数据！一份干米线的热量有多少

烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。

人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。

其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

米线作为中华传统的风味食品，是一种较为普遍的特色美食，既可作为主食，又可作为小吃，以其筋道爽滑、细腻脆嫩的口感在我国中南部地区深受消费者的喜爱。

如今爱吃米线的人越来越多，也有更多的人在大快朵颐的同时对米线的热量与营养有不少的担心：

经常吃是否会发胖？

一碗米线究竟有多少热量？

米线这么细，常吃米线营养是否跟得上？

01

宛禾香

人体一天正常所消耗的热量

据世界卫生组织提出的《热量和蛋白质摄取量》资料中提到：

一个健康的成年女性每天需要摄取1800-1900卡路里的热量，男性则需要1980-2340卡路里的热量；

其中蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%；

碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；

脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%；

此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

中国营养学会关于“中国居民膳食能量参考摄入量”中指出：

成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700卡路里；

女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300卡路里；

婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

02

宛禾香

一包干米线的热量是多少

以宛禾香米线为例，正常食用的干米线为110g/包，其相关的营养成分表为：

我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里，代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，将蛋白质分解为氨基酸。

然后，这些分子通过血流被转运到细胞中，它们在这里可被立即吸收利用，也可进入最终代谢阶段，与氧进行反应，释放其存储的能量。

依据换算公式：

1千焦（KJ）的热量约等于0.239卡路里，

可得出每包干米线的卡路里为384卡路里。

计算过程：1464x1.1x0.239≈384。

结论：这是远远不够我们每餐所需要摄入的能量和营养的。

在日常食用环节：长期单独食用干米线容易造成营养缺乏，结合全国各地饮食结构及文化的差别，在食用干米线时可添加当季的火锅配菜、高汤、肉制品，以弥补了米线中所缺乏的蛋白质及维生素，全面搭配，更有利于人体的健康。

在减肥瘦身环节：饮食需要遵照的标准为“低脂肪、低糖分、低盐分”、“高蛋白质、高维生素、高矿物质、高纤维”，那么一份干米线其实并不符减肥食物的标准，需要更精确的结合我们自身的体重因素进行能力的摄入。

但实际上，无论是米线还是其他食材，其本身是没有“好与坏”的区别，如何恰当有效地运用它们，把它们放在合适地方，才是我们在健康生活中所要思考的问题。

只要坚持不懈地“管住嘴”遵照健康的饮食构造，另外“迈开腿”健身运动以提升人体的新陈代谢推动脂肪分解，我相信我们每一个都拥有健康的身体。

03

宛禾香

宛禾香干米线是怎么制作的

纯粹和简单，是宛禾香干米线最重要的特点，也是宛禾香米线生产与加工最笨拙且有效的不二法门。

宛禾香米线在原材料上绝不含任何添加剂和食用胶，仅为保留米线最重要的特质，均只采用鱼米之乡洞庭湖区的优质桂朝大米、南水北调渠首地的黄金水源制作而成。

生产品质好米线，宛禾香米线。

年底，因为“会下雪的天幕”，贵阳中山西路地铁站火了！谁都无法抵挡这条自带网红体质的商业街，它到底有什么魔力，吸引着全国各地的小伙伴前来打卡，今天，就跟着多多一起去一探究竟吧！

这个网红打卡地，叫coco新天地，是贵州首个地铁通道商业。据多多了解，该商业体在开业3天内就创造了百万级人流量，吸引了贵阳当地近五分之一人口前往参观，实在太火爆了！

火爆原因1：贵阳地铁1号线人流多

2018年12月1日，万众期待的贵阳地铁1号线全线正式开通运营，实现贵阳轨道交通“零的突破”，贵阳正式成为西南地区第4个开通地铁的城市。

贵阳地铁1号线共25个站点，起自窦官站止于小孟工业园，贯穿了云岩区、观山湖区、花溪区，乘坐地铁可以到达贵阳北站、贵阳火车站中转再出行。

作为中国首条整体穿越“喀斯特”地貌的地铁线，1号线不仅缓解了贵阳城市间的交通压力，给大家出行带来了极大便利，也大大提高了贵阳人的生活水平。

随着地铁的开通，中山西路地铁站“网红街”随之诞生。地铁沿线的商业圈，高人流、高物价、高消费正是它的优势，而贵州结庐地铁商业就是借助这股东风，使得这条网红街成为人员聚集地，为它爆红网络做了充足准备。

火爆原因2：网络传播势不可挡

多多最先知道这个地方，是通过刷抖音看到的。随便在抖音上一搜，关于“贵阳网红街”的话题数不胜数。去年12月22日，中山西路站内的网红街正式开业，那时也是抖音最火的时期，人们只要有什么新鲜事都会第一时间分享到抖音，让这里迅速红遍网络。

中山西路地铁站所在的位置是市区繁华地带，平时每天的客流量就有3万多人，周末和节假日客流量会增加到6至7万人，而自coco新天地开业以来，每天的客流量是平时的1至2倍。

多多乘坐地铁出站台后，就看到很多网红拍照墙，绚丽的色彩加上经典的网络流行语，无论是年轻人还是老人、小孩，都会拿起手机拍拍拍，开启凹造型的拍照模式。

其实，Coco新天地在开业前后，就邀请了贵阳当地的网红媒体，以及cosplay走秀，通过拍照上传，在社交网络上将Coco新天地这个名牌变成网红打卡点。未开业就已经“火”在了大家的手机当中，再通过“口口相传”，瞬间火遍抖音、朋友圈！

火爆原因3：“会下雪”的特效天幕

神奇的天幕无疑是最吸引大家来这里打卡的主要原因，每次多多走到唐人街入口，都是通过蠕动的方式才能进去，人多到无法形容。

这条唐人街，风格就像老上海的街道，左右两边是琳琅满目的小吃商铺。很多人都会在此停留，一边品尝美味的小吃，一边等待天幕播放四季的变幻特效。

这是贵阳打造的首座4D沉浸式特效“天幕”美食街区，长达60米的天幕会轮流播放四季更替，4分钟的时间，一会是浪漫的樱花雨，一会是绚烂的黄金大道，还有鱼群穿梭的海底世界，转瞬间又是千里冰封，万里雪飘……

天幕中还会出现贵州梵净山、黄果树等著名景区，配合天幕上出现的四季画面，还会有泡泡和雪花从四周喷出，加上震撼的背景音乐，小伙伴们都会发出一阵阵的惊叹声，忍不住拿出手机仰着头记录这精彩瞬间。

天幕每天12时整点开始第一次，持续到晚上9时左右；工作日每小时一次，周末增加到每半小时一次。行走在里面，恍如置身于童话世界，难怪会有那么多人从四面八方赶来观看。

火爆原因4：吃喝玩乐样样有

除了可以欣赏到视听震撼的天幕，这里还有各种美食小吃，生活用品和娱乐项目，购物游玩两不误！

作为贵州首个地铁通道商业，Coco新天地为小伙伴们打开了娱乐“新天地”。这里拥有8000平方米的商业体量，共有85个商户入驻，其中餐饮商户达60户之多。

在地铁站两端的进出口，显示有入驻的各大商铺，其中餐饮有麦当劳、黔五福、丝恋丝娃娃、但家香酥鸭、菌师傅、希望先生、思飨季、黔渝记火锅米线、卡路里实验室、鹿角巷、京园日式料理等品牌。

还有数十家贵州地方特色小吃，如安顺裹卷、青岩卤猪脚、丝娃娃、威宁洋芋……零售品牌中，有屈臣氏、舒普玛、生活无忧、苏宁小店等生活用品集合店以及卡恩、GOOYOO等服饰品牌入驻。

小吃的选择也很是讲究，网红小吃和地方特色小吃都有，简直是吃货的天堂！来到这里，你的眼睛根本无法离开鲜香诱人的美食，不管再饱，串串洋芋粑都要来一份。

很多好吃的美食小店，还需要排队才能等到美味，就算这样，依然抵挡不住吃货的心！来到这里，不用出省都可以品尝到来自全国各地的美食盛宴，简直是贵阳小伙伴闲暇出游的好去处！

来源：贵州手机报

健康饮食，轻松减肥

早餐

1??最佳进餐时间:6:30~7：50

2??最佳的科学种类搭配:干稀搭配，主食不搭配主食。

50% 蛋白质（牛奶，豆浆，豆腐脑，鸡蛋）

30%果蔬，20%主食

3??最科学进餐速度:15-20分钟

4??早上起床空腹喝100到200毫升的温开水，给肠道排排毒。

午餐

1??午餐饮食搭配

①蛋白质占总量25%（鸡.鸭.鱼.虾，牛肉，瘦肉，鸡蛋，都是营养丰富的蛋白质，吃拳头大的一半多量。

②蔬菜占总量50% (西兰花，胡萝卜.芹菜，生菜，白菜..西红柿)都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动的，可以吃两拳头大的量。

③主食占总量25%(米，面条，包子，馒头，玉米，土豆，红薯)，吃拳头大一半多量。 主食选一样吃

④吃饭顺序：果蔬－蛋白质—主食（三五口菜一口饭）

2??午餐饮食知识

①粉条，土豆，米皮，凉皮，热干面，麻辣烫，米线，火锅热量较高。

②芝麻酱、花生酱、沙拉酱等热量很高。

③各种包装食品里的丸子，尽量不吃，有很多添加剂和防腐剂，且淀粉含量高。

④糯米不容易消化，尽量少吃。

⑤南瓜糖分较高不要放在晚餐，红薯、紫薯、莲藕也是，不能当作蔬菜，要算主食。

⑥各种饮料，酒类，冲泡类咖啡热量很高，都有添加剂，不建议饮用。

⑦烘烤、油炸的食品尽量不吃。

⑧食物的烹饪方法：少油少盐，蚝油和豆瓣酱一定要慎放

3??午餐原则：

①餐前40分钟的饥饿感。

②总量：控制在7分饱

③品种：果蔬占总量的50%，蛋白质占25%，主食占25%。

④时间：在12点一2点之间

⑤速度：二十分钟，细嚼慢咽。

⑥不吃高油炸，高盐，高热量的东西

4??小贴士：

①饭前喝杯温开水或吃一个水果

② 午餐的量，根据自己的体质和工作情况，控制在七分饱，七分饱的概念，就是吃饱不吃撑，下午五点半左右找到饥饿感为宜

③ 饭后不能立马躺，或者立马坐，可以适当的运动运动，洗洗碗，做做家务

④ 午休一定要餐后半个小时开始，且午休时间不超过30分钟

晚餐

1??进餐时间：

18：00-19：00

2??饮食搭配:

①小白菜（6片）+嫩豆腐（3到5块小）清水做成蔬菜汤，里面可以放香油，生抽，如果早上已经摄入蛋白质蛋了，就不要再甩鸡蛋了，一天没摄入蛋白质就可以甩和鸡蛋。

② 冬瓜汤+青菜（生菜或者小白菜）调料同上。

③番茄（小）+黄瓜（4指长度，切片）+鸡蛋（同上）。

④水果（一定建议用热水煮下）苹果，火龙果，猕猴桃，柚子，圣女果选择一种。

⑤炒青菜（清叶子的）（禁止高油，高盐，辛辣，蚝油类）

⑥ 热牛奶（原味的）

⑦酸奶（原味的）

⑧ 用热水烫下蔬菜，清拌下

3??晚上尽量不要吃主食（粥或者面食）

因为我们的代谢在五点半以后开始慢慢降低，七点以后再吃这些会对我们的肠胃造成负担

4??晚餐饮食搭配，建议吃好消化的，易吸收的，并且请一定，记住五分饱