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小城侯马的夜市,麻辣烫臭豆腐,吃烤串喝啤酒,各种美食等您来

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-06
核心提示:位朋友,大家好!我是晋南老赵,图文分享晋南美食,记录百姓生活点滴。今天闲来无事,与大家聊聊夜市。夜市的繁荣在一定程度上折

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位朋友,大家好!我是晋南老赵,图文分享晋南美食,记录百姓生活点滴。

今天闲来无事,与大家聊聊夜市。夜市的繁荣在一定程度上折射了一个城市的发展。夜市是一个令多少人神往的地方,不到下班,心里面已经跃跃欲试。夜市是一个宣泄情绪的地方,在这里,可以尽情欢呼发泄,几个好友,烤一把串,喝点啤酒侃侃大山,工作的压力就在这杯斛交错中一饮而尽,烟消云散。夜市是年轻人的天堂,三五时尚的年轻人,卿卿我我的小情侣,闲庭信步地逛夜市,吃点小串,品尝美食,青春年华在这里也绽放。今天晚上老赵没事,就带大家看看小城侯马的夜市都有什么好吃的?侯马的夜市,在我的记忆中是在广场后面的那一条马路上,前面是卖衣服的,后面是卖小吃的,品种繁多,一到夏天傍晚,叫卖声此起彼伏,好不热闹,非常红火。茶余饭后的人们,在广场溜溜弯,顺便去夜市上转一转,有耐不住诱惑的,吃一口美食小吃,撇一撇嘴巴,心满意足。那个时候,老赵没事的时候也去逛夜市,主要是看美食,当然偶尔也解解馋,记忆最深的是吃一碗酸辣炒碗托,其中的味道总能回想好几天。而今夜市搬走了,当年的马路东边已经是高楼林立。搬走后的夜市老赵还没有去过,今天就去探个究竟。

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傍晚六点一刻,出门溜达过去,天快黑了,大概两三公里的路程,就来到了幸福街夜市,华灯初上,院子不是特别大,有三三两两的人往进走,从外面看过去,人好像不是特别多,老赵也进去看看,都有些什么好东西。

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小杜风味烫菜,烫出精彩人生。

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俏大妈小丸子,神龙见首不见尾,没看见俏大妈。

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八宝莲子粥,酸梅汤。天气热了来一碗肯定解渴。

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炸鱼丸,顾客在耐心等待,老板在精心制作。

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田螺、虾尾、烫菜、米线等等,品种齐全,好几个年轻人已经来开吃。

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长沙臭豆腐,老师傅在聚精会神地给客人做,一招一式显得非常老道。

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让人垂涎三尺的串串香,这到底是香串串?还是串串香?

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转了一圈,老赵发现来吃的人不是特别多,问了其中一个老板,没什么规律,有的时候人就特别多,而且目前天气还不是特别热,等到了五一的时候,人气就旺了,那个时候吃烧烤,喝啤酒的客人就多起来了。看来老赵来早了,既来之则安之,怎么也得尝尝,继续来一酸辣碗托,老师傅已经开始给我炒上了。

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也就几分钟,我要的碗托就炒好了,碗托是山西的一种特色小吃,据老赵的了解,碗托是用荞麦面做的,用豆芽炒一下,加点老陈醋辣椒,非常好吃,味道还是那个味,人已不是从前人,可惜就是塑料袋让人觉得有点遗憾。

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一会功夫老赵吃的是全身冒汗,剩下的全是汤,有点辣,有点酸,就不喝了。六块钱一碗,不贵得劲。

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在老赵离开的时候,天基本黑了,来来往往的客人渐渐多了起来,开始热闹喧嚣了,感觉到这才有点夜市的样子,摆夜市的盼天热,夏天一到天气一热,生意就好起来了。

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各位朋友,我是晋南老赵,以上图文均老赵原创。小城夜市真不错,品种丰富美味全,若是你到小城来,热情欢迎品美食,小杜烫菜在门口,俏大妈的小丸子,八宝莲子酸梅汤,油炸鱼丸真好吃,田螺虾尾麻辣烫,长沙豆腐臭到家,串串香,香串串,酸辣美味炒碗托,真心请您来品尝。小城不大,夜市等您,不见不散。头条号分享晋南美食,记录百姓生活点滴,欢迎大家关注晋南老赵,感谢一路有您陪伴。

国质量新闻网讯 近日,山西省侯马市市场监督管理局发布2021年第7期食品安全监督抽检信息。本期公布123批次食品监督抽检结果,涉及食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、饼干、酒类、蔬菜制品、水果制品、糕点、豆制品、茶叶及相关制品、餐饮食品共十三大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品2批次,合格样品121批次。

不合格样品2批次,具体为:

1、千层饼1批次,侯马市裴天荣大饼店加工的千层饼中检出铝的残留量(干样品,以Al计),检验机构为太原海关技术中心。

2、油条1批次,侯马市老董家葱花饼老店加工的油条中铝的残留量(干样品,以Al计)检测超标,检验机构为太原海关技术中心。

2021年第7期食品安全监督抽检产品不合格信息
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注
XC211410811515001771//侯马市裴天荣大饼店侯马市侯运一条街30号千层饼//2021-08-19不合格项目:铝的残留量(干样品,以Al计)║检验结果:216 mg/kg
║标准值:不得使用
餐饮食品第7期2021.9.27侯马市市场监督管理局太原海关技术中心生产日期为加工日期


惠金融

厚植为民情怀 彰显农信底色

伴着夏季落日的余晖,夜市又开始热闹了起来,烧烤小摊、清凉饮品,各类小吃烟火气渐浓。琳琅满目的物品、香气四溢的食物,吸引人们呼朋引伴逛夜市,品味这暖人肺腑的“烟火气”。侯马农商银行平阳分理处为更好地服务周边商户居民,切实助力经济保稳回暖,结合地域经济特点与生活习惯,将“网格化营销服务”与“夜市经济”深度融合,推出“金融夜市”错时服务,不断提升金融服务的体验感和覆盖面,为经济升温“添柴加薪”。

“接地气”在服务上更贴心

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在各色摊位中,在穿梭的人群中,有一群身影与众不同。他们或一一走访沿街摊主,细心询问在金融服务上有何需求与建议,为摊主送上量身定制的“金融套餐”;或与街头路人畅快地聊着天,耐心地跟他们讲解反假币、反洗钱、防范电信诈骗等金融防骗知识,为他们送上干货满满的“金融课堂”。他们正是侯马农商银行平阳分理处网格化营销服务队。

趁休息带着孩子逛夜市的陈女士忍不住夸赞:“我是农商行的老客户了,平时就比较关注农商行,没想到晚上也能享受到他们的服务,人家工作人员指导我在“山西农信微银行”上查询了工资流水,省得我去银行专门跑一趟了。说实话,咱这农商行的服务越来越接地气了,更有人情味儿,刚刚我听了了你们讲的反假币知识,真有用,下次还来……”

“时间差”在服务上更便捷

侯马农商银行平阳分理处网格化营销服务队有效解决了上班族与综合金融服务咨询办理需求的“时间差”问题。通过在夜市上分组流动服务等方式,将“金融柜台”搬进夜市,面对面用群众通俗易懂的语言,讲解金融政策、普及金融知识、提供金融服务,破解融资、结算等金融难题。在时间上更便民,实现了“8小时”之外人工金融服务“不打烊”,破解了传统金融服务供给与上班族“昼忙夜休”、地摊主“昼夜颠倒”等作息规律之间存在的“时间差”问题,更加契合群众需求。

“马上办”在服务上更利民

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侯马农商银行平阳分理处网格化营销服务队充分考虑夜市主体多样需求,对夜市摊主,重点推广收款利器“晋享e付”,为摊主做大生意保驾护航。“农商行的服务真是到位,金融服务都送到街边儿来了!”一家经营串串火锅的老板向采访人员感慨:“我这儿每天都到很晚才收摊,白天除了补觉就是补货,根本没有时间去网点了解银行的业务,现在晚上也能办业务,别提多亲切了!这不,前不久他们到这儿现场给我办了个聚合支付收款码,一码通行,不耽误手上的活儿,太好了!”

“非常感谢你们给我安装的这个晋享e付二维码,到账及时,喇叭洪亮,使用方便。”夜市里卖煎饼果子摊位的大姐,逢人便夸农商行的服务。

“金融夜市”错时服务掀起了“夜经济”新热潮。侯马农商行平阳分理处紧跟上级党委部署,密切关注辖内夜市经济发展状况,深挖金融需求,以全方位的优质服务助力“夜市经济”发展巧妙营销,拓展商圈阵营。(常志贤)

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