编者按】在你逛街时，用手机选定了一家餐厅，到餐厅门口后可以扫描二维码在排队中提前将想点的菜品放到购物车中，进入这家餐厅后，直接扫描桌子上的二维码可以直接下单，而无需再等待服务员，吃完饭之后也不需要去收银台，直接手机从点餐页面点击结算就可以付款。
众多餐馆在观望
这就是移动互联网时代来临后，用户享受的餐饮服务的一个缩影。二维火就是帮助餐厅饭店实现以上功能的餐饮IT系统服务商。
这种新型的点餐和结账模式，相对原先几个人围着一张纸质菜单点菜，手机点餐除了有图有详情介绍的电子菜单，还可实现多人同时点菜，下单信息直达厨房，省去了服务员录入菜单的时间，大大提升了上菜速度。
虽然基于安卓系统的新型IT系统比传统餐饮系统更加智能，但是由于更换系统需要耗费一定的资金成本、人员培训成本，所以很多餐厅饭店仍处于观望过程中。
但二维火对于拓展市场却比较乐观。“现在很多商户处于观望之中，是由于他们还没有了解到新系统的效果和好处。我们现在已经拥有了4万家商户，其中杭州地区比较集中。我们在杭州成功拓展市场的经验可以推广到全国。”
凭降低成本撬动客户
二维火的信心来基于其核心功能“扫描二维码点餐”以及打造了交易闭环：用户只需扫描桌上二维码即可进入点餐页面，点餐完成后，订单会自动提交到收银系统，收银系统的确认键被按下后，订单信息就直接传入了后厨。
这种新型的点餐流程可以降低餐厅所需的服务人员的数量、人力成本，服务员可以将主要精力放在端菜和收拾餐桌上。同时该功能还提升了用户点餐的效率，有利于餐厅在单位时间内接待更多的用户。
目前餐厅饭馆的人力成本和房租成本都在不断减少，能够减少其人工成本、提升其单位面积在单位时间中的利用效率对其是一个巨大的吸引。此外，还能节省纸质菜单等物料成本。
二维火方面举例，绿茶餐厅现在旗下所有店铺都在使用其系统。但是在刚开始的时候，绿茶只是在旗下餐饮品牌关东造的一家新店尝试了这个系统，看到效果后，将绿茶旗下所有餐厅全部的系统都更换为二维火。
“客户能否接受新系统还有一个关键因素，就是新系统的稳定性。”二维火方面表示，自身系统在这个层面上已经接受了诸多客户的验证和认可。“现在说模式说的好的服务商很多，但是系统做的足够好、足够稳定的并不多。”
微信支付和支付宝为啥看上它？
2015年，二维火依次和微信支付、支付宝达成了合作，借此完成了整个交易闭环。用户不仅可以通过微信扫描二维码、结账，也可以通过支付宝的扫一扫功能进行点餐和结账。
二维火方面表示，此合作能够帮助微信支付和支付宝在更多的餐饮饭店实现场景化应用，而且支付宝也会向其合作餐厅推荐二维火系统。
有业内人士认为，现在二维火虽然没有深入后厨，只是改造了餐厅前端的流程，但是二维火可以通过扫码点餐获得餐厅的菜品数据，进而估算出其所需的原料数据。而支付宝和此类餐饮服务商的合作，除了获得应用场景，最关键的是希望获得菜品信息以及餐厅的经营数据，为日后供应链全链条的打通创造条件。
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享经济时代，互联网加快和颠覆着传统行业，消费模式的升级催生了互联网+餐饮行业的进一步崛起，成为传统餐饮行业的助推器。
< class="pgc-img">中淮科技小程序，专门针对餐饮行业的现状以及痛点，在原有的门店管理、会员管理、营销活动、桌位管理等特色功能之上，现已全面对接二维火点餐收银系统，优化餐饮商家运营流程。
< class="pgc-img">网络科技的进步，使得传统餐饮商户不得不紧跟时代脚步，尽快解决自身痛点，开启餐饮O2O时代。
1.点餐流程繁琐
从顾客排队等号、对菜品的选择到餐厅服务人员确认下单所需时间，这一整个点餐流程都需要较多的服务人员，造成点餐效率不高，顾客体验度不够。
2.纸质材料浪费物料
传统餐饮店铺的菜单需要定期印刷来补足耗量，如果商家推出新菜品还需对菜单进行重新印刷，给菜单的更新带来了诸多不便。
3.人工收银花费时间长
人工收银需花费顾客和服务人员双方一定的时间才能完成，太长时间的等待是很多顾客所无法接受的。
4.经营管理匮乏
原材料成本上升，运营管理方式欠缺。
5.新营销方式匮乏
传统宣传费用高，缺乏新型营销理念。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">1.门店管理系统
餐饮小程序支持LBS定位、对线下门店数量、地址以及在线客服等功能的管理，让顾客轻松找到你门店的位置。
2.会员管理系统
商家可以通过小程序后台查看到会员的活跃度，支持会员等级设置，发放相对应的会员卡、会员积分等功能。
3.营销互动活动
中淮科技小程序，支持拼团、秒杀、限时、积分、优惠券等互动营销活动，商家可以根据各种节日节点，策划各种营销活动，激活用户，提升会员的活跃度与转化率。
4.桌位管理系统
支持桌位管理，减少用户排队点餐，用户只需扫描桌上二维码即可快速点餐下单、支付。
5.线上下单管理功能
支持在线预订、支付功能，商家可设置相应的配送范围，买家下单时，也可以选择上门自提或者配送。
6.新增二维火开放平台组件
< class="pgc-img">已经使用二维火的商家，可以接入中淮科技小程序系统，让参与商户在原来的运营基础上，快速提高餐厅运营效率，将餐厅与顾客以及潜在顾客有效连通，增加营收。
< class="pgc-img">1.无需添加商品信息，直接导入
小程序与二维火实现对接后，无需再添加二维火上的商品信息，只需直接导入相关信息完成导入，快速完成对接内容。
2.对营业数据提供专业的分析
通过两个平台的对接，能够对餐厅营销数据做一个比较专业完整的分析，更加精准地描绘用户画像，实现精准营销。
< class="pgc-img">3.小程序系统的订单可推送至二维火系统
小程序流程的订单也可以推送至二维火系统，两者的合并更方便商家实现对订单的统一化管理，提高餐厅运营效率。
中淮科技小程序与二维火平台的对接，颠覆了传统餐厅运营模式，完美解决了餐饮商户存在的痛点与需求，为商家提供成熟完善的智能化餐饮生态链。
目前大多数餐饮商户都已加入二维火系统，将其与小程序这一大流量平台打通，实现数据、订单的共享，打造餐饮服务闭环，进一步打开了餐饮市场。对于很多餐饮商户而言，改变过去冗杂的传菜制度，省去人工的“二传手”，让消费者与后厨快速有效的连通并及时互动，才是效率和体验的升级。
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日，杭州中级法院公布了二维火起诉美团小白盒一案的判决结果公布，二维火败诉。杭州中级法院驳回二维火（杭州迪火科技有限公司）的全部诉讼请求，案件受理费24.68万元由二维火负担。
法院判定，商铺经营者在经营过程中享有选择收银方式的自由，“迪火公司（二维火）不因其提供了一种收银机，或一款收银应用就享有了垄断用户支付方式、要求用户交易流水必须经其之手的权利。”
公开资料显示，去年8月，餐饮管理系统开发商二维火起诉美团窃取二维火及商家的经营数据，涉嫌不正当竞争，索赔1.02亿元。二维火诉讼美团小白盒“非法侵入”其运营的二维火智能收银一体机系统，“劫持”该系统和商户的第三方支付流量，构成不正当竞争。二维火认为，使用了二维火智能收银一体机系统，这家商户的顾客应该通过二维火付款。二维火也因此可以向金融支付通道抽取支付金额千分之3.5的佣金。
对此，杭州法院查实，二维火软件系统为基于安卓系统底层技术的开放系统，不仅允许接入美团的“小白盒”，也允许商户自行安装其他应用。判决书中指出，小白盒及“美团收款”应用并未主动、强行在二维火收银系统中插入链接，“其只是向用户提供了选项，由有相应需求的用户自行进行选择”。
对于本案，法院认定，“在迪火公司（二维火）与三快公司（美团小白盒）提供的产品与服务之间，消费者（即商铺经营者）可以自由作出选择。”
对此，北京志霖律师事务所副主任、中国政法大学知识产权研究中心特约研究员赵占领律师认为，“商户对餐厅现金流管理、收款方式等享有自主选择权，对于市场经济环境中公平竞争的结果，应该尊重。不管商户选择二维火或者其他智能收银系统，美团小白盒或者其他收款方式，都应当属于商户自己的权利。法律判决表明，美团为提高商家效率的做法合法合规，受到法律保护。”
（来源：网易科技）
