如今的人们非常喜欢喝饮品,尤其是奶茶。开一家奶茶店所需要的成本并不多,非常适合年轻人进行创业,降低了创业的风险。可是对于那些没有创业经验的朋友们应该怎样开一家奶茶店呢?
一、奶茶店的选址。在开奶茶店之前,创业者需要选择适合的开店位置,这样才能保证奶茶店的生意。首先,创业者需要考虑奶茶店的消费群体是哪些,这样才能根据消费群体选择适合的店铺位置。一般情况下,奶茶店开在美食街、商业街等地方,生意都是非常不错的。创业者可以根据自己的经济实力以及其他方面的需求,多多进行对比,从而能够避免掉入陷阱里。
二、奶茶店的促销活动。无论开什么店铺都是需要进行促销的,这样才能吸引众多消费者们的关注,开奶茶店也不例外。如果不进行促销的话,很难立足于市场中,失去了自己的竞争力。而且奶茶店的促销活动也非常的简单,可以采用买两杯送一杯的促销策略,这样不仅能够达到销售的目的,还能够提高奶茶店的知名度。同时这样也抓住消费者的消费心理,让大家认为即好喝又便宜,增加了顾客对店铺的依赖感。
三、奶茶店的产品。为了使奶茶店的生意变得越来越好,不仅要发挥该品牌的影响力,还要发挥店铺的实力。也就是说要保证奶茶店的产品种类丰富,这样才能给消费者们提供多样化的饮品,满足消费者们的需求,赢得更多人们的喜欢。同时为了满足更多人们的需求,创业者需要及时的收集消费者们的反馈,这样才能调整好产品结构,给消费者们带来不一样的饮品体验。此外,创业者也要定期更新自己的产品系列,这样才能跟得上时代发展的变化。
四、奶茶店的证件办理。开一家奶茶店必须要办理相关证件,这样才能保证店铺是合法经营的,比如说卫生服务许可证、营业执照、消防证等等,必须要准备齐全才行。因为这些证书是开店的基础,如果没有证件的话是不被允许开业的,因此创业者必须要在开店之前准备好,这样才能避免开业出现问题。此外,在办理证件之前一定要提前准备好相关的资料,这样才能保证证件能够顺利的办理,减少创业者办理证件过程中的麻烦。
以上就是经营管理一家奶茶店的经验介绍,希望能够帮助到各位朋友们。其实开一家奶茶店需要注意的事情有很多,创业者们一定要用心的对待,这样才能赢得更多消费者们的喜爱。同时在经营管理奶茶店的时候,创业者也要管理好自己内部的员工,实施良好的奖罚政策,这样才能激励员工能够好好的进行工作。
今是越来越多的的中小型投资人都把目光看准了奶茶这一行业,但是对于行业小白来说,想开好一家奶茶店并不容易。奶茶店看似虽小,但是需要你掌握的东西实际上有很多,比如说开奶茶店的流程是怎样的?都需要办理哪些证件?怎样保持店里的特色的等等的问题,下面就来给大家分享下开一家奶茶店的流程都有哪些。
做好详细的计划
新手开奶茶店之前首先一定要做一份详细的计划,计划中应该体现一间奶茶店的投资金额、能获得的利润以及日常维持的大概成本是多少。还应该考虑到可能面临的困难以及相应的措施,计划越详细以后面临的困难就会越少。
做好前期的市场调研
有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研,在调研的过程中需要了解顾客们比较喜欢喝哪种口味的奶茶。也可以多跟身边的好友进行交流,多听听他们的意见,切记冲动行事。
办理卫生许可证
毕竟奶茶是餐饮中的一种,所以需要办理卫生许可证的,因此在开店之前需要个人前往卫生行政部门申请办理卫生许可证。办理此证可能需要花费很长的时间,少则一两月,多则半年。因此在明确自己要开奶茶店的时候应该尽快办理此证。
办理营业执照
奶茶店也是店面,麻雀虽小五脏也是俱全的。所以在开设奶茶店的时候也需要办理营业执照,有了营业执照你才能合法的开门做生意。跟办理卫生许可证一样办理营业执照也需要提前是办理,营业执照一般会去当地的工商局进行办理的。
选址很关键
毕竟奶茶是供人饮用的,生意的好坏最终还是要看人流量来决定的。所以在开奶茶店之前一定要重视店铺的位置,目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置。所以在开店之前多留意店铺周边的人流量。
店面装修
店面装修要新颖,奶茶店虽然很小,但是新手对于店面的装修也不能马虎。如果奶茶店的装修风格很新颖,这样就能给顾客产生第一好感,此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。所以重视装修风格,确保装修质量,这也需要新手们考虑到位的。
奶茶店营销
奶茶店的开业是非常重要的,做好开业前的宣传能让奶茶店在日后经营中事半功倍。在做宣传设计时,要结合对周围店铺的考察,多思考。营销方案的设计要根据自身情况以及周围环境来制定。
要有独特的口味
一家奶茶店可能靠装修以及宣传吸引到顾客,但是能否让顾客再次光顾就需要奶茶本身的口味是否能得到顾客的喜欢。所以对于新手们来说更为关键的是要保证自己的奶茶好喝,最好有自己独特的口味,这样才能吸引更多顾客。
| 32号上班
编辑 | 32号上班
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秋天的第一杯奶茶你喝了吗?
朋友圈的“秋日限定”又双叒叕来了!桂花、栗子、芋泥……各种口味轮番轰炸,让人忍不住下单一杯,感受这甜蜜的“负担”
比起这杯小小的奶茶,我最近发现一个更有趣的现象:越来越多的年轻人,不满足于仅仅做一个“喝奶茶的人”,而是纷纷卷起袖子,当起了“做奶茶的人”
你没看错,曾经被戏称为“一杯奶茶,一辆宝马”的奶茶店,如今似乎成了创业新风口,打开社交平台,随处可见精致的店铺照片、诱人的新品宣传,仿佛人人都能在这片“甜蜜江湖”里分一杯羹
但事实真的如此吗?
为了探寻这股“奶茶创业热”背后的真相,我特意走访了几位奶茶店主,听他们讲述了各自的创业故事
95后夫妻档:从“奶茶爱好者”到“甜蜜合伙人”
小雨和阿杰是一对95后小夫妻,他们经营的奶茶店,开在市中心一家商场里,店铺不大,但装修清新雅致,充满了风,很符合当下年轻人的审美
“我们都是资深奶茶爱好者
,几乎每天都要喝一杯,”说起开店的初衷,小雨笑着说,“后来就想着,与其每天给别人打工,不如自己开一家店,把爱好变成事业,还能赚到钱岂不是一举两得?”想法很美好,现实却很骨感
“一开始我们以为
,开奶茶店很简单,只要会做奶茶、找个好位置就行了,”阿杰回忆道,“但真正开始筹备,才发现远比想象中复杂得多”从店铺选址、装修设计,到设备采购、原料,再到人员招聘、产品定价、营销推广……每一个环节都考验着他们的经验和能力
图片来源于网络
>“我们几乎每天都在学习新东西,从零开始摸索,遇到问题就上网查资料、请教同行,一步步慢慢积累经验,”小雨说,“最难的时候,也想过放弃,但一想到当初的梦想,就咬牙坚持了下来”
功夫不负有心人,经过几个月的努力,他们的奶茶店终于开业了
开业初期,为了吸引顾客,他们每天早出晚归,亲自制作每一杯奶茶,还推出了各种优惠活动
“那段时间真的很辛苦
,但看到顾客喜欢喝我们做的奶茶,脸上露出满意的笑容,就觉得一切都值得了,”阿杰说凭借着优质的产品和服务,他们的奶茶店逐渐积累了口碑,生意也越来越好
“现在我们已经开了第二家分店了,未来还计划拓展线上业务,打造自己的品牌,”谈到未来,小雨和阿杰充满了信心
宝妈的逆袭:一杯奶茶撑起一片天
与小雨和阿杰的“甜蜜创业”不同,35岁的宝妈李姐,开奶茶店则是为了“撑起一片天”
几年前,李姐还是一名全职太太,丈夫在外工作,她在家照顾孩子
原本平静的生活,却因为丈夫的一次意外事故,彻底改变了
“那段时间,我感觉天都要塌下来了,”回忆起那段艰难的时光,李姐的眼眶泛红,“为了照顾受伤的丈夫和年幼的孩子,我只能四处打零工,但收入微薄,根本无法维持一家人的生活”
一次偶然的机会,李姐接触到了奶茶行业
“我从小就喜欢喝奶茶,也喜欢研究各种奶茶的做法,”李姐说,“当时就想,不如自己开一家奶茶店,既能照顾家庭,又能增加收入”
为了学习正宗的奶茶制作技术
,李姐专门报了一个培训班,从最基础的茶汤熬煮、配料制作学起,不断练习,精益求精图片来源于网络
>“我当时就想,一定要做出最好喝的奶茶,让顾客喝了还想再来,”李姐说
除了产品本身,李姐还非常注重店铺的选址和环境
“我选择在小区附近开店,方便周边居民购买,”李姐说,“我还特意将店铺装修得温馨舒适,希望顾客在这里不仅能喝到好喝的奶茶,还能感受到家的温暖”
凭借着优质的产品、贴心的服务和温馨的环境,李姐的奶茶店很快赢得了周边居民的喜爱,生意也越来越红火
“现在我的奶茶店已经开了三年多了
,不仅还清了债务,还供孩子上了好的学校,”李姐说,“我很感谢这份事业,让我重新找到了生活的希望和自信”奶茶创业真的那么容易吗?
听完小雨和阿杰、李姐的创业故事,相信很多人都会觉得,开奶茶店似乎也没那么难
但事实上,奶茶行业的竞争非常激烈,成功并非易事
据统计
,2022年,全国奶茶店总数已超过48万家,市场趋于饱和在这样的背景下,想要在“奶茶江湖”中站稳脚跟,除了热情和资金更需要具备以下几点:
1过硬的产品和服务
奶茶行业竞争激烈,产品和服务是立足之本
只有不断创新产品口味
,保证产品品质,提供优质的服务,才能赢得顾客的青睐2精准的市场定位
图片来源于网络
>开店之前
,要做好市场调研,明确目标客户群体,制定差异化的经营策略针对学生群体可以推出价格亲民、口味新颖的产品;
针对白领群体,可以推出健康低糖、包装精致的产品
3高效的运营管理
奶茶店的运营管理涉及方方面面,包括原料采购、库存管理、人员培训、财务管理等等
只有建立起一套高效的运营管理体系,才能保证店铺的正常运转
4持续的学习和创新
奶茶行业发展迅速,新的产品、技术、模式层出不穷
只有不断学习新知识,关注行业动态,才能保持竞争力
结语
一杯小小的奶茶,背后蕴藏着巨大的市场和机遇
对于那些怀揣创业梦想的年轻人来说,奶茶行业或许是一个不错的选择
但创业并非儿戏,需要做好充分的准备,并付出艰辛的努力
希望每一个想要进入奶茶行业的人
,都能保持理性,谨慎决策,用汗水浇灌梦想,用奋斗创造未来图片来源于网络
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