这个饮品丰富多彩的时代,鲜奶茶以其细腻的口感和浓郁的香气赢得了不少人的心。那么,喝鲜奶茶真的能吃得健康不发胖吗?我测评了市面上最常见的45杯鲜奶茶,给大家揭晓哪些是值得推荐的,哪些则要谨慎选择。让我们一起走进这个奶茶的世界吧!
鲜奶茶,顾名思义,主要采用新鲜牛奶和茶叶制作而成。这听起来是不是很健康呢?确实,新鲜的牛奶富含蛋白质和钙质,而茶叶则有助于提神醒脑,抗氧化。但光是看这些成分可不够,我们还得看看这些盛装着美味的杯子里,究竟藏着哪些秘密。
我亲自到市面上随机挑选了45种鲜奶茶,从传统的港式奶茶到新潮的鲜果奶茶,每一杯都让我充满期待。经过反复的品尝和记录,我发现一些鲜奶茶不仅好喝,还有助于控制体重和保持健康,而另一些却可能悄悄增加我们的卡路里摄入。
首先,让我们来聊聊那些绝对值得推荐的鲜奶茶。这些茶饮的共同特点是:低糖、低脂、高营养。
一款来自某知名品牌的鲜奶茶,只用了一小勺蜂蜜调味,加入了丰富的燕麦粒,口感滑顺又劲道。每杯热量仅有150卡路里,简直是减肥人士的福音!你在享受奶茶的同时,还能获得一定的膳食纤维,对肠道健康大有帮助。
还有一款加入了抹茶的鲜奶茶,清新的茶香与奶香完美融合。它的热量也不高,只有120卡路里,并且抹茶本身具有提升代谢、抗氧化的功效,是健身爱好者的首选。
但话说回来,虽然许多鲜奶茶的配方都很健康,然而也有一些杯子却令人咋舌。比如,一些商家为追求口感,用大量的奶油和糖浆调配,导致热量暴增。有一杯“芝士奶盖茶”,光是配料就包含了重奶油、糖粉和奶酪,热量竟高达500卡路里以上,喝一杯相当于吃了一顿小吃,太可怕了!
同样让我失望的还有那种加了很多珍珠的奶茶。虽然珍珠嚼劲十足,但它们的主要成分是淀粉和糖。每加一份珍珠差不多就得多增加100卡路里,而且珍珠的营养价值有限,吃多了还容易发胖。因此,如果想要喝得健康,尽量选择少加或不加珍珠的饮品哦。
除了热量,糖分也是我关注的重点。许多鲜奶茶使用的糖浆极其甜腻,有些甚至在原本所需的糖分外,额外添加了大量糖分。就算是夏日的清爽饮品,也被甜腻夺走了本该有的清新感。一杯某品牌的“蜜桃鲜奶茶”,糖分竟达到30克,相当于7块方糖,完全无法想象啊!如果你在控制糖分摄入,这种奶茶可得坚决敬而远之。
当然,健康的鲜奶茶并不是只看热量和糖分,还要看配料的整体性。比如,某杯添加了蓝莓和奇亚籽的奶茶,既丰富了口感,又提供了丰富的维生素和矿物质,喝完后让我感觉整个人都充满了活力,这才是真正的健康选择。
总结一下,喝鲜奶茶想要长不胖、又健康,除了选择低糖、低脂的选项,还要注意饮品的整体营养价值。以下是我个人推荐的小贴士:
1. 注意热量和糖分:查看营养成分表,明白自己在喝什么。
2. 减少配料:少加珍珠和奶盖,尽量选择单纯的鲜奶茶或者添加水果的选项。
3. 选择天然甜味剂:如蜂蜜或枫糖浆,而不是工业糖浆。
4. 多关注材料来源:优质的牛奶与天然茶叶更有益身体。
5. 适量饮用:即使是健康的奶茶,也不要过量,适量才是王道。
希望大家在享受美味奶茶的同时,也能保持健康,轻松瘦身!如果你有其他好喝又健康的鲜奶茶推荐,欢迎在评论区分享哦!
热气蓬勃”的夏天,各路奶茶店的生意总是很好,无论是十步一家的某点点,还是常年排队的happy茶,都纷纷推出了“夏季新品”吸引大家。
从“鼻祖”奶盖茶到新晋“黑糖珍珠脏脏茶”,层出不穷的网红茶饮总是让我们这些居居女孩又爱又恨,不喝不甘心,喝了胖十斤。
毕竟一杯特调茶饮的热量你无法预料
一杯乌龙奶盖茶的热量≈590大卡
(正常糖乌龙茶200大卡+奶盖390大卡)
黑糖珍珠脏脏茶的热量≈650大卡
(黑糖珍珠450大卡+鲜牛乳200大卡)
一杯芝士水果茶的热量≈680大卡
(果肉90大卡+正常糖乌龙茶/绿茶/200大卡+奶盖390大卡)
*以上热量均有估算得出,误差在允许范围内
万一你要加上别的配料,大概你一天的卡路里quota喝一杯就可以完成了。
每大杯奶茶里配料热量表
珍珠≈220大卡
仙草≈35大卡
椰果≈65大卡
布丁≈112大卡
普通奶盖≈390大卡
(要是有的店太客气,奶盖加厚或者打泡时加点黄油,就直逼500大卡了)
*以上热量均有估算得出,误差在允许范围内
作为ELLEfit的小编,我的建议当然是希望大家不要买这些热量爆表的茶饮,但是夏天不喝奶茶真的很丧气(还要被同事排挤)!所以小编在这里要分享如何在喝奶茶的时候把卡路里降到最低。
减少热量的小Tips
选择最小的杯子
过个瘾就行了,我劝你喝一口奶茶喝一口白水,仿佛量很大。
甜度越低越好
糖不仅会长胖,还会让人变老,而且一般半糖已经足够甜了。
不要加料
即使你点了一杯有料的茶,也别吃,如果真的很想吃,那一天就少吃主食。
鲜奶代替奶精
一般奶茶店里会标明鲜奶系列或拿铁,奶精会胖还会影响健康。
珍爱身材,远离奶盖
如果非得喝奶盖,一定要选择无糖清茶。
看到这里一定又会有很多人说,“那我们喝奶茶就是要喝原汁原味的啊,这里减点糖那里不放奶盖还有什么意思”?其实小编不是叫大家不吃,只是因为大多数人每天消耗的热量都无法超越摄入的热量。所以只要你愿意做足够的运动,喝一杯600大卡的奶茶也没什么——
消耗一杯600大卡的奶茶需要多少运动
椭圆机85分钟
跑步机(6km/h)75分钟
共享单车(12km/h)15公里
步行36000步
如果有人非得和你杠,“我喝奶茶就是为了开心,我就是不想考虑任何长不长胖的问题”,OK,那小编就——
闭上我的小嘴巴
但是了解ELLEfit的人肯定知道,小编吐槽了这么久,怎么会没有解决办法呢!今天就要为大家推荐3种可以在家自制的低卡茶饮,享受夏季冰凉~
玫瑰奶盖茶
原料
伯爵茶茶包4包,干玫瑰花30朵,鲜奶300ml
步骤
将茶包放入沸水中煮,带茶煮好后,加入干玫瑰花放凉;
将牛奶倒入另一个锅中加热至微滚,转小火边加热变手打奶泡;
茶水装杯,将奶泡铺在茶上即可,喜欢甜味的话可以在茶里加一勺蜂蜜调味
蜜桃冷萃茶
原料
绿茶/乌龙茶/红茶,水蜜桃1个
步骤
将茶水泡开后放入冰箱冷藏3个小时;
半个水蜜桃搅拌成桃汁,半个切小块;
将桃汁与冷萃茶搅拌均匀后加入桃子块,根据个人口味在茶里加蜂蜜调味,水蜜桃也可以换成你喜欢的水果噢
DIY水果茶
原料
绿茶/乌龙茶/红茶,苹果半个,橙子半个,奇异果半个、菠萝2片,柠檬半个,百香果1个
(或其他你喜欢的水果)
步骤
将煮好的茶水放凉;
将水果切小块,与百香果肉、柠檬汁一起放入茶水中,可以根据个人口味加入适量蜂蜜
如果选择茶包的朋友,一定要看清它的原料里有没有其他添加剂,可能不知不觉就会摄入其他“卡路里”了。小编今天就为大家精心挑选了两款清香健康的茶,快来DIY你的专属夏季特饮吧!
Let's Keep Fit with ELLEfit!
知道为什么,之前的微信和朋友圈,突然「秋天的第一杯奶茶」刷屏了……
但作为一个减脂er,算算各种果茶、芝士、水果茶的热量,只觉得秋天的第一杯奶茶,是真的很胖人!
为了让这杯奶茶不那么胖人,今天就来盘一盘奶茶中的各种配料到底该怎么选吧~
01 珍珠/波霸
原料:木薯淀粉+焦糖/黑糖
热量:40g/70千卡
推荐指数:★★★
珍珠和波霸本质上就是木薯粉小圆子,只是大小不一样。做法非常简单,将黑糖+水煮至融化,再加入木薯淀粉揉成团,最后耐心的搓成喜欢的大小。(自己做着吃可以少加一点糖,甚至不加糖。)
木薯淀粉其实没什么营养,但是会提供一点饱腹感。
02 仙草冻/龟苓膏
原料:仙草粉(龟苓膏需要加茯苓、甘草等中药药材)
热量:50g/25千卡
推荐指数:★★★★★
现在市售的龟苓膏基本上就是中草味儿的仙草冻。做法就更简单了,直接买来仙草粉(龟苓膏需要加茯苓、甘草等中药药材),加水煮开,放凉后划成小块。
由于仙草冻做起来一做基本就是一锅,如果吃不完的话也可以直接买盒装仙草冻。
03 椰果
原料:椰子汁+葡萄糖醋杆菌
热量:40g/45千卡
推荐指数:★★★
椰果并不是椰子肉,最纯正的椰果,原料是椰子水,然后接种葡萄糖醋杆菌发酵,通过清洗,成型,就得到椰果啦~(但是由于成本过高,所以很多商家也会用魔芋、明胶切成椰果的形状代替。)
椰果里面还含有促进胃肠蠕动的纤维素,但别吃太多,会胀气。
04 红豆/芋泥/燕麦
原料:芋泥/红豆/燕麦+糖
热量:50g/170千卡(不加糖的红豆),50g/60千卡(不加糖的芋泥)
推荐指数:★★
这三种配料的制作方式基本就是原料+糖水,再用高压锅蒸煮,如果是自制的话肯定要减少糖的用量或者使用代糖。
它们本质上就是碳水化合物,算是主食的一种,所以食用的话一定要注意用量,一不小心就是多吃小半碗饭。
05 奶盖
原料:奶油奶酪+淡奶油+牛奶+白砂糖
热量:50g/约390千卡
推荐指数:☆
做法也不难,就是原料比较复杂,将奶油奶酪+淡奶油+牛奶+白砂糖(……)混在一起,温柔打发即可。
奶盖的原料和热量,可以说赤裸裸的罪恶,不过吃起来是真的快乐。
虽然奶盖的热量很高,但如果实在想念,喝两口奶盖也没什么,但一定要控制量,不能天天喝哦。
希望大家都能喝到自己秋天的第一杯奶茶~