尚华居老土锅鲜菜火锅
【美味指数】：★★★★★
【推荐理由】：老土锅在去年曾经大火一阵，但因为汉台区山寨店太多，让大河坎真真正正的老店被大家忽略了。老土锅是汉中屈指可数的全牛油锅底，全程很少加汤，保证最原始的鲜香，即使菜不蘸料也非常好吃。更任性的是老板为了延续正宗四川火锅的传统，店内不提供芝麻酱！价格也很平民 图1全桌消费100元
【推荐菜品】：手工老肉片、酥肉、干贡菜
【地址：南郑县大河坎南郑大道蜀汉美郡101号 18091612592】
老土锅原本是不带格子的，这个格子是和服务员要的哟！
②巴蜀大当家火锅
【美味指数】：★★★★★
【推荐理由】：这家刚开不久的新店已经开始每天都要排队了。店里每天都有活动非常的热闹。如果要去的话下午一定要早点去，我曾经等过两个小时我会说吗？味道非常好吃！店里还提供放衣服的篮子，以免一身火锅味！贴心！人均40-50元。
【推荐菜品】：鸭掌
【地址：劳动西路西段汉水名城34号 0916-2696969】
③廖记杀牛匠火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：杀牛匠可以说是汉中最火的火锅店了，也是必须要排队才能吃到的火锅之一。味道很好，是正宗的老火锅，锅底是牛油的，总体来说比较适合口味偏重的吃货们。人均40-50元。
【地址：虎头桥路古月大酒店西100米 电话：(0916)2243322】
④一珍文鱼火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：这家店主要做三秒涮鱼...鱼肉切的很薄很薄 涮三秒就熟了 口感鲜嫩、刺少 绝对是急性子饿狼的最爱！ 再搭配一些菌菇啊青菜啥的 吃起来很清爽！每人一个小锅吃起来也很卫生！人均50-60元。
【地址：汉台区 西环路明珠小区门口桃心岛超市2楼 0916-2632222】
⑤长安小调主题火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：这家非常有特色，店内装修很复古，是一家主题火锅店。一般我的印象是这种店都是吃个环境，有天偶然去尝试了一下，发现味道真的还很好吃！虽然不是纯牛油的锅，但是非常入味，不油腻，是那种老少皆宜的好吃！服务员态度也很热情，很适合和朋友聚会！人均50元左右。
【地址：天汉大道万邦时代广场负一楼 华润万家北口 (0916)2160222】
⑥三味渔府
【美味指数】：★★★★★
【推荐理由】：三味渔府可以说是汉中的海底捞，服务员都是全程面带微笑，耐心热情 在汉中也是难得让人吃的很暖心的店。装修环境好，看起来高大上，但人均消费只要60元左右。主打的三味指的是麻、辣、鲜，特色鱼碗蘸料吃起来很香，锅底是非常人性化的2/3红锅，红锅涮菜，白锅喝汤。吃完后服务员会给锅里倒墨汁保证一次性锅底！
【地址1】： 汉中市汉台区劳动西路（良居酒店对面） 0916-2686777
【地址2】： 汉台区望江北路盛世家园2楼 0916--2233899
⑦老陶串串
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：汉中资深吃货应该都知道的！可以算是汉中最有名的苍蝇馆子之一。他们家最有特色的应该是自制的油碗，里面2/3都是蒜，配合他们家制作的辣椒酱，香惨了！一般火锅都是越吃越腻，但是老陶是越吃越香。店面比较简陋，但是环境和菜都比较干净，下午六七点要排队 建议早点去！ 人均25-30 ！
【地址】： 拜将坛对面通往江边的巷子里 最后一家店！
⑧任鹅肠火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：任鹅肠印象中我已经吃了有七八年了，到现在生意依然很好！一到晚上就座无虚席。一听名字就知道，主打的是鹅肠。锅底口味老少皆宜，吃起啦香而不腻，消费平价，味道也一直很正宗。人均40-50。
【推荐菜品】：鹅肠、虾饺、嫩牛肉
【地址】：陕西省汉中市汉台区太白路万邦对面 0916-6697258
⑨巷子深鲜菜火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：巷子深主打的是鲜菜老火锅。店内环境干净，服务员态度也很好。锅底味道很浓很香，吃起来也很爽！吃到最后不会感觉咸腻，非常值得一试！
【地址1】：虎头桥路古月大酒店西300米左右
【地址2】：幺儿拐南街将坛路工商所南侧 0916-2518988
⑩鼎记椒香鱼火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：食肉动物们平时多吃鱼是最好不过的选择了 他们家的鱼很有特色 是外面裹了一层料 直接在锅里煮好的 吃起来感觉外皮比较酥里面非常嫩 店内还很贴心的配了几碟鱼片搭配清汤给老人孩子吃 清汤的味道喝起来很赞！总体来说还不错！
【地址】：莲湖路民族小学旁 0916-2224999
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<>别的火锅给特别的你
每个人心中都有一家属于自己的火锅店
今天小丸子就给大家来盘点一下
这些年吃过的火锅中，个人觉得还不错滴店子
要是有没说到的火锅店，欢迎补充哟~
任鹅肠
任鹅肠这家火锅店算是有些年头了，记得最早的时候是串串的形式，一到夏天的时候生意特别的火爆。慢慢的发展成了火锅店，味道一直不错。
每次去任鹅肠会有一种醉卧火锅乡的感觉，空气中弥漫的辣子大料完整的融合了牛油。
他家的鹅肠，牛肉，毛肚都比较新鲜。菜品也非常的齐全。
宽敞的大厅，一到下午饭点，满满当当坐满了人，每次从门口路过，阵阵的火锅香传出，让人闻着都过瘾！
地址：太白路东段（古龙酒店斜对面）
巴蜀大当家
比较正宗的四川牛油火锅，菜品都很新鲜。小丸子个人觉得他家还是蛮辣的，每次去吃个微辣的锅就差不多了。
每次必点的就是鳕鱼、毛肚。吃火锅哪有不涮毛肚的呢？你们说对不对。反正这两样菜是我吃火锅必点菜系之一。缺一不可哇~
店面的装修古色古香的，很有特色。店面也很大，位置很好找。服务也非常的好哟~
地址：劳动西路汉水名城田园印象斜对面
杀牛匠
廖记杀牛匠时间也比较久了，口碑还算不错。有很多的经典菜品，大做牛的文章，针对牛肉的营养高，口感好，脂肪低。有一系列的关于牛肉的菜品。
小份的全牛宴包含了牛身上各个部位的精华。一道非常具有特色的菜品。
现在大部火锅店都是自调料碗，杀牛匠也不例外。顾客们可根据自己的喜好的随意搭配料碗。
店面的大小刚刚好，生意好的时候根本没有位置。有大厅还有包间，和隔断，隔断里也有四五张桌子。布局的很合理。
地址：虎头桥路近古月大酒店附近
麻辣空间
记得上学那阵就经常吃麻辣空间，真的是爆辣无比。他家的生意一直很好。他家的料碗是真的很香！
地址：天汉大道魅力之城2楼
杀牛场
正宗的重庆牛油火锅，开在杀牛匠的附近。小丸子第一次去的时候以为还是杀牛匠的分店呢。个人感觉火锅店的环境很不错，菜品相对来说有点偏贵。
不愧是重庆来的火锅，一包辣子一包花椒一包牛油几根大葱，红红的辣椒旋转跳跃你闭上眼。
这个麻辣牛肉我给100分，不怕你骄傲！薄薄的牛肉上已经被红红的辣椒面完完全全的覆盖，就这一片牛肉下锅涮上一涮，就可以吃了，口感超乎你想象！
菌花是吃火锅必点的一道菜，在红滚滚的火锅里绽放开来，每一处都裹满了香辣味，选用最新鲜的菌花，鲜的完全让人把控不住。
地址：虎桥西路市体育场对面
大龙燚
大龙燚火锅才开业不久，但是名气已经非常的大了，每天都要提早过去排号，人山人海哇！
大龙燚的火锅客观来说，小丸子觉得超级的辣！感觉除了辣再没有其他味道，因为我吃辣真的太弱。
夹一片毛肚，伸进麻和辣之间，穿过烫在鲜的底部，触到了霸道的精髓，从香而脆嫩中升起，飘向被辣椒映红了的笑脸，滚滚红尘中，翻腾着生命的滚烫。
店内真的是人山人海，生意可以说是非常的火爆了！店内的装修也十分的温馨，不仅有大厅还有私密的包间，环境也非常的不错。
地址：财富立方8栋2楼202号
壹火锅
壹火锅总体来说还是不错的，不论是环境还是服务上。菜品的价位来说，相对稍微高一些，尤其是在荤菜上。
像至尊肥牛一类的菜，都是很贵，不过话又说回来，贵是贵了点，但是菜的品质还是相对不错的。
大厅宽敞明亮，还有儿童游玩的区域。服务态度也是非常好的。包间里环境也很好，带宝宝的朋友也不要操心，有儿童专座哟
地址：大河坎龙岗中学十字路口向南300米圣水江南广场
任家院子火锅
火锅无毛肚，岂能算风流？独家配制的特色毛肚，在锅里涮了大约6秒后，毛肚的表皮微微起泡，这个时候的毛肚，脆嫩可口，一口咬下去是满满的清香味。
哈哈这个地方是不是熟悉呢，相信很多粉丝已经看出来，这就是咱们吃货团第一次聚会的地方。
地址：陈家营交警队对面
七号码头
对于七号码头个人觉得是中规中矩的味道吧，但是好在他们家菜的份量给的是很足的。还有就是比较辣哦~对于吃辣不行的朋友微辣就足够了！
地址：大河坎圣水路与南郑大道十字
码头故事
环境整体古色古香的感觉，但又不缺火锅的那种气氛。大气的桌子摆在落地窗前，在这里吃火锅很有意境的哦！桌子和桌子的间隔比较大，还有独立的包间。
肥牛的厚度均匀，精选牛胸膛一整片的肉，涮出来吃却是肥而不腻！蘸着特制的香油料碗，一口吃下，吃在嘴里嚼劲十足。
地址：卡斯迪亚十字路口向东50米商业区二层
孔亮火锅
源自重庆的火锅，这家店开了很久了。记得那个时候孔亮火锅还是非常的出名的，生意很好。随着后面火锅店越来越多，在小丸子的印象里孔亮火锅的生意不温不火的。
现在的孔亮火锅不太一样了，自从店面重新改革后，去吃过几次，跟以前大有不同了。也采用了自主料碗，非常的方便。菜品的质量也提高了很多，种类很丰富。
地址：西大街魅力之城c座3楼
巷子深
记得以前经常会跑去幺二拐那家店去吃，天天都是爆满的人。味道一直很好，在汉水名城也有一家分店，生意也很不错。
他们家的菜品都很新鲜，重点是量也给的很足，推荐他们的家的自制菜豆腐和牛肉串，味道非常的不错。很有特色喔~
地址：幺二拐南街（国家电网斜对面）；虎桥西路与西一环路交叉口向西100米
码头故事之江南往事
江南往事是码头故事的分店，正宗的牛油锅底，整间店弥漫着辣椒混合着香料特有的味道，也采用了自主的料台供食客自主选择。
新鲜的毛肚铺满冰块为了毛肚的新鲜保存完整。吃到嘴里的口感脆爽中带有柔韧。
宽敞明亮的大厅，古色古香的装修，现代简约的桌椅和装饰，带来很不一样的视觉感受。
地址：西环路鑫辉茗都二楼
廖大侠
光听这火锅店的名字就非常的霸气了，仿古式的装修风格，浓浓的武侠气息。纯牛油的锅底，每天都是人气爆满，不用担心味道！来吃就对了。自助的油碗，还有免费的小吃及水果可以选取。
特色菜品也非常的多，这个冰川鹅肠选用最新鲜的食材，将鹅肠洗涤干净，鲜美爽脆，口感非常棒！烫鹅肠的时间不能太久哦~
地址：卡斯迪亚小区门口
让我们来一场
痛痛快快的火锅之约吧~
文末留言区
欢迎补充你们心中最喜爱的火锅店~
<>场秋雨一场寒
天气逐渐变凉啦
脑子满满都是热辣的火锅有木有
看着各种辣椒在锅底沸腾的样子
顿时感觉这个世界都温暖起来了~
听说汉中这几家鱼火锅正摩拳擦掌
到底哪一家
才是你心中最爱的鱼火锅？
跟着小丸子来一探究竟吧~
鱼情味了
个性富有活力的背景墙彩绘，鲜艳不羁的色彩，让整个餐厅充满活力！
创意鱼灯的暖黄微光、原木系的桌椅，整个餐厅简单宽敞。清新风格的壁画与餐厅原木色的餐椅形成强烈的互补撞色，相得益彰！
这家特色鱼火锅，吃法其实很传统~专门定制的橡木桶，能让鱼有木香味。客人可以亲自挑选鱼的种类和大小，现点现杀，绝对新鲜。
他们家的用来熬汤的也都是真材实料，熬出来的汤会更白更纯，味道也更加鲜美。
鱼肉的甘甜和汤头的鲜甜麻辣，一丝丝的划过我的喉咙慢慢的发酵。散播唇齿之间轻轻一咬，鱼肉Q弹，软嫩鲜香
特色料碗碟，用勺子撇去了锅里的辣椒籽的红辣汁搭配上芝麻、葱花、香菜、咸菜调制而成的蘸酱很特别哦~
推荐他家的红糖糍粑喔~吃完麻辣重口的鱼后，来一点甜甜的小吃，超级的满足！
地址：汉台区望江路天河小区1单元1号门面房
电话：0916-8889818
三只耳鱼火锅
三只耳的鱼火锅口碑一直很好，味道也是比较正宗的川味，很辣很麻。
宽敞明亮的大厅，装修风格很古朴，还有独具特色的包间。
完美的油和汤的比例，使得味更香，汤更浓。
推荐大家去吃他家的花鲢鱼，肉质鲜而不腥、辣香味浓，十分鲜香肥嫩~还有附赠的秘制料碗哟~
主要以吃鱼为止，吃完鱼后还有很多丰富多样的菜品哟，还有特色的美味凉菜。
地址：大河坎南郑大道蜀汉大都会B10楼一楼
电话：0916-5378333
鼎记椒香鱼
十年的老店了，味道一直很不错。他家的鱼都是活鱼现杀，口感很好。
隔着屏幕就可以闻到那股扑面而来的辣油香味，满满当当一大锅。鱼的份量也很多！
口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。“麻上头，辣过瘾”让人赞不绝口，吃完一块忍不住再夹第二块！
地址：北团结街莲湖东路民族小学旁
电话：0916-2224999
源江生态鱼府
邻近江边的位置，很好找，环境也很不错。
麻辣的汤底、白嫩的鱼肉，看着就食欲满满！入口之后汤汁在口腔流开，鱼皮嚼起来爽脆嫩滑，口感丰富有层次。
吃完鱼后还有各类的涮菜。
地址：大河坎江南臻品一楼（旧桥头十字向东50米）
电话：0916-5303706
7哥鲜鱼
一家专门做鱼的火锅店，独具特色的装修风格，让人眼前一亮。
他家的鱼有麻辣、藤椒、番茄、三鲜的口味。麻辣锅相信已经很普遍了，大家可以去尝尝藤椒的锅底，越煮越麻哟~麻到你合不拢嘴。
番茄锅底也是很不错的，吃完鱼肉后舀一碗番茄汤，鲜香味美。
地址：东大街龙和花园二楼
电话：0916-2528989
渔掌柜鱼火锅
鱼头+鱼骨熬出的鲜汤，色如白乳，浓郁飘香，随意在锅里一捞，全是鱼肉啊！特色的藤椒锅，鲜香麻辣！
地址：南一环古秦洋便民超市东北侧
电话：0916-8881980
三味渔府
他家也是一家比较经典的老店了，鱼的味道一直很不错。都是活鱼现杀，鱼肉的口感也非常的好。
由大厨熬制而成，取自天然原料，无任何添加剂！所以香味醇厚、自然、无燥性，这个锅底越熬越香，最重要的是，不用担心吃完留下厚重的鱼火锅味道！
吃完鱼后必不可少的涮菜，菜品的种类也很齐全。
当然吃火锅怎么能少了现炸的酥肉呢？快夹一块尝尝！
地址：西环路与劳动西路交叉口
望江路盛世家园二楼门面
电话：0916-2686777；0916-2233899
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