及物联网、大数据、云计算等多项前沿技术,对技术水平和专业能力要求较高。企业可以定期组织技术培训,提升员工的专业能力。
数据安全与隐私保护:智慧网络的广泛应用,使得餐饮企业需要处理大量的客户数据和商业信息,这也带来了数据安全和隐私保护的挑战。一旦发生数据泄露或系统被攻击,不仅会对企业的声誉和客户信任造成严重影响,还可能导致法律风险和经济损失。
系统集成与兼容性:智慧网络的搭建涉及多个系统和设备的集成与互联,如何实现不同系统之间的兼容和协同工作,是餐饮企业面临的一个重要挑战。如果各系统之间不能顺畅对接,将导致信息孤岛和资源浪费,影响智慧网络的整体效能。
解决方案:
本次解决方案在前端部署了融合网关AC及POE供电交换机,并提供无线信号全覆盖,为用户提供高稳定性和低能耗的高速网络带宽体验。
< class="pgc-img">>产品推荐:
本次餐饮企业智慧餐厅网络局域网搭建项目的首选方案是:路由器:MSR3610-I-XS 1 台;POE交换机:S5120V3-28P-HPWR-SI 1台;无线AP:WA6330 20个。
< class="pgc-img">>项目亮点:
智慧网络的搭建对于餐饮企业而言,具有重要的战略意义。它不仅可以提升企业的运营效率,优化客户体验,助力精准营销,还可以提高企业的可持续发展能力。在数字化时代,餐饮企业唯有积极拥抱智慧网络,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,实现长远发展。让我们以智慧网络为桥梁,开启餐饮企业发展的新篇章。