天来吃深圳的特色，他们说椰子鸡是深圳的特色，我一直以为是海南的特产。他们说深圳也是吃椰子鸡的，我一搜深圳非常多的吃椰子鸡的连锁店，今天就来吃一家叫润园四季的椰子鸡连锁。

小料台的东西我有点看不懂，因为我以前没吃过椰子鸡，有小青桔、沙姜。我知道是广东这边特色，蒜泥、香菜，但是没有葱花，还有灯笼辣椒和小米椒，还有酱油和陈醋，我都加了一点，不知道这会是什么味道。这是我炖的椰子鸡，在这里面。

终于好了，他让我先喝汤再吃肉，来尝一下，人家非得让先喝的椰子鸡的汤，好甜，就是椰子水的那种甜，还能喝出有鸡的味道。鸡汤的味道真的是很鲜甜，可能这就是鲜甜的词，我在北方没有理解过什么叫鲜甜。

我一直以为椰子鸡是海南才吃的，并且我以为椰子鸡的汤是乳白色，没有想到是清汤。好舒服，在空调房喝这个真的舒服，它里面的白白的就是竹笙。它的灯笼辣椒酱巨辣，我只加了3个小青桔，我觉得这小青桔的味道超级浓，就是青桔酸。

这个鸡肉好嫩，比我在珠海吃的生蚝鸡要嫩多了。椰子鸡好吃，这家连锁店巨好吃，有那种清淡的舒爽感。灯笼辣椒酱真的有点辣，人上头，比小米椒要辣。

这家还有一个强推的就是煲仔饭，我尝了一口，香迷糊了，广东的煲仔饭怎么能做的这么牛？真的，我反正词穷，文化水平有限，不知道怎么形容。

玩美吃吃喝喝]原汁原味生活--润园椰子鸡&海味炒椰肉

原味椰子鸡

椰肉椰青炖文昌鸡,就这么原汁原味,生鸡肉现场煮,美味看的见,咕咚咕咚,不沾或加任何调料,就这么任性吃法,沙漏倒计时,开锅,肉质十分细致,汤头回味带些椰青的清纯

海味炒椰肉

椰子喝完椰汁,瞧見椰肉十分软嫩,丢了,太可惜,拿来练练手

青蚵,虾,鸡,与椰肉炒在一起,清爽不腻

部分椰肉与食材同烧制,椰子清香溶入所有食材中,最后加入块狀椰肉,形成多层次味道与口感

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环境篇

有木有酒吧的风格欧

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目鱼筒骨锅

浓郁汤头,记得煮开先尝原汤,再加汤涮料

椰子鸡

现场烹饪,耐心等待,美味自然来

凉菜

白肉卷青瓜丝,一口一个,蒜泥酱带点咸辣,吊动味蕾

纸包鱼

纸 能吃下肚？整桌小伙伴齐刷刷投来疑问眼光,等我试了下,糯米纸去包的啦！没事,吃

糯米纸炸过也酥酥滴,鱼肉还是嫩,有了这层纸,鱼肉减少油炸后的腻口

青柠檬鱼

有点冬阴功汤的赶脚,但汤头是清爽版,

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8点过后,因有驻唱帅哥暖场,气氛立马转变,灯光炫丽,仿彿到另一用餐空间

伴手礼

椰子冻 必须冰镇后才好吃,嫩嫩口感,一口接一口,停不下来

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海味炒椰肉

村料 椰子(已喝完椰计)切开,取椰肉,青蚵,虾,鸡腿切块狀,红萝卜,葱

做法

1. 鸡块下锅煎出油脂

2. 加入虾,煎香,取出

3. 爆香葱,姜,红萝卜

4. 加入部分椰肉,水煮开

5. 再將鸡,虾,青蚵,大块椰肉入锅煮至入味

为一个肠胃脆弱的北方人实在是不能吃辣，和朋友的聚会首选是我最近的心头好椰子鸡火锅。平均一个月一顿椰子鸡，我可以自称长沙椰子鸡专业户了。
椰子鸡最近两年在长沙算是爆火吧，椰子鸡门店一家一家遍地开花，基本每个商场都有椰子鸡。每个商圈必有椰子鸡。
五一商圈
椰贝(悦方id mall店)
装潢不错，使用的貌似是一个海南椰青和一瓶农夫山泉（吃的椰子鸡店家有点多，不敢肯定，记得是使用了海南椰青，因为门口还放着一堆海南椰青。
这家店鸡肉也一般吧，不是太出油，但也不是很清爽那种。椰子汤底很一般，调料貌似需要自己去取，所以自己如果不太熟悉，恐怕调料会调的比较一般般。
总体来说，这家店就是一般。优点在于位置黄金，在悦方里面逛街累了，而且对于这样的位置来讲，消费比较低，性价比会比较好，装潢不错适合拍照。
优势：美团118精致两人餐、地理位置好

探窝（解放西店）
这家店让我在附近兜兜转转了好几圈，原来入口那么隐蔽。这家店的位置在老地方美食广场。店貌似比较新，是国庆开业的，记得门店前面有广告关于国庆打折的。
这家店比较特别，椰子是貌似用的两个老椰的椰汁加一瓶百岁山，很满意这样的搭配。但是鸡肉貌似用的不太好，记得煮出来，汤上面浮了一层油。这家店我比较心水的是他会把两个老椰的椰肉切成椰条盛到一个小盘子里面。无论是直接吃还是煮到锅里味道都非常好，适合椰子爱好者。汤底里有少量的薄薄椰皇条，没有现切的椰条好吃。
优势：椰条实在好吃，浓郁椰香让人动心

德思勤商圈—四季缤纷
四季缤纷（德思勤店）
在长沙来讲，四季缤纷还算是最早的一波开椰子鸡店的。装修基本上是轻奢北欧风，椰子鸡毕竟最早是从深圳传过来的，深圳椰子鸡名声最响的是润园四季，后续椰子鸡店名基本上都是xx四季。四季缤纷是我很久之前吃的一家店，具体椰子汤底用了什么椰子我已经完全忘记了，大概只是记得用了农夫山泉。椰奶冻味道也还不错，煲仔饭也很香。
特色：装潢比较好
捞缘（黄土岭店）
这家店主要是我每天去健身房都会路过的一家椰子鸡店。让我印象深刻的是这家店面招牌上写着营业到凌晨两点。这家的装潢很土气，黑乎乎的比起来前面几家海边风格，这家朴素的多。这家主打椰子鸡和猪肚鸡，貌似看起来猪肚鸡做的更好。他家用的是一个海南椰青和一个泰国奶椰，貌似加一瓶农夫山泉，这也算是我最喜欢的汤底搭配之一。服务员会询问你是否需要椰肉，需要的话他会把泰国奶椰打开分给你。打开的比较随意，很朴素。这家店有自助豆皮、酸萝卜，他家的薏米大麦茶更好喝吧。如果大晚上想吃椰子鸡，可以选择捞缘。
特色：营业到凌晨两点、大麦茶好喝
长沙县商圈
吾悦广场四季缤纷椰子鸡

人超多，貌似记得排队超过多久会打折，这倒是一个不错的商业手段，免得你等的太久失去耐心。没有什么特别的，毕竟在这个商圈里椰子鸡的可选择。
特色：排队时间过长会打折